Limpa med jordnötter och choklad för te

Limpa med jordnötter och choklad för te

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
för provet
vetemjöl	200 g
mjölk	35 ml
Smör	60 g
socker	40 g
torrjäst)	4 g
ägg	1,5 st
För fyllning
jordnötspasta	50 g
choklad	50 g
rostade saltade jordnötter	30 g

Tillagningsmetod

• Göra degen.
• Rör om socker och jäst i varm mjölk tills jästen löses upp. Tillsätt ägg och mjöl och knåda degen (den blir tät och grov).
• Låt degen vila i 40 minuter. Sedan börjar vi knåda en slät och mjuk deg (jag gjorde det i en brödmakare) och tillsatte lite mjukt smör.
• Vi överför degen i en skål, täcker med plastfolie och låter den komma upp i ungefär en och en halv timme, kanske mer. Under denna tid bör degen fördubblas i volym.
• Gör fyllningen.
• Mal choklad och jordnötter, tillsätt jordnötssmör, blanda väl.
• Bakning förberedelse och bakning
• Knåda degen som har kommit upp och dela upp i 3 delar.
• Sträck ut varje del i en lång rektangel (något större än formen).
• Vi sprider fyllningen från en kant längs hela rektangelns längd och stänger den med deg så att fyllningen är inne. Vi får tre långa buntar. Vi flätar flätorna till en fläta.
• Vi lägger i en smord form och lämnar för korrektur (arbetsstycket ska öka volymen en och en halv gånger).
• Smörj med ett vispat ägg och baka i en ugn som är förvärmd till 200 grader tills den är öm. Jag var tvungen att sänka temperaturen till 180 ° C, eftersom limpa började brunna mycket snabbt, så titta i ugnen.
• Kyl och servera.
• 

Skålen är designad för

1 st (~ 400 g)

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Från sajten "Tasty Blog"

Gal, hur lade du receptet i tid. Jag letar bara efter smaskiga för nyårsferien, som jag ska skämma bort mina egna med. Och sedan med en sådan fyllning älskar jag bara jordnötssmör, och om du gör det hemlagat, yum! Tack så mycket!!!

[Olga]

Olga, Hallå! Laga mat för hälsan och snälla ditt hushåll!