mamusi
Citat: Bijou
Jag hittade en visp i huset, som med flera slag slog mig ett ägg med socker nästan i en äggklocka
Någon knepig visp ?!
Åh, Len?
Bijou
Ja, nej, vanligt. Bara stort, Tefalevsky. Jag blev sjuk med dem på en gång, jag gillade det så mycket. Jag fångade det enligt åtgärden, men han delade fortfarande arbetet med de gamla och mindre i hälften - du kommer att röra fikonkrämen i en kastrull, den kommer inte att passa i sleven.)) Men det är bra att röra choklad i kokande vatten i ett handfat.

Och då var jag den första som föll under armen, och jag blev förvånad över att jag gjorde det så otrevligt.
mamusi
Katko
Citat: Bijou
Jag hittade en visp i huset, som med flera slag slog mig ett ägg med socker nästan i en äggklocka. I ett tjockt, sträckande skum menar jag. Jag försökte alltid göra detta innan jag tillsatte mjölk (speciellt för pannkakor), ......... Kanske på grund av detta kom ett så mildt resultat.
Ana, här är de fortfarande hemligheter där ... ja, FSE! Förlorade mina pannkakor kommer att bli ännu vackrare
Åh, din tysta tjej
Bijou
Citat: Katko
Förlorade mina pannkakor kommer att bli ännu vackrare
Åh, din tysta tjej
Hoppsan ...

Här är sorg ... Jag uppfann en gång den här tekniken för pannkakor med mjölk och försökte bygga något som majonnäs av ägg och smör (jag lägger inte socker i pannkakor eller bara några få korn) för att emulgera smöret för dess jämna fördelning i degen och för att lossa ägget till ett skum, vilket i sitt normala tillstånd tillför grovhet till produkterna.

För pannkakor var detta mindre relevant eftersom det inte finns någon vegetabilisk olja där heller. Men jag glömde aldrig att "mjuka" ägget, jag gjorde det bara inte så noggrant. I princip sprängde bubblorna fortfarande i en ganska tjock deg, så jag försökte inte riktigt, och jag var för lat för att bry mig - jag avbröt ägget med socker och salt till en enhetlig flytande substans med till och med samma sked, och det är allt.

För pannkakorna fick jag samma enhetliga skum nästan för första gången. Så jag noterade det.))

Förresten, jag förstår inte riktigt ännu hur denna heliga kunskap kommer att hjälpa dem som lagar pannkakor utan ägg alls. Och socker. Och oljor. Och ostmjölk. Och ... vad mer ska sättas där, mjöl?
Katko

Kan jag prova med ett ägg
Nej, utan yoghurt på något sätt ... ja, om strömmen är med kefir
Bijou
Citat: Katko
Nej, utan yoghurt på något sätt ...
Så efter att ha träffat dig skulle jag inte avstå från detta.

De gör vasslepannkakor, eller hur? Och om du provar det på mineralvatten? Eller på Phante några?
Katko
De gör smeten på mineralvatten och på öl, för säker
Bijou
* gömde sig i förväntan *

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare