För nybörjare. Hjälp till att bemästra Panasonic multikooker

Om du bakar för första gången, försök att titta in - jag brukar tio minuter på uppvärmning efter och ta ut

när han är bakad har han till och med en lite gulaktig topp och han är så allt i hålen
pop in med en tandpetare

[Vei]

Vei, ja, så vad har du där med munken - det visade sig?

Tja, jag skulle inte kalla det gulaktigt))))
Men absolut allt i hål, jag stötte på honom med en pinne - som torr.
För mig är kex det värsta, jag är inte alls vän med dem!
Pajer, muffins, bröd, rullar - allt är bra, men kex är bara ett slags problem!
En vän gav henne Panas för ett test, bestämde sig för att prova, de säger att allt fungerar bra i det, vi får se

Bättre än Panas-kex bakas inte av någon MV - det här är naturligtvis min personliga åsikt.
Tortyzhka har en visuell steg-för-steg-instruktion för att göra en kex med fotografier - 100% resultat garanteras om du följer

så jag letade efter henne - här är hon
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
Jag har lite annorlunda proportioner, inte som hennes
här är mina proportioner för 10 små panor
3 ägg, kalla, stora
1 m / glas sand
1 m / glas mjöl
1 tsk bakpulver (jag har väldigt små skedar, jag häller fortfarande av säkerhetsskäl)
resten av tekniken med att slå ägg och sikta mjöl, etc. som i länken

[Vei]

Med tillkomsten av Panasonic slutade jag att sila när jag bakade kex, jag kastar också russin där efter att ha hällt degen i skålen - de älskar min väldigt mycket
Vei bra gjort!

God dag! Jag bakade ostkaka i denna underbara kastrull, SR-TMH 181 HTW, allt helt enligt receptet. Det visar sig vara någon skam: smält smör flyter på toppen och fyller i klumpar, mer som en dålig omelett. Och samma cheesecake gjordes i SR-TMJ181-modellen - komplett magi, de åt inte den godare. Vad är den möjliga orsaken till en sådan olycka?

God dag! Jag bakade ostkaka i denna underbara kastrull, SR-TMH 181 HTW, allt helt enligt receptet. Det visar sig vara någon skam: smält smör flyter på toppen och fyller i klumpar, mer som en dålig omelett. Och samma cheesecake gjordes i SR-TMJ181-modellen - komplett magi, de åt inte den godare. Vad är den möjliga orsaken till en sådan olycka?

Och vad är baktiden, enligt vilket recept?

Och vad är baktiden, enligt vilket recept?

Recept från en bok för en Panasonic-multikokare, baka först i 65 minuter och styg sedan i 1 timme.

[bageriprodukter]

Recept från en bok för en Panasonic-multikokare, baka först i 65 minuter och styg sedan i 1 timme.

Kanske har du någon typ av skrivfel i min bok där det står: Cook in mode bageriprodukter 60 minuter Efter bakning, låt puddingen stå i 10 minuter. för kylning. Sätt sedan på en tallrik. Stewing i 1 timme är inte fråga, det här är inte längre en ostkaka

Inte, allt är korrekt. Här är boken:

Här är receptet:

Lite förhistoria. Faktum är att jag har två multi 181. En svart med rostfritt stål TMJ181 (köpte först), den andra vit med grå TMH181 (köpte den andra, i frånvaro av den första i butikerna). Jag var tvungen att köpa den i ett annat hus. Jag gjorde denna cheesecake i den första multikokaren redan 15 gånger, varje gång det var en shaderv (komplimanger till multi), började jag prova i den andra, samma recept, samma produkter - det visar sig vara en komplett finggia. Degen bakas inte, fyllningen med ost sönderdelas i dess komponenter. DET ÄR HEMSKT!

bakade en chokladpumpakaka, slog den någonstans på Internet. I det första - underbart, i det andra - inte så frodig, men smaken är samma ätliga. Kanske är själva modellen bara skräp? (Menar du skräp?)

bakade en chokladpumpakaka, slog den någonstans på Internet.I det första - underbart, i det andra - inte så frodig, men smaken är samma ätliga. Kanske är själva modellen bara skräp? (Menar du skräp?)

Du har två identiska modeller, skillnaden är bara i färg, kanske något riktigt med en multikokare

Och vad kan vara fel med henne?
Pilaf är utsökt, pumpa gröt är underbar, keso grytan är också en massa, bara ostkakan (((((

Och vad kan vara fel med henne?
Pilaf är utsökt, pumpa gröt är underbar, keso grytan är också en massa, bara ostkakan (((((

Vad som kan vara fel med henne vet jag inte med säkerhet. Om allt blir bra men ostkakan inte gör det, och du är redo att experimentera, försök att öka bakningstiden 65 +30 och inte simma, utan bara låta ostkakan svalna utan att öppna locken i 20 minuter.

Flickor och problemet med "omärklig" övergång från slutet av läget till uppvärmning i Panasonic SR-DF101, hur löses det dessutom? Det vill säga att jag skulle behöva göra det på något sätt att pipa eller ge något annat tecken, förutom indikatorn för att allt är klart och nu fungerar värmen .. Eller (jag är uppriktigt sagt säker) är det inte riktigt? Tja, om du på något sätt kan ändra det? (skratta inte åt mig, min man är ett datorgeni, ibland är det svårt att tro att något är omöjligt inom teknik)

Jag tror att jag hittade orsaken .. Kanske har jag en glitch, men igår är det första dagen då jag lagade mat i tecknad film och tvättmaskinen inte fungerade .. Låren visade sig vara väldigt saftiga och välsmakande. Kanske gjorde hon det inte har inte tillräckligt med spänning när tvättmaskinen arbetade ..

endast från tvättmaskinen kommer din spänning inte att sjunka. Men på kvällarna, till exempel, särskilt när värmeenheter är påslagen i hela huset, har jag ibland spänningsfallet till 183-186 V. För automatiska program (där det till exempel fungerar tills det kokar) är det som en trumma, men för dem där du själv ställer in tiden måste den ökas till 20-40% (för 200-185 V)

Hur många minuter slår du på värmen? Eftersom det inte finns några uppgifter om hur många grader som finns i multiet när det värms upp, uppstår frågan och kommer jästen att dö?

Du hittar inte temperaturdata någonstans. Jag kommer att säga som referens, om du använder en elektrisk spis, att uppvärmningseffekten är cirka 100 watt. Naturligtvis fungerar det inte för uppvärmning av kall mat under lång tid, utan för att hålla temperaturen eller för att prova degen - bara (justera bara för hur lång tid du ska lägga.)

Tack så mycket för svaret! Även om jag ville höra utifrån praxis: i pengar i en månad, har kostnaden ökat mycket i samband med användningen av MV (frekvent)?

Vad tror du? Det spelar ingen roll vilken effekt multikokaren har, den fungerar i ett cykliskt läge - den kommer upp till önskad temperatur och stängs av. Och elspisen fungerar kontinuerligt.
Uppskatta också hur mycket värme som går i den tomma stekpannan eller kastrullen för att värma upp luften runt dig. Och tecknade filmer fungerar som en termos - nästan allt stannar kvar i den.

Vad som kan vara fel med henne vet jag inte med säkerhet. Om allt blir bra men ostkakan inte gör det, och du är redo att experimentera, försök att öka bakningstiden 65 +30 och inte simma, utan bara låta ostkakan svalna utan att öppna locken i 20 minuter.

Taki fick teknisk support från Panasonic, de rekommenderade ugnen utan bakning, bara 2 timmars stekning. De sa att kanske temperaturgivaren är skräp i själva kastrullen, om den inte fungerar rekommenderade de att kontakta servicecentret för en kontroll. Jag försökte det på Stew och det visade sig fantastiskt.

Jag har en Panasonic 10 i ett par veckor. När jag köpte och började laga mjölkgröt på timern visade sig gröt vara perfekt för vår smak (viskös). På senare tid började gröt att brinna (längst ner finns det bruna filmer, speciellt i mitten av pannan), receptet förändrades inte med 3 matskedar (något mindre än 1 / 2mult. Glas) 5-6 glas mjölk (beroende på spannmål). Jag lagade ris, hirs, vete. Jag försökte tillsätta och inte lägga till smör, babymjölk från en påse, försökte lägga till 4 isbitar, skölja pannan med kallt vatten. Fördröja i 5-7 timmar.För uppvärmning från 1 till 3 timmar. Idag försökte jag det utan timer, det brändes. Läk för mjölkgröt. Hjälp, hur man lagar gröt som under den första veckan? Krukan är inte repad och jag har två av dem - resultatet är detsamma i båda krukorna.

Gå till en separat Temko här specifikt om din modell. De kommer att berätta för dig där.

Gå till en separat Temko här specifikt om din modell. De kommer att berätta för dig där.

Och var är ett separat ämne? I avsnittet om Panasonic finns det bara recept och jämförelser av multikokaren. I receptet ville jag fråga om mjölkgröt, men ämnena är gamla.

Ja, det är på andra sidan av Panasonic-101. Först igår diskuterade vi det, jag tittar. Jag skulle hjälpa, men o-sällan gör gröt.
Och fråga om ämnen för olika modeller. Fel är oftast av en anledning.

Ja, det är på andra sidan av Panasonic-101. Först igår diskuterade vi det, jag tittar. Jag skulle hjälpa, men o-sällan gör gröt.
Och fråga om ämnen för olika modeller. Fel är oftast av en anledning.

tacka

Kan jag fråga dig? Jag är ny, jag ville hitta ett ämne om köttpajer som elesh eller balish, hur de erhålls i MV. hittade inget. Du kanske kan använda bakningsläge eller finns det nyanser? Grädddej, kött + potatisfyllning.

Kan jag fråga dig? Jag är ny, jag ville hitta ett ämne om köttpajer som elesh eller balish, hur de erhålls i MV. hittade inget. Du kanske kan använda bakningsläge eller finns det nyanser? Grädddej, kött + potatisfyllning.

Jag gjorde det på bakverk i 45-55 minuter (allt beror på önskad skorpa) - det blev helt bra.

Tack för doda, jag försökte det och jag gjorde det. De första 40 minuterna (jag öppnade locket och blev upprörd, såg in i koppen - som en kokt knödel ovanpå, så jag vände om den och ytterligare 10 minuter på bakning. Det blev bra., Men jag vet inte hur man ska sätt in degen mjukare än ett foto (jag tog en halv från folket, hade knappt tid att ta en bild, alla vågade.

Fred vare med er bagare!

Min tjej - det finns många saker i teckningen

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16671.0

Tack för länken. Endast MV köpt för barn, laga gröt, göra grytor. Elesh satte bara in det för experimentet (inte särskilt hälsosam mat). Varför finns det ingen Temko barnmat i mv. Det skulle vara mycket nödvändigt för snabba bevisade recept, så att det blir mindre experiment
och ahyyy ​​fler rncept-duetter, ja, mer ...

Fred vare med er bagare!

Min tjej-

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa / om det är vad du menar

ner kycklingen och i behållarens potatis så blir du glad

eller pasta på pilaf och korv / korv i behållaren eller vad tycker du mer om med pasta

eller medan broderiet stygger i behållaren när burarna / köttbullarna når

Snälla hjälp. Häromdagen köpte jag en Panasonic 18 multikokare för 4,5 liter. Jag lyckades göra en keso gryta, leverpaj och linssoppa. Vi använde stygnings- och bakningslägena. Allt är enligt webbplatsens recept. Allt blev bra. Men jag fick aldrig ånga ur ventilen. Jag höll vaken medvetet, inte en kpelyk. Ventilen sitter fast enligt instruktionerna, den kostar normalt snäll Kondens samlas inuti ventilen. Hur så? Jag gillade verkligen multikokaren. Men kan det vara ett äktenskap?

Snälla hjälp. Häromdagen köpte jag en Panasonic 18 multikokare för 4,5 liter. Jag lyckades göra en keso gryta, leverpaj och linssoppa. Vi använde stygnings- och bakningslägena. Allt är enligt webbplatsens recept. Allt blev bra. Men inte heller: ursäkt: ånga släppte ut från ventilen. Jag höll vaken medvetet, inte en kpelyk. Ventilen sitter fast enligt instruktionerna, den kostar normalt snäll. Kondens samlas inuti ventilen. Hur så? Jag gillade verkligen multikokaren. Men kan det vara ett äktenskap?

Jag förstod inte något, tyckte du inte om att det inte finns tillräckligt med ånga? Och hur stör kondensatet dig?

Jag gillade allt
men alla säger att ånga kommer ut ur multikokaren. Kan det vara så att det inte är en enda ånga? Vad händer om det exploderar?

Jag gillade allt
men alla säger att ånga kommer ut ur multikokaren. Kan det vara så att det inte är en enda ånga? Vad händer om det exploderar?

Om du vill se ånga, slå sedan på "ånga" -programmet, det verkar inte lite. Ju mer flytande och desto kraftfullare programmet är, desto mer ånga. Allt är bra med dig, oroa dig inte

Tack, jag hoppas att jag inte behöver ånga. Det blev bara läskigt att han inte var där alls. Jag lagade fortfarande soppa, trots allt var det nästan vatten till det yttersta märket. Han tappade förmodligen vid släckningen? det är därför det inte finns någon ånga. Och bakning är 180 grader? Åtminstone måste något komma ut?

Tack, jag hoppas att jag inte behöver ånga. Det blev bara läskigt att han inte var där alls. Jag lagade fortfarande soppa, trots allt var det nästan vatten till det yttersta märket. Han tappade förmodligen vid släckningen? det är därför det inte finns någon ånga. Och bakning är 180 grader? Åtminstone måste något komma ut?

Jag har en DEKH, kraftfullare än din, men jag märker knappast ett par heller, bara på "steam" -programmet. Vid släckning är temperaturen något under 100 grader, så det finns lite ånga där. Till exempel, i en tekanna kommer ånga ner bara när vattnet kokar, men det finns ingen sådan kokning på "stewing".
Men när du slår på "steam" -programmet och du kommer se hur ångan kommer ut, till och med mina fönster dimma upp. Därför skriver de överallt om ånga, de varnar för att inte lägga den under kökshyllorna.

Men när du slår på "steam" -programmet och du ser att ångan kommer ut, till och med mina fönster dimma upp.

Tacka. "Ånga" betyder ångande? Vad lagar du på det? Använder det bara korgen? Jag har en separat dubbelpanna som ligger ...

Tacka. "Ånga" betyder ångande? Vad lagar du på det? Använder det bara korgen? Jag har en separat dubbelpanna som ligger ...

Ja, det här programmet är för ångning. Där lagar jag grönsaker till sallader, ångkotletter och många andra saker. I min tecknad film finns det två stativ för detta program, en är placerad på botten och den andra är gångjärn. Jag vet inte vilken du har. Och den är beredd så här: häll vatten i en kastrull, lägg grönsaker (kotletter, kött, klimpar etc.) i ett stativ (korg) och sätt på programmet "ånga", men du behöver bara se till att det finns är tillräckligt med vatten och det kokar inte av tidigare än att skålen kommer att beredas.

Tacka. Det är nödvändigt att prova ångande lata dumplings på kvällen. Om inte ens då jag ser paret blir det helt enkelt ett mysterium ...

Tacka. Det är nödvändigt att prova ångande lata dumplings på kvällen. Om inte ens då jag ser paret blir det helt enkelt ett mysterium ...

Du får se! Och du kan prova det nu: bara häll vatten och sätt på det här programmet. Lycka till!!!!

Förvärvad Panasonic SR-TMH10 försökte laga pilaf, gjorde allt enligt receptet för att hålla fast vid multikokaren, från tiden för att slå på till automatisk avstängning, 1,5 timmar passerade, riset var inte smulig gröt, kycklingen var torr, bränd från nedan, någon stötte på en sådan situation, varaktigheten på tillagningen är mycket alarmerande ...

Programmen "bovete" och "pilaf" i multikokaren är sensoriska, det vill säga de fungerar tills vätskan avdunstar och temperaturen längst ner i skålen börjar stiga. De beskrivna problemen - kokt ris och torr kyckling - tyder troligen på att det fanns a) mycket vatten, b) kanske det hälldes kallt. En annan fråga: var pilaf kokt "puff"? Det vill säga att ris och kyckling med grönsaker inte blandades under tillagningsprocessen?

Ärligt talat, jag lagade inte det enligt receptet från instruktionerna, jag vet inte ens vilken det är. Jag lagade bara enligt det klassiska receptet. Tillagningsprincipen är som följer:
Förbered först zirvak (stekta grönsaker med kött och kryddor), koka det med tillsats av vatten, häll sedan tvättat ris ovanpå zirvak (du behöver inte torka det i förväg så att det inte faller sönder senare), topp upp med VARMT vatten en centimeter ovanför risytan. En annan egenskap är att det måste finnas en tillräcklig mängd fett i zirvak så att detta fett omsluter riset och inte kokar det.

Tack så mycket för ett så detaljerat svar, vattnet var kallt, pilaf rörde inte och jag hällde lite mer vatten, det visar sig att jag hade fel i allt. Enligt ditt recept tillagade jag alltid ris innan i en teflon kastrull, det visade sig bra, och jag fick en långsam spis på grund av berättelser om att du kan blanda allt och du får en mirakelrätt utan att slösa bort tid, jag är ledsen (( (

"Blanda allt och få en underbar maträtt" är en annons för inte de mest entusiastiska säljarna.

Varför vara ledsen? En långsam spis är en cool sak, du behöver bara inte förvänta dig mirakel. Det är bara en smart elektrisk panna med temperatursensorer och en timer. Och ingen avbröt reglerna för matlagning. Vad du lägger i det får du. Men det sparar tid och ansträngning. Och även el där elugnarna är installerade.

På grund av rätt timing och mild temperaturregim är mat från en multikokare vanligtvis mer aromatisk och välsmakande. Du behöver bara bli bekväm. Börja med vad multikokaren är "skärpt" för - förbered sidrätter (bovete, ris). Och laga pilaf också, bara enligt reglerna. Låt mig berätta en hemlighet, min far lagar utmärkt pilaf. Jag erbjöd mig att laga mat i en långkokare under lång tid, min far vägrade med skepsis. Tills situationen utvecklades så att hans far tillagade zirvak och han inte hade tid att laga pilaf. Jag tog hälften av zirvak, lade den i tecknad film, hällde den med vatten, kokade den, hällde ris på toppen ... i allmänhet avslutade jag pilaf "enligt reglerna", men på "pilaf" -programmet. Och tänk dig, min far medgav att pilaf blir ännu bättre i en multikokare än på en spis! Och min man använde Panasonic när han arbetade i en annan stad. Jag konserverade "zirvak" (med hjälp av en annan elektrisk värmare - en elektrisk tryckkokare), och min man var bara tvungen att lägga köttet ur burken, värma upp det i en mängd, lägga till det tvättade riset och sedan "enligt text". Och allt fungerade alltid.

Din hjälp är mycket nödvändig! Jag skrev i ämnet med små panasonic-tjejer, men bestämde mig för att duplicera det här också. Problemet är detta - idag köpte jag en tecknad film PANASONIC SR-TMH102NTW, och när jag kollade den i butiken, när den slogs på, gick uppvärmningen längs sidans sidor och på locket. Den cirkulära skivan i botten förblev kall. Vilket verkade konstigt för mig. Och vi kollade två, och båda är desamma ... Jag har en stor tecknad film från ett annat företag och skivan värms upp där. Kanske i små eller på Panasonic på något annat sätt? Eller är det ett fel ...? Kan du snälla berätta för mig på vilka platser i din tecknad film som värms upp om du slår på den utan en kastrull?

Fred vare med er bagare!

Tochechka-

Och vi försökte laga något Tja, sätt åtminstone på ångkokningen \ för en och skölj kastrullen \

Tack, allt är redan i ordning)) Säljaren förvirrade bara när han kollade - han slog på "uppvärmningen". Hemma började jag kontrollera det själv med olika program och allt värms upp normalt, det verkar bara som att de lägre tio inte slås på i värmeläget. Så vi använder det)

Killar, säg mig, vad är det för fel på min MV (Panassonik18)? Jag häller vatten i en skål upp till 1 risk (och ännu mer), lägger ångkokning i 35 minuter (för att koka grönsaker till sallad i en korg). Vattnet kokar upp och .... från den här tiden bör nedräkningen börja, och min CF återställer allt till Uppvärmning .... Jag vill inte tro att min assistent har gått sönder, för hon har tjänat mig varje dag i tre år troget. Vad är fel?