Bakade äpplen med citron

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Äpplen	4-5 kg.
citron-	1-2 st.
socker	100-300 gr.

Tillagningsmetod

Äpplen måste tvättas, klippa ut alla fula ställen och kärnan, skära i skivor slumpmässigt, lägg på ett bakplåt, tunna citronskivor på toppen, strö över socker.
Välj proportionerna av citron och socker som passar din smak och syra av äpplen.
Vi bakar äpplen tills de är mjuka (tills de är mjuka) vid 180 ° C, bryter sedan massan med en mixer tills de är jämna, kokar upp och rullar dem sedan i steriliserade burkar.
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

1 l.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

kola

Tina, och hur ser den här smaskiga ut, som sylt, sylt? Drick det i bakverk eller med te?

öga

Irinaatt döma av mängden socker är detta knappast ett sylt

V-tina

Irina, mer som en sylt, men en mer känslig konsistens. Äpplen, om inte söt, då är smaken ganska ömtålig med en lätt citronsmak och arom, det är bra för te, du kan också använda det i bakning, men vi gillar det mer med pannkakor och pannkakor

Yantar

Berätta för mig, snälla och lägg citronen i cirklar direkt med skalet? och efter att ha bakat det tillsammans med allt annat också med en mixer, eller hur? Smakar det inte bittert i den färdiga produkten?

V-tina

Ksenia, citron direkt med skalet och baka och i en mixer, beror kanske på citroner eller på deras storlek, men 100-150 gr. citron för 5 kg äpplen smakade aldrig bitter

Tatyana1103

Tina Jag har aldrig provat äpplen med någonting, men jag har aldrig tagit dem i flikarna med citron förrän äpplesäsongen

V-tina

Citat: Tatyana1103

men aldrig med citron

Tanyush, så detta är förståeligt, det verkar logiskt, äpplen är redan doftande och sura, men första gången när jag lagade mat hade jag i uppgift att omedelbart kasta bort äpplen, sedan vände jag på huvudet - en skivad citron är torkar ut på bordet, så jag bestämde mig för att jag definitivt inte kommer att förstöra någonting med citron, i extrema fall - vad som händer kommer att spenderas på pajer. Men du vet - jag gillade det dessutom inte ens avbrutet av en mixer - utsökt. Nu när jag kasserar äpplen lagar jag definitivt en portion eller två så.

Tatyana1103

Citat: V-tina

Men du vet - jag gillade det dessutom inte ens avbrutet av en mixer - utsökt.

Så det blev intressant för mig Från de köpta vill jag inte, men under säsongen kommer jag att rapportera åtminstone ett par burkar och försöka laga mat

V-tina

Citat: Tatyana1103

Jag vill inte ha de köpta artiklarna, men jag rapporterar tillbaka under säsongen.

ja, det är ingen mening från de köpta, vi väntar på säsongen

Venera007

Riktigt nyfiken. Jag väntar också på äpplesäsongen. Det viktigaste är att inte glömma detta recept till hösten.

V-tina

Tatyana, Jag gjorde det ganska nyligen, äpplen har redan börjat skrynkla, jag slänger dem lite, det här året ska inte vara ett äpple, så åtminstone kommer vissa reserver att finnas kvar

Venera007

Tina, våra äpplen ligger inte i mer än en månad, de lagrades väl, nu måste allt bearbetas

V-tina

Citat: Venera007