Lax med aromatisk yoghurtsås

[Brasiliansk rosa peppar]

Lax med aromatisk yoghurtsås

Kategori: Fiskmåltider

Kök: grekisk

Ingredienser
Laxbiff (250 g vardera)	2 st
Salt	smak
Svartpeppar	smak
Citron	1/2
Olivolja	1 tsk
Stora potatisar	2 st.
För såsen:
Dill	1 msk. l.
Fräsch mint	1 tsk
Olivolja	1 tsk
Brasiliansk rosa peppar (nymalt)	1/4 tsk
Citron juice	1 tsk
Salt	smak
Yogrt tjock 10% (inte fet gräddfil)	150 g

Tillagningsmetod

Riv fisken med citron, salt och peppar, smörj med olja. Skär potatisen i tunna skivor längs knölen, täck med en yta som är lika stor som biffen, smörj lätt med olja, salt och peppar, lägg fisken ovanpå. Och skicka den till en förvärmd ugn till 190 "C i 15-20 minuter.

Blanda yoghurt med dill, peppar, mynta, smör och juice, salt och blanda väl. Kyl innan servering.

Servera den färdiga fisken på en potatiskudde med körsbärstomater ....

.... generöst hälla en doftande och kryddig sås. mmm .....

Skålen är designad för

2

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Brasiliansk rosa peppar har en delikat, varm, lätt torr doft med toner av harts, anis, ingefära, mentol, citrusfrukter, russin och enbär. Det är den perfekta kryddan för känsliga, lätta måltider. Kalvkött, mjölkgrisar, vitt kycklingkött, anka, kalkon, filéer av lax och annan högkvalitativ fisk, fruktsoppor, desserter, glass, sherbet, cocktails, kompott, alkoholhaltiga drycker kryddas med det. Dessutom är den lämplig för salladsdressingar, pickles och pickles och används ofta för dekorativa ändamål (vid servering av olika rätter).

[natapit]

natapit, Natalia, underbar presentation och man känner att den är mycket god. Bra recept - enkelt, enkelt, sofistikerat. tacka

Underbar! Det finns allt utom potatis. Till och med peppar är rosa (jag bad inte om mitt pass, verkligen)
Natasha, jag kommer definitivt att göra det!

[Vita]

Vita, Galina, tack så mycket!

Galina, han växer bara i Brasilien och Peru, min skrevs där han föddes. Men de har samma egenskaper, så laga mat och njut!