Slow Cooker Peperonate Kitfort KT 2010

Slow Cooker Peperonate Kitfort KT 2010

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: italienska

Ingredienser
Sötpeppar	800 g
Lök	1 st
Tomatpuré	3 msk. l.
Luktfri vegetabilisk olja	3 msk. l.
Salt	1 tsk
Oregano torr	1 tsk,
Torra örter av italiensk mat	nypa
Röd vinäger	1 msk. l.
Olivolja	2 msk. l.
Persilja, hackad	2 msk. l.
Vitlök	2 tänder
Torr, mald vitlök	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Jag lade i skålen med långkokaren
• 3 msk. l. tomatpuré
• 3 msk. l. luktfri vegetabilisk olja
• 1 tsk torr oregano
• 1 tsk salt.
• 0,5 tsk torrmalt vitlök
• En nypa mald svartpeppar
• Sedan rengjorde jag tvättade och skar tunt
• 1 lök och 800 g paprika (vanlig tunnväggig paprika)
• Hon blandade allt i en skål, täckte och kokade i 3 timmar på MIN-läget.
• (Jag blandade en gång efter 2 timmar, men jag kunde inte ha gjort det här.)
• Innan jag stängde av enheten mätte jag temperaturen i skålen. Det var 99 ℃ vid väggen och 89 ℃ i mitten av skålen.
• Sedan blandade jag i en liten skål
• 2 msk. l. olivolja
• 1 msk. l. rödvin vinäger 6%
• 2 vitlöksklyftor, riven
• 2 msk. l. finhackad persilja
• en nypa torra örter från det italienska köket
• Jag lägger den färdiga paprikan i en salladsskål, blandad med en olja-vinägerblandning. Gav mig en timme att stå, närma mig.
• Smaken är delikat, trevlig, skiljer sig från de vanliga LECH-liknande stuvade paprikorna. Peppar är mjuk men inte kokt alls, den har behållit hela sin form och har inte heller tappat sin färg.
• Jag serverade den färdiga peperonata ovanpå ciabata.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

MIN

Notera

Receptet från boken THE NEW SLOW COOKER, författarens text för en 6,5 L långkokare, översatte jag till ämnet * Kitfort långsam spisstemperaturtabell *, sidan 10., och här berättade jag hur jag lagade mat med mina förändringar i en liten långsam spis, vilket gjorde ett bra jobb med den här uppgiften.

Oksana, utsökt peppar och utsökt beskrivning. Du måste tilldelas titeln, till exempel "drottning av långsam bryggning."

[Gaby]

Gaby,
Vika, tack så mycket, jag är så glad

[brendabaker]

brendabaker, till bokmärken!

Du måste tilldelas titeln, till exempel "drottning av långsam bryggning."

Jag stöder!

Gjorde det! Riktigt väldigt skonsamt visar det sig, jag förväntade mig inte ens det, jag var inte redo, vilket är så skonsamt. Ett intressant alternativ till lecho, jag gillar det. En förändring - jag hade ättika från vitt vin, tror du att det påverkar smaken? Och skedarna är för många för mig, nästa gång lägger jag mindre.

[Deana]

Deana,
Dina, jag tror att det inte spelar någon roll om vinägerna är 6%. Prova ett annat med äpple, kanske förresten, ris kommer att göra.
(Jag försöker köpa tyska, eftersom det är det mest neutrala av alla.)
Låt paprikan sitta nästa gång i kylen över natten, smaken blir mjukare än den nykrydda.

Jag bestämde mig för att stänga peperonata för vintern, jag gillar verkligen smaken! Spunnen en och en halv portion, jag kommer att njuta av det på vintern, tack

Jag bestämde mig för att stänga peperonata för vintern, jag gillar verkligen smaken! Spunnen en och en halv portion, jag kommer att njuta av det på vintern, tack

Wai. Jag ville bara skriva. Jag sitter i köket och förbereder allt för lecho. Jag bestämde mig för att titta ... ja, vaaaaasche rakt in i ämnet. Tacka.

Jag bestämde mig för att stänga peperonata för vintern
[/ Citat]

Men när ska man lägga till ättika?

[Olga]

Olga, ättika i slutet, för att inte avdunsta

[Oksana]

Åh, det här är så gott!
Andra gången jag lade till 3 små äggplantor och istället för 1: a 2 lök, det visade sig fantastiskt!
Bara jag häller i förbandet med ättika efter 2 timmar från början av tillagningen och släck den återstående timmen med det.
Efter en natt i kylskåpet, när det infunderas, är det i allmänhet underbart, jag gillade verkligen konsistensen, inte i gröt, men med en crunch.
Det här är första gången med bara peppar

Och detta är med aubergine

Oksana, tack så mycket för receptet, allt är så enkelt, och resultatet är en utmärkt aptitretare!

[win-tat]

win-tat,
Tatiana har hälsan, jag översatte det här receptet, tillagade det .... och insåg att det var nödvändigt att dela det. Så hon delade.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, det stämmer, att hon delade - ett utmärkt recept! Jag gör det hela tiden (förlåt, paprika tar slut), men nästa år planerar jag att rulla dem i burkar.
Tatiana, och jag kommer definitivt lägga till äggplantor, vi älskar dem väldigt mycket.
Tjejer, tack för recept och tips!

[Lilja]

ledsen paprika tar slut

Lilja, vooot, den här tanken släpper mig inte heller, för sent snubblade jag på detta recept.
Och med äggplantor, bara en måltid, var noga med att prova.

[brendabaker]

brendabakerförlåt, paprika tar slut

Jag undrar hur det kommer att bli från de frysta? De stekas perfekt, intrycket är som färskt, monolitiskt i en kastrull och på 30 minuter och upptinat och stekt.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tack så mycket för receptet!
Jag har inte ett sådant odjur som en långsam spis, men det finns Shteba, där rätter för långkokare är utmärkta.
Jag gjorde det nästan enligt receptet, så långt det är möjligt för mig.
Peppar visade sig bara vara 400 gram, resten är äggplantor, tack win-tat för idén.
Jag förkokade tomatpasta i olja, den smakar bättre för mig. Sedan lade jag till resten och ställde in den på 90 grader i 3 timmar.
Allt var perfekt kokt, inte kokt, men det var inte tufft heller.
Ett mycket gott mellanmål för varje dag och för ett festligt bord. Det ser lite mörkare ut än på ditt foto, tydligen på grund av den sauterade tomatpastan och en stor mängd aubergine.
Ja, jag tillsatte också socker, 1 timme. l. vid tillagning och 1 tsk. vid tankning. Jag gör det alltid om det finns mycket syra - tomatpuré, aubergine, vinäger. Om paprika är söt - kan du inte lägga till, men jag hade så-så.

[SvetaI]

SvetaI,
Det skulle vara trevligt att ta ut ett separat recept med äggplantor så att det inte går vilse. Idén att lägga till aubergine är bara lysande

.

Flickor, lagade någon henne i Kitenysh 205?
Dela läget - tid, pliiiz.
Jag har nu en bebis (förutom 213 Kit).
Jag lyckades bara ärtsoppa på natten och på morgonen Herculean gröt.
Jag vill bara trassla Peperenat imorgon! Bara lite, lite, en för mig själv för ett test ...
I närvaro av 4 paprika och en aubergine.
Något som det här...

Sätta.
Och då dör paprika och spännen. För lat för att göra något ...
Ut ur munkavle. Stekt tomatpuré och en lök. Den andra användes som råvaror.
Jag gillar inte italienska örter, provensalska örter etc. på grund av timjan. Det luktar som däck för mig.
Jag lägger min favorit khmelisuneli och olika salter - nötter, granatäpple.

[OlgaGera]

OlgaGeraoch placera den i vilken stor enhet?
Jag vill göra i Malipus ...
Behöver förmodligen mindre tid ...

i vilken stor enhet?

oval, inte den största. Jag kommer inte ihåg numret)))
Jag bryr mig inte med tiden. Jag tror inte att det tar kortare tid i en liten kastrull. Där och uppvärmningsområdet är mindre. skiktet av grönsaker är större. Måste försöka. 1,5 passerade, det gurglade bara på ena sidan. Jag tror inte att jag kan göra det klockan 3.




Inbäddad, buren bort i det svala, fram till imorgon.