Köttkotletter med aubergine och ost

Köttkotletter med aubergine och ost

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kött (jag har magert fläsk)	800 f.Kr.
Äggplanta	250 g
Ost	85 f.Kr.
Medium lök	1 ST.
Vitlök	3 kryddnejlika
Ägg	1 ST.
Salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Tvätta aubergine, klipp av svansen, skär i ringar, tillsätt salt och låt sitta i 30 minuter. Skölj sedan av saltet.
• Vi skär köttet för malning i en köttkvarn.
• Skala vitlök och lök.
• Vi skickar dessa beredda ingredienser genom en köttkvarn.
• Tillsätt ost, grovt riven, ägg, salt, kryddor. Blanda noggrant (jag gör det med en mixer)
• Forma kotletterna.
• Stek i en non-stick panna, på låg värme (jag sätter på en avdelare)
• Servera med en sallad med färska grönsaker och örter.

Notera

Ett recept för dem som följer figuren. Det finns inget bröd, panering eller olja för stekning. Men det finns en hälsosam aubergine))
Från denna mängd malet kött erhölls 20 kotletter. Jag stekte fem av dem, resten var frysta.

Liknande recept

Kött- och grönsakskotletter med vaktelägg (galchonok)

Aubergine kotletter (Lerele)

Kotletter med grönsaker "Marmor" (Natusik)

Åh, bokmärken! Jag vill verkligen, verkligen ha aubergine kotletter!
Natus, tack! Bra ide!

Coolt recept. Tack!

[Elenochki]

Elenochki, Jag blir väldigt glad om du gillar kotletterna.

[Natalechka]

Natalechka, Jag har äggplantor. Jag älskar kombinationen av aubergine med kött väldigt mycket, men jag har aldrig provat det i koketter.
Stilig män är så fyllig!
Natalechka, tack! Låt oss laga mat.

[Rit]

Rit, förbered dig på hälsan.
I princip kan spännen stekas innan de köttfärs. Men det kommer att vara en annan historia och långt ifrån rätt näring))

Wow! Vi bokmärker det. En rapport ligger bakom mig. :-))

[Anastasia]

Anastasia, Jag väntar på rapporten. Nu tack för din uppmärksamhet på receptet.