Tårta "Persikor i yoghurt"

Tårta "Persikor i yoghurt"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För grunderna:
Kex	300 g
Smör	150 g
För mousse:
Yoghurt	500 ml
Konserverade persikor	500 g
Keso	200 g
Gelatin	20 g
Vatten	100 ml
Florsocker	smak
Formuläret	24 cm

Tillagningsmetod

Mal kakorna. Häll smält smör i det. Blanda.

Lägg formen på en tallrik eller skål. Lägg sidorna med acetatband eller remsor från en fil. Lägg den sandiga smörade massan i formen. Tampa med ett glas. Sätt i frysen i 15 minuter.

Häll gelatin med 100 ml vatten. Låt det svälla. Vispa ostmassan med en mixer. Häll i yoghurt. Tillsätt pulver. Vispa blandningen.

Slå persikorna med en stavmixer. Lägg lite åt sidan för dekoration. Häll resten av puréen i moussen. Blanda.

Smält det svullna gelatinet i ett vattenbad. Häll i mousse under omrörning. Ta bort kakpannan från kylskåpet och häll moussen i den. Sked den försenade purén

Rör om, skapa en ritning med en spett och lägg i kylen tills den stelnar.

Hur enkelt och gott även jag kan och kommer att göra. Tack för receptet

[selena]

selena,
Naturligtvis kommer du att göra det. Vad egentligen.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, tack för receptet. Jag älskar det här, jag hoppas att det kommer att fungera, jag kommer med skryt

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
Men vad fungerar inte då. Naturligtvis kommer allt att bli bra.

Och jag ska göra mig en mousse. Finns det frysta persikor? Sveta, tack! Som alltid, inte förvirrad, men mycket välsmakande och vinnande recept!