rnv76
Tjejer, berätta vem (av personlig erfarenhet) om kakan blir 4-nivå, måste den förstärkas med en central stång? Eller räcker det med tubuli med substrat? Det var bara att det alltid fanns beställningar i tre nivåer i mina beställningar, och jag var förlorad, jag vet inte vad jag ska göra.
ledi
rnv76, Natalia, Jag stärker till och med med två nivåer
spänning
rnv76, Natasha, jag förstärker inte trelagd mastik med en central kärna. Men jag ska göra det varje gång. Och så, en tårta i fyra nivåer, tycker jag att det är absolut nödvändigt att stärka den med en central kärna. Den här gången körde de och skällde på mig själv för att jag inte hade förstärkt mastiken i tre nivåer.
Jag gick längs våra vägar. Jag var nästan i en omfamning med honom (((jag lade en stav i tre nivåer i en krämtäckt tårta. Men det skulle vara nödvändigt, som Vera, att använda en stav i två nivåer.
Albinka (Alya)
rnv76, Natasha, mina kakor är alla grädde. Jag förstärker 2- och 3-nivå med en central stång, och jag är så lugn, allt är ok. Jag gjorde inte fyrkakor, men jag vill inte (skrämmande)
spänning
Albinka (Alya), stränger du kakorna på stången eller lägger den uppåt genom substraten? Jag försökte bara tränga igenom baksidan med en slipad sushi-pinne. Det funkade inte. Hur lyckas de göra det på videon ??? Stången drivs in i kakan med en hammare.
Parallell
Där kommer kakor att stå vilken hammare som helst)) dessa är inte våra känsliga och blötlagda. Jag skär preliminärt en cirkel i mitten i substraten, den genomborrar inte med en spett.
spänning
Citat: Parallell
Jag skär preliminärt en cirkel i mitten i substraten, den genomborrar inte med en spett.
Gulya, och lägg sedan stången ovanpå? Och cirkeln handlar om vilken diameter? Vi måste då komma dit))




Citat: Parallell
dessa är inte våra ömma och blötlagda.
Det är skrämmande att föreställa sig vad som kommer att hända med kakan. Kanten på baksidan kommer att stiga med kakan under processen.
Parallell
Ja, jag sätter sedan in stången uppifrån. Cirkeln är förmodligen ungefär en centimeter i diameter ...
spänning
Tack så mycket)
rnv76
Nu är frågan: Var får man en sådan stav? Jag vet inte, jag är så orolig))) med 3 nivåer är det lättare som det var för mig, det förstärktes inte och alla regler var
spänning
Natasha, oroa dig inte, lind dig inte. Alla likadana. Endast ett nivå till. Häromdagen gjorde jag en trestegs mastik och presenterade den i fyra nivåer. Bara en liten tårta på toppen. Min man gjorde 2 glaspärlor. Men det visade sig vara bräckligt. Även om han erbjöd mig att göra det tjockare. För din behöver du naturligtvis något fast.
ledi
Citat: försök

Albinka (Alya), stränger du kakorna på stången eller lägger den uppåt genom substraten? Jag försökte bara tränga igenom baksidan med en slipad sushi-pinne. Det funkade inte. Hur lyckas de göra det på videon ??? Stången drivs in i kakan med en hammare.
Jag gör det här, men det här är om det finns en dekor på toppen




Citat: Parallell

Där kommer kakor att stå vilken hammare som helst)) dessa är inte våra känsliga och blötlagda. Jag skär först en cirkel i mitten i substraten, den genomborrar inte med en spett.
Tål allt, stången slipas, hur mycket av den kartongen




Citat: försök
Men det visade sig vara bräckligt
och vad är bräckligt?, klippte han mig också ur glaspärlan. Det gör det smidigt, avrundar




Jag monterade ett fyrskikt på plats, riskerade inte med våra hål på vägarna
spänning
Citat: ledi
Jag gör det här, men det här är om det finns dekor på toppen
Jag beräknar stångens längd till hälften av den tredje nivån. Då kan du göra utan dekor. Detta är på sättform.
Citat: ledi
Tål allt, stången slipas, hur mycket av den kartongen
Vera, gjorde du det? Stansad med en häftklammer? Vad? Med en hammare?
Citat: ledi
och vad är bräckligt?, klippte han mig också ur glaspärlan.Det gör det smidigt, avrundar
Kakan dinglade från sida till sida. Det var krämigt.
ledi
spänning, Kärlek, Ja, jag lägger glaspärlan på den övre nivån, genomborrar den. så snart glaspärlan har vilat mot underlaget knackar jag lätt på den med en kökshammare och flyttar den sedan till nästa underlag, slår igen och så vidare tills den vilar på huvudsubstratet.
Och det är dumt för mig att klippa ett hål, jag riktar genast kakan på underlaget, plötsligt faller hålet från mitten. När det en gång fanns en tårta utan dekor verkade det som om det övre nivån inte var i mitten. Du kan inte klippa en stor, den kommer plötsligt att röra sig. Och så tätt
Citat: försök
Det var krämigt.
Jag gjorde det en gång och svor på det, särskilt i värmen. Mannen höll och sa att han levde. Vågade 12 kg och även jordgubbar på toppen. Och hon svängde förmodligen också
spänning
Kort sagt, du måste försöka.
Citat: ledi
Vågade 12 kg, även jordgubbar på toppen
Wow, 12 kg. Min 8,5 kg. Och det var så dumt))
Albinka (Alya)
Jag sätter in en spett i det lägsta nivån och lägger efterföljande nivåer på det, jag beräknar längden på spetten direkt. I substraten skär jag hål 2-3 cm i diameter ungefär så att det säkert) Alla kakor är grädde
spänning
Albinka (Alya), tack!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare