Ninja grillad kycklingkebab (ugn eller grill)

Ninja grillad kycklingkebab (ugn eller grill)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklinglårfilé	1 kg
lök	50 g
Sötpeppar	50 g
mozzarellaost	50 g
rökt bacon	50 g
salt (jag har Svan)	0,5 msk. l.
malen svartpeppar	0,5 tsk
torr vitlök	0,5 tsk
persilja, koriander, basilika	smak

Tillagningsmetod

Hacka lök och peppar eller mala i en mixer. Jag fick det här jobbet av en Ninja-mixer

Kycklinglår och bacon mals också i en mixer. Tillsatt örter, salt, peppar, vitlök och riven ost. Knåda gaffeln väl och lägg den i kylen i flera timmar. Ju längre malet kött mognar, desto bättre. Jag stod i kylskåpet i cirka 5 timmar.

Slå på grillen för att värma upp, T-265 grader. formade avlånga kotletter, genomborrade med en spett, pressade malet kött väl runt spetten.

Jag lägger kebaben på en väl uppvärmd grillplatta. Jag lagade mat i 10 minuter.

Notera

Skålen är utsökt, saftig och aromatisk. Receptidé härifrån:

.

Stort tack till författaren!

Smaklig måltid!

[Cvetaal]

Cvetaal, Jag måste också göra kyckling, jag ville verkligen. De ser så läckra ut !!

[Lerele]

Lerele, Ira, tack för din uppmärksamhet. Resultatet är faktiskt mycket välsmakande kebab (finns det ett flertal?). Kycklingar var 1,5 kg, de åt allt i ett sammanträde (4 personer)

HANDLA OM! Sådana vackra saker på tallriken! Och inget komplicerat kommer jag definitivt att prova, jag vill ha det på grillen, ja.
Tsvetalka! Tack för receptet!
Olga - glad! Tack för tipset!

[Zhenya]

Zhenya, tack, kära du! Grillen kommer i allmänhet att vara super! Med en rök! Glädje!

[Cvetaal]

Cvetaal, du säljer kött från dina fötter, men här har vi inte
Och det är svårt att klippa det själv, men jag vill ändå göra det, på något sätt kommer jag att bestämma mig.

[Lerele]

Lerele, kan du laga mat av vilket kött som helst, men om det är magert måste du lägga till fett. Synd att du inte har lårfiléer, jag köper ofta i Metro,. Lår utan hud och lite fett.

Bra ide! Vi måste tänka på hur man gör det i ugnen.

[Svetlana]

Svetlana, om det finns en grill i ugnen kommer den att fungera bra. Du kan laga mat på alla program med hög temperatur.

Sveaaa! Med ett sådant nöje såg jag videon !!!
Vänner-jan !!!
Jag lagar mat imorgon! Jag älskar kebab)
Tacka)

Super! Och varför lade jag all bendra i frysen igår?!))) Avfrosta nu stoltheten.



Precis i tid för avfrostning och grillgasbehållaren kommer att köra upp.)))

[Irina F]

Irina F, Ira, glad att se dig! Jag tycker också om att titta på videon från Georges, en mycket färgstark man
kolobashka, Barbara, tack för att du hälsade på! Med en ny sak! Hoppas du gillar kebaberna!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, gjort köttfärs, står i kylskåpet och väntar)
Jag tog kalvkött och fläsk.

Ira, bra gjort! Jag väntar på intryck och foton!

Jag gjorde samma sak på morgonen.)) Jag kommer hem från jobbet, jag ska steka! Jag gjorde kycklinglår, lade till lite ström.))

[Barbara]

Barbara, Jag ser fram emot att höra

[Cvetaal]

CvetaalJag följer dig som alltid

Jag köpte en skinka, på något sätt skalade jag av ett kg skinkor från en krukmakare 600 g kött
Det här är jag för gyllene pennor
Och min man köpte av misstag köttfärs istället för det normala, så vi var tvungna att åka dit, annars hade vi inte ätit det.
Här är älskarinnan, ta


Det blev väldigt gott

[Lerele]

Lerele, Ira, vilken nålkvinna du är !!! Jag är väldigt glad att du gillade kebaberna! En-till-en som min👏👏👏😁

[Cvetaal]

Cvetaal, Jag försökte att
Och jag glömde nästan att lägga osten, jag kom ihåg i sista minuten när jag ville lägga den på en spett, ja, tack och lov, det kom jag ihåg då.
Eftersom ost har en extra smak kan jag inte ens beskriva den, men den blev väldigt cool.
Och det är inte svårt, jag körde också allt i köksmaskinen, lök och paprika och kött.

Och det är inte svårt, jag körde också allt i köksbilen

Så jag pratar om samma sak, och våra assistenter är fantastiska, de hjälper till och sparar tid och energi.

Sveta, vi gjorde det igår, men det finns inget foto))))
Väldigt gott! Alla godkända! Ost tog mozzarella.

[Irina F]

Irina F, Ira, det viktigaste är att du var utsökt! Jag har mozzarella också

Sveaaa! Med ett sådant nöje såg jag videon !!!
Vänner-jan !!!
Jag lagar mat imorgon! Jag älskar kebab)

Åh och jag tog precis eld! Också en kebab i planerna

Jag åkte hem till lunch nu, kunde inte motstå, stekte en del av köttfärs med kotletter. Jag sitter och spottar.

[Natasha]

Natasha, Jag lagade en kebab för första gången, jag vågade inte, men allt visade sig vara väldigt enkelt! Så planerna ska vara !!!
Barbara, så du gillade kotletterna? Jag är glad att

[Svetlana]

Svetlana, tack för det läckra receptet! Och videon är bara fantastisk! Mycket karismatisk man)

Vi åt det med glädje! Läckra och saftiga! Till och med katten åt upp den, den knäckte bakom öronen

[Natasha]

Natashavad en utsökt stilleben! Jag är väldigt glad, det blev bra!

Sveta, jag är glad! Till och med igår tog Delicateska kött under denna maträtt, så vänta med en rapport en av dessa dagar! Bacon kommer att tänka på vad som ska ersättas.

Olga, god kväll! Jag ser fram emot dina intryck! Istället för bacon kan du tillsätta ister eller inte lägga alls om köttet är tillräckligt fett. Lycka till!

[Cvetaal]

Cvetaal, Jag ska göra ett kalkonlår, blandat det med ett kycklinglår, kyckling har redan förstörts.

Du kan lägga till ister istället för bacon

Jag gjorde det

Slutligen är det dags att utfärda en rapport.
Köttfärsen verkade lite tunn för mig och jag lindade in produkterna med bacon. (Jag var för lat för att sätta på en spett). Det visade sig bara fantastiskt !!!

Jag ville också ladda upp en video, men den fungerar inte ..

[Barbara]

Barbara, utmärkta kebab! Tack för rapporten! Jag gjorde det rätt att jag inte stekade på spett eftersom köttfärs var tunt. Efter att ha åldrats i kylskåpet förtjockades köttfärsen väl, jag fruktade till och med för kebabens saftighet, men förgäves😊.

Förresten, jag fick också malet köttvätska. Jag förvarade den i kylskåpet. Som ett resultat visade spett endast för företaget, malet kött flyttade ut ur det. Och på grillplattan föll den i spåren, det var obekvämt att få den. Jag undrar varför detta hände? Hur man gör malet kött tätare?

[caprice23]

caprice23, om du slår av blir köttfärsen tätare

Har precis gjort en annan kebab. Den här gången från en kalkonlårfilé. Jag knådar bara och svalnar bra. Det håller perfekt på en spett. Kanske beror det på kött?

Kanske beror det på kött?

Jag gjorde kycklinglår. Kanske knådade sanningen dåligt och slog inte den).
Och nästa gång kommer jag att göra allt mer noggrant

När allt kommer omkring påverkas mognadstiden i kylen också densiteten, som jag var övertygad om i kväll. 8-timmarsfärgen är märkbart tätare!

Jag har redan förberett malet kött, jag stekar i morgon eller i övermorgon, det är i nollkammaren.
Jag slog av den, knådade den. Ser fram emot det!

Olga, god morgon! Jag väntar med dig😁

[Cvetaal]

Cvetaal, lätt, tack för receptet, vi gillade det verkligen.
Jag gjorde av nötkött och lite fläsk, det blev väldigt saftigt. Köttfärs gjord i vår Ninja

[Nadia]

Nadia, stilig! Tack för fotot, jag är glad att du gillade kebaberna! Jag gjorde också malet kött i ninza, cool teknik!

[Cvetaal]

Cvetaaltack för receptet
Mycket välsmakande, du måste göra kyckling.
Malet nötkött - fläsk håller formen mycket bra.

Jag har en snabb rapport och kör omedelbart för att steka resterna.
Svetochka, vi gillade verkligen dessa kebabar - saftiga, doftande, snabba att göra!
Jag lade lite mer paprika och lök, kalkonlår och bacon färskt omkring 8: 1. Jag maler Ninja i en mixer, först lök med paprika, sedan tog jag ut dem och gjorde köttfärs separat.Jag gjorde det inte förrän kotlettstrukturen, bara hackade lite och blandade sedan i lök och paprika.
Knådades väl, avstötad. Malet stod en dag i kylen.
Jag lagade Ninja i grillen enligt din algoritm, men två minuter mindre, annars skulle botten vara varm. Min grill är väldigt kraftfull.
Mannen sa att riktiga kebab visade sig både i struktur och smak, de luktar till och med som en eld.
Jag kommer att upprepa ofta, ofta, jag lockar redan släktingar med bilder.
Hjärtat, tack så mycket för ett sådant nödvändigt recept!





Med sin raketsallad och växthussallad är den väldigt god !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Jag tillagade också kebab idag! Det visade sig väldigt, väldigt gott! Bakad i en gasgrill. Tack så mycket för receptet!

[Tata74]

Tata74förresten, det är en bra idé att prova grillgas!

Olya, Tatiana, tack för din feedback och, viktigast av allt, för ditt förtroende! Jag är mycket nöjd med att receptet efterfrågas och att det var gott för dig. Olga, jag förde inte heller köttfärsen till ett homogent tillstånd. Och jag luktade som en eld, förmodligen spelade kryddorna en roll. Generellt sett är jag väldigt glad att du var nöjd!

Jag hade också riktig schweizisk ost i malet kött, det var så halv illeluktande doftande och svansalt är min favorit. Om jag hade kött hade jag förberett malet kött just nu!

Du måste också lägga till din egen ost nästa gång, Svan salt är alltid tillgängligt.

Och jag hade rårökt bacon, bara doftande! Och istället för Svan-salt - Ulyap adjika (torr blandning av kaukasiska örter) Och jag blöt spettarna i vatten i ungefär en timme eller så, men det tog längre tid - de började "steka", lukten var inte riktigt som en eld, men kebaberna visade sig vara så med en rök Min son gav mig ett utmärkt betyg, och han är en noga och konservativ. Tack igen!