Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem

Vi behöver någon form av hårdmogen ost med en ljus smak. Det är möjligt och något som Lambert, Emmental.

[Pröva att strö finriven parmesan eller Grano Padano på en krämig sundae.]

Kära kamrater.

Pröva att strö finriven parmesan eller Grano Padano på en krämig sundae.

Ge sig iväg. Vi gillar det verkligen.

För att säga sanningen gör jag det ofta när det inte finns något anständigt stänk till hands. Men på något sätt i konditoriet såg jag en kille hälla olivolja på glass - han såg väldigt nöjd ut.
Jag vet också att balsamvinäger hälls över desserter.

Det finns glass med basilika och olivolja, det har jag sett. Men jag har inte provat det.

Balsamvinäger är söt. Därför finns det inget liknande i det. Det finns en massa dessertsåser baserade på den (färdiga säljs).

God dag! Berätta för mig, om någon har en sådan Tefal Kids IG3005 glassmaskin, hur fungerar den? Gör det vanlig glass där? Ska jag köpa den i present till en 7-årig flicka? Om denna fråga redan har diskuterats kommer jag att vara tacksam om du skickar den till adressen))

[Pröva att strö finriven parmesan eller Grano Padano på en krämig sundae.]

Kära kamrater.

Pröva att strö finriven parmesan eller Grano Padano på en krämig sundae.

Ge sig iväg. Vi gillar det verkligen.

+100 !!!!!!! FkusnAAAAA!

Vem gjorde glass med grönt te, dela receptet

Grönt te ger bra sorbet. Jag skriver receptet lite senare (jag är inte hemma)

Vem gjorde glass med grönt te, dela receptet

från japanskt grönt te?

🔗

🔗

🔗

🔗

Jag gör glass med grönt te. Jag försökte det i Japan, nu kan jag inte leva utan det. Ibland stöter på i Baskin Robins och alla typer av japanska restauranger. För att få det behöver du grönt tepulver Matcha (Matcha). Lägg till det efter smak i något glassrecept. Ibland smälter jag till och med i butiken när det inte finns tid. Och färgen och smaken är desamma, rätt. I Moskva säljs detta te i den japanska stormarknaden Japro. Jag har inte hittat det någon annanstans.

[Bagel]

Bagel, tack. Förstod jag rätt att pulver skulle tillsättas, ingenting borde bryggas? Jag har detta te i sådana tallrikar, det smuler i handen, men inte i damm. Ska jag mala den i en kaffekvarn?

Grönt te ger bra sorbet. Jag skriver receptet lite senare (jag är inte hemma)

jag väntar

Zigenare, Skulle jag testa något ...

Mycket mer verifierad, en person framför dina ögon gör och äter efteråt

Jag träffade och bara människor häller te i en färdigbutik och äter. Men vi har ett tema om hemlagad glass, så jag hittade ett recept från och till hemlagad.

recept:
🔗

[Zigenare]

Zigenare, det är bättre att försöka hundra gånger än att se en gång

Mamma ger mig nu inte ånger, hon påminner om sovjetiska popsicles för 7 kopeck. Och jag hittade bara frukt 5 kopeck i låga papperskoppar, där bitar av äppelfrön kom över. Vad mamma ber om har jag ingen aning om. Kanske har någon redan experimenterat. Dela receptet, tack. I nätverket fann jag bara att det inte fanns någon mjölk eller grädde där.

Vispa 2-3 vita tills det är fast skum, tillsätt sedan 0,5 koppar socker lite efter lite. Mala jordgubbar (ett par glas eller mer) separat med ytterligare 0,5 koppar socker med en mixer, tillsätt proteinerna och blanda försiktigt. Gå sedan till glassbaren. Grymt bra! Och det liknar den sovjetiska!

[Kalmykova]

Kalmykova men enligt min mening var det inte rent jordgubbe utan frukt och bär. Min mamma bad också om något som liknar en gammal frukt, men vilken typ av frukt och bär ska jag blanda den med ?? ... Ingenting annat än ett äpple-körsbär kom i åtanke, men äpple-körsbärstiden har inte kommit ännu ..

[Anastasia]

När Anastasia postat min recept, då sa alla att detta var exakt vad som en gång var för 7 kopeck!

Tja, äntligen gjorde jag också glass ...
I två dagar pratar jag med en skrivmaskin ... Jag försöker ... Jag gör små portioner ... Jag letar efter vilken jag gillar bäst ... utsökt ... Åh, jag måste gå på en diet ...

Jag har aldrig gjort glass, men här läste jag mycket ... kära mamma, det är omöjligt !!!! Och allt började så lugnt (med inköp av HP), då tänkte en långsam spis, silikonformar, en äggkokare, men nej, det visar sig att jag fortfarande inte har en glassmakare (min man har fortfarande inte vet inte), kort sagt, alla mina tankar kommer nu att riktas till kreativ sökning ... Och idag öppnade jag kylskåpet, fann där en burk riven jordgubbar med socker, ges till min svärmor från dacha, och en burk hemlagad mjölk. Jag tror att låt mig prova, vispade den samlade grädden + jordgubbar med socker, ja, i frysen, rörde om det då och då, jag provade det nu, yummyoooo !!! Tjejer, prenumerera på mig, ett brinnande köp, så vad är fördelarna med en glassmakare jämfört med en enkel frysning?

[sweeta]

sweeta , Jag hade ingen glassmakare förut och jag gjorde glass i frysen. Parallellt plågades jag av samma fråga som du just ställde:

så vad är fördelarna med en glassmakare jämfört med en enkel frysning?

Efter att jag köpte en glassmakare kan jag säga följande:
I frysen och glassmakaren är feta typer av glass (som glass) desamma.
Den lagar mycket snabbare i en glassmakare - vi ville ha glass och efter högst 30 minuter äter vi den redan. Det tar mer än en timme att laga mat i frysen.
Fruktglassar (och andra icke-feta eller flytande ingredienser) görs bäst från en glassmakare. I frysen är den inte så luftig och i allmänhet annorlunda.

Definitivt - om det finns en möjlighet att köpa en glassmakare, köp den sedan. Du kommer inte ångra det lite!

Och jag har ännu inte helt känt fördelarna med en glassmakare ... upplevelsen räcker inte ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka, och när du inte hade en glassmakare, förberedde du glass i frysen?

Flickor, kan någon veta något om Delonghi ICK 5000-frysen?
Och sedan vandrar olika tankar ...

[shuska]

shuska
Ol, är du sho? För den typen av pengar! Du har en anständig glassmakare ...

Innan jag fick min glassmakare gjorde jag glass fyra gånger i frysen .... Jag äter bara glass bara på sommaren ... höst och vinter - jag äter inte eller lagar mat ... .... I gillar det ... men jag är inte superälskare av glass, och familjen har också aldrig för mycket på dem förut ... förutom till sjöss ... 3 gånger om dagen ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, vi äter inte heller ofta, men med glädje. Och innan åt bara min man och jag tyckte inte om glass.

Och glassen Nastyushin visade sig vara stark, men jag tillsatte gelatin som en stabilisator (för 400 ml grädde, en matsked utan glid). Smälter så långsamt, vackert ooo
Att döma av hennes mans kommentarer (nöjd mooing, smackar hans läppar), åtföljer ätandet av vaniljglass - utsökt. och jag kommer inte att "vinna" min hals, mer exakt, jag kommer inte att bota den.
Gee, nu läker min man sin ... och det finns tyvärr en hel glass i frysen

Flickor, jag känner att jag måste börja "bearbeta" min man idag ... Jag fick min glass ur frysen, gav den för att prova (min första erfarenhet) ... Jag känner att jag inte kan säga någonting, det är så gott !!! Han sa att han inte hade ätit något smakligare ... Så det är det!

[sweeta]

sweeta, Jag ger ett tips, i Auchan Klatronic har istillverkare till och med sjunkit i pris sedan våren. Förra veckan såg jag 291 UAH. (de var 305 hryvnyas vardera och av någon anledning ännu dyrare i nätbutiker - cirka 350 hryvnias)

[shuska]

shuska
Ol, är du sho? För den typen av pengar! Du har en anständig glassmakare ...

En glassmakare, det vill säga, men det finns ingen plats i frysen ... Eh ... Och sommaren går ... Oavsett hur hårt jag försökte tömma frysen, det fungerar inte. Jag är en råtta av horoskop Så hon (skålen med en glassmakare) är med och är fortfarande i skåpet. Och färdig glass har ingenstans att lägga för mycket.Och sedan förra året ska jag göra glass i min glassmakare, jag måste lägga den i frysen åtminstone ett tag. Detta är inte alltid bekvämt för oss. Så ofta stod glass kvar i frysen. När allt kommer omkring, för att ge det till barn efter frysen, måste du tina åtminstone lite, annars är det helt ek. Så i början av sommaren åt vi sorbet och glass från förra säsongen. Efter sorbet behandlades halsen. Du kan inte riktigt värma det - det flyter starkt. De slickade och gnagade. Det var gott. Men halsen led. Som dessa pajer affärer. Efter det tänkte jag att jag kan göra mjukglass och äta den direkt. Barn vill ha glass. Och du behöver inte ta plats i frysen.
Jag tittade inledningsvis på frysen, men priset är för högt och Delongy kostar 2 gånger mindre och du kan köpa den i Ukraina.
Så jag vill höra åsikter om denna maskin (och i allmänhet kommer nya tankar om frysen inte att störa)

Jag har en valross med frys och jag är väldigt glad! Står på bordet, 30 min. och du är klar! Vi (3 personer) äter lätt hela portionen, mycket sällan när något finns kvar.

Jag har en Clathronic. (de skickar Intime av transportören med betalning vid mottagandet av paketet minus 6 hryvnian från det pris som anges på webbplatsen 346).

Jag köpte en träspatel häromdagen, innan jag använde en vanlig metallsked - oftare görs ingenting från den, om du inte sätter ett mål att skada den till varje pris :)). Och du måste fortfarande försöka.

Innan den förra sommaren gjorde jag glass för hand. Här på platser beskrivs frånvaron av skillnad - det är inte så :)). Under 2000-talet, tröska blandningen för hand - du måste antingen vara en osjälvisk galning eller en hemmafru.

[prascovia]

prascovia, Jag kommer ihåg att du har en frys och att du är nöjd med den.Jag vet inte vilken typ av Simac-företag är, men jag är lite irriterad över att det alternativ som är tillgängligt för mig är Delongy. Jag har inte stött på produkterna från detta företag. Men som jag skrev ovan är andra märken (samma Nemox) två gånger dyrare, och du hittar dem inte här i Ukraina. Så jag kan bara tänka på Delongy. Och vad är glassens konsistens vid utgången från frysen? Kan det sättas i en boll? Och vilken kapacitet har din frys?

[shuska]

shuska effekt 230 watt och 50 Hz. (antidiluvian) om jag tittade där. Och det är kraftfullt att sätta en boll på en gång. den enda nackdelen är att glassmakaren är väldigt tung, jag tror 15 kilo!

[shuska]

shuska effekt 230 watt och 50 Hz. (antidiluvian) om jag tittade där. Och det är kraftfullt att sätta en boll på en gång. den enda nackdelen är att glassmakaren är väldigt tung, jag tror 15 kilo!

För dem. Dina egenskaper verkar likna Delongy. Här är vad de skriver:
# Motoreffekt - 230W
# Avtagbar skål i rostfritt stål, 1,2 l kapacitet, för att tillverka 700 g glass
# Det genomskinliga locket tätar skålen hermetiskt, vilket gör att du kan hålla den låga temperaturen som krävs för att göra glass
# Ratt för att välja 3 driftlägen
# Blandare, skål och lock är diskmaskinssäkra
# Perfekt för kylning av drycker
# Patenterad paddel för bästa blandning av ingredienser
# Begagnat ekologiskt köldmedium R134a
Och vikten är 14,5 kg

# Ratt för att välja 3 driftlägen

Jag har inga lägen! Och så exakt detta är skålen och locket och mitt i PM.

Jag har inga lägen! Och så exakt detta är skålen och locket och minen i PM.

Jag vet inte riktigt ännu vad dessa regimer är. Jag har inte mött detaljerad information. De skriver bara att frysen också kan användas för att snabbt kyla drycker. Tydligen måste ta risker med Delongy
prascovia, och frysen gör mycket buller?

Tydligen måste ta risker med Delongy

dafai-dafai, försök-försök !!
I två år har jag plågat mig själv med saliv från Nemoksovsky-frysen, det är synd att vi inte ens har var vi kan köpa i huvudstaden

gör mycket buller?

Ljud! Jag har inga dörrar mellan köket och vardagsrummet, och när glassmaskinen arbetar måste jag skruva upp ljudet på TV: n.

Iskaffe och te passar mycket bra med drycker.

Grönt te ger bra sorbet. Jag skriver receptet lite senare (jag är inte hemma)

Ledsen för importunity

[Kalmykova]

Grönt te sorbet

Tacka! Just nu gör jag det!

Vispa 2-3 vita tills det är fast skum, tillsätt sedan 0,5 koppar socker lite. Mala jordgubbar (ett par glas eller mer) separat med ytterligare 0,5 koppar socker med en mixer, tillsätt till proteinerna och blanda försiktigt. Gå sedan till glassbaren. Grymt bra! Och det liknar den sovjetiska!

Jordgubbarna är borta, men det finns körsbär och äpplen. Och gjord av dem. Jag rengjorde fläskköttet från benen (400 ml), ångade 4 små äpplen, tog ut stubbarna, gnuggade en handfull hallon genom en sikt. Jag bortskämde allt i mixern. Vispa 3 ekorrar med 150 g socker. Jag blandade med varandra och in i en glassmakare. Andelen passade inte in i min liter trize, nästa gång kommer jag att göra det med en tredjedel mindre. Och sockret är för mycket för min smak, frukten är supersöt. Det visade sig vara en mycket anständig, lätt och uppfriskande efterrätt. Mamma har inte provat det än, men jag tror att hon kommer att älska det. Tack, Kalmykova!

Mamma försökte det, sa att det blev ännu bättre än det sovjetiska. Nästa gång försöker jag med plommonpuré för ännu mer äkthet.

Tacka! Just nu gör jag det!

Vispa 3 ekorrar med 150 g socker.

det är sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo inte mer än 100 g eller till och med mindre. Men naturligtvis till var och en sin egen

det är sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo inte mer än 100 g eller till och med mindre. Men naturligtvis till var och en sin egen

PPKS. Jag gjorde som rekommenderat. Generellt sett gör jag alltid allt exakt enligt receptet för att få en uppfattning om vad jag lagar mat. Sedan improviserar jag redan. Nästa gång jag lägger till 70 gram gillar jag inte godis. Och hemma kommer de att säga att jag pressade socker

: blommor: Mina kära forumanvändare !!!! Hjärtat tack för många olika tips för glassmakare !!!
Idag testade jag min glassmaskin för första gången !!! Vi fick det dock för sex dagar sedan, men vi var torra, alla var i affärer och våra händer nådde inte henne. Och idag såg hela familjen beredningen av bananglass från instruktionerna för henne, och den äldsta dottern bakade pannkakor och sedan åt vi pannkakor med glass. Och även min man sa att han förväntade sig det sämsta resultatet, men det visade sig vara en underbar glass på en halvtimme! Och jag är glad att han är nöjd, för vi har gått för det här köpet i ett och ett halvt år (om inte mer!) !!! Och äntligen kan vi skämma bort oss själva. Någon på forumet försäkrade mig dock (jag kommer inte ihåg) att kapaciteten i en frys på 2,5 liter är mycket ... men idag gjorde vi 1,5 liter och fick den i ett sammanträde, och det är bara jag och barn! Och om gästerna också trampade, skulle, som jag redan var övertygad, inte 2,5 liter räcka. Och det är så gott !!! Jag ber om ursäkt för att jag inte har tid att ta en bild (ja, vi lägger lite glass på tallrikarna i bråttom - med en stor sked - på grund av detta såg det inte särskilt presentabelt ut). Men nästa gång ska jag försöka hålla min kamera nära till hands. Kan jag visa en bild av min frys? Här är det - Tuttogelato Plus
🔗
Tungt, förstås. Men det viktigaste är att glass gör bra och bladet är stål. Du vet vad som verkade obekvämt:
1. Täck med magneter - det är ansvarigt för att sätta på rotationen. Om inte roterar skulderbladet inte. Om du tar bort den stängs den av. Allt är underbart - problemet är att frysen, som alla kylskåp, vibrerar mycket fint under drift och locket från detta (trots magneterna) glider något i en cirkel och ... det stannar - du måste fixa locket och arbetet fortsätter. Det vill säga minus är att teoretiskt sett är frysen autonom, men i praktiken måste du vara nära den och inte gå långt för att kunna fixa locket om det lämnar vibrationen. Det är sant att jag kommer att göra en reservation, de lagade mat i en plug-in aluminiumskopa för att göra det lättare att tvätta - kanske locket också gled ut på grund av skopan, hans handtag lyfter det något.
2. Nu om plug-in reservskopan (som vi förberedde i dag) - den är aluminium och jag vill inte riskera att tvätta den i PMM. Sanningen och så tvättades omedelbart. Men....i instruktionerna finns det en indikation mellan plug-in-skopan och den vanliga som häller antingen 100 ml konjak eller en saltlösning (100 g vatten + 20 g salt) så att kyla utförs bättre. Och så gjorde de, med salt. Det obekväma är att när du tar ut en avtagbar hink, är dess botten i en saltlösning ... uh !!! även om konjak ... botten fortfarande är fläckig. Att laga glass i en stålhink, som är inbyggd i själva glassmakaren .... hmm, hmm ... även efter att ha läst instruktionerna kan jag inte räkna ut hur jag tvättar det senare om det inte kan tas bort (inbyggd)? Det är skrivet - med en mjuk trasa, men jag blötläggde mig med en saltlösning med en trasa så att jag nu vill ha glass först i slutet av veckan.
Flickor som har frysar, har du stött på dessa olägenheter? Hur löser du dem, eller stör jag mycket? Det är bara att skopan är avtagbar i brödtillverkaren - det är inget problem att tvätta, jag förväntade mig att se detsamma i frysen, men allt visar sig vara annorlunda här! Berätta för mig ett snabbt sätt att hygieniskt tvätta (instruktionerna säger - med en trasa, men det är på något sätt inte särskilt rent - fortfarande socker och mjölk ...)
Trots mindre besvär är min familj i allmänhet nu glad! Konstigt som det kan tyckas finns det ingen eufori - det är bara trevligt att du nu kan skämma bort dig själv efter eget tycke i tillräckliga mängder. Så jag är väldigt tacksam för alla som utvecklat teman om glasstillverkare och, med sin erfarenhet, tvingade jag mig att köpa den här enheten !!!

Jag delar lite glädje och hittar. Igår gjorde jag vår redan helt enkelt ersättbara Sundae Ot Anastasia, och bestämde mig för att lägga till neutral dricksaktivitet utan fyllmedel istället för mjölk till grädde.

Grädden vispades inte sämre än vanligt, smaken var nästan densamma - bara lite lätt ostmassa. Men vad är viktigast! Det viktigaste är att min aktiva ogillande av jäst mjölk åt denna glass precis som vanligt, utan att känna att något var fel!

Och innan det hade vi strider om sur mjölk med henne - ingenting och ingenting, varken barn eller vuxna yoghurt eller kefir. Och fördelaktiga bakterier (om de ursprungligen finns) överlever frysning. Du kan prova med din egen yoghurt, tror jag. Jag har bara inte gjort det än, jag ska bara göra det. Men det viktigaste är att problemet med att ge jäst mjölk nytta till en liten noga inte längre finns där.

Jag gör jordgubbsglass med hemlagad yoghurt. Ingredienser - jordgubbar hackade med en mixer + socker + yoghurt. Frys jordgubbar innan du hugger dem. Ju fler jordgubbar - desto mer "frukt" är glassen och ju mer intensiv dess färg (grannen frågade misstänksamt - varför färgade hon den), idag var det färre bär - det visade sig vara mjukt rosa ... bra och är mycket välsmakande! Yoghurt är inte alls gissat, även om det är ganska surt.

Jag har redan visat ovan vad glass kan göras av (israelisk blogg):



en person har en hel teststudie om detta ämne, allt registreras på bilden:
🔗

mmm .... och jag började bli besviken över glassmakaren. ... hur många gånger det verkar för mig innan ... utan henne i den meningen ... det var som nu med henne ... hur som helst frysen ... fungerar ...

Flickor, vet du inte - glass kommer att bli av vegetabilisk grädde? En literspåse låg hemma, utgångsdatumet den 1 juli löper ut - jag vill inte laga kakor längre

[rismjöl har höga fuktbindande egenskaper och m. b. används som ett naturligt förtjockningsmedel och stabilisator vid produktion av hårda och mjuka ostar, smälta ostar, kokt kondenserad mjölk, yoghurt, glass, majonnäs och såser]

Jag har inte läst hela Temka än (men jag borde;) men jag kommer att dela med mig av min erfarenhet ... efter att ha köpt rismjöl läste jag på förpackningen att rismjöl har höga fuktbindande egenskaper och m. b. används som ett naturligt förtjockningsmedel och stabilisator vid produktion av hårda och mjuka ostar, smälta ostar, kokt kondenserad mjölk, yoghurt, glass, majonnäs och såser... Jag gjorde blåbärsglass den här gången, jag använde som alltid 25% gräddfil, hemlagad yoghurt, själva blåbär och en tjock massa kokt rismjöl (bokstavligen 2-3 msk) ... Allt i en mixer, chill lite och i en glassmakare ... Resultatet var väldigt glädjande ... Glassen behöll sin form, spridte sig inte, direkt efter att ha slagit den i en glassmakare, den kunde ätas direkt, vilket min dotsya gjorde med stort nöje

[sweeta]

sweetaoch hur mycket köpte vi rismjöl? Vi måste försöka, men för att inte ha en egendom hittills med stärkelse går det med en smäll också!

[I "Magellan" på Odessa-torget köpte jag rismjöl (17 UAH 20kop.-1kg) och vete "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... på samma plats mittemot i bageriet såg jag malt, surdeg och gluten ... (detta är en avvikelse från ämnet, men jag tror att det kan vara användbart för någon)]

I "Magellan" på Odessa-torget köpte jag rismjöl (17 UAH 20kop.-1kg) och vete "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... på samma plats mittemot i bageriet såg jag malt, surdeg och gluten ... (detta är en avvikelse från ämnet, men jag tror att det kan vara användbart för någon)- Jag överförde mitt svar från en annan Temka ...