Vetebröd "Poppy curl" (brödtillverkare)

[Fugaska]

Det fanns en sådan gammal anekdot om en professor och en student, det slutade så här: "flaskan är från mig personligen och blommorna är från min fru"

Det här är bara mitt fall! Tja, jag får inte frodiga pajer i min ugn, men jag klarade inte hur man gör det i en brödtillverkare. Och min man äter inte bröd, han bad om söta pajer med fyllning.

Så vi båda böjer sig för dig, geniala Fugaska!

Tack för idén, för jag gjorde resten på mitt eget sätt - degen enligt receptet från min Kenwood "Brioche Bun", och fyllningen är inte vallmofrön utan torkade aprikoser (vår passion). Vilken utsökt mat !!! Överför inte! Endast väldigt snabbt hamnar pajen nästa gång jag gör inte 700 gram utan en kilo limpa!

åh, vilken snygg man det visade sig !!!
baka för din hälsa!

Så jag bakade en lock med vallmofrön. Deg med följande ingredienser:
vatten - 195 ml,
ägg - 2 äggulor,
brödmjöl - 3 glas (jag har 240 ml),
salt - 1 tsk,
socker -6 1/2 msk. l.,
smör - 2 msk. l.,
pulveriserad mjölk 2 msk. l.,
torrjäst - 2 tsk
Och det var vad som hände - utsökt.
🔗
🔗
🔗

idag bakade jag också en Poppy-Wow Curl, hur jag vill visa upp !!!!!!!!!! eh, det finns ingen kamera till hands Men ingenting, en så härlig bulle, SÄKER, jag kommer att baka den ofta, jag kommer definitivt att läsa den! Jag utnyttjade det fantastiska testet. Jag gjorde 400 g mjöl och tillsatte ytterligare 100 g surdeg (något som minskade jästen). Klättrade under själva taket !!! En krispig skorpa, en magisk smula, en mirakelfyllning. Nästa gång slår jag upp det hårdare så att freaksna blir större. Själv är jag på diet ... Jag har bara råd på morgonen ... mina män försöker dölja en bit eller vad? ...

Berätta ägaren till Panasonic, vilka specifika program att använda? Jag är nybörjare, lite förvirrande ...

[Inna]

Inna, låt först degen gå på DOUGH-programmet och sedan BAKA

[Fugaska- Svetlana!]

Jag bakade också den här locken, och jag tänkte, varför gissade jag inte att jag skulle baka den tidigare?

Jag slog mina gäster på plats och yummyaaaa!

Knåda med en skördetröska och bakas i ugnen.

Här är mitt resultat:

Fugaska- Svetlana!Tack så mycket för receptet och originaliteten!

Tack så mycket för receptet!
Gjord med kanel och marmelad. Barnen åt det direkt! Och de började be om mer. Jag tror att detta recept kommer att vara kvar länge. Jag kommer bara att ändra fyllningarna.

[Antonina 104]

Antonina 104,

Knåda med en skördetröska och bakas i ugnen.

Jag är ledsen, men jag behöver verkligen ett svar om ugnen ... Till alla bagare! ...
Inte mycket historia, "clubbing" out-of-the-box prick som de vill ha ett recept anpassat till ugnen.
Själv kan jag inte ge råd, för det finns ingen ugn ...
Jag ser fram emot din hjälp !!!

[Alexei]

Alexei, vad är frågan? Detta recept är anpassat för en brödtillverkare, men du kan också baka i ugnen om någon inte har en brödtillverkare eller inte fungerar. Och du måste erkänna att locket inte tappar i någonting samtidigt.

Jag ber om ursäkt till dig ... men mitt problem är att jag inte såg ämnet i närheten
// Tyvärr \ allt har redan bestämts ...

Bakade redan 3 gånger en sådan lock. Fyllningar: kanel + marmelad, vallmo + jordgubbe, kanel + äpplen. Barnen tyckte mest om den första. Vi kommer att experimentera vidare ...
Det är synd att inte lägga fotot - sladden har försvunnit någonstans ...
P.S. med jordgubbar är dåligt bakade i mitten. Det kan ses på grund av att bären själva är saftiga. Vi måste prova med andra bär ...

Slutligen nådde mina händer vallmo. Fugasca! Tack för idén !!! Degen är fantastisk smörig (jag tog receptet i det här ämnet), fyller enligt Fugasca-receptet.



















Ärligt talat är detta andra försöket.Tänkte att du inte kan skämma bort gröt med smör, jag lade till för mycket fyllning första gången. Som ett resultat föll limpen isär, det var omöjligt att skära den. Vallmo bokstavligen skopades ut med en sked. Fel redovisades. Maca tog 100 gram, socker - 150 gram, lite mjölk per kilo limpa.

Tänkte att du inte kan skämma bort gröt med smör, jag lade till för mycket fyllning första gången.

Jag trodde också det, och jag tog också fler fyllningar, att allt faller sönder.
Tack för att du påminner mig om denna Curl!

:-)))

[Svetlana,]

Svetlana, tog ännu ett tack för den här fantastiska rullen! Både utsökt och som bordsdekoration - allt i ett! Jag bakar alltid i ugnen, den här gången vävde jag inte en grisstjärt utan täckte honom med en spetsduk. Här är vad som kom av det:

[Centrum] [/ Centrum

Jag lade till nötter i vallmofrön, min torkade frukt och det blev väldigt själsligt!