Mos och nudelsoppa (mosh ugra) (Gök 1054)

[Brunningsnivå 1-2]

Mos och nudelsoppa (mosh ugra) (Gök 1054)

Kategori: Första måltid

Kök: uzbekiska

Ingredienser
Lammkött	250-300 gram (jag använde nötkött)
Lök	1 ST.
Morot	1 ST.
Potatisar	1 ST.
Vit mos	60 gram
Hemlagade nudlar	beroende på soppens smak och tjocklek
Soppakryddor	1 tsk
Färska gröna	1 msk. l.
Vitlök	1 kryddnejlika
Vegetabilisk olja	0,5-1 msk. Jag stekar kött
Vatten	1 liter
Grönlök	för att strö i en färdig maträtt
Gräddfil	1 msk. Jag är i färdig soppa

Tillagningsmetod

• - skär köttet i bitar. Förvärm pannan i läget Brunningsnivå 1-2, stek köttet tills det är guldbrunt i vegetabilisk olja.
• - tillsätt lökremsor, morotsskivor, kryddor till soppa, krossad vitlök - sjuda i flera minuter.
• Tillsätt mungbönor, potatis, vatten, salt i pannan - sätt på den Multi-cook-läge 120 *, 12 minuter och gör den beredd.
• - Jag öppnar locket, lägger till nudlarna (tvättas från mjöl med en ström av kallt vatten), färska örter, smaka på den, sätt på den igen läge Multipovar 120 *, i 1 minut. I det här läget väntar jag tills tiden på 1 minut visas på skärmen och stänger av tvånget med våld.
• Soppan är klar!
• 

Skålen är designad för

för 2-3 portioner

Matlagningsprogram:

.

Notera

Jag köpte boken "Uzbekiska köket" född 1987, låt oss läsa.
Jag såg receptet på soppa med mos. Receptet kräver gröna mungbönor, men det smakar väldigt specifikt, jag gillar det inte alls.
Men hemma finns det en vit mungböna - jag gjorde den här soppan med den.

[Administration]

Administration, din soppa är alltid så läcker, ah! Du vet hur du visar på bilden all skönhet, rikedom, aptitretande! Bra! Jag, utan att veta vad en mungböna är, skulle definitivt göra en tallrik! Tacka.

[Administration]

Administration, din soppa är alltid så läcker, ah! Du vet hur du visar på bilden all skönhet, rikedom, aptitretande! Bra! Jag, utan att veta vad en mungböna är, skulle definitivt göra en tallrik! Tacka.

Och vad är jag - jag är ingenting. Vi övertalade oss idag över en tallrik soppa, det var så uppriktigt

Tanya, jag tar en bild av en mung imorgon och ger den här - se själv. Och jag kommer att berätta hur det kan bytas ut i en nypa, även om detta spannmål säljs fritt i indiska kryddbutiker och liknande. Läckra gryn!

Tack Admin, men jag bor mitt i ingenstans och vi säljer inte indiska kryddor. Bättre skriva än ersätta.