Kryddiga fläskribbor (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser

Fläsk revben på benet	500-600 gr
Lök	1-2 st
Soja sås	1 msk. l
Torrt vitt vin	2 msk. l
Socker	1 msk. l
Kryddor för kött	1 tsk
Salt	smak
Vegetabilisk olja	1-2 msk. Jag steker
Vitlök	1-2 tänder
Potatis för garnering

Tillagningsmetod

Träning:
Skär köttet i bitar mellan revbenen.
Skär löken i remsor.
Krossa vitlök med en kniv.
Förberedelse:
Lägg köttet i en stekpanna, tillsätt sojasås, torrt vin, socker, kryddor, salt efter smak.
Jag lägger potatis i halvor på köttet, strö det med lite salt - vi får ångad potatis för en sidrätter.
Vi stänger locket på multikokaren Multi-cook-läge i 20 minuter, 110 * och gör den beredd.
Eftersom köttet är med ben (för att inte skada botten på pannan), tillagar jag det först i en Multi-Cook, sedan steker jag det i en panna.
Jag värmer upp vegetabilisk olja i en stekpanna, sprider köttet (utan vätska), krossad vitlök, lök och steker tills det är lite rödigt.
Vi smakar på det, vid behov justerar du smaken med salt och kryddor.

Skålen är designad för

för 2-3 portioner

Notera

LÅT OSS FÖRSÖKA…

Vi sprider köttet på en tallrik, på en sidrätter med kokt potatis, strö över lite grön lök på toppen.
Om det behövs kan köttet och potatisen hällas något med den resulterande såsen från pannan (där köttet stuvades).
Köttet är mycket gott, med en lätt kryddig smak, mjukt.

God aptit, alla!

alex52860

Du kan se en trollkarl som du lyckas steka 2 lökar och 600 gram kött på 2 matskedar olja. Har du någonsin provat det själv eller kopierat detta recept någonstans.

nöt

Jag har provat fläsk revben får tillräckligt med fett

Administration

Citat: alex52860

Du kan se en trollkarl som du lyckas steka 2 lökar och 600 gram kött på 2 matskedar olja. Har du någonsin provat det själv eller kopierat detta recept någonstans.

Syndigslickade receptet i mitt kök

Om du är uppmärksam som hemmakock, var noga med att avsluta det kokt kött ganska möjligt fritera (steka inte utan steka) i 2 msk. l olja i en teflonpanna. Och om löken skärs i mycket tunna remsor släpper den ut när fräsning juice (flytande), vilket också räcker för fog fräsning kött med lök.

Denna mängd olja räcker för att få gott kött utan att använda mycket vegetabilisk olja.

Och stek 600 gram kött i 2 msk. Jag har också svag vegetabilisk olja! Jag garanterar att det kommer att fungera!

Administration

Citat: mutter

Jag har provat fläsk revben får tillräckligt med fett

Det uppvärmda fettet från köttet stannade kvar i min kastrull, jag använde det inte någonstans - förlåt, det här är inte mycket fett för mig

Och det släpptes verkligen mycket fett och juice

nöt

Jag använder inte heller detta fett, jag är så ... kanske någon inte räcker

Akter

Citat: alex52860

Du kan se en trollkarl som du lyckas steka 2 lökar och 600 gram kött på 2 matskedar olja. Har du någonsin provat det själv eller kopierat detta recept någonstans.

alex52860, du är en nybörjare på vårt forum och Admin har länge varit en erkänd mästerguide. Innan du anklagar henne för oärlighet, försök att laga mat enligt hennes recept.
När det gäller mängden fett kan du på 2 matskedar olja, skickligt, laga en underbar pilaf till 500 gram kött etc.

För ogrundade anklagelser om missbruk av ett recept kan du mycket lätt få ett förbud.

Ha en trevlig chatt på forumet!