Chokladostkaka med körsbär

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Chokladostkaka med körsbär

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Grunden
Chocolate chip cookies	150 g
smält smör	60 g
Cheesecake
färskost	500 g
socker	80 g
vanilj socker	10 g
kycklingägg C1	3 st.
svart choklad eller glasyr	240 g
körsbär b / c	200 g
----------	--------------
form d 20

Tillagningsmetod

Mal kakorna till smulor.

Häll i olja.

Blanda.

Täck skålens botten med bakpapper. Överför smulan. Distribuera och kompakta. Kyl i 30 minuter.

Smält choklad. Låt svalna.

Alla livsmedel ska ha rumstemperatur. Tillsätt socker och vaniljsocker till osten. Rör om med en mixer tills den är jämn.

Tillsätt ägg ett i taget. Rör om med en mixer.

Massan bör bli homogen. Inget behov av att piska. Rör bara.

Tillsätt choklad. Blanda.

Häll i körsbär. Blanda försiktigt med en spatel.

Lägg i formen på basen. Platta.

Sätt i en förvärmd ugn till 100 grader. Lägg ett bakplåt med kokande vatten ner. Baka i ca 1 timme och 45 minuter. Den färdiga ostkakan är fast runt kanterna och vinklar i mitten.

Låt ostkakan stå i 30-40 minuter i en öppen, avstängd ugn. Förstår. Låt svalna helt. Skicka till kylskåp i 6-8 timmar. Fri från formuläret.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Läcker chokladostkaka. Ömtåligt, måttligt sött med surhet från körsbär. Jag rekomenderar!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, varje gång jag upplever estetiskt nöje från dina recept!

det är väldigt, väldigt, väldigt vackert och gott !!!!

[ang-kay]

ang-kay, lägger du inte till en enda sked mjöl i osten?! Hur tar det tag - på grund av äggen? .. Jag försökte baka ostkakor tre gånger - nej ... så jag blåser på vattnet ...

[Lucy]

Lucy, Marina, Tatyana, tack för din uppmärksamhet på receptet)

känna

Lucy, Tack för de snälla orden)

Hur tar han tag - på grund av äggen? .. Jag försökte baka ostkakor tre gånger - nej ... så jag blåser på vattnet ...

Ägg och choklad)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för receptet! Jag köpte redan choklad, men jag tog den bittra. Nu kom hon ihåg, vad händer om du behöver en mjölk eller en bitter? Och en annan fråga: vilken typ av glasyr? Redo i pulver?

[Natalia]

Natalia, svart choklad - utmärkt. Och glasyren är chokladmynt eller en bar.

[Angela]

Angela, tack!



Angela, tog ett prov idag. Detta är den första ostkakan jag någonsin har gjort. En händelse i livet och en trevlig händelse. Jag tog upp det tack vare dina steg-för-steg-foton. Tack för dem. Resultatet är en mycket rik chokladsmak. På jobbet sa de "Utmärkt".
Fortfarande under beredning: Jag kunde inte tro att det skulle härda, och kanterna var inte täta. Förmodligen. ugnen har inte nått temperaturen. Jag var rädd för att överexponera och stängde av det som i receptet. Men ... allt är bra. Angela, när du gör en ostkaka ska vattnet sväva väl under det? Jag hade ingen stark ånga, men jag har en gasugn och jag ansvarar inte för det, eller snarare för de inställda graderna. Tack så mycket för dina recept så vackert utformade och så läckra.