Godis Mjuka rostade nötter

[leka]

leka efter dina sötsaker börjar vi körmeditationen: Jag ska inte göra godis ... jag kommer inte att göra godis ...

Omela, och vi sover inte tillsammans igen ... vi studerar forumet och godiset är klass, jag kan föreställa mig hur jag kommer att njuta av kaffe på morgonen

[Mistel]

Mistel, har du redan mediterat på kakan? eller på bullar? du bestämmer dig för vad du inte ska göra och gör några sötsaker, de är bra!

Jag är nästa. när jag har lagt 1/3 russin, 2/3 - nötter, tror jag att det kommer att bli gott

[Lisss]

har du redan mediterat på kakan? eller på bullar? du bestämmer dig för vad du inte ska göra

Lisss , Lyudok: allt liv brottning meditation!!

Py. sy. sätta smiley utan att titta, hon var redan rädd !!!!

Jag bländade också igår ... fick bara vad på bilden ... de andra 20 ... flög förbi ... glada gäster och familj ...

plus för receptet !!!!!!!!

På morgonen behandlade jag mina kollegor med 3 saker ... tyvärr fanns det inte mer ... de tittade på mig med konstiga ögon - efter att ha erkänt att de var hemlagade !!!!! Och min vän och jag skrattade varmt - först sa jag att jag hade köpt vägda för testning ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, åh vilken skönhet !!! super godis, bra gjort !!!

Lisss's, igår rullade jag godis under halva kvällen .... för min födelsedag på jobbet .... till slut var jag så trött att jag gjorde mig till två snickers - jag rullade en korv i cellofanfilm, tog den ur kylskåp på morgonen, rullade det i "puffris och hällde choklad - och igen i 20 minuter i kylskåpet ... nu åt jag det ... tog bort min själ ... så utsökt ... tack ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, bra gjort, jag hittade en väg ut ur situationen, jag är glad att jag gillade godis, till min hälsa!

[Lisss]

Lisss det här receptet har fastnat med oss, jag kommer ständigt tillbaka till det, idag ville jag ha något annat)

[Lisss]

Och jag drogs åt något sött! Jag gjorde igen mjuka rostade nötter, men ändrade receptet något. Några av nötterna ersattes med russin. Här är vad som hände. Hjälp dig själv tack

White Roses är ett försök att göra i vit choklad direkt i formen. Jag drog slutsatsen att det är bättre att doppa det i smält choklad, åtminstone i vitt. Svart drunknade precis i formarna, okej.

Och den här gången tog jag nötterna inte hasselnötter utan valnötter. Jag måste säga att jag inte riktigt gillade ersättaren. Rosiner, även om jag tog citron med surhet, gav ännu större sötma. Godisarna visade sig vara sötare för min smak än jag skulle vilja. Själva fyllningen visade sig vara mycket mjukare på grund av russin och nötterna är också mjuka. Jag gillade godis utan russin mycket mer. Så nästa gång kommer jag inte att uppfinna hjulet på nytt, men jag kommer att göra det enligt receptet. Även om söta eller supersöta, och hälften av godisarna redan har krossats * FÖRTRYCKT * Här är vad jag inte gillade valnötter - jag skalade inte skalet ordentligt och när du tuggar känns det. Det här är redan min blooper, jag har bråttom att göra det, jag ville ha så mycket godis Och inte överallt är botten på godiset snyggt, jag kan se det själv. Jag kommer att förbättra A Lisss Tack igen för receptet. Jag återkommer till det regelbundet (mycket oftare än det är användbart för figuren)

Tja, här är jag "okej"! Döm inte strikt - för första gången är det ganska acceptabelt, nästa gång gör jag det mer noggrant! Jag ville verkligen fylla mer fyllning i formarna

Smaken är väldigt cool! Min man gillade det. Och viktigast av allt - allt är naturligt
Lisss, tugga godis och lägg på +

[citattecken]

citattecken, åh, vilka vackra sötsaker du har !!! fest för ögonen! och formen är väldigt söt, varför svär du bra gjort! Jag är glad att jag gillade det och fyllde fler fyllningar - det är vårt sätt

[Tatyanka-1]

flickor, jag fick inga aviseringar från Temka och jag saknade vilken Tatyanka-1 coola svarta och vita hjärtan visade sig! Wow !!

Pinky, och dina vita rosor är i allmänhet hemska, inga ord! skön !!! Här är tjejhantverkarna, vad de gör!

Pinky, tack för att du berättade hur russin är i dessa sötsaker. Jag ville bara försöka, nu vet jag det. Jag ville också lägga till några finhackade katrinplommon, men vi är fortfarande på tryffel ännu mer så, dessa tryffel är mycket lättare att göra med formar. just nu kommer vi att få tillräckligt med tryffel, och jag kommer att experimentera

[Lisss]

Lisss, tack för det moraliska stödet. Idag tog jag ytterligare två formar, så nu öppnar mitt hembageri också en bakverkavdelning! Nästa gång ska jag göra tryffel (även om jag verkligen, verkligen älskar nötter)

[Kavochka]

Kavochka, sötsaker är väldigt söta !!!

Jag vill bara dra åtminstone en.

[laga mat]

laga mat, tack, jag har sett nog av alla dina godisskapelser att jag själv var inspirerad till denna bedrift. Och utan dig hade jag nog inte vågat ... Så hjälp dig själv

[Så hjälp dig själv]

Så hjälp dig själv

Kavachka, Tack så mycket. Den är till dig.

[Lisss]

Lisss
Jag bestämde mig också för godis och slutade ... i receptet, både honung och socker ... Jag förstår att godis är söt a priori, men ... tänk om sockret halveras eller inte läggs alls? Får du godis eller inte?

[Liten bebis]

Liten bebisHar du lagrat på godiskapslar från Peki själv? Gör dig redo, jag lägger upp receptet där dessa kapslar behövs. Socker- och honungsfritt

Men rostade nötter, det verkar för mig, är osannolikt utan honung ... det är fortfarande möjligt utan socker ...

[Alexandra]

rostade nötter, verkar det för mig, knappast utan honung ... även utan socker är det möjligt ...

Alexandra
Så jag tänkte inte utesluta älskling, jag ville bara lägga in allt som receptet krävde, men socker ... Jag är rädd om jag också lägger socker i det blir socker ...

Liten bebisHar du lagrat på godis kapslar från Peki själv? Gör dig redo, jag lägger upp receptet där dessa kapslar behövs. Socker- och honungsfritt

Jag väntar nästan på min beställning med kapslar idag eller imorgon.

Gör dig redo, jag lägger upp receptet där dessa kapslar behövs. Socker- och honungsfritt

Alltid redo !!! Jag ser fram emot !!!

kavochka
Vilka söta sötsaker du har! Mycket intressant form ...kavochka, anser inte att det är arrogans, men kan du visa formen där du gjorde denna skönhet? Det är smärtsamt intressant hur hon ser ut ...

[Smula]

Smula, älskling, jag vet inte ens hur man hjälper dig, jag har alltid gjort dessa sötsaker strikt enligt receptet, exklusive ingenting ..

om du tänker logiskt, då är socker bara en bärare av hårdhet, det vill säga när den karamelliseras blir den hård, och den här karamellen håller godiset "i form", och honung finns där som en antikristallisator, så att socker gör inte bli korn igen .. så om halvera sockret är jag rädd att det inte kommer att finnas tillräckligt med karamell, massan blir för mjuk och kanske inte stelnar till godis .. men det finns alltid en plats i livet bedrift experimentera! kanske ordnar sig allt? ..

flickor, viktigt meddelande !!!

vem som ska göra dessa sötsaker, eller mina tryffel , för en gåva - kom ihåg, utan chokladglas, håller de sin form under mycket kort tid vid rumstemperatur, börjar "flyta" och som "sätta sig"! om du ger dem är det absolut nödvändigt att täcka med ett bra lager choklad, då håller det fyllningen som ett skal

[Älskarinnan !!!]

om du skär sockret på mitten är jag rädd att det inte kommer att finnas tillräckligt med karamell, massan blir för mjuk och kan inte stelna till godis .. men det finns alltid en plats i livet bedrift experimentera! kanske kommer allt att ordna sig? ..

måste omgående ringa efter hjälp Älskarinnan !!! Hon ger dig här för socker!

[Mycket liten]

Mycket liten, vilken fräckhet finns det - naturligtvis kommer jag att visa mina formar här HÄR

Och citronsyra neutraliserar sötma och på grund av detta är godisarna inte söta.

[Lisss'sochka]

Lisss'sochka
Jag har ett betänkande och ett stort tack! Fotoet blev verkligen äckligt, faktiskt, sötsakerna ser mycket snyggare ut, verkligen, verkligen ... Mamma tog ett test på morgonen, sååå gillade det! Jag väntar på "utvärderingen" av min man och Donya ... Jag gjorde en halv portion, det visade sig exakt 18 saker ...

kavochka
Tack kära, mycket intressant mögel, jag kommer i vägen, jag kommer definitivt köpa den!

[Mycket liten]

Mycket liten, bedövad, vilken skönhet !!! Tja, en hantverkare !!!

de är inte glaserade med choklad, eller hur? och berätta vad tråden ändrade i receptet?

[Liten bebis]

Liten bebis, offset !!!

Jag känner igen silikonformarna "dahlia"

[Lisss'sochka]

Lisss'sochka
Jag glasade inte ... förrän ... kanske ska jag experimentera ... senare ... Jag ändrade ingenting i receptet för första gången, då kommer experiment att gå ... några idéer har redan dykt upp ...

Liten bebis, offset !!!

Jag känner igen silikonformarna "dahlia"

Alexandra, tack! Jag blev så imponerad av dina "dahlia" tryffel att jag förstod vid första anblicken att jag också behöver det här ...

idag gjorde jag canfets enligt ditt recept .... fantastiska kom ut och de kom ur silikonformar med en smäll

[Olga 7]

Olga 7, till din hälsa! Tack för din feedback, jag är glad att du gillade det!

Men jag skulle gå, jag köpte till och med en form speciellt för detta, men jag hade inte tid ... Men fortfarande är julen framför!

Lisss, tack för det läckra godisreceptet! Förutom nötter tillsatte jag russin och torkad apelsin. Jag gjorde mycket den första dagen, hon stod i kylskåpet över natten, men ändå simmade kulorna lite. På morgonen glaserade jag den, chokladen frös långsamt, jag var tvungen att öppna fönstret brett och kyla dem där. Så det gick roligare! Jag tog det på besök idag, alla frågade var jag köpte sådana sötsaker. Smaken var mycket lik "Serenade" godis, "Laima" producerar. De såg naturligtvis inte perfekt runda ut. Handgjord, med ett ord! Några av de andra matgästerna tog en bild av dem. Om jag får ett foto tar jag det.

[Freken Bock]

Freken Bock, Tanya, i formen blir de snabbt i allmänhet, du behöver bara bestämma dig

Milda, det är fantastiskt att vi gillade godisarna! men jag har fortfarande inte gjort det med russin, jag kan inte göra det ..

Lyudok, och jag har redan gjort godis två gånger, men nu rapporterar jag. Första gången de blev väldigt hårda: som en riktig rostad nötter, men ändå smulnade de allt, tänderna förblev intakta. Andra gången jag tillagade den i bara ett par minuter, godisarna är mjuka och de har redan varit värda tre veckor (de var väl dolda) ändras inte smaken och mjukheten. Inspirerad av godistillverkning gjorde jag också chokladtäckt marsipan (den som var kvar från den inslagna julkakan) - utsökt
Alla som smakade godis var nöjda med barndommens smak.
PS: om du ser ett obegripligt brev i ditt rykte, var inte orolig, jag ville tacka dig för sötsakerna, men något växte inte tillsammans, och nu måste du vänta en timme för att bli bättre

Natashechka, jag är mycket nöjd med familjens hälsa att jag gillade godisarna, tack för att du berättade för mig, annars skulle jag inte veta någonting

Gjorde det för det nya året. Det visade sig att det inte var riktigt mjukt för mig. Men fortfarande mycket välsmakande
Den spröda smälte lite utan choklad.

Natalochka!
Se vacker ut !!!

[natalocChka12]

natalocChka12 , underbart stilleben. 🔗

[Lisss]

Lisss
Jag kommer också att visa mitt arbete. De är lika hårda som sten. Mabut har smält det ... Jag kommer inte visa det i choklad. Eftersom det här är en hemsk syn ... Medan jag badade dem i glasyren badade jag alla mina händer och hela bordet samtidigt. Den andra dagen ändrade chokladen färg och blev som mocka i utseende ... Jag lade inte den i kylen. Intressant har tre dagar gått - och mina sötsaker har mjuknat upp till en hård kola. Vi är redan färdiga och kommer att förbereda nästa del. Förmodligen mindre tid att laga mat. Jag lägger magert istället för smör, för inlägget
PySy. Jag gjorde också katrinplommon i choklad fyllda med nötter samtidigt - och det visade sig vara BOMBA Vkusnyayayatinka ..... Jag lade den på en tallrik. Men chokladen fastnade på plattan tätt. Jag borde ha använt bakpapper ... Tja, jag kommer att ta hänsyn till allt detta och jag kommer definitivt att göra det igen. TACKA!!!

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, ja, smält, om det är svårt .. ndya .. ja, nicho, de kommer definitivt att visa sig

men de ser fortfarande bra ut och vad, du fick riktigt hårda rostade nötter och det är inte alls nödvändigt att säga att det borde ha varit mjukt !!!

men mina skal, som är mer som insekter, smälte jag också, för jag gjorde också lite som hård kola (en halv portion), de sötaste gick på bilden och att fiska med choklad är något

tack så mycket för godisarna

[Gin]

Gin, vilka vackra sötsaker visade jag älskar havet tema !!

Lud, Lud, en fråga om teknik.Häll godis i formar, sval och häll sedan choklad över?

Jag hjälper Luda ... om formarna inte är mönstrade kan du doppa dem i choklad. Och om det finns silikon med mönster, smälta först chokladen (i en mikron eller i ett vattenbad), smörj eller häll i formar, i kylen lite tid och lägg sedan på fyllningen. Det kommer att svalna i cirka 5 minuter och choklad på toppen ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka, för dem som är på ett pansar tåg, om formen är vacker, silikon, då godis (mutter-honung massa) bör inte upprepa denna form? Rulla bara upp kulor som är något mindre än formen? Och sedan "rada" formen med smält choklad och murade upp nöt-honungsmassan i den?

[Freken Bock,]

Freken Bock, Jag gjorde det utan choklad och med choklad.
1. Utan choklad - ett godis med honungsmutter fyller en vacker silikonform - men på grund av massans varierande färg kommer det inte att finnas något tydligt mönster.
2. Om du först täcker formen med choklad, kyl den lite och tryck sedan muttern massan tätt ovanpå (och täck botten på godiset med choklad lite) - det blir nästan en butiksköp. .. I det här fallet rullade jag inte bollarna, utan rakt med en sked och ... fingret fyllde tätt i formuläret.
Om det inte finns några former, rulla bollarna. Även om filtens älskarinna kan fixa det ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka ,

[Freken Bock]

Freken Bock, Tanya, allt är rätt för dig Teen_tinka svarade (tack!)

Tan, kort sagt - sedan smälter du först chokladen, täcker formarna och i dem. du lagar nötter-karamellmassan, tar ut formarna från h-ka och där den heta massan, inte en hel form, så att du senare häller choklad i botten vackert. du svalnar, häll botten, med en kniv i nivån, gick längs formen för att ta bort överflödig choklad, kyla ner den. hur de svalnade - du sträcker silikonet och slänger ut godiset. ingen kommer att tro vad hon gjorde

om samma sak, men lång - så gå HÄR, bara istället för ganache - nötkaramell

häll det bättre - annars smälter de

Luda, tack! Vi på det pansrade tåget, medan vi smälte informationen, kom natten. Jag kommer imorgon.

[Tanyusha]

Lud, Lud, en fråga om teknik. Häll godis i formar, sval och häll sedan choklad över?

Tanyusha, här beskrev jag processen i detalj:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0

Flickor, säg mig, hur många godis får du av en full servering? Jag vill köpa silikonformar, jag måste bestämma kvantiteten.