Jästdeg för stekt pajer i en brödmaskin. Fötter.

Jästdeg för stekt pajer i en brödmaskin. Fötter.

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Torrjäst	5-6 g
Siktat vetemjöl	420-425 g
Strösocker	2,5 tsk
Salt	0,5 tsk
Vegetabilisk olja	2 +2 Art. l.
Flytande	250 ml

Tillagningsmetod

• 1. Ladda alla ingredienser enligt instruktionerna som medföljer din brödtillverkare. Ungefärlig tid för degen är cirka 1,5 timmar.
• 2. Lägg den färdiga degen på en smord yta och skär i bitar som väger cirka 50 g.
• 3. Låt degen vila under filmen i cirka 20 minuter
• 4. Mos varje bit och lägg på fyllningen. Nypa. Låt stå i 15 minuter. Shovchik på toppen.
• 5. Häll olja i en stekpanna och värm. Så snart det värms upp, sänk sedan värmen med hälften.
• 6. Knåda varje paj i handen till en platt tårta och nyp den plötsligt spridda sömmen.
• 7. Lägg i en stekpanna med spateln nedåt och stek på båda sidor.
• 8. Lägg på pappershandduk och täck med tyg.

Notera

Jag har en Panasonic-brödtillverkare i lager, så jag var tvungen att använda två program. Först dumplings programmet med två matskedar smör. Stäng av. Tillsätt ytterligare 2 matskedar olja och slå på pizza. Stäng av programmet och låt det stiga i ytterligare 30 minuter.
Om du har Dough-programmet kan dessa 2 matskedar smör tillsättas 10 minuter efter knådning.

Någon fyllning, men alltid redo, för de stekas mycket snabbt.

I det här fallet har jag mest potatis med kött, och på toppen finns det tre korvar i samma deg.
Degen är okrossbar och inte alls klibbig.
Pajerna är mycket mjuka och ömma. Kombineras med eventuella fyllningar.

Liknande recept

Jästdeg för stekt pajer (Katt)

Jästdeg för pajer (Qween)

Jästdeg för pajer (knådning i en brödmaskin) (Elena Bo)

Ritus, tack för receptet! Inte alls förvirrande, och resultatet borde vara mycket gott. Bra!

Pajerna är underbara. Varför inte omedelbart lägga degen i programmet?



även alla 4 matskedar olja. lägg omedelbart, det förstör inte degen.

Galyun, var noga med att försöka. Tack, kära du!

Varför inte omedelbart lägga degen i programmet?

Olenka, men i min hp finns det inget sådant program. Kanske är hon det, men jag hittade henne inte.

Samma pajer ett par dagar tidigare. Kocken rostade i Tortilla. Först värmde jag upp det maximalt och sedan vände jag ner det till 3

Galyun, var noga med att försöka. Tack, kära du! Olenka, men i min hp finns det inget sådant program. Kanske är hon det, men jag hittade henne inte.

Vilken modell?



Det måste finnas ett sådant program, det kan bara vara.



Vad är fördelen med oljeseparation, applicering i delar?



Idag stekte jag pajer, istället för vatten, hällde jag ett avkok av bönor, det visade sig vara en mycket frodig deg.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, i din HP finns ett degprogram, nummer 13. Titta under locket, det finns en lista.
Programmet innehåller två mixar och på 20 minuter. till slutet ett träningspass.

[Andrei]

Andrei, ja, det finns det naturligtvis. Tid 2 timmar och 20 minuter.
På detta sätt kommer det fortfarande att gå snabbare. Dumplings 20 minuter plus Pizza 45 minuter. Stå upp i ungefär 30 minuter.
Jag försökte till och med avbryta pizzan efter den andra knådningen och lämna degen i 30 minuter i den avstängda ugnen.
Också bra.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, tack för receptet, jag älskar stekta pajer, jag tog in den.
Kakorna är ett mirakel, hur bra de är!

Härliga trösklar
Läcker som alltid)))



Och även syltet sprang inte bort)))

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, tack! Snälla försök.
Och plötsligt och verkligen gillar det.

Gerda1Tanya, tack! Tack så mycket för pajerna! Fantastisk!

Vänner, tack så mycket för att du litar på oss!
Tacka!

gillar det verkligen.

Naturligtvis, varför är du i tvivel?

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, tack för receptet, skönhetspajer !!! Mmm .. Har det!

Återigen är jag med mina pajer.
Idag misslyckades jästen och mjölet var för lat för att siktas, och i allmänhet gick dagen inte bra ...
Men pajerna gjorde inte besviken, de är väldigt mjuka och ömma.

Ritochka pajer mirakel hur bra man stal ett recept

Åh, Ritus, vilka underbara pajer!

Jag vill besöka dig.

[gala10]

Jag är alla med mina små tassar. Här är bara en livräddare för mig, lat, när jag snarast behöver samla på jobbet på morgonen.
Idag, efter hp, gjorde jag inte ens korrektur, bam-bam och i en stekpanna.
Fyllningen är skinka, ost, örter. Stekt under ett lock med ett minimum av olja.


gala10 , Galyunechka, kära, var noga med att komma! Nu ska jag bara ta itu med bostads- och bostadsfrågan och vi kommer alla att vara tillsammans. Tack, Galyunechka! Tack, kära du!

Ritochka är en annan skönhet, till hennes skam kommer händerna inte att räcka för att prova dina pajer. Det finns många helger under det nya året, det är då jag tar hand om Ritochka, med vilken fyllning tycker du om dessa pajer mer