Tårta "Bakewell"

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Tårta "Bakewell"

Kategori: Konfektyr

Kök: engelsk

Ingredienser
Grunden
premiumvete mjöl	200 f.Kr.
florsocker	1 msk. l.
äggula	1 ST.
Smör	125 f.Kr.
salt-	pommes frites.
vanilj	alternativ
vattnet är kallt	1-2 msk. l.
Fyllning
hallon sylt (jag har termostabla vinbär)	100 g
Smör	120 g
florsocker	120 g
mandelmjöl	120 g
ägg C1	2 st.
mandelsmak	smak
salt-	pommes frites.
mandelblad	20-30 g.
--------	-------
form d22
florsocker

Tillagningsmetod

• För basen måste alla livsmedel vara kalla. Blanda mjöl med salt, pulver och vanilj. Häll i processorn. Tillsätt smörkuber. Sätt på processorn. Gör en smula. Om det inte finns någon processor, mala sedan mjölet med smör med händerna.

  Tillsätt äggula.

  Sätt på processorn. Så snart degen samlas i en klump, stäng av den. Om du inte kan samla degen, tillsätt sedan mycket kallt vatten.

  Damma bordet med mjöl. Lägg ut degen. Knåda eller rulla i en cirkel.

  Överför till formuläret. Fördela så att en sida bildas. Klipp av överflöd. Hacka botten. Placera i frysen i 30 minuter.

  Värm ugnen till 180 grader. Lägg basen och baka i 15 minuter. Jag har en perforerad form. Jag bakade utan att väga ner det. Om formuläret är utan perforering, gör det tyngre. Ta ut basen och låt svalna.

  För fyllningen ska alla produkter ha rumstemperatur. Vispa smör med pulver och salt tills det är luftigt.

  Tillsätt ägg ett i taget. Slå efter varje tillsats.

  Det visar sig en luftmassa. Lägg till mandelsmak.

  Tillsätt mandelmjöl eller malda mandlar.

  Blanda försiktigt. Massan är tjock men inte tät.

  Smörj basen med sylt.

  Lägg påfyllningen inuti, strö över kronblad. Sätt i ugnen (170 grader) i 40-45 minuter. Låt svalna. Fri från formen, strö över pulver.

  
• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Recept från en utländsk blogg. Det finns många recept i rysskspråkiga källor.
Detta är en utsökt tårta. Ovanligt känslig, aromatisk. Jag rekomenderar!

Vilket marsipan mirakel !!! Jag älskar det här väldigt mycket!

[Rita]

Rita, tack. Peks. Smaskigt)

Och jag tittade på denna tårta. En klassiker av det brittiska konditoriet. Mer exakt, varje självrespektande brittisk hemmafru borde baka den minst en gång. Jag har inte blivit hedrad - jag är rädd för honom. Trots förmodligen förgäves? Anji, du har allt så detaljerat att det inte verkar skrämmande att baka det.

Jag beundrade också din syrliga mögel. Är det verkligen anodiserat aluminium? Eller finns det täckning? Visa mig, om inte svårt.

Jag kommer definitivt att försöka baka den, speciellt eftersom marsipan inte behövs. Mandelmjöl är



Åh, och jag gillar bilderna väldigt mycket. Jag har varit ett fan av vitt nyligen. Vitt porslin, vita textilier, ge mig något annat vitt och vitare

Tack för receptet, jag ska baka det imorgon)))

[Sveta]

Trots förmodligen förgäves?

Sveta, förgäves. Allt är väldigt enkelt och resultatet är tilltalande.

Är det verkligen anodiserat aluminium? Eller finns det täckning? Visa mig, om inte svårt.

Jag vet inte? Jag köpte i St Petersburg. Olya tyckte det till ett mycket bra pris. Butiken stängde där. allt var slutsålt. Det fanns 3 former av olika storlekar. Jag tog den mindre, Olya två, och sedan delade jag den med kvinnan. Ingen täckning. Jag tar en bild imorgon, om jag inte glömmer det. Mycket jobb.

Mandelmjöl är

Och jag har de sista smulorna. Jag köpte den också i St Petersburg. Allt tack till tjejerna, deras ekonomiska stöd för min resa)

Jag ska baka imorgon

Pchela maja, lycka till. Jag väntar)