Tårta "Vallmolycka"

[Kaka:]

Tårta "Vallmolycka"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kaka:
Ägg	5 delar.
Vallmo	160 g
Nötter (jag har mandlar)	90 g
Mjukt smör	120 g
Socker	100-120 g
Bakpulver	1 dospåse
Kräm:
Kokt kondenserad mjölk	1 burk
Tjock gräddfil minst 25%	500 g
Glasyr:
Kakao	3 msk. l.
Socker	3 msk. l.
Gräddfil	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Kaka:
• 1. Malva vallmo i en kaffekvarn.
• 2. Mal nötterna (jag har mandel) i en kaffekvarn.
• 3. Vispa de vita och 70 gram socker
• 4. Vispa äggulorna och resten av sockret separat. Tillsätt mjukt smör, vispa i låg hastighet. När massan blir homogen, lägg till vallmofrön och nötter. Vi knådade. Tillsätt proteiner i tre steg, knåda försiktigt och håll luftbubblor.
• Jag lade ut den på mattan från Firebird, smorda sidorna på multi-drain. smör och lägg på bakning i 60 minuter.
• Det visar sig bara en extra bas för kakan!
• Kakan visar sig vara låg.
• Kräm:
• Slå 25% gräddfil, gradvis tillsätt kokt mjölk en sked åt gången, här - det viktigaste är att inte överdriva det med kondenserad mjölk, för själva basen för kakan är redan väldigt söt, jag vill självklart surhet ... Jag hade lite jordgubbar, men ananas skulle också göra, och kiwi, kan läggas till mellanläggen ...
• Glasyr:
• Blanda kakao med socker och gräddfil och värm tills sockret är helt upplöst och rör om hela tiden.
• Hopsättning:
• Jag skär kakan i tre delar med en brödkniv, ströde varje kaka med cognac och skiktade med grädde.
• Hällt chokladisbildning på toppen, utlagda jordgubbar (varje jordgubbe droppade het sockersirap), ströda med pistaschmandlar.
• 
• 
• Hjälp dig själv - det är väldigt gott, mycket ömt, väldigt saftigt ... Baka, för din hälsa !!! Och du kommer att bli glad !!!

Notera

Receptet togs från någonstans på Internet, enligt min mening, från Cooking ...

Wow ... dreglar ........ måste försöka ... Tack för receptet ...

Kakan är helt utan mjöl, eller vad? Ser väldigt aptitretande ut

Vallmolycka

(recept hämtat från någonstans på internet)
Ägg - 5 st.
vallmo-160 gram - mala i en kaffekvarn (du kan inte mala, men du kommer att bita vallmokorn)
nötter (jag har mandlar) malda (i en kaffekvarn) -90 gram
mjukt smör - 120 gram
socker - 130-140 gram (lite för mycket, enligt min mening, nästa gång jag lägger mindre)
1 dospåse bakpulver

slå vita och 100 gram socker,
Vispa äggulorna och resten av sockret separat. Tillsätt mjukt smör, vispa i låg hastighet. När massan blir homogen, lägg till vallmofrön och nötter. Vi knådade. Tillsätt proteiner i tre steg, knåda försiktigt och håll luftbubblor.
Jag lade den på Firebird-mattan, smordade sidorna med flerdränering med olja och lade den på bakning i 60 minuter.

Det visar sig bara en extra bas för kakan!
Kakan visar sig vara låg.
Jag skär den i tre delar med en brödkniv, ströde varje kaka med cognac och lagrade den med en mycket enkel grädde - kokt kondenserad mjölk + gräddfil. Slå 25% gräddfil, gradvis tillsätt kokt mjölk en sked åt gången, här - det viktigaste är att inte överdriva det med kondenserad mjölk, för själva basen för kakan är redan väldigt söt, jag vill självklart surhet ... Jag hade lite jordgubbar, men ananas skulle också göra, och kiwi, kan läggas till mellanläggen ...
Hällt chokladglasyr på toppen, utlagda jordgubbar (varje jordgubbe droppade het sockersirap), ströda med pistagenötter.
Hjälp dig själv - det är väldigt gott, mycket ömt, väldigt saftigt ... Baka, för din hälsa !!! OCH DU KOMMER LYCKA !!!

Och samma lycka, bara i ugnen, är det omöjligt? Vi har inte flera, men vi vill verkligen ha lycka ...

[Nyck]

Nyck, ja ... Inget mjöl alls ...

Och det är sant: vem har inte flera?

Flickor, initialt ges alla recept inte för flera ...vi anpassar dem till multikokaren ... Så baka i ugnen djärvt ...

Flickor, initialt är alla recept inte för flera ... vi anpassar dem till multikokaren ... Så baka i ugnen djärvt ...

Tack, vi försäkrade, vi kommer att göra det i morgon med ananas på burk.

Jag bakade denna lycka i ugnen ... .. åh, hur läcker den är ... ... TACK för receptet !!!!!!!!!
Mycket ömtålig, men nästa gång ska jag tillsätta lite mjöl och minska sockret (jag använde 90g-100g) väldigt söt ... ..

[Niashka]

Niashka, wow, hur vackert det blev !!!

[Gasha]

Gasha, och glasyrreceptet finns? Din "Lycka" ser för aptitretande ut, jag vill också baka den på helgen.

[kolynusha]

kolynushanaturligtvis ... Jag använder nästan alltid Glaze från Prag:

1/2 kopp socker sand, 1 msk. sked kakao, 2 msk. skedar mjölk, 50 g. plommon. oljor. Koka allt, rör om hela tiden i 10 minuter. Häll glasyren över kakan omedelbart.

Utan distraktion i 10 minuter under omrörning, koka glasyren på låg värme ... Häll sedan i mitten och hjälp med en sked ...

jag skrev nästan alltid, för - ibland för lat för att röra med glasyren ... Och sedan smälter jag bara den trasiga chokladkakan, tillsätt 50 gram smör och tre msk. l. mjölk ... och jag kokar upp ... LYCKA !!!

[Gasha]

Gasha

Och vid vilken tidpunkt och var man ska blanda bakpulvret, annars finns det i ingredienserna ... men inte i beskrivningen

[Ellka]

Ellka, ärligt talat, jag ställde aldrig denna fråga ... Jag gör alltid deg, - och i den ordning som skrivs i receptet rapporterar jag allt där ... Det fanns inga fel ...
Bakpulvret sätts ihop med mjöl ... I detta fall spelar vallmofrön och nötter sin roll ... Så tillsammans med dem ...

[Gasha]

Gasha, Frågade jag varför ... de rekommenderar vanligtvis att blanda bakpulvret först med mjöl och sedan lägga mjölet till degen ... Och då finns det inget mjöl ... då behöver du bara lägga det i degen
Jag ska försöka baka för semestern, men min gillar inte grädde med kokt kondenserad mjölk ... men om det bara är vispad grädde, nästan inget socker och med en droppe citronsaft, hur tror du det kommer att bli utsökt? det borde inte vara för cloying

[Ellka]

Ellka, ja, det verkar för mig att både smör och gräddfil kommer på plats ... Degen är såå söt ...

och jag ersatte choklad med jordgubbssylt

[gasha.]

gasha. Vilken skönhet, saliverande lika mycket, jag kommer definitivt att försöka baka din tårta.

och det här är en sådan bit

[irina_galyam]

irina_galyam, cool bit !!! Och var är resten ???

[Gashenka]

Gashenka
Tack för receptet på denna underbara tårta! Mirakel ... mirakel hur bra!

[Smula]

Smula, Innulka, vilken fin man du är! Han visade sig vara så härlig för dig !!!

Tjejer, snälla berätta för mig, kan du piska kondenserad mjölk med 35% grädde, annars blir det dåligt bara grädden visade sig vara hemma av en lust, och det finns bara ingen gräddfil. Tack på förhand för ditt svar

Gasha, en mycket ovanlig och utsökt tårta.
Virka, du gjorde en tårta enligt receptet eller ändrade något, det ser annorlunda ut än dig. Tårtdekorationer är bara topplistan!
Aerobatics, som de säger!

Gasha !!! Tack för kakan, det här är inte första gången jag gör den på begäran av min son, han gillar verkligen den

Jag gör det inte för första gången på begäran av min son, det gör ont för honom att tycka om honom

Som jag förstår det !!!

Kroshik, hällde du din tårta på toppen med färglös kakgelé? Hur många förpackningar tog det?

[Anya]

hällde du din tårta på toppen med färglös kakgelé?

Hur många förpackningar tog det?

Anya, ha barmhärtighet, 8 år har gått), jag kommer inte ihåg ...

Hittade ett foto av avsnittet):

ha barmhärtighet

Jag kommer inte att ha barmhärtighet Med en sådan diet måste du komma ihåg allt

Vilken skönhet. Jag har aldrig ätit en sådan tårta. Att döma av den smakfulla återkallelsen. Och ovanligt.

Med en sådan diet måste du komma ihåg allt

Kan du vänta lite?

Jag kommer att anstränga mitt minne ... iiii)))) ... och kom ihåg !!!

Kan du vänta lite?

Tja, bara om bara lite
Min son gillar det utan kräm, själva skiktet är vallmo.

[Anya]

Tja, bara om bara lite

Bra ...

Anya, Jag är benägen att tro att påsen var 1, jag minns exakt att jag tog gelé för kakan Dr. Etker, 1 dospåse späds i 250 ml. flytande).

son gillar det utan någon kräm

Om jag åt kakor skulle jag också skicka grädde till Babruisk ...

I min mors version var det en sur mörkröd gelé som såg vacker ut på svarta kakor. Och i det ursprungliga receptet - rödbärsgelé (men det är vanligtvis sött).

[Anya]

I min mors version var det sur mörkröd gelé.

Anya, men vad var det av, minns du inte?

rödbärsgelé

Vinbärsjuice med socker 1: 1? Eller ännu värre, 1: 2 ...

Söt gelé fanns i receptet, och min mamma gjorde uppenbarligen något av något annat. Det här är inte viktigt, det finns mer färg, jag minns att jag spelade en roll.

I min mors version var det en sur mörkröd gelé som såg vacker ut på svarta kakor. Och i det ursprungliga receptet - rödbärsgelé (men det är vanligtvis sött).

så var svarta vinbär. därav den vinröda färgen och den sura smaken

så var svarta vinbär. därav den vinröda färgen och den sura smaken

Ja förmodligen.

Tack, jag måste försöka.

En ugn, kanske vid 170-180 ° C, är lämplig, även om en multikokare per definition inte bör vara mer än 150.