Kvitten sylt

Kvitten sylt

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Kvitten	1 kg
Socker	1 kg
Vatten	1 msk.

Tillagningsmetod

• Skölj kvitten, dela den i 4 delar, skala den av frön och vener och skär sedan kvitten i skivor som är 3 cm breda och 3-4 cm långa. Skal inte skalen.
• Späd ut och koka sockret och vattensirapen. När sirapen börjar koka, häll de skalade och separerade kvittenskivorna i den. Sked kvitten i sirapen. Låt det koka i 3-4 minuter, ta bort det från värmen. Låt svalna.
• Sätt tillbaka det på elden, när det börjar koka, koka i 3-4 minuter, ta bort det från värmen. Kyl ner det. Så 3-4 gånger. Syltet ska vara hårt, som gelé och behagligt rött.
• Jag tror att det också är möjligt att laga mat i en brödtillverkare, men inte för långvarig förvaring. Koka som äpple sylt. Något så här: 450 g kvittenskivor, 450 g socker, lite citronsaft och vatten (kvitten är väldigt tät och avger juice dåligt).

Notera

Jam är kvitten skivor i sirap, och sylt är en tjock puré kvitten söt massa. Jag hittade ett recept på kvitten sylt, men inte på en brödmaskin.

Prova det och dela det sedan med oss.

Liknande recept

Jam "Ruby pears" (päronbär) (pushanya)

Jordgubbedriftstopp med rosenblad för te (nila)

Druv sylt (Lyi)

Under sina studentår sötade "budget" sylt från kvitten och chokeberry, kokta på hösten, livet fram till våren.
Häromdagen tillagade jag en chokeberry i KP. 600 gram bär till 400 gram socker. Läcker och inte cloying.

Jag lagar kvitten med valnötter. förhållandet kvitten och socker 1: 1 (kilo per kilo), 2 koppar vatten, citron och 1 kopp skalade valnötter. Sedan allt, som den kära Andreevna beskrev:
En sirap är gjord av vatten och socker, skalad, skuren i skivor tunnare kvitten är nedsänkt i den (varm). Den lämnas i 4-6 timmar, indränkt i sirap.
Det bryggs i 3-4 doser (tänds, kokas, kokas i 2-3 minuter, stängs av).
Beredskapen kontrolleras enkelt:
1. Kvitten måste vara söt
2. Lägg sirapen i en sked och häll den gradvis i ett fat, sirapen ska vara viskös och tillräckligt tjock.
Tillsätt skivad citron och valnötter i halvor till sista tillagningen. Häll hett i steriliserade burkar och stäng. Och ta bort i minst en månad så att nötterna blötläggs i sirap. Nöjet är inte billigt, men det är utsökt.

Jag tillåter mig ett litet tillskott till receptet från en ekonomisk värdinna: Från huden och kärnorna, koka ett avkok och från det - sockersirap för sylt. Min mamma gör det alltid.

Jag tillagade det. Tillagas först av apelsiner. Tja, det är flytande, träden brinner!
Mulka lagar något riktigt sockerkompott. Välsmakande dock :-).
Med kvitten bestämde jag mig för att slå mer socker. Aha, chichas! Kvittenkompott blev
sötare, och en del av sockret förblev längst ner i skopan och löste sig inte ens :-).
I allmänhet måste du laga mat på spisen! Tja, om du vill vara viskös, så mmm yum.
Moulinex är på något sätt ganska svag här. Eller så förstår jag inte något.
I allmänhet, vem som har moulinex, kan du på något sätt tjockna hans verk?

Jag tillagade det. Tillagas först av apelsiner. Tja, det är flytande, träden brinner!

Konstigt, kanske beror det verkligen på kaminen. Jag gjorde en ganska tät sylt av apelsiner, det är svårt att sprida även på bröd (när det svalnat). Butikerna säljer förtjockningsmedel för konserver och sylt.

Jag har också apelsiner - tjocka. Jag krossade apelsinerna först i en mixer.
Du kan använda Quittin, ett naturligt gelningsmedel.

Berätta förresten för mig hur man använder Quittin?
Före, efter, under (eller istället för) i förhållande till kaminen?
Tja, i betydelsen när när man ska sova?

Jag lagade mat, eller snarare försökte laga kvitten sylt på HP. Vad kan jag säga. Kvitten är en sådan svår frukt, mycket hållbar. Brödmakaren ”kokade” det naturligtvis, mjukade upp det - men det såg inte ut som kvitten sylt, i ordets vanliga mening. Någonstans mitt i cykeln lade jag till "gelé" (innehåller pektin för sylt). Socker tog någonstans två gånger mer än massan av frukt, citronsyra hälldes i ögat.
Kokt upp på spisen. Och det visade sig snarare inte sylt, utan kanderad frukt, bara i gelé!
Z. Y. HP-skopan brändes inte och fläckades, den tvättades lätt och tillbaka till jobbet.
Vatten stänkte till botten - för säkerhetsnät.

Jag lagade kalorifattig sylt i bomull med Antonovka på fruktos med zhelfix 2X1

recept här

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

Ja, förmodligen bra äpplen - Antonovka. Bara jag tvivlar på att de säljs här. Jag är naturligtvis inte stark i äppelsorter ... Men äpplen innehåller faktiskt pektin - som gelar allt.

i zhelfix och quittin samma pektin
Så du kan få några äpplen - Antonovka är helt enkelt det bästa alternativet.
eller så kan du bara kvitten med citron. zest och zhelfix

Och jag tillagade marmelad från kvitten utan socker alls. Åh, och han är bra för pajer!
Skär den beredda kvitten i bitar, lägg i en kastrull för att laga sylt, häll i vatten (3/4 kopp per 2 kg frukt) och koka på låg värme under konstant omrörning tills den initiala volymen minskas med tre gånger.
Ordna den tjocka syltet i burkarna.
Personligen gillar jag ett lite annat alternativ. Gnid den bakade kvitten genom en sikt och koka den resulterande purén tills den initiala volymen minskas med tre gånger. Det visar sig att marmelad, till skillnad från det första alternativet, är det mjukare (men det här är IMHO).
Jag håller ett sådant tomt i kylen.
Z. Y. Idag bakade jag en kvitten i en långsam spis, ja, jag gillade det verkligen ...

[Smula]

Smula, tack !!!

Jag ska också baka

Och frågor:

- Och du kan inte torka utan att purera med en mixer?
- bakades de i en tecknad film för marmelad eller åt de bara som bakade äpplen?
- bakar du med eller utan skal? Och sedan använder jag skalet, om det ses i Temko, för tinktur för att stärka håret ...
- kanske koka i x / n i jam-läge?

[Alexandra]

AlexandraSvarar jag i prioritetsordning:
1. Jag gjorde detta med äpplen, jag märkte inte mycket skillnad. Jag tror att samma sak kan göras med kvitten.
2. I teckningen försökte jag idag baka den för första gången (inspirerad av gårdagens bakade Antonovka). Vi åt precis så. Alla gillade det väldigt mycket!
3. Bakad med skal. Det hjälper bara till att hålla den bakade frukten i form. Och för marmelad blir det definitivt bättre utan skalet (om det passeras genom en sil), och om det går genom en mixer, tror jag att det inte gör någon skillnad.
Z. Y. Receptet för din tinktur antas ...

[Smula]

Tacka, Smula

Ser fram emot helgen

Jag vill också göra salta rätter med kvitten: kvitten-äpple aintopf (tjock gryta - soppa med köttskivor, skivor av äpplen och kvitten, morotsskivor, torr peppar, örter - simma i lager i din egen juice, du kan mult
Jag vill också ha en ugnsbakad lammrygg eller lammgigot fodrad med kvittenskivor i folie
Tja, inte riktigt kost - ankbröst med stekt kvittenskivor som tillbehör och kvittensås ...
med pinjenötter
Inte allt på en gång - en dag i sin tur

Jag gjorde kvitten sylt i HP. Hon skär den i bitar, täckte den med socker och framåt - till sylt-läget. Från första gången - flytande. Kvitten smakar lite kokt, men det kändes inte som sylt.
Andra gången jag gjorde en riddare: Jag kokade den, lämnade den i ugnen, lät den svalna helt och stod i flera timmar och kokade den sedan igen i det här läget. Det var då syltet kom ut. Bitar av kvitten blev genomskinliga, elastiska, liknade kanderade frukter, sirapen tjocknade.

Fågelskrämma, jag gör detsamma, men jag skämdes för att erkänna att jag lagade sylt i flera pass (jag läste på forumet att alla användbara ämnen går förlorade).Jag har gjort sylt för andra året, det visar sig gott och vackert, precis som min mammas, bara det tog henne mycket mer tid att göra sylt ...

[kt1889]

kt1889och vad finns det att skämmas för? Du lagar själv, det är gott för dig, okej ... Jag lagade också två cykler i rad, efter sådan matlagning ser det verkligen ut som sylt ... Och en idé om två matlagningscykler spionerade jag på Örn uggla...
Men vilken typ av äppelmos efter en tillagningscykel visar sig ... a la "Sissy" ...

Och jag torkade bara kvitten i förrgår - jag hittade inte ett recept på kaminen, men i en kastrull är jag lat, det finns inget skum i kaminen. Påslagen, vänster, gnisslade - kom.

Här är min sylt:

Tillagas utan annat än socker. Kvitten sju st. medelstor storlek (med ett stort äpple) +300 g socker. 2 cykler i C / P utan avbrott.
Fruktansvärt aromatisk, inte cloyingly söt, med surhet och mycket välsmakande ...

I år har naturen välsignat oss med kvitten, min man skördade den här veckan (för det var frost på natten), det stackars trädet har redan rätats upp. Nu är den faktiska frågan, vad man ska göra med det?, Kanske någon har några idéer. Jag ska laga sylt enligt receptet ovan med nötter, och vad ska jag göra med resten? Jag behöver inte så mycket sylt, det finns en hel låda kvitten och den är stor (tack, moder natur och en djup båge). Jag gillade till exempel riktigt Admin-receptet "Saltad citronmarmelad"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7351.0
kanske något liknande kan göras med kvitten?
Jag skulle vara mycket tacksam för ditt råd.

Åh, hur hela forumet är avundsjukt på dig nu ...

Från en kvitten - en underbar marmelad borde komma ut.

I själva verket bör den lagras perfekt, du kan äta den lite efter lite, eller så kan du skapa en separat Temko: som "AIVA, vad ska du göra med det?"

[Kubisk]

Från en kvitten - en underbar marmelad borde komma ut.

Kubisk
Härligt är inte ordet! Det är fantastiskt gott, surt, bara underbart! Jag lagade mat häromdagen, även om jag hade en japansk kvitten, sur, men fantastisk marmelad kom ut ur den! Jag skär den i bitar, gömde den i en låda, jag väntar på vintern ... på kalla vinterkvällar dricker vi te med marmelad ...

Jag lagar också kvitten sylt bara med citron och nötter. Dessert sylt visar sig.
Och kött med kvitten

här är min kvitten

hon är annorlunda och stor och liten, hon plockade ut en sådan inte så vacker liten, tog med den hem, lade den ut på balkongen, lät den bli lite redo, jag kommer att prova syltet och gömde resten i källaren

Elenka69, och kanske ditt recept, jag tog också med nötterna tills kvitten mognar, jag skalar dem

[Agnes]

Med recept Agnes Jag håller med fullständigt.
vishenka_74 Jag är glad att skriva ett recept (jag lagar också en av dessa dagar)
För 1 kg skalad kvitten, 1 kg socker, 400 ml kvittenbuljong, 1 citron,
1 kopp skalade valnötter i halvor
När du skalar kvitten, koka sedan skinnen, sila buljongen och koka sedan sirapen med halva mängden socker på denna buljong. Sätt kvitten, skär i tunna skivor (detta är vackrare) och koka i 5 minuter. Efter 3-4 timmar, koka igen i 5-10 minuter, tillsätt resterande socker.
Vid den tredje tillagningen, koka tills den är öm. Tillsätt citroner, skär i cirklar och valnötter i halvor (du kan lägga några i kvarter) 10 minuter före tillagningens slut.
Syltet ska bli transparent och rosa, med transparent kvitten och citronskivor. Du måste ge honom tid att suga nötterna med sirap.

Syltet ska bli transparent och rosa, med transparent kvitten och citronskivor. Du måste ge honom tid att suga nötterna med sirap.

för mig, efter att ha tillsatt citron, blev färgen på syltet från rosa till gult av någon anledning ...

Sann?! Jag har alltid varit rosig. Tugga citroner "fel" några ...
Jag ska laga min egen ... vi får se.

Jag tror inte det. I princip lyser citronsaft alltid lite, för detta, till exempel i en jordgubbe, det blir ljusrött ... kanske jag lägger det när sirapen inte har tjocknat tillräckligt än? Ska du laga mat - berätta

[Kubisk]

Okej,Kubisk, laga mat och fotografera. :) Jag satte faktiskt citronerna i slutet av tillagningen, när sirapen tjocknade nästan som honung. Generellt, låt oss se, jag har inte lagat mat på tre år, de tillät inte detta. omständigheter.
........................ .....

Jag lagade (eller snarare kokt) sylt idag. Igår kokade jag den 3 gånger och kokade den i 5 minuter. Vid den andra kokningen blev yayva-skivorna genomskinliga. Idag kokade jag sirapen tills sirapen tjocknade, lade nötterna på 30 minuter (så fort den kokade) och kokade citronerna i cirka 10 minuter. När jag tillsatte citronerna (3 små) började syltet att gela. Det är sant att bara "skelettet" återstod från dem. Det är vad jag gjorde.

började göra kvitten sylt idag
detta är efter 10 minuters kokning


och efter tre timmar tillagade jag 30-40 minuter


imorgon kommer jag hem från jobbet, tillsätt citron och nötter och koka tills det är kokt, låt oss se vad som händer

Jag kom nyligen över ett ovanligt recept i en tidning (bröd och salt), jag lade tidningen åt sidan och kom ihåg dina lager kvitten, kanske kommer det att vara till nytta? (Själv har jag inte provat det ännu)

Här: QUINCE MUSTARD.

- 1 kg kvitten
- 3 msk älskling
- juice av 2 citroner
- 2-4 slag chilipeppar (valfritt, efter smak).
- 2 msk torrt vitt vin
- 100 g socker
1/2 kopp senapsfrön

1. Koka sirap från vatten och socker, tillsätt honung, vin och senap och koka.

2. Skala kvitten, skär i skivor (eller kuber), tillsätt sirapen och koka i 1,5-2 timmar. Kvitten blir genomskinlig och rosa, 5 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt citronsaft och (om du vill ha skarpare, chilipeppar, skär i ringar).

3. Ta av den från värmen och låt den brygga i minst 5 timmar.

ja doften är fortfarande densamma

och vilken härlig kompott visade sig från en kvitten. Jag tillsatte först lite vatten, kokade det och tog 400 ml till sirapen. i det som var kvar tillsatte hon mer vatten, hällde socker över kikhålet och kokade. sedan, under det stängda locket, bryggde det i 15-20 minuter, jag spände och svalnade det, jag förväntade mig inte en så god godis själv, min mamma kom när hon gav mig ett försök, sedan var hon nästan klar med allt och avslutade kompott finns det inte mer

Jag skickade denna kvitten sylt till burkar
tack alla och råd och recept.
Smaken är onormal. Sötsur med mild citronsmak

Hej kära bagare!
Ett mycket relevant ämne för säsongen, nu är det dags att experimentera med denna frukt.
Tack så mycket för de presenterade recepten.
Jag kommer att dela med mig av min erfarenhet:
- kvitten passar bra med druvor, de kompletterar perfekt smak och arom hos någon produkt. Jag förbereder en kompottdryck nästan varje dag. 2-3 medelstora kvitten (tvätta, ta bort ur fröboxen, hugga godtyckligt). Jag lagar mat i en kanna från Tappervare.
Koka kvitten i 2-3 minuter. Lägg i en kanna en kvitten, en massa druvor, 5-6 matskedar socker (enligt din egen smak), häll 2 liter kokande vatten. Efter 2 timmar är kompoten klar. Enligt samma recept kan du göra kompott för vintern. Tillsatsalternativ: dragonstjälk, några citronskivor, byt ut en del av kvitten med äpplen.
- beredning av fyllning för pajer, kakor: tvätta 1 kg kvitten, ta bort utsäde, köttfärs eller mixer. Koka med 1 glas vatten och 100 g socker i 0,5 timme. Häll varmt i cirka 5 l sterila burkar. På vintern, en trevlig hej till den generösa hösten.
-förberedda rå kvittenskivor, men förbehandlade med citronsaft, för att inte mörkna, fryser jag dem i påsar och på vintern använder jag dem till nyårs kyckling eller som tillbehör.
God aptit, alla!

Flickor, jag lärde mig så många nya underbara recept för mig själv. Och jag lagar kvittenvrenie enligt receptet nedan. Kanske kommer någon att komma till hands. Kvittenskivor är hela, koka inte mjukt, syltets färg är rödaktig.
Kvitten sylt
Skala kvitten, skär den, skär i skivor eller skivor (som du vill att de ska vara i den färdiga syltet), ta bort kärnan, lägg dem i en kastrull, häll kallt vatten så att den bara täcker kvitten och koka tills den är mjuk ( men inte överkokt!) ... Ta därefter bort kvitten med en skårad sked, sila buljongen.Lägg socker i ett handfat, häll i 1,5 koppar kvitten som erhållits under tillagningen och förbered sirap. Lägg beredd kvitten i kokande sirap. Koka sirapen två gånger och fortsätt laga på låg värme tills kvitten blir transparent.
Syltet kommer att visa sig vara mer smakfullt och aromatiskt om du först kokar huden som tagits bort från kvitten och på den resulterande buljongen kokar kvitten själv, skär i skivor eller skivor.
För 1 kg kvitten 1,5 kg socker.
Smaklig måltid!

Och jag gör kvitten sylt så här:
1 kg kvitten, 0,5 kg socker.
Jag tar bort mitten från kvitten, skär den i bitar på cirka 2,5 cm, täck den med socker, låt den stå i cirka 8 timmar (vanligtvis över natten). Jag kokar, räknar till tre, stänger av den, lämnar den en dag. Jag kokar upp den igen, räknar till tre, stänger av den, lämnar den en dag. Jag kokar det, koka i 1 minut, häll det i sterila burkar. Bitarna förblir starka, syltet är inte söt-sött, det lagras perfekt på valfri hylla i lägenheten, fram till februari, i februari gör vi vanligtvis en komplett inventering av hyllorna och alla förlorade kvittenburkar dras in i köket med glada rop. Förresten, kvitten och viburnum med honung - vi har det första som snabbt äts när kylan kommer.
Kvitten passar också bra med päron, jag gör det enligt samma recept, jag tar kvitten och päron i hälften, det är också super läckert.

[Yaninka]

lagras perfekt på valfri hylla i lägenheten, fram till februari

Yaninka
Berätta för mig vilka lock du använder för att försegla syltet? Jag har sylt med förhållandet 1: 0,5 lagrad vid rumstemperatur, bara rullad upp under järnlock. Jag försökte stänga den med skruv, nej, den blir bortskämd ... Under skruven lagras sylt med låg sockerhalt uteslutande på en sval plats (kyl, källare) ...

Hej kära kulinariska trollkarlar och trollkarlar.
Jag förnyar temkaen med en säsongsbetonad fruktkvitten.
Det visade sig att min man älskar kvitten sylt. Och det gjorde jag aldrig.
Bara jag vill inte göra sylt, men sylt (om jag förstår denna definition korrekt). För det fall förklarar jag med ord vad jag vill ha: en tät, söt massa kvittenbitar, så att den inte droppar från ett nybakat bröd med hemlagat smör (som jag redan har lärt mig att göra med din hjälp). Och jag planerar också att lägga en sådan sylt på pajen, och så att den inte flyter från pajen heller.
Något från alla de olika recepten jag inte förstod hur man gjorde det: på internet, sedan 1 glas vatten, sedan 1 liter, laga sedan i steg och sedan omedelbart.
Snälla berätta för mig av erfarenhet ... Och sedan är kvitten redan tvättad, skalad och skuren i små bitar.

[Anyutochka]

Anyutochka , Jag lagade mat enligt detta recept: 🔗

Slutprodukt I HÖG GRAD gillade det !!!! Men själva processen är det inte. Jag fick det kokt efter de första 30 minuterna av kokningen och det var problematiskt att ta bort huden.

[Anyutochka]

Anyutochka , Jag lagade mat enligt detta recept: 🔗

Slutprodukt I HÖG GRAD gillade det !!!! Men själva processen är det inte. Jag fick det kokt efter de första 30 minuterna av kokningen och det var problematiskt att ta bort huden.

Tack för länken. Jag kommer definitivt att prova detta recept, för jag älskar bara marshmallow.
Men jag menade lite annorlunda (kanske förklarade jag det fel)
Så här:


Receptet från webbplatsen där det fanns en bild är ganska enkelt, men utan recensioner är det svårt att tro på ett så vackert resultat - jag vill verkligen inte förstöra 2 kg hackad kvitten.

Bilden är riktigt vacker. Men jag har en dålig uppfattning om hur det kan göras. Vi kan olika kvitten. Jag hade en japansk och den kokade nästan till luddet ...

Jag kom ihåg! Jag gillar också syltbitar. Så min mamma lagar det så här: hon kokar sirapen och häller äpplen och lämnar den i 12 timmar, tömmer sedan sirapen och kokar igen. Och så tre gånger. Kan vi också äta kvitten?

[Omela]

Omela, tack så mycket för ditt deltagande
Jag läste att det finns mest pektin i kvittenfrön, vilket bidrar till förtjockning, så jag gör sirap på kvittenfrön (eller snarare, från resterna efter rengöring). Då ska jag försöka laga mat

Jag kom ihåg! Jag gillar också syltbitar. Så min mamma lagar det så här: hon kokar sirapen och häller äpplen och lämnar den i 12 timmar, tömmer sedan sirapen och kokar igen. Och så tre gånger. Kan vi också äta kvitten?

Rent teoretiskt förstår jag att för en sådan färg som på bilden behöver kvitten inte kokas på länge. därför är din mammas sätt ganska tillämpligt. Precis vad ska jag göra med den sista sirapshällen? Dränera också? Då blir det bara bitar ... Och hur mycket socker?

Min sirap började lukta så gott. ärligt talat, det är synd att hälla ut det om du använder det på detta sätt.
Men ändå kan du kontakta din mor om proportionerna och det angivna receptet.

Nej, den sista sirapen hälls inte ut. Jag kommer inte ihåg, enligt min mening är det nödvändigt att koka allt för sista gången i 5 minuter och stänga. I morgon ska jag dike, alla sover redan!

Jag gillar också syltbitar. häll äpplen och låt stå i 12 timmar, töm sedan sirapen och koka igen. Och så tre gånger. Kan vi också äta kvitten?

På det här sättet gör jag sylt från nästan alla bär och frukter. Skivorna förblir intakta och genomskinliga.

Precis vad ska jag göra med den sista sirapshällen? Dränera också? Då blir det bara bitar ... Och hur mycket socker?

För 1 kg kvitten - 1 kg socker... Naturligtvis måste du laga sirapen direkt från vatten - 1 st., på grund av kvitten saft kan inte vänta. Det här är inte äpplen.
Töm inte den sista sirapen. För varje fyllning av skivor kommer den (sirap) att blötläggas i frukten och en del av den kommer att förångas. Det är mycket viktigt när du gör så sylt. förvara heta skivor i en bred och inte djup behållare - till exempel en skål.


I år gjorde jag två typer av sylt. En sylt och den andra i skivor, bara den här gången tömde jag inte sirapen, men så här: de kokade en minut, stängde av den tills den svalnat helt. Och så flera gånger. Jag ser, om jag gillar både färg och kostnadskänsla, så kokar det och rullar upp.
Med min kvitten märkte jag inte skillnaden med sylt när jag hällde sirap över skivorna och kokade dem.
Jag har en väldigt hård kvitten.

[Anyutochka]

Anyutochka, Jag rekommenderar starkt att du provar det här JAM FRÅN QUIVA, ja, innan det visar sig mentalt ...

[Smula]

Smula Innochka, efter att ha läst ditt recept ville jag släppa allt och springa efter kvitten för sylt! Och hur många kg kvitten passar i en multikokare? Eller strikt med 1 kg operationer att utföra?

[Freken Bock]

Freken Bock
Tanya, jag skrev redan i ämnet om kvitten sylt att jag försökte en massa olika recept innan jag hittade "min egen", ja, innan jag gillade den sylt som gjorts på detta sätt, att jag nu rekommenderar det till alla! Jag lägger en massa människor på det, alla gillar det, det har inte funnits några missnöjda än ... Mjuka kanderade frukter (kvittenskivor från sylt) är mycket bra inte bara för te utan också som fyllmedel för bullar, pajer, etc.
Jag var också mycket imponerad av kvittenmarmeladen, jag lagar mat för andra året enligt ett recept, ja, så läcker !!! Jag publicerade inte receptet på forumet, för det finns inget foto, om du är intresserad kommer jag att kasta receptet på ett personligt ...

P.S. Tanya, jag är i en långsam spis med mer än 1 kg. ärligt talat, jag har inte försökt laga den, jag lagar vanligtvis inte mer än ett kilo i en kastrull på spisen ... Jag är rädd att om du lagar en dubbel portion i en långsam spis kommer det att visa sig inte riktigt rätt ... sirapen kan visa sig vara "inte rätt" (i "korrekt" form visar sirapen sig att vara konsistensen av honung, en sådan viskös), även om vem vet, men vi kan inte göra någonting , det ger en åktur ...