Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem

Bara istället för att dansa med en tamburin med en burk i en handduk sätter hon den i tvättmaskinens trumma (naturligtvis utan vatten).

Ganska rätt. Allt är som i en film från japanska, kan till burk .. Jag slog bara blandningen med en mixer, separerade inte äggen, allt ligger i en hög
Här är mina rostfria burkar.

Hon packade också in den i tvättmaskinen för den sista cykeln i programmet, där hon lindar den redan upprullade tvätten, som att räta ut den från veck. Bara om någon ska göra det, glöm inte vilken typ av lintråd du ska sätta i för att fylla tanken.

Och om du inte gör glass utan yoghurt kan du också ha tid att tvätta underkläderna! På prog yoghurt - det värms ... (jag menar en 2 i 1 ismaskin, som också är en yoghurtmakare)

Exakt IRR, vid 40 grader och vi är dårar som löper efter glassmakare .. när vi har allt

Jag kan erbjuda ett annat alternativ, bara en robust man.
Du vet, det finns sådana barns rullstolar, när en cylinder med all slags smuts på ett långt handtag. Barnet springer och skjuter cylindern framför sig.

Så du måste göra en liknande, bara stor, leksak och lägga den till exempel på ett löpband. Och fortsätt! Till midjan och godsaker!

[Rina72]

Rina72Det är dags att öppna ett nytt ämne - samhället av uppfinnare och innovatörer (en gren av glassälskares fanklubb)
Du kan åka en sådan sak runt huset själv, om inte för skrot. Hur många km du ska åka

Tjejer, kära, någon experimenterade med att lägga till agar till glass. För inte så länge sedan provade jag stekt glass på ett kafé och gillade det. Men jag tror inte att det kommer att fungera hemma, det smälter snabbt - du måste lägga till några stabilisatorer. För inte så länge sedan i förhandlingscentret försökte jag glass som förmodligen var naturlig (att döma av priset, ja), utsökt och massan är så mjuk och smälter inte lika snabbt som hemlagad, jag tror att någon form av stabilisator läggs till.

Flickor ... gjorde glass igår
Har frågor ....... svara pliz
I allmänhet lade jag min skål i frysen en dag, där har jag 18-19C, sedan började jag göra glass enligt receptet på internet, jag hittade den, med kondenserad mjölk, staplad frukt där (körsbär och svart vinbär frysta), kanske var det inte nödvändigt, men jag gjorde det ... sedan, efter kontrollskottet, 30 minuter senare ... det var som det var, tog lite i isen vid kanterna, och blandaren gjorde inte vill inte ens sluta, lade till ytterligare 5 minuter och sedan 10 minuter, ja, vad kan jag säga ... det var is runt kanterna, men det var fortfarande flytande, sedan hällde jag de här grejerna i två plastskålar och lade den i frysen, efter cirka 4 timmar drog jag förmodligen ut den ....... mitten var inte helt frusen, men fastnade runt kanterna ... .. tog den, vispade den med en mixer och lade den i igen ...... även idag kom jag bara ihåg ........... och där var mustaschen täckt av is ............... med en sked do inte ta
vad ska jag dra ut och låta det stå i kylen nu eller vad ??? Vad gjorde du fel ???

[Natay,]

Natay,
När det gäller agar - så vitt jag kommer ihåg har ingen gjort det ännu, men informationen finns där. Vi går till början av ämnet och följer sedan länkarna

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[Natay]

Natay , Jag gjorde agarglass. Jag pratade om detta ovan, nu kommer jag inte ihåg proportionerna, men jag minns att jag inte märkte skillnaden.

[Rina72]

Rina72, Jag såg Old, jag trodde kanske att någon redan experimenterade ... Jag hittade på internet att några färdiga stabilisatorer för glass säljs, men kompositionen är inte klar.

[Svetik_]

Jag hittade glass enligt receptet på internet, med kondenserad mjölk, staplad frukt där (frysta körsbär och svarta vinbär), kanske var det inte nödvändigt, men det gjorde jag ... sedan efter ett kontrollskott efter 30 minuter ... det var som det var, runt kanterna lite i isen, och mixern ville inte ens stanna, lade till ytterligare 5 minuter och sedan 10 minuter, ja, vad kan jag säga ...det fanns is runt kanterna, men det var fortfarande flytande, sedan hällde jag den här grejen i två plastskålar och lade den i frysen, efter cirka 4 timmar drog jag förmodligen ut den ....... mitten var inte helt frusen, men fastnat runt kanterna ... tog den, vispade den med en mixer och lade in den igen ...... även idag kom jag bara ihåg ........... och där mustasch var täckt med is ............... med en sked ta inte

Svetik_, Jag har inte försökt göra det med frukt ännu, men jag antar att de ger mycket överflödig vätska.
Knådde du in grädde?

Och igår gjorde jag också kondenserad mjölkglass + grädde, enligt ett recept från något forum verkade det kallas glass lika lätt som att beskjuta päron... Gjord med hemlagad grädde. Jag bestämde mig för att inte slå dem, jag var rädd att förvandla dem till smör, eller kanske skulle jag inte ha varit rädd och slå dem likadant? Den erforderliga mängden räckte fortfarande inte för glassvolymen och jag lade till Prostokvashino 20% på vägen, men av någon anledning kunde jag inte slå dem normalt? Även om de alltid piskade som ... Så jag lyckades inte heller och lade det ofrysta i frysen. Störde ytterligare två gånger, så småningom frös till sten. Mannen försökte plocka ut bollen på kvällen (hee-hee, naiv) ingenting fungerade, jag var tvungen att ta en kniv

[RybkA]

RybkA och jag trodde att jag ensam inte lyckades med något
Jag hade ett enkelt recept också ....... det fanns 680 g mjölk, 174 g kondenserad mjölk, 180 g grädde ... och vanilj ... enligt min mening, FSE
Jag ser att tjejer köper grädde på 33%, vi har Burenka - 10%, men vad som förmodligen kostar mycket pengar på 33% och jag vill inte ha glass, jag vill först närma mig från den minsta sidan så att alla av mig kommer att gilla det och sedan visa upp, annars kommer de att säga ... vad fan köpte du det för att stå ???
Jag kan inte skrubba glass med någonting, jag sa till min son att lägga den i kylskåpet, kanske vi kan hämta den på kvällen ???
Och att våra glasstillverkare är tysta ??? Detta är så för alla ???

gruvan från tvättmaskinen är redan frusen, barnet kom från trädgården, åt, hon säger * utsökt! .. det är banan *

[Zigenare]

Zigenare bra gjort

[Zigenare]

Zigenare, Jag läste tillbaka ett par sidor och förstod inte ... gjorde du glass som kinesiska tjejer? Rullade de fram och tillbaka? Bara lite automatiserad genom att skicka den till tvättmaskinen? Och finns det i de rostfria burkarna? Och hur kommer tanken på bilen att överföras
detta är? Dunkar det där som onormalt?
Eller saknar jag något?

Flickor, vad har vi på yoghurt? Jag hittade bara ett sådant alternativ, men jag behöver ingen frukt, eftersom de inte finns, bara en bit riven jordgubbar med socker, 200 gram och så är det ...

Hittade mitt gamla yoghurtrecept:
Alternativ 1: Jordgubbe på yoghurt:
600 gr. sortera jordgubbarna och skär var och en i mitten, gör potatismos från 2/3, tillsätt 300 ml yoghurt (från 6% mjölk) och 4 msk. matskedar honung (fruktos).
Vispa äggviten med en nypa salt och tillsätt försiktigt med jordgubbsmassan. Överför till en ismaskin.
Om 20 minuter ta ut den från frysen innan du serverar den.
Alternativ 2 - du får en MJUK glass:
Glass med honung och kanel:
Koka 125 ml mjölk med bitar av kanel (4-5 små bitar per spik), tillsätt 2-3 matskedar honung och sila.
Tillsätt 4 ägg. äggula och 1 ägg. Vispa på mycket låg värme tills du får en krämig massa (helst i ett vattenbad).
Lägg sedan i ett kallvattenbad och slå till tills blandningen svalnat.
Tillsätt 300 ml yoghurt till glassmaskinen.
Färdiggjord glasskond. väska och skålar .....

Berätta för mig, i den andra versionen med kanel ... Ska du lägga ägg i mjölken som redan har slagits lite? Och mjölken måste svalna något, annars blir det en omelett?

[Zigenare]

Zigenare, Jag läste tillbaka ett par sidor och förstod inte ... gjorde du glass som kinesiska tjejer? Rullade de fram och tillbaka? Bara lite automatiserad genom att skicka den till tvättmaskinen? Och finns det i de rostfria burkarna? Och hur kommer tanken på bilen att överföras
detta är? Dunkar det där som onormalt?
Eller saknar jag något?

Eftersom jag bara har två händer kommer jag inte att kunna rulla den där, och tvättmaskinen gör ingenting om du gör allt klokt.Burken är förpackad i en badhandduk och i en plastpåse. Barnbyxor och jeans kastas i tanken, inget surrar. Bankerna är också intakta, som nya.

[RybkA]

RybkA och jag trodde att jag ensam inte lyckades med något
Jag hade ett enkelt recept också ....... det fanns 680 g mjölk, 174 g kondenserad mjölk, 180 g grädde ... och vanilj ... enligt min mening, FSE
Jag ser att tjejer köper grädde på 33%, vi har Burenka - 10%, men vad som förmodligen kostar mycket pengar på 33% och jag vill inte ha glass, jag vill först närma mig från den minsta sidan så att alla av mig kommer att gilla det och sedan visa upp, annars kommer de att säga ... vad fan köpte du det för att stå ???

Svetik, jag fick tag på en pornografisk yoghurtglassmakare (jag rekommenderar inte att köpa),
.
Så det åtföljdes av pappersbitar med råd, en av dem säger:
Använd endast tjock grädde med ett fettinnehåll på minst 28%. Kyl grädden före användning. Du måste vispa grädden med en mixer, gradvis gå från långsamma till snabba svängar. Om vispmarkeringar förblir på ytan av grädden betyder det att grädden vispad.

[Zigenare]

Zigenare tack så mycket, jag kom precis hem och provade min glass, vad kan jag säga ... utsökt, men du kan känna ispartiklarna ... okej, då letar vi efter flytande grädde och piska

[Svetik_, RybkA]

Svetik_, RybkA , glass efter frysen ska placeras i kylen i trettio minuter, så att du kan rulla en boll med en sked. Jag gör också cirka 20% grädde, inte separerad, jag köper från värdinnan. de piskar inte i ett starkt skum (även om gräddfil kan skäras med en kniv), jag driver bockaren i ungefär fem minuter och kombinerar med proteiner, eller bara lite grädde i en mixer, om receptet kräver det.

Zigenare, Du bara smart tjej, underbar glass och hur mycket uppfinningsrikedom, om du vill, kommer jag att beställa en glassmakare från Tilotamma åt dig och skicka den, ta reda på hur mycket som kommer att skickas till dig från Moskva. Jag tog Land Life BL 1450 glass tillverkare från Tilotama, det kostade 1 590 rubel, som du säger, "kära Kina", plast, men jag vill ha min glass, det är inte dyrt.

[Zigenare]

Zigenare, Du bara smart tjej, underbar glass och hur mycket uppfinningsrikedom, om du vill, kommer jag att beställa en glassmakare från Tilotamma åt dig och skicka den, ta reda på hur mycket som kommer att skickas till dig från Moskva. Jag tog Land Life BL 1450 glass tillverkare från Tilotama, det kostade 1 590 rubel, som du säger, "kära Kina", plast, men jag vill ha min glass, det är inte dyrt.

Tashi, tack för erbjudandet! Men jag har en ny fixidé, jag vill ha den här och ingen annan



Är Land Life BL 1450 plast? här har jag en kinesisk glassmakare hemma, 100% plast, och det är något slags mjukt .. Jag litar inte på en sådan person, det här är inte för någons mat, och inte ens för batterier och en kapacitet på en halv liter är inte vår dos alls

[Zigenare]

Zigenare, Jag gillade verkligen din, men jag har inte sett sådana människor här. I Glassmakaren Land Life finns en metallhink där blandningen blandas och fryss och hela kroppen är gjord av plast.

[Zigenare]

Zigenare, Jag gillade verkligen din, men jag har inte sett sådana människor här.

Vi har inte heller, bara i Amerika måste du skrapa dengi ..

[I Glassmakaren Land Life finns det en metallhink där blandningen blandas och fryss och hela kroppen är gjord av plast.

så ska det vara, alla vanliga glassproducenter är så ... den amerikanska är också gjord av plast, skoporna inuti är aluminium .. inget speciellt, fraktkostnaden dödar bara .. särskilt männen

[Zigenare]

Zigenare, ingenting tror jag män de kommer snart att vänja sig vid det

[kalorifattig 1% yoghurt, 1% mjölk, choklad]

Flickor, vad har vi på yoghurt? Jag hittade bara ett sådant alternativ, men jag behöver ingen frukt, eftersom de inte är tillgängliga,

Fisk för dig kalorifattig 1% yoghurt, 1% mjölk, choklad:

🔗

killen tog glassreceptet från instruktionerna
🔗

för enkelhets skull infogar jag automatisk översättning av receptet:
Fransk vanilj yoghurt

4 äggulor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 tsk vanilj. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 glas mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 kopp socker ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 kopp vanlig yoghurt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Rör mjölken i en liten tung kastrull
socker, tills det är varmt, tills bubblor dyker upp runt
kanterna på pannan. Dyk gradvis ner i äggulorna,
sätt tillbaka äggula blandningen i kastrullen. Koka upp
under medium värme, rör om hela tiden, till
3 till 5 minuter, eller tills bara ett par och
det förtjockade lagret räcker med en sked. Omedelbart
Ta bort från värmen, sila i en skål. Rörelse in
yoghurt och vanilj. Chill försiktigt. Gör det
ca 3 koppar.
======================================

Även med yoghurt.

Jordgubbsyoghurt

1 påse frysta hackade jordgubbar
med socker, smält. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 oz bad vanilj yoghurt. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g

I en mixer eller processor, mosa jordgubbar.
Tillsätt yoghurt. Är ungefär 1Qt / .9L.

Bananfryst yoghurt

3 koppar yoghurt med låg fetthalt ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 koppar mycket mogna bananer. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 kopp brunt socker ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 teskedar citronsaft. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Blanda bananer, socker och citron
saft i en mixer eller matberedare. När
Blanda noggrant, tillsätt yoghurt. Gör det
ungefär 1Qt / .9L.

flickor, hjälp - vad man ska ta

Trisa 7718



eller Clatronic ICM 3225



priset för dem med kompressor går verkligen ur skala

[Lisss]

Lisss Jag köpte denna Clatronic i förrgår

Jag skulle ta Trisa, det är som ett rostfritt stål.

priset är sant ..... eller 550 UAH. eller 231 UAH. det finns också en skillnad ........... men principen är densamma

Om priset betyder något, vad är billigare

Här, farbror, kan du genast se att han älskar glass väldigt mycket

🔗

lämnar ut en glassmaskin och även utan tvättmaskin

[Svetik_]

Svetik_, ja, här har vi den här Clathronic kostar ungefär 400 UAH och Trisa 550 .. skillnaden verkar inte vara så stor, så jag tror ... Trisa är ungefär som Schweiz ... Zigenare, Jag lutar mig också mot Tris ...

Tja, om skillnaden inte är så signifikant, så kan du naturligtvis ta den ..... Jag såg bara Clathronic, och även Arite kunde beställas för 350 UAH. ungefär, men det finns inga sådana priser

ja, oavsett vars Schweiz eller Kina, det viktigaste är rostfritt stål .. du kan skrapa med skedar

[Zigenare]

ja, i Tris rostfritt stål tack för hjälpsam ledtråd, Zigenare

[Sorbet]

automatisk översättning av recept från instruktioner

Sorbet - Mejeribaserad sorbet är vanligtvis
mindre fett och sötare än glass.

Kantalaupe Sherbet

1/2 tesked. vanilj. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 koppar melon ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 teskedar. citron juice. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
1/2 kopp socker ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
4 msk. honung. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
1 glas mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 kopp lätt grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Melonsaft med citronsaft. Slå
socker och honung med mjölk och grädde. Lägg till
vanilj. Tillsätt melonpuré med mjölk
blanda och slå tillräckligt länge för att blanda
honung och socker. Chill försiktigt.
Gör 1Qt / 0,9L.

Citronsorbet

2 koppar färsk citronsaft (8 citroner) 0,500 ml
2 koppar socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
Riven skal på 3 citroner
1 kopp grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 kopp vatten ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Bearbeta alla ingredienser i en mixer eller mat
Processorn är utrustad med ett stålblad.
Gör 1Qt / 0,9L.

==============================================

Sorbet - Den här uppfriskande, vattenbaserade
frusen efterrätt innehåller ingen mjölk eller grädde.

Mynt präglat från Grapefrukt Sorbet

Riven grapefruktskal
1/2 kopp socker ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 1/2 koppar vatten. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 koppar grapefruktjuice
(Cirka 3 grapefrukter). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1 1/2 tsk färsk mynta, hackad. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml

Koka skorporna med socker i en liten kastrull
och vatten i 10 minuter. Häftigt. Sil genom
tunt nylonfilter. Ställ skorporna åt sidan. I Medi-
det i en skål, rör om den silade sockersirapen, saften och
mynta. Kyl blandningen ordentligt. Frys till
nästan fast. Lägg till skorpa. Moratorium medan företag.
Är ungefär 1Qt / .9L.

Tomater och basilikasorbet

6 mogna tomater, skalade och utsäde
13 juice av 1 citron stor
1/3 kopp sockersirap * ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
3 lök, finhackad
6-8 basilikablad, finhackad
1/4 kopp tomatjuice ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Salt och peppar efter smak
Dash Tabasco, valfritt
I en matberedare eller mixer, bearbeta
tomatkött, citronsaft, sockersirap,
gröna lökar och basilikablad tills de är släta. Lägg till
tomatjuice, salt, peppar och Tabasco om
används, tomatpuré.
Kombinera 2 1/2 koppar i en medelstor kastrull
(625 ml) socker och 2 koppar (500 ml) vatten.
Koka i 10 minuter. Kyl innan du använder den. Göra
i kylskåpet. Är ungefär 1Qt / .9L
===============================

Glass - mjölk eller grädde blandas med
sötningsmedel och smaker och knådor
i bilen är grunden för den krämiga
slät glass.

Pumpa glass

2 ägg. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1/4 tesked kanel... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1/2 tsk muskot ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
1 1/2 kopp mjölk ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
1 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 kopp grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 kopp nykokt eller fast
packad med konserverad pumpa. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Vispa i en kastrull på medelhög värme
mjölk, socker och ägg. Rör om hela tiden
koka tills det är något tjockt, ca 10 min
Klippa. Avlägsna från värme. Vispa med gräddfil
Pumpa, kanel och muskot. Kall

Glass med karamell

4 äggulor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... fyra
1 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 ml
1 1/2 kopp mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375 ml
1 1/2 koppar lätt grädde. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375 ml
2 tsk vanilj. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10 ml

Värm socker långsamt i en stekpanna tills det smälter
och ljusbrun, rör om hela tiden. In i såsen
panna, mjölk brinner och häll i socker. Koka upp
upplösning av socker. Vispa ägg i en stor skål
äggulor och tillsätt varm mjölk och sockerblandning
rör om långsamt. Värm upp mycket långsamt tills
komplicerad. Häftigt. Tillsätt grädde och vanilj. Blanda.
I kylskåpet över natten.
Är ungefär 1Qt / .9L.

Blåbärglass

2 koppar blåbär. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
(Färsk eller fryst utan socker)
1 kopp mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 kopp grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
3/4 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

I en mixer eller processor, kombinera bär,
mjölk, grädde och socker. Juice.
Är om
1Qt / .9L.

Fransk vaniljglass

3 ägg. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 koppar lätt grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 koppar mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 teskedar vanilj. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Vispa mjölk och ägg i en fantastisk sås
panorera. Tillsätt socker. Simma, rör om ibland
tills det är tjockt (ca 10 min).
Blandningen ska smidigt beläggas med en sked.
Kyl och tillsätt sedan grädde och vanilj. Förvaras kallt
på natten.
Är ungefär 1Qt / .9L.

Lätt vaniljglass

4 koppar grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 liter
1 kopp florsocker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 tsk vanilj. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Blanda grädde, socker och vanilj
extrahera.
Är ungefär 1Qt / .9L.

Fransk sidenchoklad

3 äggulor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 kopp mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 koppar lätt grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 kopp osötat kakaopulver 0,75 ml
1 tsk vanilj. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 ml

Vispa mjölk och äggula tillsammans. Smälta in
Sahara. Koka på medelhög värme, rör om
så länge den är tillräckligt tjock för att täcka skeden.
Ta bort från värmen, sikt kakao i blandningen,
och slå sedan tills de passar bra. Häftigt. Tillsätt grädde
och vanilj. Blanda väl. I kylskåpet över natten.
Gör 1 Qt / .9L.

Eggnog Ice Cream Brandy

3 äggulor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1/4 tesked muskot. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1 3/4 koppar mjölk, uppdelad. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
2/3 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
1 3/4 koppar grädde ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
1/4 kopp konjak eller 2 1/2 tsk / 12 ml
tillsatser med konjaksmak. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml

Värm 1 kopp i en kastrull på medium värme
mjölk. Vispa sockret i en liten skål
och äggulor. Rör hela tiden, tillsätt
varm mjölk med äggblandning. Återgå till pannan.
Rör om hela tiden, koka tills det är lite tjockare,
ca 10 minuter. Avlägsna från värme. Rörelse in
Kvarvarande mjölk, grädde, muskot, konjak.
Chill försiktigt.
Är ungefär 1 Qt / .9L.

Hälsosam persika

2 äggulor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1 (28 gr.) Kan persikor
naturlig sirap. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,796 ml
2 matskedar socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ml
1 1/2 koppar lågmjölk eller skummjölk. ... ... ... 0,375 ml
1/2 kopp skummjölkspulver. ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Färsk frukt, valfritt
I matberedare / mixer, persikoprocess
och puré sirap. I potten
slå äggulorna med socker tills den är tjock och
krämig. Skållmjölk. Rör om skummjölkspulver
tills fullständig upplösning. Häll mjölk över ägg, rör om ibland
hela tiden tills grädden tjocknar. Radera
från värmekällor. Häftigt.
Kommer att vara cirka 1 Qt / .9L.
==================================

Gelato är en intensivt aromatisk italiensk is
Grädde konsistens mjukare än is
grädde och ren, uppfriskande smak.

Espresso Gelato

5 stora äggulor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5
2 koppar helmjölk ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3/4 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 kopp grädde ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
5 msk snabb espressopulver. ... ... ... ... 0,75 ml

Kombinera äggulor och socker i en skål med val
elektrisk mixer. Hit med medelhög hastighet till mycket
tjock och blekgul, 3 till 5 minuter. Under tiden
koka upp mjölken. Tillsätt hälften av mjölken
bland äggula och vispa tills den är blandad. Trafik
i kvarvarande mjölk och låt sjuda på låg värme tills
blandningen är tillräckligt komplicerad för att täcka tillbaka
skedar. Avlägsna från värme och omedelbart
rör i gräddfil. Sil i en medium skål
ligger i ett isbad medan det är kallt. Rörelse i ögonblicket
espresso.
Är ungefär 1Qt / .9L.

Gelato Choklad

2 ägg, slå lite. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
3/4 kopp osötad kakaopulver 0,175 ml
3/4 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 glas mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 kopp grädde ... ... ... ... ... ... 0,375 ml

Kombinera kakao och socker i en kastrull.
Rör om tills det är väl blandat. Tillsätt mjölk gradvis,
göra insatser. Corolla på kycklingembryon. Placera vid
medium värme och koka under omrörning hela tiden
medan färja, 8 till 10 minuter. Rörelse in
kräm. Chill försiktigt.
Är ungefär 1Qt / .9L.
===========================================

Fryst yogurt -
innehåller ofta mer socker än yoghurt. Göra
för din egen utsökt hälsosam mat.

Fransk vanilj yoghurt

4 äggulor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 tsk vanilj. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 glas mjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 kopp socker ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 kopp vanlig yoghurt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Rör i mjölk i en liten tung kastrull
socker, värm bara tills bubblor dyker upp runt
kanterna på pannan. Dyk gradvis ner i äggulorna,
sätt tillbaka äggula blandningen i kastrullen. laga mat
under medium värme, rör om hela tiden, till
3 till 5 minuter, eller tills bara ett par och
det förtjockade lagret räcker med en sked. Omedelbart
Ta bort från värmen, sila i en skål. Rörelse in
yoghurt och vanilj. Chill försiktigt. Gör det
ca 3 koppar.

Jordgubbsyoghurt

1 påse frysta hackade jordgubbar
med socker, smält. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 oz bad vanilj yoghurt. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g
I en mixer eller processor, mosa jordgubbar.
Blanda med yoghurt.
Är ungefär 1Qt / .9L.

Bananfryst yoghurt

3 koppar yoghurt med låg fetthalt ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 koppar mycket mogna bananer. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 kopp brunt socker ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 teskedar citronsaft. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Blanda bananer, socker och citron
saft i en mixer eller matberedare. När
Blanda noggrant, tillsätt yoghurt.
Gör det
ungefär 1Qt / .9L.
================================

Mjölkfri - Läcker, krämig fryst
desserter, kan enkelt göras med vatten
eller sojamjölk.

Aprikoskräm Sojamjölk

2 koppar sojamjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/2 kopp torkade aprikoser ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
3/4 kopp vatten. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
3/4 kopp älskling. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Koka aprikoser i en liten täckt kastrull
i 3/4 kopp / 175 ml vatten i 10 minuter
eller tills den är mjuk. I en matberedare / mixer,
Process av aprikoser och matvätska
potatismos. Blanda i älskling. Lägg till tung och
sojamjölk och blandning.

Icke-mejeribärdessert

1/2 tesked mandel extrakt. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 koppar sojamjölk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 koppar färska jordgubbar. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2/3 kopp socker. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml

Kombinera sojamjölk i en mixer eller processor
och bär. Puré. Tillsätt socker och mandel
extrahera. Rör om tills socker löses upp.
Gör det
cirka 1 Qt / .9L.

FSE

gav mig min Trisa. skopan är verkligen gjord av rostfritt stål, men vissa vispningsdelar är så tunna, plasten ser på något sätt bräcklig ut ... tjejer, snälla, snälla, har du samma? och hur, piskor? hur kommer det att piska upp den frysande massan?

Jag har också plast i Ariette, men att prata om piskning är för mycket. Det stör sig själv på lur och det är det.

[Lisss]

Lisss , Jag har en liknande plastisk och tunn i Klatronic. Bara hon borde inte piska alls, hennes uppgift är helt enkelt att röra så att det svalnar jämnt. Och om du behöver piska enligt receptet kommer du att göra allt med en mixer "innan" och sedan ladda den vispade i en hink glass för kylning

Ja, och i Kenwood var denna mixer pinsam med sin spinkiga. Människor, var inte rädda! Ge mig glass!

om piskning - jag vet fortfarande inte terminologin, naturligtvis, jag menar att röra

nästan, hon är pinsam med sin spinkiga, Tan, sa hon rätt, eftersom hon förvirrar alla med sin spinkiga, imorgon kommer jag att inkludera tack, tjejer, för "ambulansen"

[Lisss]

Lisss , Jag har i Infiniti nästan eller kanske till och med exakt samma omrörare, det stör normalt. Det viktigaste är att det skulle nå botten, att det inte skulle finnas några "döda zoner".

och jag fick det i mitt huvud att sådana blandare stör bättre, och det är inte blandarna som roterar utan skoporna.

det är därför jag vill ha en glassmakare med en sådan anordning

Sedan började de prata om skopor ... en del rostfritt stål och andra (det är nog som min) vad? Och att de inte kan plockas med metallskedar?

den andra är aluminium - mjuk metall, lätt att skrapa för att äta skadligt

Lat glass vot

[Galinka Malinka]

Galinka Malinka , varför lat ??? Vad är receptet ???
kanske jag är tråkig ???

Bra dag till alla: blommor: Det här är min första gång i Temko. Igår försökte jag göra en glass från Anastasia (y) Jag har en Kenwood skördetröska och igår försökte jag glassfästet, allt blev bra och smakade gott

den andra är aluminium - mjuk metall, lätt att skrapa för att äta skadligt

Ja, det kan inte finnas rent aluminium. Ingen certifiering skulle ha missat det. Troligtvis - en legering, dessutom en legering certifierad för livsmedelsbehov - och säljs i EU och i många civila länder. Så detta är naturligtvis en personlig fråga, men IMHO - ett rostfritt stål här är mer ett kommersiellt drag för att sälja en "elit" shnyazhka. Och aluminium har högre värmeledningsförmåga.

en legering är inte en legering, men aluminium är säkert, det kan bara anadiseras ... även om detta inte förändrar någonting är det verkligen en personlig fråga, men det är bättre att inte skrapa med skedar

[Svetik_]

Svetik_ Jag har skrivit ett recept, men jag vet inte varför jag är lat.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=646.1700