Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem

[prascovia]

prascovia

mycket intresserad av glass för vuxna,
lägg upp recepten, tack.

[Sena]

Sena, ett vinn-vinn-alternativ Sundae från Anastasia, Köp grädde minst 25% -35%, äggmjölk, själva receptet på 15 sidor av detta inlägg, jag önskar dig lycka till. Sundae är mycket välsmakande, Anastasia

.......... berätta en vinn-vinn så att du kan köpa produkter i tid ...

när jag inte har tid att bråka med kokning, bad etc., gör jag alltid detta (receptet på en klassisk glass som grund):

200 ml (eller 450 ml beroende på vilket som är) 35% grädde
100 ml mjölk (eller bakad mjölk om så önskas)
6 msk. matskedar pulveriserat socker
6 - 7 st. vaktelägg
1 st choklad "Alyonka" eller "Chaika" (stor eller liten - det beror på hur du gillar choklad)

1) mala chokladen i en mixer, men så att det blir små bitar och inte allt kommer ut i damm, 2) vispa grädden separat, 3) ägg med pulver separat, 4) blanda ägg och grädde, 4) och inkluderat lägg till denna blandning till en glassmakare, 5) tillsätt sedan gradvis choklad på en sked (om du vill med chokladbitar, då så, annars smälter det bara om du lägger till choklad i steg 4)

Läcker glass med chokladbitar!

Hej allihopa. Försök att inte luta dig för mycket - alla samma grader

Glass med champagne

Kall champagne (torr) 300g
Socker 125gr
Grädde 30% 200gr
Lös upp socker i champagne och kombinera med vispad grädde. Rör om väl och häll i glassbehållaren.

Whisky Glass

Whisky 75gr
Ägg 1
Socker 125gr
Lite krossad citronskal
Grädde 30% 200gr
Mjölk 150g
Vispa ägget med socker, tillsätt zest, mjölk, grädde och whisky. Rör om väl och häll i glassbehållaren.
Glass med mintlikör

Myntlikör 150gr
Citron 1
Socker 100g
Grädde 30% 150g
Mjölk 150g
Myntsidor för dekoration
Pressa citronsaft och vispa med socker. Tillsätt grädde, mjölk och sprit. Rör om väl och häll i glassbehållaren. Jag provade detta recept - ja, mycket gott, särskilt i sällskap med min älskade i slutet av middagen

Jag vill påminna er om att i det första meddelandet i ämnet håller jag en lista med länkar till alla recept som ges här och jag uppdaterar det ständigt när nya recept dyker upp. Därför är det alltid lätt att hitta recept från ämnet när det behövs.
Om någon plötsligt ser ett recept som saknas, vänligen meddela mig, som de säger, ett huvud är bra, men några är ännu bättre.

Behöver lite råd! Jag har gillat om en ismakare i ett och ett halvt år. Igår åkte min man till Kiev, så jag spade alla webbplatser för att hitta vilka jag skulle köpa. Jag vill försöka utan frys för tillfället. Själv var mer benägen mot Nemox, men från Moskva är den närmaste möjligheten bara på sommaren. Och glass hotzza! Jag hittade Triza och Klatronic på ukrainska webbplatser. Jag gillade Triza på bilden mer. Kan du ge råd om vad du ska ta, henne eller klatronisk, eller är det bättre att vänta till sommaren på Nemox?

Behöver lite råd! Jag har gillat om en ismakare i ett och ett halvt år. Igår åkte min man till Kiev, så jag spade alla webbplatser för att hitta vilka jag skulle köpa. Jag vill prova utan frys för tillfället. Själv var mer benägen mot Nemox, men från Moskva är den närmaste möjligheten bara på sommaren. Och glass hotzza! Jag hittade Triza och Klatronic på ukrainska webbplatser. Jag gillade Triza på bilden mer. Kan du ge råd om vad du ska ta, henne eller klatronisk, eller är det bättre att vänta till sommaren på Nemox?

jenyasan, du har fortfarande två typer av Ariet sålda. Vill du ha en 2-i-1 yoghurtmakare?
Det ordnas plötsligt, behållaren roterar och omröraren är så pålitlig och stark (i utseende). Chet, förutom mig, eftertraktade ingen henne


Hålet är stängt ovanpå, kylan går inte igenom det.

Dessutom är den frysta glassbehållaren täckt med ett lock, överväg också ytterligare isolering.


Vill du ha glass, du vill ha yoghurt / jäst bakad mjölk


och hon har också en tråd lindad runt botten, och bredvid pluggen sugs en sug till kroppen, cool


Övertalade du inte?

[jenyasan]

jenyasan, Var kommer du ifrån?
========
Igår tittade jag på Arietta och en annan med något oigenkännligt namn (infim?) I METRO - jag tyckte inte om det. Först och främst små behållare. Och något annat i det konstruktiva

[Rina72]

Rina72, skriv vad du inte gillade, och vilken typ av ägare du tittade på, det finns två av dem. Vilket är skrymmande tycker jag inte heller, det här

Så jag såg henne.
Jag tog isär där på plats.
1. Som redan skrivits - liten kapacitet (fördel om det finns låga lådor i frysen).
2. För att ta isär den demonterade jag den och för att vrida tillbaka den - du måste vara något som Hakobyan.
Jag tittade inte på omröraren, kärlets storlek räckte för mig.

skriv i detalj vad du inte gillade, annars är jag bara teoretiker hittills, jag skulle vilja veta var jag skulle lägga halm. Jag förstår rätt, har du sett Ariete 638? Och jag gillar Ariete 637 .. de är helt annorlunda, både externt och konstruktivt (i hemlighet är de till och med nitade av olika fabriker)

Rina72, du måste antagligen leta efter en sådan glassmaskin för en bra volym
🔗

Jag behöver inte titta - jag har redan en klatronisk, medan jag är nöjd

Jag behöver inte titta - jag har redan en klatronisk, medan jag är nöjd

Dessutom kan som en erfaren person berätta hur klatronik är bättre när det gäller konstruktion och hur Ariet eller någon annan glassmakare är värre

[Och något annat i det konstruktiva]

Igår tittade jag på Arietta och en annan med något oigenkännligt namn (infim?) I METRO - jag tyckte inte om det. Först och främst små behållare. Och något annat i det konstruktiva

Rina72så vad är fel där?

Den övre delen är större än den nedre, så det är inte så lätt att montera - sätt på "låset" (snäpp locket). Den övre måste ofta hållas med två händer, medan den nedre (skålen själv) också måste hållas på något sätt. Antingen behöver du en tredje hand eller så måste du hålla i den övre delen, krama den med hela handen eller klämma fast den nedre delen med knäna så att den inte vänder. Jag tror att över tiden kommer ägaren på något sätt att bestämma hur detta kan göras ensam, men först kan det orsaka irritation.

nu är det klart, tack betyder att vi definitivt inte tar det, det finns också ett stort hål uppifrån, all kyla flyger iväg

Igår testade jag klatroniken, jag hoppas att detta recept inte lyckades, annars visar det sig att jag köpte det förgäves
Nu, för att jag hittade receptet på matlagning för hundra år sedan, mutade han mig med ett stort antal entusiastiska recensioner och läckra bilder:
Så:
400 g färska jordgubbar (jag tog frysning 200 g jordgubbar, 200 g körsbär)
175 g florsocker
500 ml grädde
juice av 1/2 citron

Hacka bären i potatismos med en mixer, tillsätt sedan strösocker, citronsaft och rör om ordentligt.
Vispa grädden separat, men inte tills den är tjockast, låt den vara "mjuk".
Blanda bär och grädde, häll i en frysbehållare i plast och lägg i frysen. (Jag lägger blandningen i en glassmakare).
Eftersom jag gjorde det för första gången tyckte jag inte att delen skulle delas i två eller till och med i tre delar.
Vad kan jag säga efter tio minuter. efter att jag slog på glassmakaren fastnade blandningen på köksbordet, det ökade mycket i volym, jag var tvungen att omedelbart överföra hälften till en annan behållare och skicka den till frysen, efter 15 minuter tog jag bort lite mer, sedan gick för att läsa instruktionerna.
Som ett resultat överfördes det som stod kvar i glassmakaren till ett annat kärl och skickades till frysen, eftersom det såg ut som en mycket tjock grädde, men inte glass eller glass, men inte fast. Det flödade inte, det formades som en boll, men det var fortfarande väldigt luftigt och mjukt.
Naturligtvis åt de det genast i går kväll (det stod i frysen efter glassmakaren i 2 timmar).
I morse tog jag ut den första delen utan noggrann blandning och den andra, som tillbringade lite mer tid i glassmakaren - det finns ingen skillnad mellan de tre proverna, mjuka, luftiga och som för mig mycket feta, men inte mindre gott. Så nu vet jag inte ens om jag var tvungen att köpa en glassmaskin eller om jag bara kunde göra allt för hand. Återigen hoppas jag att med mer tidskrävande recept blir allt bra. Men bilen surrar svalt

I instruktionerna för alla glasstillverkare skriver de att glass måste läggas i frysen efter tillagningen så att den blir glassdet vill säga det nådde tillståndet

[Sena]

Senanaturligtvis var det möjligt att inte köpa den: D Innan allt var glass gjord utan en glassmakare, men vi letar inte efter enkla sätt
Men på allvar kommer du att lyckas, jag vet inte vad som finns i receptet, men jag visper grädden i en tät massa, och sedan börjar jag lägga resten av ingredienserna till det, i det här fallet potatismos med socker, allt blandas och fryser så att spateln är svår börjar gå. På grund av det faktum att du inte vispade grädden till en tät massa började den piska in din glassmakare, därav volymökningen och hur stor är din glassmakare? Jag gör glass (jag har ett Kenwood-tillbehör) för 300 ml vätska + 3 ägg + strösocker, och jag får en full glassmakare, och om jag också lägger till bär skulle jag förmodligen också få ut det. Sedan lägger jag den i frysen, i ungefär 30 minuter, och först då fyller jag våffelkottar eller gör bollar.

Dela din erfarenhet med älskaren. Jag gör glass för hand. När det äntligen fryser och är klart för användning, extraherar jag det bara med en kniv, jag skär det. Det här är det enda sättet att få det. Är det så för alla?

[Natay]

Natay, men varför så grymt, Såvitt jag kommer ihåg, när man gör glass för hand, måste den tas bort och blandas var 20-30 minuter så att den inte förvandlas till ett konglomerat. I det här skedet, och se, kan du använda den här glassen för att skära i bollar, rutor osv. Jag delar glassen i portioner under förberedelseprocessen, så att jag senare inte lider, men tar en del och njuter av

[jenyasan]

jenyasan, Var kommer du ifrån?

från Tasjkent.

Zigenare, tack för valet av foton, men det finns inga istillverkare här, i princip till salu, ingen. Eftersom min man nu är i Kiev väljer jag bland det sortiment som presenteras på ukrainska webbplatser. Och jag har en yoghurtmakare, även om de skriver att det enligt statistik är det mest onödiga, men jag har det väldigt mycket efterfrågat, oftare använder jag bara en mixer
Om det fanns en funktion att värma upp till 95-98 grader och långsamt störa den i en och en halv timme skulle jag köpa den direkt, annars, som på sommaren, ber min man att laga en dogu, kl. häng dig själv åtminstone.

Jag såg inte att du var från Tasjkent, jag läste Kiev, om Ukraina och skrev att de har många olika typer av glasstillverkare där, till och med äter med en hink i rostfritt stål, titta på ämnet, det fanns länkar.

Jag såg inte att du var från Tasjkent, jag läste Kiev, om Ukraina och skrev att de har många olika typer av glasstillverkare där, till och med äter med en hink i rostfritt stål, titta på ämnet, det fanns länkar.

Jag hittade bara clathronic 3225 och triza 7718, båda har en rostfri hink inuti. klatronik har en timer. Jag kan inte utvärdera bekvämligheten med att fästa från bilden, jag kan inte röra vid den med handtagen, tyvärr är jag också mycket intresserad av om skålen kommer att passa in i min frys på höjden.

Rina72, Är det bekvämt att fästa kåpan med motorn på klatronen?

Jag är också intresserad av ett sådant ögonblick: när jag manuellt gjorde semifreddo med tung grädde kände de efter frysen sådana obehagliga feta korn som håller fast i gommen, som när du äter kallfett samsa. Lös glassmakaren detta problem?

[Infinity Cooling "ICE-2010]

Såvitt jag minns har clathronic en aluminiumbehållare

det finns också en Glass Maker "Infinity Cooling "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
--------------------

lägg till glassmaskin till listan KENWOOD IM250
🔗

Såvitt jag minns har clathronic en aluminiumbehållare

Tack för att du skrev! Nu förstår jag åtminstone varför prisskillnaden är två gånger ...

[jenyasan]

jenyasan

obehagliga feta korn

Detta beror på att din grädde började piska till smör, därav kornen. I glass kan den tillverkas av mindre fet grädde eller fettiga utspädda med mjölk 50 till 50. Du kan bara göra det av mjölk, då blir glassen mjölk. Här hittar du havsrecept som passar dig.

[Infinity Cooling "ICE-2010]

Såvitt jag minns har clathronic en aluminiumbehållare

det finns också en Glass Maker "Infinity Cooling "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645

Tack för länkarna! Jag studerar. Det är därför tillverkarna zapo skriver skålens höjd ...

Tack för länkarna! Jag studerar. Det är därför tillverkarna zapade för att skriva skålens höjd ...

du kan lägga en kopp i frysen medan du ligger
det verkar för mig att Ariete 637 har just en så kompakt version, men jag har inte sett den live ännu

du kan lägga en kopp i frysen medan du ligger
det verkar för mig att Ariete 637 har just en så kompakt version, men jag har inte sett den live ännu

Ligger inte, där flyter köldmediet ner till ena sidan och svalnar sedan ojämnt, därför bara stående. Dessutom skriver de inte heller diametern. Nemox säger 1,1 liter 14 cm, 1,5 liter - 18 cm. clathronic har 1 liter = 15 cm. resten har ingenting alls förutom de övergripande måtten.

Ligger inte, där flyter köldmediet ner till ena sidan och svalnar sedan ojämnt, därför bara stående.

du måste! tack för utbildningen

glass tips och recept
🔗

[jenyasan]

jenyasanDetta beror på att din grädde började piska till smör, därav kornen. I glass kan den tillverkas av mindre fet grädde eller fettiga utspädda med mjölk 50 till 50. Du kan bara göra det av mjölk, då blir glassen mjölk. Här hittar du havsrecept som passar dig.

Tack för rådet, jag kommer definitivt att prova allt! Min man älskar glass, men vi har det i princip inte. När du försöker förklara för säljarna skillnaden mellan kaffe och kakao, klappar de bara i ögonen och vinkar med händerna, säger de, kom ihåg, så den första i raden blir min mans favoritrecept. i mina soptunnor!

Tjejer och killar! Vem som har triza 7718, var snäll och mäta skålens höjd

[glass med olivolja]

Jag har fortfarande salta päron och parmesan i mina soptunnor!

och här glass med olivolja
🔗

[glass med olivolja]

och här glass med olivolja
🔗

Italienare är kända pontovschiki och länken öppnas inte för mig

försök igen, det laddas snabbt, det här är Amerika

berätta vilken glassmakare jag ska välja? Och glassen är topp hemlagad, men försökte du inte Nikoda? Jag gillar inte butiken.

berätta vilken glassmakare jag ska välja? Och glassen är toppmodern, och den som du inte har smakat är Nikoda? Jag gillar inte butiken.

1. Handla glass - det här är konserveringsmedel, färgämnen, smakämnen, vegetabiliska fetter. Vi kan säga i intervallet.
2. Hemlagad glass kan göras utan en glassmakare (det är önskvärt att ha en mixer) av produkter vars sammansättning är mer eller mindre känd (mjölk, grädde, socker, ägg, stärkelse, gelatin, agar, bär, etc. - detta är en lista över möjliga ingredienser, inte ett recept).
3. Glassmaskinen bör väljas baserat på:
- ekonomisk kapacitet,
- fysiska förmågor (till exempel höjden på hyllan eller lådan i frysen),
- marknadsmöjligheter (vilket utbud av glasstillverkare som finns).

i butiker har jag inte sett ... förutom att beställa i en internetbutik. Här tittade jag på Kenwoods webbplats, det finns 359 UAH värt en skönhet.

Tittade på katalogen METRO ARIETE 638 kostar 358 hryvnian. och vad man ska välja ...

och även en klatronik för 360 UAH.
🔗

Tittade på katalogen METRO ARIETE 638 kostar 358 hryvnian. och vad man ska välja ...

ja, ta inte den här, det är en orimligt skrymmande design och glassbehållaren är liten
bryr du dig om vad priset är? volym? koppmaterial?

Hej alla! I ett par dagar har jag plågats av frågan om att inte ta, men om du tar, var är glassmakaren.Jag är benägen att köpa och i butiken finns det en elektrisk SEVERIN. Med en godishackare. Jag skulle vilja veta vem som redan har använt det här? Din feedback är intressant och så är ditt råd.

Jag vill ha en zigenare, i alla avseenden

... Jag är benägen att köpa och i butiken finns det en elektrisk SEVERIN. Med en godishackare. Jag skulle vilja veta vem som redan har använt det här?

ingen använde, men någon borde vara den första

Dara svarade mig bara, TRISA TR7718 har en skålhöjd på 13 cm. Kanske kommer någon annan till nytta.

Tjejer, jag tittade på gamla inlägg med foton av glassformar. Var kan jag få det här i Kiev? eller var kan jag beställa? Jag behöver det verkligen ... annars börjar jag äta glass i portioner på storleken av en massa glasstillverkare Yandex sa inte något Prompt, advis

Jag har Ariette 638, jag köpte det som fanns i butiken. Normala storlekar, öppnas och stängs normalt, fryser normalt. Det finns inget alternativ, så det finns inget att jämföra med. Jag planerar att köpa en annan ismaskin på Kenwood, det är då jag kan göra en jämförelse.

[Alyona]

AlyonaJag minns att det fanns en idé att använda engångskoppar som formar. Det ska visa sig vara ganska portionerat.

Jag går själv och ser vad hon är. Jag har redan läst så mycket om dem. Jag berättar för dig senare. Berätta om alla nackdelar som människor som arbetar med liknande enheter. Och vilken typ av företag är SEVERIN? Inbjuder det förtroende? Jag visste inte om henne till denna dag.