nöt
Jag tittade igenom recensionerna om clathronics och jag har förmodligen inte något emot att köpa den, men jag har inte hittat den någonstans i Moskva och hur mycket det kostar.
Margot
Citat: mutter

Flickor som har LEND LIFE en glassmakare, dela din erfarenhet med henne tack, annars har jag helt gått ut
Jag har precis en sådan glassmakare, jag köpte den också från Yulia, men allt är bra med jobbet, för första gången lade jag den i frysen i 2 dagar - allt fungerade bra, glassen frös i 25 minuter. Kanske är frys temperaturen inte tillräckligt låg, jag kommer ihåg att någon i ämnet redan hade ett sådant problem, jag kommer inte ihåg vem. Sedan timmade de frysen och gjorde något annat, som ett resultat började behållaren sedan frysa normalt och glass visade sig. Att döma av vad du skriver svalnar inte din skål tillräckligt. Vad är temperaturen i frysen som du kan mäta?
nöt
Jag har en stor frys, hon är redan 15 år, Minsk-Atlant, de gör dem nog inte längre. Det står på loggia året runt och fryser normalt, köttet fryser i sten, jag hittade ett pass och det står att under lagring är temperaturen konstant -18 *, men nu ska jag kolla med en termometer. Vad gäller gårdagens glass , i havet, låt oss säga att det var fryst till hårdhet, men du kan se genom väggen att det var uppdelat i två nivåer - vitt över och under som om fruset vatten, varför jag inte vet när allt var enhetligt från skopan Vi åt naturligtvis den övre delen med min man, ingenting för honom, men min reaktion tog inte lång väntan. Under natten på bollen trampades vägen från sovrummet till specialen. skåp antar jag att glassens topp hade lite dålig grädde, och naturligtvis resultatet
Margot
Citat: mutter

Jag har en stor frys, hon är redan 15 år, Minsk-Atlant, de gör dem nog inte längre.
Jag är benägen att tro att problemet ligger i frysen, försök att mäta temperaturen
Dana
Det handlar om glassmakaren. Detta händer mig när jag gör det manuellt och är lat (eller jag glömmer att störa igen). Hela hemligheten med glass är att den ska frysa under omrörningsprocessen. Annars delaminerar den eller fryser i isbitar, vilket inte heller är gott. Försök igen.
nöt
Dana, behöver du blanda den när du lägger den i frysen för att frysa efter glassmakaren, eller missförstår jag något?
Dana
Glassmakaren uppfanns just så att det knådades under frysprocessen. När allt kommer omkring frös du skålen och lade sedan den kylda massan i den och slog på motorn. Massan börjar blanda, röra vid den kalla skålens väggar och frysa. Massan bör tjockna. Efter 20 minuter (för någon liknande) blir spatelns gång svår. Massan är grundligt frusen. Sedan i kylen. Om massan förblev flytande var skålen inte tillräckligt kall. Sedan, i processen att frysa i frysen, kan den exfoliera (byaka kommer det att visa sig). Frysningens enhetlighet beror inte på fettinnehållet. Jag satte upp glass med 1,5% mjölk. Utsökt...
zvezda
Citat: Hårnål

Inte.
Hårnål !!! Jag köpte en glassmakare och ville se recepten i posten, men under detta namn någon form av Ivan Ivanov och inte en enda fil.
fugaska
exakt, allt är tomt ... Jag har aldrig använt den här rutan, men sedan läste jag den och bestämde mig plötsligt för att se vad som hände där ... TOMT !!!
Anastasia
Citat: mutter

Jag har en stor frys, hon är redan 15 år, Minsk-Atlant, de gör dem nog inte längre.Det står på loggia året runt och fryser normalt, köttet fryser i sten, jag hittade ett pass och det står att under lagring är temperaturen konstant -18 *, men nu ska jag kolla med en termometer. Vad gäller gårdagens glass , i havet, låt oss säga att det var fryst till hårdhet, men du kan se genom väggen att det var uppdelat i två nivåer - vitt över och under som om fruset vatten, varför jag inte vet när allt var enhetligt från skopan Vi åt naturligtvis den övre delen med min man, ingenting för honom, men min reaktion tog inte lång väntan. Under natten på bollen trampades vägen från sovrummet till specialen. skåp antar jag att glassens topp hade lite dålig grädde, och naturligtvis resultatet
Nötter, nu är det klart, tyvärr, det hela finns absolut i kylen! Jag hade samma historia och samma kylskåp !!! Det finns ingen önskad temperatur i frysen för att frysa en glassmakares skål och lagra hemlagad glass. Personligen fick köpet av en glassmakare mig att byta ut kylskåpet med ett kylskåp och en fristående Liebherr-frys, vilket jag inte alls ångrar - det här är ett djur som fryser och lagrar någonting - glass erhålls och lagras otroligt! Och du mäter bara för intressets skull, om möjligt, temperaturen i din frys.
nöt
Igår flyttade jag skålen till Boshevsky-kylskåpet i frysen, precis i höjd, jag passade bra där och bestämde takten. -20 *, detta är för att spela det säkert Och som de säger att Gud älskar en treenighet, jag går för tredje körningen 8) Låt oss se vad som händer
nöt
Uraaaaaaaa Jag fick fortfarande glass, redan efter 15 minuter knakade mor-tsa och vrid sig i motsatt riktning. Min man hade alltid medkänsla med honom och tittade in i hålet, han säger att för att hon inte tvättade sin skaldjur på en gång, på kvällen säger han att ha en massa glassflickor, DU ALLA min tacksamhet för din hjälp och tålamod Och temperament i mitt gamla hav var - 10 * Det visar sig att det finns en temperaturregulator, men jag visste inte ens att det var på ett minimum.
Ukka
Grattis till ditt initiativ !!!
Kommer det att finnas bilder?
nöt
Tack: blommor: jag glömde bort bilderna av glädje, men jag tog den ur havet, den var redan helt frusen:
Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem
Margot
nöt, med utsökt glass åt dig, kommer nu läckra godisar att glädja din familj
Olgamil
Hurra! Här är jag nu med en glassmakare! Också Land Life, jag tog det från Julia. Före användning förvarade jag skålen i frysen en dag, sedan gjorde jag en glass från Anastasia - det blev fantastiskt! Så jag bekräftar att glassmakaren är fantastisk, speciellt när man tänker på priset! Stort tack till Anastasia för receptet, och till Yulenka för glassmakaren själv!
zvezda
Jag uttrycker också min tacksamhet Yulechka !!!TACKA!!!!! : blommor: Nu är jag tyvärr sjuk, men under de kommande dagarna kommer jag att försöka, och naturligtvis med Anastasias recept.
Anastasia !!!Berätta inte för mig, om jag omedelbart lägger till någon form av sylt i din glass kommer jag inte att förstöra den? Eller måste du gå något annorlunda?
prascovia
[

Jag satte upp glass med 1,5% mjölk. Utsökt...
[/ Citat]

Dana, var är receptet?
Anastasia
Citat: Olgamil

Stort tack till Anastasia för receptet, och till Yulenka för glassmakaren själv!
Till din hälsa! Jag är väldigt glad att så många människor är glada att använda glassreceptet!

zvezda
Krya på dig! Jag försökte inte alls blanda syltet i glassen, men när jag lade det i en behållare från en glassmakare försökte jag smörja in det med lite sylt, så att det senare på skäret av den vita glass var det lite marmorering av syltet. I princip fungerade det ganska bra. Det är bara det att mitt hemfolk i princip inte gillar sylt, så jag vattnar bara en del av det.
Peskur
Så. Det är avslutat! Jag gjorde min barndomsdröm till verklighet och köpte en glassmakare. Mer exakt, en hushålls frys från Nemox. Gelato kock
Körde till dacha. Zayuzal.
Vad kan jag säga. Bra sak. Inga klagomål. Ärligt talat uppfyller allt, som senior professionella frysar. Tills jag har provat många recept blir vi vana vid varandra.
Jag letade efter den i Moskva länge, jag hittade den på företagets kontor. De handlar inte så mycket, men du kan hålla med
Om du är intresserad av mina ytterligare intryck kommer jag gärna att dela dem när de ackumuleras.
mish
Peskur, jag är väldigt intresserad av dina intryck !!! inte bara längre utan också från inköpsprocessen (hur det gick, pris osv.). Har du en metallspatel? Jag själv kläcker tanken på den här modellen, så allt är intressant till minsta detalj. Beskriv, tveka inte!
Peskur
Med nöje, vad jag kan nu.
Leksaken kostade mig 20 500, dess genomsnittliga pris är 22 000.
Scapula är plast, vilket är alarmerande. Men det verkar vara starkt och välkonstruerat. I allmänhet känns snyggt ingenjörsarbete.
Jag hoppas på ett seriöst företag, i vilket fall - jag tror att frågan inte är ett problem.
Maskinen är ungefär lika stor som en brödtillverkare och är ganska tung. Bullrande under drift Och inte kompressorn utan mixerdrivmotorn.
Resultatet är en enhetlig, stark massa. Cykeln är verklig cirka 35 minuter. Du kan skjuta i insatsskålen (helst) eller i själva cylindern (jag har inte provat det och vill inte). Mellan skålen och cylindern, 30 gram (en åtgärd ges) alkoholhaltig vätska (gissning)
Hittills är intrycken bara positiva ...
zvezda
Peskur ! Får det 2 kg? Vad var det första receptet du försökte? Och var köpte du till det priset? Mycket dyrare överallt.
kolynusha
Citat: Peskur

Scapula är plast, vilket är alarmerande. Men det verkar vara starkt och välkonstruerat.
Oroa dig inte, axelbladet är riktigt starkt.
khobot
Kära forumanvändare !!!
I morgon planerar jag att köpa en Nemox-glassmakare. Jag läste forumet och letade efter recept. Jag är en jamie oliver själv och såg i sin bok
"min italien" glass och sorbetrecept, gjorde någon dem? Allt jag har gjort tidigare från Oliver har varit fantastiskt.
Min favoritglass är citronsorbet (den bästa i da chico-spåret vid fackföreningen). Jag köper en glassmakare för att göra den hemma och njuta av vinterkvällar.
Peskur
Citat: zvezda

Peskur ! Får det 2 kg? Vad var det första receptet du försökte? Och var köpte du till det priset? Mycket dyrare överallt.

1.Jag mätte inte i kg, 2 knappast, snarare ungefär ett kilo
2. Naturligtvis vanilj. Olika proportioner av grädde och mjölk. Jag provade kaffe, päron och citron. Medan citron är i spetsen. Det finns många idéer, jag har inte ens studerat dina recept än
3. Jag köpte den på Nemox-kontoret i Moskva, det finns en webbplats, jag kommer inte ihåg - titta. Tunnelbana Novoslobodskaya.

PS
Inte riktigt ämnet. Jag har haft en LG-brödtillverkare för länge sedan. Förmodligen sedan deras framträdande ... Jag har inte använt det på länge, jag gav det till min mamma - som till stor sorg lämnade oss
Förra veckan köpte jag 156: e av dem på dacha. Liggande i en låda
Anastasia
Citat: zvezda

Peskur ! Får det 2 kg? Vad var det första receptet du försökte? Och var köpte du till det priset? Mycket dyrare överallt.

Det visar sig inte 2 kg utan två liter. I kg är glass lättare, så det kommer att finnas 700 gram. Och en företrädare för detta företag, även registrerad på vårt forum, jag köpte en keps till en glassmakare på deras kontor, min knäckt. I allmänhet, mycket vänliga människor, de hittade mig en reservdel och sålde den. Precis här 🔗 De sitter.
mish
Citat: Peskur

Du kan skjuta i insatsskålen (helst) eller i själva cylindern (jag har inte provat det och vill inte). Mellan skålen och cylindern hälls 30 gram (en åtgärd) alkoholhaltig vätska
Och om du lagar mat i en cylinder, hur ska du tvätta den efter det? Finns det en förklaring i manualen? Jag tittade på webbplatsen: för 20 000 rubel finns en Gelato Chef 2200 Ice Cream Maker (och jag siktar på Gelato Chef 2500 - sjunkit in i min själ). Men ändå är dina intryck och recensioner väldigt intressanta !!!
Peskur
Studerade den här frågan i ungefär ett år
2500? Tja, om bara familjen är enorm ...
Faktum är att kompressorn är densamma för alla små - cirka 4 kuber, så frysegenskaperna är desamma ...

Cylinder? Du måste ta ut massan här och där med en plastsked (ingår i satsen). I princip kan du använda vilken som helst för Teflon-köksredskap. Cylindern tvättas sedan enkelt och snabbt, jag ser inga speciella svårigheter.

IMHO. Ta den röda, den passar in i 95% av interiören ... Och vänta inte. De har precis fått en sats. Tullproblem ... personligen väntade jag mer än en månad.

PS Tyvärr, såg inte att du är från St. Petersburg ... Då är det upp till dig, beroende på situationen.
kolynusha
Citat: prascovia

Citron och mynta.Jag kan inte hitta min receptbok, så jag kommer inte ihåg exakt proportionerna
I receptboken för min frys: för 0,5 liter champagne eller torrt vitt vin 100 g. Sahara.

mish , Jag har använt frysen i mer än ett år och jag har aldrig haft en önskan att laga mat i en cylinder. Skillnaden är att glassen fryser snabbare i cylindern. Du kan också använda en saltlösning istället för en alkoholhaltig vätska. För 20 ml. vatten 5 gr. salt. Instruktionerna säger: Väggarna på den löstagbara behållaren måste vara våta: detta säkerställer en bra överföring av kyla från den stillastående till den flyttbara behållaren. Jag erkänner att jag aldrig heller har gjort det. Allt är bra utan dessa onödiga åtgärder.
Peskur
Saltblandning. Jag rekommenderar inte (och representanten rådde INTE). Poängen är att skålen är lysande. Och lumin gillar inte salta föreningar.
Köp falsk vodka - jag tror att det inte är ett problem ...
Annars håller jag helt med
kolynusha
Detta är tillverkarens råd. Citat: Häll konjak eller annan sprit i dispensern (M) (25 ml.) Häll i en stillastående behållare. Du kan också använda en saltlösning (20 ml. Vatten och 5 g. Salt). Det är bra att jag inte experimenterade.
kolynusha
Hårnål, tack. Igår gjorde jag creme brulee med bränt socker. Något förändrade proportioner och tillverkningsteknik, glassen visade sig vara mycket god
nöt
Och idag gjorde jag igen Anastasias glass: D Jag vispade grädde med mjölk på 4756 Boshik som jag köpte och lade till yoghurt för körsbärsaktivering där, jag har bara inga ord hur bra han vispade allt på 1 minut, det kan inte jämföras med någon mixer. Kort sagt, jag passade knappt i en hink på 1,45 liter, jag gjorde det för 200 ml. kräm, snurrar i 35 minuter. Det här är något jag aldrig har haft så god smak.
Anastasia
Citat: mutter

Och idag gjorde jag igen Anastasias glass: D Jag vispade grädde med mjölk på 4756 Boshik som jag köpte och lade till yoghurt för körsbärsaktivering där, jag har bara inga ord hur bra han vispade allt på 1 minut, det kan inte jämföras med någon mixer. Kort sagt, jag passade knappt i en hink på 1,45 liter, jag gjorde det för 200 ml. kräm, snurrar i 35 minuter. Det här är något jag aldrig har haft så god smak.

Det är bra att allt fungerar med din glassmakare och nu kan du skulptera sådan läckerhet och samtidigt naturligt hemma!
Hårnål
Citat: kolynusha

Hårnål, tack. Igår gjorde jag creme brulee med bränt socker. Något förändrade proportioner och tillverkningsteknik, glassen visade sig vara mycket god

Copywriter Jag tackade!
zvezda
HURRA!!!!! tacka Yulia !!
Anastasia !!!Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblemTACK MYCKET för ett sådant fantastiskt recept !!!!!
Naturligtvis gjorde jag den första delen lite fel. Jag hällde blandningen och slog sedan bara på glassmaskinen och var rädd även efter 20 minuter. stängde av den, men det påverkade inte smaken på något sätt, lade den i en behållare och i frysen, men kunde inte motstå och efter 30 minuter tog den ut och medan min man sov, annars svor han att jag var sjuk och försökte äta. Smaka ..... bortom ord, och du kan tro mig på glass, jag är i ugglor. gånger arbetat i en glassmakare och jag vet mycket om det.
Jag lade till lite björnbärssylt, eller hur. bara för färgen.
Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem
Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem
Det har inte frusit ännu ...
Anastasia
Citat: zvezda

HURRA!!!!! tacka Yulia !!
Anastasia !!!Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblemTACK MYCKET för ett sådant fantastiskt recept !!!!!

Använd det för din hälsa! Själv är jag glad att människors förväntningar är berättigade och att ett mycket enkelt recept ger så mycket glädje! Det är ett nöje att läsa sådana recensioner!
LubaFish
Ta i dina led. Jag köpte en klatronisk glassmakare, det gick, men här är fångsten, det visar sig att det är svårt att köpa riktig grädde på Krim. Jag såg på forumet en recension om grädden "On health" - det visade sig att de inte har en droppe mjölk, de är i vegetabilisk olja med alla slags otäcka saker. Marknaden säljer gräddfil i stället för grädde
zvezda
Flickor, min glass är inte helt frusen, vad kan vara orsaken? Jag har -20 i frysen.
irson1971
Hej allihopa!!! Jag är ny och jag har ingen glassmakare än, men den 20 november är det min födelsedag och min man lovade att köpa den till en present. Här är en fråga till alla som inte är likgiltiga med goda saker - i Kiev hittade jag bara tre till salu / vilken typ av glass att köpa skulle du rekommendera delonghi eller trisa eller klatronic, för jag har satt på internet i en månad och mitt huvud är svullet av att tänka vad som är bättre. Jag skulle vara mycket tacksam för ditt råd. Irina
Jefry
Citat: LubaFish

Marknaden säljer gräddfil i stället för grädde
Försök med denna "ganska gräddfil". Är de "gräddfil" i smak (sur) eller konsistens? Marknadskräm vid försäljningstidpunkten ser ut som tjock gräddfil, men hemma i kylen blir det snabbt tjockare och blir till smör.
Citat: zvezda

Flickor, min glass är inte helt frusen, vad kan vara orsaken? Jag har -20 i frysen.
Det är okej, en glassmakare av klatronisk typ kan inte frysa blandningen till slutet. När skulderbladet börjar krypa fram och tillbaka är glassen fortfarande mjuk. Han behöver fortfarande "bli starkare" i frysen.
Citat: irson1971

rekommendera delonghi eller trisa eller clatronic
Bättre den med kompressorn för en bit. På andra plats när det gäller branthet är en lotion för Kenwood. Och de som behöver frysa skålen skiljer sig i stort sett bara i storlek och design.
irson1971
Tack för svaret. I princip spelar storleken en roll för mig bara i det faktum att den passar i frysen - jag har Atlant, och designen är det sista jag skulle vara uppmärksam på - köket är litet och kommer att stå i garderoben. Popovoden av dyra med en kompressor har inte ens en fråga om detta - mannen kommer inte att köpa, och så säger han att det finns en mixer, det finns en skördetröska ...
Det är bara att om det finns åtminstone något med sådana modeller som trisa 7718 och clatronic 3225, så skriver ingen någonting om delonghi 8500 som ingen har det ... Det är bara att tidsfristerna är korta och idag måste jag bestämma på val och ordning.

rekommendera delonghi eller trisa eller clatronic

Bättre den med kompressorn för en bit. På andra plats när det gäller branthet är en lotion för Kenwood. Och de som behöver frysa skålen skiljer sig i stort sett bara i storlek och design.
Anastasia
Citat: irson1971

Tack för svaret. I princip spelar storlek en roll för mig bara i det faktum att den passar i frysen - jag har Atlant,

Åh, var försiktig med detta, jag hade också en Atlas, och så en glassmakare passade inte för 1,5 liter, jag var tvungen att köpa en glass för 1,1 liter. Jag skrev någonstans i tråden om detta med exakta höjdmätningar. Du kan bara lagra glassmaskinen i kylskåpet medan du står, du kan inte lägga den på sidan, så höjden spelar en viktig roll i valet!
irson1971
Anastasia, tack för svaret, bara vilken av de tre kommer att råda dig att köpa en Atlant för kylskåpet. Mätt höjd 16-17 cm passerar.
Jefry
Att döma av beskrivningen ensam är skålen i rostfritt stål förmodligen ett plus. Minus - den deklarerade effekten är 6 watt (tris 12, klatronisk 15). Även om specifikt i en glassmakare är inte kraft så viktig IMHO. Av alla tre har endast klathronik en timer. Jag vet inte hur kritiskt det här är, men personligen är jag bekvämare ...
irson1971
Tack elen @ Young baker, jag bestämde mig också för att stanna vid Clathronic. Men nu är frågan var man kan köpa ... Vi erbjuder cirka 500 UAH, och i onlinebutiken - 350 UAH. men här är något tvål utan adress, bara en telefon och skickas efter betalning med faktura, kanske någon redan har kontaktat dem, berätta för mig. Det finns ett annat alternativ med att skicka från Dnepropetrovsk abc tekniker priset är lägre här är det 239 UAH. kanske någon kommer att berätta vad om dem.
nelya
Citat: irson1971

Men nu är frågan var man kan köpa ... Vi erbjuder cirka 500 UAH, och i onlinebutiken - 350 UAH. men här är något tvål utan adress, bara telefonen skickas efter betalning med faktura, kanske har någon redan kontaktat dem, berätta för mig. Det finns ett annat alternativ med att skicka från Dnepropetrovsk abc tekniker priset är lägre här är det 239 UAH. kanske någon kommer att berätta vad om dem.

Åh, jag siktade också på den här butiken och den här glasstillverkaren, jag vill också ta en skummare där, annars är min täckt ... om du inte är från staden där onlinebutiken finns, då jobbar de alla med 100% förskottsbetalning. Jag beställde mig en långsam spis från Kiev. Om du kommer från Kiev är det ingen förskottsbetalning, du hämtar antingen själv eller betalar direkt vid leverans till ditt hem med kurir. Du kan ringa och säga att, som om en av släktingarna kommer till deras kontor och hämtar dem, om de börjar skrynkla, är det förmodligen inte värt att skicka pengar, och om de anger adress, telefonnummer etc. , då kan du ta risken
Rina
irson1971ursäkta mig, men var är det för dig? Det finns naturligtvis en förbetald risk, men den är relativt liten. De flesta butiker när de skickar varor till en annan stad arbetar exakt vid förskottsbetalning, varorna skickas med budtjänster, i detta fall betalar köparen separat för leveransen, efter mottagandet av lådan. ABC-teknik - nätverket är inte utan brister, men jag tror inte att det vore rimligt för dem att riskera sitt rykte på grund av den lilla mängden.
nelya
Jag läste just att det är omöjligt att köra upp till dem, något är inte rent här

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare