"Khrushchev" deg

"Khrushchev" deg

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Torrjäst	2 tsk
Salt	1/2 tsk
Mjölk (kan vara kall)	1 glas
Socker	2 msk. l.
Mjukad margarin	200 g
Mjöl	3,5 koppar

Tillagningsmetod

• "Khrushchev deg"
• Blanda jästen med salt, tillsätt resten av ingredienserna (jag gnuggar margarinet på ett grovt rivjärn).
• Degen ska inte vara tjock och tung (det är bättre att damma den med mjöl innan den skärs), snabbt under knådningsprocessen börjar den dra av sig från händerna. Lägg i en kastrull och ... i kylen. Efter fyra timmar kan du baka. Jag brukar göra det på natten. Och degen blir ännu godare när jag förbereder den för framtida användning och lägger den i frysen. I frysen lagras degen säkert i 4 månader.
• Degen är jättebra, luftig, lätt och otroligt god!
• Du kan baka bullar, pajer, pajer och pizza från det utsökt!
• Och du behöver inte lägga en deg och lida, blanda allt och den läckra degen är klar!
• Det här är min favoritdeg i många år. Jag rekommenderar det starkt!
• 
• Källa: Kuharka. ru

Liknande recept

Jästdeg för söta bakverk (Augusti)

Vaniljsås och vaniljsås (Profi Cook PC-MCM1024) (kubanochka)

Fransk smördeg från Pierre Herme (grundrecept) (fomca)

[Natusik]

Natusik, kanske har jag fel, men vi har ett liknande recept på degen "Khrushchev"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=952.0

Inte bara äta utan också med HISTORIA .

vackra röda pajer, läckra lockar

[Masyusha, MariV,]

Masyusha, MariV, flickor, jag ber om ursäkt för att jag tog receptet! Jag såg honom inte. Låt moderatorerna ta bort receptet.

Jag har använt detta recept sedan 2004. 🔗
Tjejer, hur är det med detta degrecept ingen har ett foto? Det finns en historia, men det finns inget foto ... I den första länken finns det inget foto, i den andra länken öppnade åtminstone inte bilderna för mig. Det kanske är fel på min dator.

SanechkaA, tacka!

Receptet för detta test har hängt på forumet sedan urminnes tider!
Och om fotot - det här är moderator för detta avsnitt.
Det finns fortfarande ett foto .



Men du, Natasha, tar inte bort din tolkning av detta vackra recept!
Många kommer ihåg.

Empiriskt fick jag reda på att du kan lägga hälften av margarinet, och det är bättre att hälla vatten, inte mjölk.

Då blir det ett annat recept på jästdeg, men inte "Khrushchev's".

Om receptet kvarstår måste saltet korrigeras i det första meddelandet:

Salt 1,2 tsk

behöver 1/2 tsk

I genren klassiker finns det inget salt alls!

[MariV, Olya,]

MariV, Olya, vilka vackra bilder, men de öppnade inte för mig ... Jag tar inte bort ämnet, såvida inte moderatorerna väljer att radera det. Men jag kommer inte att bli förolämpad.

Regina V., Jag håller med Olya, detta kommer att bli ett helt annat recept.

julifera, tack, redan fixad.

Ol, men utan salt verkar det för mig att det skulle vara fel ... Tja, jag kommer inte att argumentera, det är bara att salt ursprungligen var närvarande i mitt recept och det verkar för mig att det inte alls är överflödigt där. Men detta är min åsikt, det finns ingen tvist om smak.

Tack för receptet!

Tack så mycket! Denna deg har blivit en favorit i min familj.

[Molly1101]

Molly1101, Kearse, Tack för feedbacken! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet!

Det här är första gången jag hör att jäst blandas med salt. Salt tillsätts alltid i slutet