Äpplesvampkaka

Äpplesvampkaka

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl	225 gram
bakpulver	2 teskedar
Smör	75 gram
socker	100 g
äppeljuice	200 ml
ägg c-0	1 del
russin	handfull
äpplen	2-3 stycken
citron juice	1 matsked
salt-	1/2 tesked

Tillagningsmetod

• Lägg salt och bakpulver i det siktade mjölet.
• Tillsätt mjukt smör, skär i bitar, mala till smulor.
• Häll i juice, slå i ett ägg, tillsätt socker. Blanda väl.
• Lägg äpplen, skalade och skär i små bitar, tillsätt russin.
• Rör om allt igen.
• Lägg den färdiga degen i formen.
• Det är bättre att använda formen antingen avtagbar eller silikon.
• Skär äpplet i tunna skivor och, lätt sjunka, sprid ut det i en vinkel på degens yta.
• 
• Strö äppelskivorna med citronsaft och pensla med smält smör.
• Lägg pajen i en ugn som är förvärmd till 190 grader och baka i cirka 40-50 minuter.
• Vilja att testa med en pinne.
• Kyl den färdiga pajen lite, lägg på en tallrik och strö över pulveriserat socker.
• Ett recept från en tidskrift.

Skålen är designad för

för familjen

Tid för förberedelser:

cirka 90 minuter + nedkylning

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Läcker, aromatisk tårta
Det ser inte ut som en charlotte, den färdiga pajen är lite smulig.

Min man gillade det.
Nästa gång ska jag baka i prinsessan.
Författaren lider uppenbarligen inte av shopaholism, precis som vi, brödproducenter, och känner inte till pizzaproducenter.
Men tack ändå för receptet