För nybörjare. Hjälp till att bemästra Panasonic multikooker

[aniska]

Första gången jag hör att det i Panasonic inte kokar på stygning. verkligen?

aniska, mycket soppa? kanske gurglar han på något sätt delikat där, inte märkbar för ögat? Eller öppnade du den exakt i det ögonblick då den inte längre gurglade?

i allmänhet är släckningsläget i all MV cirka 20 minuters värme, sedan kokar det i cirka 10 minuter och försvinner under de återstående 30 minuterna (ibland gurglar de också i syfte att elementärt desinficera och bevara produkten)

IMHO. om du först sätter på ånga och sedan överför till stewing, går processen med automatisk tillagning förlorad, varför MV är så härlig. Då är det lättare på kaminen.

Jag köpte bara en Panasonic multicooker ett par dagar. Och jag har tydligen den dummaste frågan ..... Jag försökte laga soppa i grytläge. Jag satte på den i en timme ... Men det kokade inte ens .. på något sätt konstigt. i andra lägen ser jag inga problem än. men här kommer jag inte på något. hjälp pliz)))

Det är väldigt konstigt .. Jag har läst forumet länge och du är inte den första som skriver om detta problem .. Jag är själv en NY ägare av multi (jag köpte det för bara 4 dagar sedan) .. Den första kokta skålen var soppa med bönor (färsk, inte från burkar) .. Efter recept, först stekt allt, hällde sedan vatten .. stygningsläge i 1 timme - lämnade med barnet en promenad .. återvände 4 timmar senare - det handlade redan om 22.30 - kunde inte motstå att inte prova soppan - hällde ett par skedar ... RESULTAT: bönorna kokades så härligt att mamma inte kan göra det efter en dag med blötläggning och blötläggning ...

Eftersom sådana danser har gått ... berätta för mig, snälla, hur mycket ska jag aktivera "steam" -läget - för kokning (som alla vill tänka på)?

Jag köpte faktiskt två multikokare: en stor Panasonic, den andra köpte min mor en tre-liters mulinex. överallt kokar inte samma sak med släckning ((((
i allmänhet lade hon hackat kött, morötter, lök, potatis i moulinex, hällde kallt vatten, lade det på stygning i 1 timme, efter en timme är vattnet naturligtvis varmt, men allt annat är riktigt rå. enligt min mening är detta inte normalt ((((och samtidigt verkar det som om jag inte kan få två defekta multikokare från olika butiker som fungerar konstigt i släckningsläge. Jag behöver bara tid att lägga mer) eller något ....

När sådana danser har gått ... berätta för mig, snälla, hur mycket ska jag aktivera "ånga" -läget - för kokning (som alla vill tänka på)?

det kokar snabbt, det verkar som 10 minuter

Jag hittade ett recept på en aptitretare i MB (vilken modell av MB var inte specificerad i receptet), men nu skulle jag behöva "passa" detta recept på min 181 panasca .. Kan någon hjälpa? Nedan lägger jag upp receptet, författarens namn och, jag vet inte om det är möjligt, en länk till webbplatsen där det publicerades (om länken inte är möjlig, radera den sedan) ..
Och här är själva receptet:

500 gr. morötter
500 gr. Luke
700 gr. en tomat
500 gr. svamp
malet peppar
1 bord. sked salt
1 msk. sked socker
2 bord. matskedar ättika
100 g växer upp. oljor
gröna

Det visar sig 2 liter.

Tillagas i multi-cook-läge, temperatur 110 grader, 1 timme.
Du kan helt enkelt laga mat i en kastrull.

Mina svampar är redan skalade, hackade och kokta.
Jag snurrade tomaterna hälften på en matberedare, hackade hälften i små bitar. Riven morötter på ett grovt rivjärn, hackad lök inte grovt.
Blandade grönsaker, hälls i en långsam spis, hällde olja.
Jag kokade, lade svampen, saltet och peppar (jag tillsatte lite mer salt). Kokt omrörning i 25 minuter. Jag tillsatte örter, vinäger och kokade ytterligare 5 minuter.

Jag lägger den i steriliserade burkar, packar upp den tills den svalnar.

Smaklig måltid!

faktiskt är frågan ...på vilket program för att göra denna aptitretare i MV Panas? Jag frågade författaren till receptet vilken typ av tecknad film, men jag fick aldrig svar .. ((((

Snälla hjälp mig att anpassa detta recept, annars ville jag laga denna aptitretare på kvällen (alla produkter har redan tillagats) ..

Ja, faktiskt, jag förberedde ett mellanmål enligt receptet som beskrivs ovan ... det var vad som hände (bara jag lade inte till gröna och kokade inte svampen i förväg, utan lade dem råa) ...




Jag hade 50-70 gram mer av alla ingredienser .. Du kan se "produktutbytet" på bilden, det vill säga du kan lägga till cirka 50-100 gram mer (av varje typ av ingredienser) till originalreceptet så att burkarna är "till ögonkulorna" ... Jag gillar det bara inte när burken har hålrum 1-1,5 cm från kanten.
Förresten, för ägarna till PANASOV: Jag lagade mat på "steam" -läget i 1 timme. (Även om "stewing" -läget anges i receptet, men jag var rädd för att kokprocessen "inte skulle börja") ... Den som bestämmer sig för att prova denna aptitretare, Bon Appetit!

I förgårs i MV tillagade jag havregrynsgröt med äpplen och nektarin ... för att vara ärlig blev jag inte särskilt imponerad ... På HP smakar mjölkgröt bättre (verkade) ..

Igår gjorde jag kotletter (hackad kyckling och fläsk) .. Jag bestämde mig för att prova två lägen samtidigt .. och ångade och "stek"

Först ångade jag (malet kött ca 650 gram) .. Råa kotletter


Tillagningstid - 20 minuter .. allt bakades perfekt .. Jag "bröt" speciellt en kotlett (i mitten) ..
Kokta kotletter:


Sedan stekte jag i "Baking" -läget (min programtid 40 minuter - ja, jag tänkte ut 20 minuter per sida, det visar sig att 12-15 minuter kommer att räcka, och de första 12 minuterna är bättre att steka med locket stängd, så att den "ångade" inuti och sedan, som du behöver - mer stekt eller ångad).
Jag hällde inte olja utan använde en oljesprayflaska. Där förbrukas cirka 1-2 gram olja.


Sedan lade jag ut kotletterna (som ni kan se, det finns fler än i en dubbelpanna)


Här kan du se graden av "Hotness" ...


Ångad eller stekt - kotletterna är helt enkelt underbara .... Välj bara vem du gillar bäst. Smaklig måltid!

Ja, faktiskt, jag förberedde ett mellanmål enligt receptet som beskrivs ovan ... det var vad som hände (bara jag lade inte till gröna och kokade inte svampen i förväg, utan lade dem råa) ...
Jag hade 50-70 gram mer av alla ingredienser .. Du kan se "produktutbytet" på bilden, det vill säga du kan lägga till cirka 50-100 gram mer (av varje typ av ingredienser) till originalreceptet så att burkarna är "till ögonkulorna" ... Jag gillar det bara inte när burken har hålrum 1-1,5 cm från kanten.
Förresten, för ägarna till PANASOV: Jag lagade mat i ångläget i 1 timme. (Även om "stewing" -läget anges i receptet, men jag var rädd för att kokprocessen "inte skulle börja") ... Den som bestämmer sig för att prova denna aptitretare, Bon Appetit!

Anyuta i släckningsläget fungerar allt bra, så nästa gång du kan göra det säkert behöver bara locket inte öppnas; ofta kan du se kokning. Det kokar mycket i ångläge

Anyuta i släckningsläget fungerar bra, så nästa gång du kan göra det säkert behöver bara locket inte öppnas, ofta kan du se kokning. Det kokar mycket i ångläge

ja, tack .. Jag förstod det redan ... för på andra program, när du lagar olika rätter, kan du "höra" hur koka går. Jag var bara rädd först att det inte skulle "koka" ..)

När sådana danser har gått ... berätta för mig, snälla, hur mycket ska jag aktivera "ånga" -läget - för kokning (som alla vill tänka på)?

Jag ställde in "Ångkokning" i 1 min. När allt kommer omkring, tills vätskan kokar, finns det ingen nedräkning. Igår tillagade jag så kycklingbröst. Efter signalen jag tittade in var kokning tydligt synlig, men efter en kort tid efter att ha bytt till "Quenching" fanns det ingen kokning.

Jag ställde in "Ångkokning" i 1 min. När allt kommer omkring, tills vätskan kokar, finns det ingen nedräkning. Igår tillagade jag så kycklingbröst. Efter signalen jag tittade in var kokning tydligt synlig, men efter en kort tid efter byte till "Quenching" fanns det ingen kokning.

Efter ångning bör du inte ofta titta in i kastrullen, kokprocessen äger rum, bara inte våldsamt, titta ofta in i kastrullen sänker du temperaturen .. Lita på kastrullen och allt blir bra

Tjejer, hej alla! Låt mig lägga till mina "fem cent" på beredningen av mjölkgröt. Under ett år med CF har jag anpassat mig till vissa proportioner av mjölkflingor. Jag lagar ständigt mat till min 1,5 år gamla son. Här är mina beprövade proportioner: allt tillagas med en hastighet av 750 ml mjölk, 2 tsk. socker, en nypa salt - 100 gram ris eller 80 gram havregryn (långvarig matlagning) eller 65 gram majsgryn. Jag sköljer alltid ris och majsgryn, rör om dem ett par gånger under tillagningen. Om gröten visar sig vara vattnig, lämnar jag den på uppvärmning till den konsistens jag behöver. Jag hoppas att det var till hjälp

Flickor, som kommer att berätta för dig. Under ett par dagar har jag märkt excentriciteter vid multikokaren, men först förstod jag inte det, men idag kände jag det - min tecknad film på mjölkgrötprogrammet började spela idioten, på havregrynsgröt var det på något sätt inte kritiskt, men idag satte jag hirs med pumpa och efter avslutad program kokades hirs inte, pumpan är rå och gröt är flytande, det vill säga den lagade inte tecknad gröt. Nu lägger jag den på en upprepad cykel på mjölkgröt, men något är fel med tecknade filmer. Tecknad film under garanti. Vad kunde det vara? Jag kom ihåg att jag för några dagar sedan också lagade gröt på mjölk igen, även om jag för ett par månader sedan lagade samma och allt kokades i en cykel.

[Stafa]

Stafa , Svetlana, innan du kontaktar garantireparationen, försök att hälla vatten, sätt ett prog och mät temperaturen vid olika tidpunkter. Finns det något? Fungerar det normalt på andra program?

På andra verkar det fungera bra, jag märkte kockarna i matlagningen, eftersom jag omedelbart märkte dem. Jag ska försöka mäta vattnet.
Just nu lägger jag den med vatten - jag kommer att mäta temperaturen var 15: e minut, jag kom bara ihåg att jag nyligen hade lagt mjölk på yoghurt, värmt den i 6 minuter som vanligt - mjölken förblev kall, även om jag alltid satte det på det sättet - efter 7 minuter var det redan varmt.

PYSY. Jag rengjorde den med en bomullspinne runt pipetten och vägde multit i botten.

För uppvärmning av vatten, programmet mjölkgröt:
efter 10 minuter - 78C,
efter 20 minuter - 90C,
efter 30 minuter - 92C,
efter 40 minuter - 95C,
efter 50 minuter - 97C,
efter 58 minuter - 100C och slutet på programmet.

PYSY 2 - dessa temperaturer säger mig ingenting

[Stafa]

Stafa Rent teoretiskt vinner tem-ru normalt. Inte 40-50 grader ..

PYSY 2 - dessa temperaturer säger mig ingenting

och i boken finns inget skrivet om detta? (i manualen) kan kastruller inte passa tätt?

Stafa, och du "vänder" kastrullen efter att du satt in den i själva MV?

Anyuta, av någon anledning tappade jag helt min "doft" på vandringen, jag verkar inte vända på den, sätta den in och ut. Förresten, jag tänkte också på detta genom att kontrollera reglaget för flera temperaturer.
Min man klagar på mig en dag, jag förstörde termometern från värmesystemet, kontrollerade tecknade filmer, den är upp till 120 ° C, men inte avsedd för kontakt med ånga och vatten, annars lade jag den i teckningen och kokade den

Anyuta, av någon anledning tappade jag helt min "doft" på vandringen, jag verkar inte vända på den, sätta den in och ut. Förresten, jag tänkte också på detta genom att kontrollera reglaget för flera temperaturer.

försök att laga gröt (så att säga "för att kasta bort") från spannmål, som du inte har något emot att skicka senare in i papperskorgen, det vill säga en papperskorg ... och vrid ALLTID pannan ... rapportera sedan resultatet ... Jag undrar vad som är fråga ...

Jag lagade redan med en tur för att testa, idag tillagade jag gröt på timern på morgonen - allt verkade vara kokt bra, jag har inte provat det med pumpa ännu, jag lagar det i morgon eller ikväll och rapporterar tillbaka.

Tja, jag försökte laga hirsegröt med pumpa igen, den lagade inte mat, även om jag snurrade kastrullen. Programmet fungerade i exakt 1 timme och 1 minut. Jag satte den på den andra cirkeln för att laga mat.

[Svetlana]

Svetlana, och innan du lagade mat ?? Jag bedömer bara efter mina lilla Panas .. så det finns hirs och majsgryn jag aldrig gillade ... tufft.

Tillagas dessutom första gången. Så jag sitter nu och undrar om jag av misstag tillagade det av misstag och förvirrade programmen, eftersom jag tillagade gröt med pumpa i mars direkt efter köpet, så blev pumpan slut och bara en ny gröda väntade och beslöt genast att laga den - och två gånger en bummer, även om den andra gången kokas på mjölkgröt och blir utsökt.

Och snälla töm inte

Nästa gång jag ska försöka laga mat på pilaf, men just nu såg jag ut, efter kokande hirs och pumpa, bara två cykler för mjölkgröt och vätska en och en halv gånger mer än i receptet för tecknad film.

Nästa gång försöker jag laga mat på pilaf,

Och mjölken kommer inte att rinna iväg ??

Och jag vet inte, men prova nadot. Även om jag igår satte havregryngröt för natten - själva gröt sprang bort, från bordet på morgonen samlade det lite

Tja, ja .. ja, ja .. Då är det bättre utan dröjsmål, så att säga under tillsyn !!!

Flickor!
Jag märkte att gröt - ris, hirs - borde tillagas med en lång, lång fördröjning (till exempel över natten). På kvällen lägger / laddar du allt, och på morgonen - gröt är klar. Jag försökte laga mat under dagen - inte det ... Ris / hirs tillagas inte. Jag lagar mat på programmet "Milk Porridge", en tecknad film - en liten "Panasonic".
Hercules i tecknad film flyr från flera, ja ...

Flickor!
Jag märkte att gröt - ris, hirs - borde tillagas med en lång, lång fördröjning (till exempel över natten).

naturligtvis är det bättre ... för i det här fallet absorberar spannmålen redan lite vätska ...

Hercules i tecknad film flyr från flera, ja ...

Min lilla Panasonic springer inte iväg. mmm. Jag ger den till 1 \ 2m. Konst. havregryn + 1m. Konst. vatten + 1m. Konst. mjölk.

Jag ger den till 1 \ 2m. Konst. havregryn + 1m. Konst. vatten + 1m. Konst. mjölk.

Det här är inte vår grötstorlek. Våra 2 multiglas rullade havre + 3: a vatten + 2 mjölk

Det här är inte vår grötstorlek. Våra 2 multiglas rullade havre + 3: a vatten + 2 mjölk

Hur "stoppar" du så mycket i ditt barn? Tja detta är förmodligen upp till den maximala risken för kastrullen visar sig?

Nej, det passar på något sätt längst ner. Och för ett halvt glas kommer någon slags rolig del ut. Och jag lagar hirs med pumpa för 1,5 multiglas hirs 6-7 glas vätska (5 för 1 cykel + 2 msk för 2 cykler). Här vid utgången här visar det sig mycket, men min man knakar henne med nöje, men en gång kokt i en mjölkkokare - jag gillade inte gröt, den var inte god. Och från multi är rakt smaskigt.

Hur "stoppar" du så mycket i ditt barn?

Och jag lagar pilaf för 3 glas ris (tecknad film), det är där vattnet erhålls med högsta risk, men det kokas och flyr inte någonstans.

Det är konstigt, jag tillagade precis hirsgröt idag i mjölkgrötläget, 1 multiglas hirs + 1 m / s vatten + 1,5 m / s mjölk. Underbar kokt hirsgröt, du behöver inte laga något! Jag har stora Panas ...

Jag har redan tecknat i tio månader (jag har en stor), gröt är fantastisk, jag lagar den nästan varje dag. Oftast laddar jag den på kvällen. Men proportionerna jag tar är inte samma som i boken, utan 1 glas spannmål (bovete, hirs, ris) + 5 glas mjölk. Om mindre, då visar sig gröt vara tjock som en klump.

Genom att koka upp. när jag lagar soppor eller kött till soppa, kokar jag det på "pilaf" och byter sedan till "stewing". Tidigare tillagade jag bara på stygning, men jag ställde alltid ut minst 2 timmar för soppor och 4 timmar för kött.

Jag gillade aldrig hirs och majsgryn ... tufft.

Jag tillagar dessa mjölkgröt med en fördröjning, åtminstone i 1 timme, och i slutet av cykeln i 30 minuter efter uppvärmning. Du känner inte alls hirsgröt och majsgröt - korn känns lite.

kokt pärla korn mjölk gröt i boveteläge ... USYO flydde !!

kokt pärla korn mjölkgröt i boveteläge ... USYO flydde !!

Ingenting har någonsin rymt mig i Panas!

Flickor, kokta i mjölk och på boveteläget !!!! Du kanske skulle ha ställt in "mjölkgröt" -läget? Och då skulle allt fungera .. för jag gjorde bara 2 m. Från. spannmål - 4,5 m från. vätskor

Flickor, kokta i mjölk och på boveteläget !!!! Du kanske skulle ha ställt in "mjölkgröt" -läget?

Självklart

[mjölkgröt på boveteläge]

kokt pärlkorn mjölkgröt på boveteläge.

Varför MJÖLKA i "BUCKWHEAT" -läget Det finns ett speciellt läge - "Mjölkgröt" ... Varför sådana experiment? ...

Varför MJÖLKA i "BUCKWHEAT" -läget Det finns ett speciellt läge - "Mjölkgröt" ... Varför sådana experiment? ...

Ja, fikon känner honom .. på kvällen läste jag i handboken att korn är kokt i "bovete" -läget ... men på natten tänkte jag - jag var tvungen att sätta på mjölkläget ... men i sömnigt tillstånd - Jag stormade något .. ...

Hälsningar till alla! Min lilla Panasonic är snart 3 år gammal. Igår bestämde hon sig för att sätta på det lite: Jag behövde installera programmet "Ångkokning", jag trycker på "Meny" -knappen - "Start" börjar blinka. Och så fem gånger tryckte jag på knapparna "Meny", "Avbryt". Jag blev till och med rädd: behöver jag verkligen ta mig till tjänsten. Idag är allt normalt, mmm. Och ska du ta bulo? En klocka? Jag är helt rädd för en lugn existens. Har någon någonsin upplevt detta?

Hälsningar till alla! Min lilla Panasonic är snart 3 år gammal. Igår bestämde hon sig för att sätta på det lite: Jag behövde installera programmet "Ångkokning", jag trycker på "Meny" -knappen - "Start" börjar blinka. Och så fem gånger tryckte jag på knapparna "Meny", "Avbryt". Jag blev till och med rädd: behöver jag verkligen ta mig till tjänsten. Idag är allt normalt, mmm. Och ska du ta bulo? En klocka? Jag är helt rädd för en lugn existens. Har någon någonsin upplevt detta?

Från början, när du trycker på "menyn" blinkar (i vilket program som helst), när du trycker på "start" börjar processen och knappen slutar blinka.

Jag vet det. Jag tryckte på "Meny" -knappen fem gånger, men tiden 10 minuter visas inte på skärmen.

Flickor, någon berättar snarast för mig hur mycket i Panasik du behöver för att baka ett klassiskt kex på 5 ägg? Någon skriver 65 minuter och står, och någon i en och en halv timme!
Hur är det korrekt? Han hämtar redan nu

Jag har en liten Panas 10 och jag bakar på tre ägg i 65 minuter. om det finns 5 ägg i en stor, bör 65 räcka

Jag har en liten Panas 10 och jag bakar på tre ägg i 65 minuter. om det finns 5 ägg i en stor, bör 65 räcka

Åh, Rituel, tack !!! Och sedan trodde jag att allt var slutet! Han drack redan, jag visste inte vad jag skulle göra, slog på den i ytterligare 20 minuter ... Stäng av den nu, vad?
Och öppna omedelbart eller hur?