Pannkakor med surkål

Pannkakor med surkål

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Surkål	2 fulla lätt tampning. st - 400 g
Medium lök	1 bit - 60 g
Socker	1 msk. l.
Soda (släck inte, kålens syra släcker den	0,5 tsk (Jag hade självhöjande mjöl, omedelbart med bakpulver)
Ägg	1 ST.
mjöl	240 g
Vatten	170 g
Salt, peppar efter smak
Vegetabilisk olja för stekning (jag hällde inte mycket, teflonbelagd panna)

Tillagningsmetod

• Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker. Tillsätt ägg och vatten. Hacka löken fint, pressa kålen och lägg i degen. Krydda med salt och peppar efter smak (om det är för barn, så peppar inte). Stek i varm vegetabilisk olja på låg värme, täckt, tills den är gyllenbrun.
  
• 
  
• Råd:
  
• 
  
• Sprid ut med en sked i pannan, krossa lätt. Täck inte degen i ett mycket tjockt lager så att det kommer att laga mat.
  

Notera

Mycket välsmakande och tillfredsställande! Bäst serveras med gräddfil eller majonnäs. Den som älskar. Den här gången fanns ingen gräddfil, det fanns en superlätt majonnäs.
Det visade sig 18 stycken.
Receptet är bra för dem som vill prova surkål på ett annat sätt. När allt kommer omkring händer det länge och ingen äter det. Försök sedan göra dessa pannkakor. "Sopa bort" på en minut!

Smaklig måltid!

Ett mycket intressant recept! Jag kommer definitivt att försöka berätta för alla! Jag ville uppfinna det själv, men vi har det! Toka Jag lägger till Adyghe-ost och groddvetepuré!

För inte så länge sedan surrade en granne (en pensionerad kvinna) med ett sådant recept alla mina öron. Och jag skrev inte riktigt ner det. Jag kommer bara ihåg att inte släcka läsk. Och då är det, vi har det klart! Det återstår bara att vänta på kålen.

: ros: Och jag gillar att steka surkål i ister med sprak och lök och fylla dumplings med det och lägga lite potatismos till kålen. Jag formar dem som klimpar, "snöre" längs kanten och kokar dem i kokande vatten. Läcker med gräddfil eller smör! Och jag kommer definitivt att laga kotletter med surkål även imorgon. Jag har en kål.

Det är det, kål har väntat. Oladiev bakade idag - mycket välsmakande. Jag hade inte tid att ta en bild - med hemlagad gräddfil vågade de allt rent

Och jag bakade pannkakor. Vkuuuusno. Tacka.