Godis Mjuka rostade nötter

Tanyusha, var är det att frysa då? detta är inte den vita patina som har fastnat för alltid! det är bara en rimfrost godis stod på bordet och blev söt!

[Sveta]

Svetabehöver godis inte frysas. Det räcker att lägga dem i form i kylskåpet på den nedre hyllan.

det är bara en rimfrost godis stod på bordet och blev söt!

Du kommer att se vad som kommer att hända med dem imorgon, i övermorgon (om de naturligtvis gör det). Vita prickar dyker upp och ser ut som plasticine.

ok, jag skjuter upp ett par

ok, jag skjuter upp ett par

Ja, skjut upp det, annars har dessa sötsaker en sådan egenskap - snabbt avdunstar.

i allmänhet ger jag ut resultaten av experimentet! en del av sötsakerna efter att frysen förvarades i kylen på bottenhyllan. Jag hade ärligt talat två (!!!) sötsaker - inga vita beläggningar! jungfruchoklad !!! men den delen av sötsakerna som hade genomgått en resa i bilen efter att frysen glömdes bort i påsen och slutligen satt på bordet (på en dag) blev som velour, det vill säga om kondensatet har tid att torka i rummet temperaturen, då tappar chokladen sin glans på toppen! personligen håller jag alltid godis i frysen och tar ut dem vid behov i begränsade mängder. även om jag skickar tillbaka godisarna i frysen efteråt, ändras inte deras utseende alls. kanske det beror på att jag inte lämnar godis på bordet på länge.
så, kanske mina observationer kommer att vara användbara för någon

[Fugasca]

Just nu är en sådan tid på året att du kan klara dig utan kylskåp, särskilt frysar. Det här handlar om godis.
Gör godis och ta ut dem till balkongen för att svalna. Och det kommer inga sådana plötsliga temperaturförändringar. Det vill säga, det kommer ingen kondens. Och godiset blir glänsande.
FugascaTack för att du tittade!

Här är jag med min rapport! Jag fick knappt ett paket från Lily !!!!! På kvällen tog jag hem henne och ... började bara !!! Jag gjorde sötsakerna mycket snabbt, min man föll nästan ut ur sängen när jag tog med honom för att visa vad jag gjorde! Han frågade var jag fick dem? !!!! Till vilket jag svarade mycket stolt: "Nå, hur kom det ifrån, - JAG GÖR !!!" Han trodde det inte och hoppade in i köket, och det fanns ännu inte tvätt efter att ha gjort godis! Jag var tvungen att tro. Mannen är glad, vännerna är glada! Jag är mycket glad!


Tack så mycket för receptet! Jag rusade för att sätta "+" !!!!, nej, PLUS !!!!

[Natusichka]

Natusichka, och jag är mycket glad Hur vackert det blev och jag vet till och med hur välsmakande och vilka nötter tog du?

super!!! blanketterna är väldigt vackra !!!!!

[Flickor,]

Flickor, tacka! Jag plågade former och nötter, som Lesiks: hasselnötter och cashewnötter (1 till 1)

[Natusya]

Godisarna är ojämförliga Natusya!!!!

[Natusichka]

Natusichka, godis är bara en fest för ögonen
Tjejer, ge mig en länk till godisformarna, något jag inte hittar på Lily

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! vilken skönhet, wow! både form och innehåll!

Jag har velat skriva länge, nu, för att göra det i choklad, lägger jag hälften av "Crown" kvadrat direkt i formen, i micra tills den mjuknar, och sedan går godisarna dit - snabbt och Söt!

Flickor! Tack så mycket! Det är inte jag, ärligt talat, det är Lilichka (former, choklad), författaren till Lisss recept, och Lesik (jag försökte henne och blev bedövad!) Så alla

[Natusichka]

Natusichka, godis är bara en fest för ögonen
Tjejer, ge mig en länk till godisformarna, något jag inte hittar på Lily

I ämnet Lily, i slutet av det andra inlägget: "Jag accepterar beställningar från forumets medlemmar för Forwards produkter: konfektyrinventering (silikonformar, skärare, skrapor etc.)
🔗

Jag skickar Forwards prislistor till e-post. adressen.Jag köper den varje torsdag
Förskottsbetalning för Forwards order krävs. "

Dö-inte-stå upp, vilken typ av godis jag vill

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! vilken skönhet, wow! både form och innehåll!

Jag har velat skriva länge, nu, för att göra det i choklad, lägger jag hälften av "Crown" kvadrat direkt i formen, i micra tills den mjuknar, och sedan går sötsakerna dit - snabbt och Söt!

Och vid vilken kraft och hur lång tid tar det att värma upp? Kan du också värma upp choklad från Lulek direkt i formen? Och hur många, en droppe, två? Och dessa chokladformar kan användas till marmelad, har ingen provat det än? Och godiset från Natusechki är bara en glädje! Om jag inte hade läst forumet hade jag aldrig trott att dessa är hemlagade!

Jag värmde upp den vid 800, var tredje sekund öppnade jag mikra och stack med fingret - när det mjuknade, tog jag ut det. chokladen hade ännu inte spridit sig, den hade inte tappat formen, men den var redan väldigt, väldigt mjuk.

droppar från Lily tror jag också är möjligt, varför är det inte choklad? om dropparna är droppar, förmodligen 4-5 bitar per godis ..

och för marmelad är det också möjligt, mat av silikon, varför inte?

Nej, jag förstår att det är möjligt att göra marmelad i en silikonform. Jag är intresserad av hur det kommer att falla ut därifrån * FJÄLSKT * fastnar det inte. Eftersom jag var tvungen att plocka ut den från isformen. Antingen var marmeladen underkokt eller så var formen inte lämplig. Och jag menade choklad i skivor, inte droppar. Förmodligen räcker ett par CD-skivor. Och jag insåg att ett färdigt fryst godis passar in i en form med smält choklad, eller hur? Jag är så noggrann för att jag också fick formar från Lily och ska göra godis imorgon

a, skivor - ja, 2 borde räcka .. ja, så snart de mjuknar finns det ett färdigt fryst godis - det kommer att pressa ut chokladen runt sig själv med sin form och den kommer att täckas med den. och kyl i kylen.

nej, jag gjorde inte marmelad i dem ...

Någon har redan förenklat tekniken maximalt (jag kommer inte ihåg var jag läste den). Du lägger en bit eller ett par tallrikar choklad i formen, lägger en het massa karamell med nötter på toppen, och när allt härdar, täcker du framtidens botten. Och voila - godis är klart

Tjejer, kära, här vill jag visa upp mina sötsaker. Stort tack till alla som gav råd, uppmanade och från vilka jag lärde mig att göra - Lisss, Natusichka, lesik_l och alla andra. Du är underbara nålkvinnor, och jag gjorde dessa sötsaker för första gången i mitt liv. Formar och choklad från Lily, provade allt på en gång. Bilderna är dock sämre, eftersom de kommer från telefonen (jag har ingen kamera). Men ta mitt ord för det - det blev väldigt vackert och gott. Under en lång tid kunde min familj inte tro att godiset inte köptes!

[Pinky]

Pinky, här är en fin kille, vilken skönhet hon skapade !!! Jag närmade mig kreativt, lade till vit choklad också! cool idé, vi måste anta

[Lisss]

Lisss, tack! Det var någon att lära av och jag försökte! Medan du justerar, och bordet, och jag, och formarna i choklad! Jag hade bara tid att slicka, jag gjorde halva delen, eftersom det bara finns två formar hittills och fortfarande inte passade. Jag var tvungen att rulla ytterligare fem bollar, bara jag doppade dem inte i chokladen. Och i formen lade jag 3 bitar chokladskivor vardera - det räckte.

Någon har redan förenklat tekniken maximalt (jag kommer inte ihåg var jag läste den). Du lägger en bit eller ett par tallrikar choklad i formen, lägger en het massa karamell med nötter på toppen, och när allt härdar, täcker du framtidens botten. Och voila - godis är klart

Om du bara kunde testa den här tekniken och dela resultaten med oss. Och sedan förvirrar mig några ögonblick.
Du kan prata mycket (och på internet skriver de ingenting).
Vi väntar på dina resultat.

Jag gjorde godis, tack så mycket till författaren! Någon i ämnet läste att när man lagar halva dosen, bör tiden reduceras till 5 minuter. Nedsatt. Nästa dag förvandlades de till pannkakor, spridda. Nästa gång ska jag laga mat i 10 minuter. Och ändå blev valnötterna mjuka. Är det så det ska vara?

Om du bara kunde testa den här tekniken och dela resultaten med oss.

Så snart jag får nötterna går jag direkt till köket och tar godiset.

[Beetle extractor]

Beetle extractor, nej, du behöver inte skära ner tillagningstiden, kanske lite, laga inte 10, men säg 8 minuter ..

Men om mjukheten i nötter - jag kan inte säga, jag har aldrig uppmärksammat det som att nötter är som nötter ... de är inte hårda även utan godis, eller hur?

[Beetle extractor]

Så snart jag får nötterna går jag direkt till köket och tar godiset.

Ska vänta.

Och ändå har valnötterna blivit mjuka. Är det så det ska vara?

Beetle extractor, valnötter har en mjukare struktur än hasselnötter.
Under påverkan av till och med lite fukt mjuknar de upp. Även i smörkrämskaka, när kakan är blöt, smälter den också mjuk. Och i din situation har godiset blivit lite tunt. Så nötterna är mättade med fukt.

[buxgalter-sofia]

flickor, jag vill dela nyheter och glädje!

även om mycket vatten redan har runnit under bron från den första sidan av ämnet, men trots allt har vi ett bra minne, och alla kommer ihåg att FÖRFATTAREN av detta recept inte är jag utan den underbara Sonya, som skriver i LJ hur buxgalter-sofia Jag ändrade bara matlagningstekniken lite och vägde kakao

Så jag läste just från Sonya i LiveJournal att hon vann en kulinarisk tävling i nomineringsdesserterna med detta recept, receptet på Soft Grilyazh-sötsaker !!! här är det skrivet om det
🔗

så vi gillar inte bara detta recept! Grattis till vinnaren!

och vad! receptet är egentligen bara STOR!
Och Sonechka är jättebra! och Lissa också.
Tjejer, vad är du smart, tack så mycket för att du har populariserat sådana enkla och otroligt läckra recept!

Flickor, och i dag gjorde jag inte mina sötsaker med valnötter, jag blandade 50 g hasselnötter och cashewnötter vardera (jag spionerade på någon här). Det är inte rätt? På snittet i mina sötsaker blir nötterna mindre, jag slog dem dumt genom en mixer. Därför var vissa av dem tjära och andra större. Men detta påverkade inte smaken alls. Väldigt gott. Nästa gång knackar jag bara med en kavel. Och jag lagade mina halva portioner i 7-8 minuter. Och sedan var hon rädd för att hon hade smält. När jag lade godisarna i formarna var karamellen redan frusen på språng, den pressades på toppen med en kniv. Och jag gratulerar författaren till receptet. Har någon andra läckra chokladrecept? Jag skulle vilja göra det för en förändring. Det finns formar

Flickor, och i dag gjorde jag inte mina sötsaker med valnötter, jag blandade 50 g hasselnötter och cashewnötter vardera (jag spionerade på någon här). Det är inte rätt?

det är super läcker! Jag gillar också cashewnötter! och jag försökte det också med en mixer - det är bättre att tak så här, jag anpassade mig för att krossa det lite med en kavel i en tallrik - det är allt. Jag älskar stora nötter

PySy - de här sötsakerna är DE LÄMSTE!

: Har någon andra läckra recept på choklad? Jag skulle vilja göra det för en förändring. Det finns formar

Titta här:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy - de här sötsakerna är DE LÄMSTE!

Jag argumenterar inte. Men jag vill verkligen ha mer fyllning. Jag kommer att försöka göra choklad med kondenserad mjölk eller Nutella pasta (jag känner bara inte andras fyllningar) Åh, medan jag skrev svarade Lilechka, min livräddare, med adresser Tack. Jag gick för att studera

[Pinky!]

Pinky! Bra gjort! Dina sötsaker är bara underbara! Idén med vit choklad är ett måste! Även min trodde inte omedelbart att jag gjorde det, och jag kunde knappast tro att jag gjorde det på det här sättet! Du förstår vilken typ av lärare vi har !!!!

Lisss! Jag lagade en halv portion i 5 minuter, de var inte mjuka för mig.

Jag går också med och gratulerar Sonya till VICTORY !!!! Detta är en värdig seger !!!

Flickor, frågade någon, kan honung ersättas med melass?
Svaret är - DET ÄR INTE MÖJLIGT !!!!
När melass, socker och kakao värms upp bildas en massa, ... jag vet inte ens vad jag ska jämföra med, med tjära eller något.
Dödligt fastnar på tänderna, när det härdas blir det som en sten, helt oätlig.
Det är bra att jag försökte det först och inte hade tid att kasta nötterna.

[Irina_hel]

Irina_hel, tack för rapporten, vi vet!

När det gäller användning av kall choklad i form - det fungerar inte.
Men rinishek förenklade proceduren: Vi lägger bitarna (skivorna) choklad i en tom form och i fem sekunder i mikrovågsugnen, lutar formen något så att choklad sprids och lägger sedan på fyllningen. Idag ska jag försöka - imorgon rapporterar jag.

[lesik_l]

lesik_l, tack för rapporten!

Men rinishek förenklade proceduren: Vi lägger bitarna (skivorna) choklad i en tom form och i fem sekunder i mikrovågsugnen, lutar formen något så att choklad sprids och lägger sedan på fyllningen.

det är inte jag, jag tror att Lissa föreslog det. Jag har också ett problem med den här metoden - mikra värmer upp ojämnt en rektangulär form för godis, i mitten smälter den inte, men den brinner längs kanterna
smält som vanligt, i ett vattenbad - bäst av allt. Kanske är min micra bara så dålig? hon är redan 7 år gammal

Jag smälte också chokladskivor direkt i formen i micra. Jag lade den i tre bitar, även om det tycktes mig mycket - när jag satte påfyllningen kom chokladen ut. Jag tycker att två saker är okej. Och när hon drunknade (men inte 5 sekunder, längre) var 3-4: e sekund försökte jag mjukhet med fingret (som Lissa rådde). Jag väntade inte på att den skulle smälta helt. När det blev mjukt sprider jag påfyllningen. Vit choklad med svart rörde inte, eftersom skivorna låg och det hände. Och ingenting brann, kanske för att hon regelbundet tittade?

Någon har redan förenklat tekniken maximalt (jag kommer inte ihåg var jag läste den). Du lägger en bit eller ett par tallrikar choklad i formen, lägger en het massa karamell med nötter ovanpå, och när allt härdar, täcker du framtidens botten. Och voila - godis är klart

Och sedan förvirrar mig några ögonblick.
Du kan prata mycket (och på internet skriver de ingenting).

När det gäller användning av kall choklad i form - det fungerar inte.

Naturligtvis skulle det inte fungera eftersom det inte finns tillräckligt med temperatur för att smälta choklad från den heta massan av rostade nötter.

Läckra sötsaker !!!! Min man har i allmänhet inte mycket godis, men han älskar rostade nötter, och receptet är bara för honom

🔗

🔗

[leka]

leka, åh, vilka vackra sötsaker !!!

Tack så mycket för receptet !!! Jag gick för att lägga till

[Leka]

Leka, rullade du godis för hand?
Om det inte var för godiset utan choklad i lådan, skulle du tro att det skulle vara tryffel.

Det här är inte första gången jag gör dem, jag har inte tid att ta bilder. Och idag rullade de så lätt i bollarna, de var raka, de var jämna, och jag köpte också Mileniumchoklad 74% kakao i tunnelbanan, så jag smälte den och doppade den i den och tog ut den med en gaffel och på papper i frysen själv, chockad hur vackert det blev, den lilla sa om alla godisarna var i choklad och lade i en låda, skulle han ha trott att han hade köpt

Jag blev påmind om godismeteorit som barn.
Tack för receptet !!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, tack för tipset! det är så trevligt att läsa att receptet kom till nytta och blev kär i någon! vi har också dessa favoritsötsaker, men jag planerar att "utöka sortimentet"

Skriv recept ... tillsammans kommer vi att erövra höjden av godisproduktion !!!