Tårta "Fish Napoleon"

Tårta "Fish Napoleon"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
puffjästfri deg (färdig)	500 gr.
grädde 33%	300 gr.
lätt saltad lax	150 g
Röd kaviar	140 gr.

Tillagningsmetod

• Tina degen, baka tills den är mjuk vid 180 ° C. Kyl, skär den i lager. Beroende på testet bör du få min. 4, max. 5 lager.
  
• Vispa grädden till ett tjockt, stabilt skum.
  
• Vi skär laxen, hugger till puré i en mixer.
  
• Tillsätt grädden och slå igen.
  
• Vi täcker lagerna av deg, dekorerar med kaviar på toppen.
  
• Vi lägger i kylskåpet i min. i 2 timmar.
  

Nationella köket

dess

Notera

Smaken är underbar! Kärlek! Jag gör det ofta, så hemma finns det så många variationer - både på olika deg, min egen och köpta, degen på kefir och på margarin, och fyllningarna kan vara olika (beroende på vad som finns i huset, konserver eller fisk, etc.).) Jag använde till och med de köpta kakorna till Napoleons kaka (de själva är inte söta).
Till exempel kan kakorna skiktas med tre fyllningar (det vanligaste alternativet): kokt riven ägg med majonnäs på bottenkakan, mosad konserver på den andra kakan, riven ost med majonnäs på den tredje, om det finns en fjärde kakan , smörj sedan med majonnäs och strö över örter. En mycket intressant smak uppnås om den lätt saltade fisken helt enkelt skärs i små bitar och klistras in i skorpan. Och jag gillade det också när jag använde mjuk smält ost med en neutral smak - jag blandade fyllningarna med den och smurade den (jag tillsatte lite majonnäs i den för att göra den mer utsmetad och tog bara lite saltad fisk, inte konserver, en mycket gröna - dill och grön lök).
I den här versionen kommer jag definitivt att prova det, det borde också vara gott. tack för receptet !!

Något drog mig att puffa, men här så underbara recept !!!

Vad är det för?

Detta recept har hängt på forumet i 5 år.

[MariV]

MariVDuc, jag är på forumet för inte så länge sedan, jag studerar, så att säga, utvecklingen !!!
Och hela poängen är att jag länge velat göra det här, men på något sätt behöll kompositionen inte.

En gång jag tog med mig den här kakan till ett litet företagsfest - jag förväntade mig inte heller en sådan reaktion.

Wow, vilket underbart recept !!!! Jag hade inte tid för det nya året, så nu på jul skämtar jag TACK !!!

Gör det gott och ovanligt!

Olga, behöver du fortfarande rulla ut den köpta degen? Upp till vilken storlek, ungefär? Intressant tårta, jag vill laga mat.)

[Svetlana]

Svetlana

Tina degen, baka tills den är mjuk vid 180 ° C. Kyl, skär den i lager. Beroende på testet bör du få min. 4, max. 5 lager.

- helt enkelt, utan att rulla, bakar vi.

[Svetlana]

Svetlana - helt enkelt, utan att rulla, bakar vi.

det vill säga den färdiga kakan är ungefär lika stor som taket på en M7-limpa?

[Fotina]

Fotina, Svetlanahur många lager du gör och hur du missar, det här blir höjden.

[Olga]

Olga, hur länge kan du hålla den färdig i kylen utan att ge avkall på smaken?

Cool tårta! Jag ska göra det till jul, tack

[Gala]

Gala, Galya, behöll det inte länge, jag vet inte. Förmodligen upp till två dagar.
julia_bb, gör, jag tror att du gillar det.

[Ol]

Ol, Jag vill ta honom på besök. Jag tänker när man ska göra det bättre: lägg det på natten idag, eller i morgon kan du. Vi ska besöka på kvällen.

[Galya]

Galya, bättre i morgon - på kvällen blir det samma!

[Olya,]

Olya, det vill säga skära den bakade degen i tunna kakor, som en kex?

[Glädje]

Glädje, Marina, ja, vi avfrostar degen, rullar inte ut den, utan bara bakar den.