Honungskakor

Honungskakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
glas 250 ml
50 gr mjuk margarin
0,5 koppar socker
1 påse vaniljsocker
1 ägg
0,5 bord. skedar honung
1 te en sked läsk
1,5 koppar mjöl (ungefär)

Tillagningsmetod

• Blanda margarin, socker, ägg, honung, lägg i ett vattenbad och värm (koka inte) tills sockret löses upp. Tillsätt läsk.


• Ta bort från badet, tillsätt mjöl och knåda degen. Tillsätt mjöl om det behövs. Degen ska vara mjuk men inte klibbig för dina händer.


• Rulla ut degen tunt (ca 2 mm tjock), skär ut med kakskärare eller ett glas, lägg på kort avstånd från varandra på ett bakplåt fodrat med bakpapper och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader tills den är gyllenbrun. Kakorna bakas mycket snabbt, så gå inte för långt!

Skålen är designad för

72 stycken.

Jag försökte göra kakor till ett barn enligt ditt recept, som påminde mig om ett recept på kakor med honungskakor, resultatet överträffade mina förväntningar. Läckra krispiga kex med honungarom. Barnet uppskattade att bilden bifogas. Tack för receptet