Orlando sallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
fläsk tunga	1 ST.
Champinjon	200 g
ättiksgurka	1-2 st.
lök	100 g
små ägg	2 st.
majonnäs
Smör

Tillagningsmetod

Koka tungan tills den är öm så att den blir mycket mjuk. Skär i remsor.
Skär svampen i remsor och steka tills vätskan avdunstar, tillsätt lite smör i slutet, tillsätt lite salt.
Hacka lök i kuber och stek i smör.
Skär gurkorna i remsor.
Koka äggen.
Låt oss sätta ihop salladen i lager.
Lägg svampen längst ner, gör ett nät av majonnäs.
Sätt sedan gurkor på svamparna, gör igen ett majonnät.
Lägg tungan + majonnät på gurkorna.
Lägg sedan stekt lök + majonnäsnät.
Täck över salladens topp med ägg, riven på ett grovt rivjärn + majonnäsnät.
Låt salladen brygga över natten och garnera med örter innan du serverar den.

Skålen är designad för

liten salladsskål

Matlagningsprogram:

matlagning, stekning, rivning, skivning

Notera

Jag gillade verkligen salladen !!! Inte alls som de vanliga salladerna. Den har två hemligheter - smör och pickles. Du behöver steka lökarna bara i smör, det finns väldigt lite av det. Och gurkorna är saltade (fat). Om huden på dem är grov, är det bättre att skala gurkorna.
Tungan ska kokas mycket mjukt, som lite förkokt, då absorberar den majonnäs och lök smak väl.
Om så önskas kan mathastigheten ökas och skikten göras lite tjockare.

Min man gillade verkligen salladen, han sa "riktig maskulin smak."

Liknande recept

Sallad "Man's whim" (Ksyushk @ -Plushk @)

Lemberg sallad (nila)

Berlin sallad (Shyrshunchik)

solmazalla

Chur, jag är den första som går till salladen! Jag tar det till hålan, om tungan kommer till den gamla ng, så kommer jag definitivt att göra det, men nej, så dr Dr. son kommer snart. Tack, Sveta!

musya

svetta, till bokmärken! Jag köpte ibland en sådan sallad i studentmatsalen när jag studerade ... mmm, hur läcker det är, men jag kom bara ihåg att det var med tungan, resten av ingredienserna var vaga. Och nu, efter att ha läst kompositionen, är jag nästan säker på att det är det! Tack för receptet!
Jag kom också ihåg att på den salladen fanns ost på toppen, och resten av ingredienserna är desamma.

Svetta

Larissa, så det är bra att salladen visade sig vara bekant, och även med trevliga minnen. Jag vet inte om ost, det nämndes inte ost på Internet eller såg inte allt.

Ukka

svetta, ganska konkurrenskraftig sallad, delta, va?!

Svetta

Olya, nej, jag publicerade det tidigt. Det är mitt eget fel, jag slutade inte läsa att tävlingen var från 5: e. Chefen sa att det inte skulle fungera. I alla fall.

arini

Svetta, Jag gjorde denna sallad nästan enligt receptet. Sura mina pickles, lägg färska och lite ost på toppen, eftersom det finns ändå. Tungan är nötkött. Stekta lökar och champinjoner i ghee. Utsökt! Jag kommer att upprepa

Det är synd att det inte finns någon sådan vacker salladsskål

Svetta

arini, tack för rapporten! Ett intressant tillskott till ost, bör man försöka. Och jag gillar verkligen den här plattan, jag hade en liknande, men jag bröt den (jag ångrar det redan i 10 år).