ludmilo4ka
på forumet läste jag om användningen av krymprör för kenwood450. vem kan säga något om detta? vem försökte det? vilken rördiameter behöver du?
vulkan
Citat: OJGG

Kanske har någon redan stött på detta problem: Jag lägger limpen på huvudläget, i slutet är den blek och blek. Det är typ av bakat på insidan, men inte stekt på utsidan. Läge för en medelrulle och en rulle på 500gr. Är det de tio som redan täcker? Vi måste steka bullen i ugnen ...
Vad var annorlunda tidigare?
Kanske försöka välja en mörkare skorpa? Tja, eller tio, om allt var bra förut, men nu bakar det inte ..
Och ändå tänds hennes konvektion?
Sveta3
Citat: OJGG

Kanske har någon redan stött på detta problem: Jag lägger limpen på huvudläget, i slutet är den blek och blek. Det är typ av bakat på insidan, men inte stekt på utsidan. Läge för en medelrulle och en rulle på 500gr. Är det de tio som redan täcker? Vi måste steka bullen i ugnen ...
Kanske för att det inte finns någon mjölk i receptet. Lägg till pulvermjölk i receptet eller byt ut vattnet med vanlig varm mjölk så blir bullen krispig.
Castaneda
Kamrater, kan du snälla berätta för mig om Kenwood 450 kan skapa ditt eget program för surdegsbröd (INTE jäst)? Faktum är att jag läste detta på ett annat forum: "... surt bröd inget behov av att störa som jäst och på en surdej brygger han lång från 3 till 6 timmar".
+ här från någonstans på Internet: "... det sura brödet tar lång tid, cirka 5 timmar, och ibland hela natten."
Det vill säga, jag behöver mig för att fylla på mjölet och andra ingredienser, trycka på knapparna och glömma, och efter många timmar drog jag ut det redan färdiga brödet. Utan några tillfälliga avstängningar av HP, tillfälligt genomförande av testet utanför HP och andra kroppsrörelser.
Hur många timmar kan du ställa in för korrektur? Generellt sett är det möjligt att skapa ett sådant program, annars läser jag att Kenwooda har starka begränsningar för programmering. Kanske har du färdiga program (för "syrda"), snälla dela.
Vanya28
Citat: Castaneda

... kan jag skapa mitt eget program för surdeg (INTE jäst) rågbröd i Kenwood 450?
...
Det vill säga, jag behöver mig för att fylla på mjölet och andra ingredienser, trycka på knapparna och glömma, och efter många timmar drog jag ut det redan färdiga brödet. Utan några tillfälliga avstängningar av HP, tillfälligt genomförande av testet utanför HP och andra kroppsrörelser.
...

Du kan, 5 timmars korrektur räcker för att laga mat.

Du kan också önska dig en trollstav,
och det är bättre att duka Samobrank på en gång,
för att automatisera bakning och lycka!
Suslya
Citat: Castaneda

"... det tar lång tid att jäsa det surda brödet, cirka 5 timmar, och ibland tar det en hel natt."

Det vill säga, jag behöver mig för att fylla på mjölet och andra ingredienser, trycka på knapparna och glömma, och efter många timmar drog jag ut det redan färdiga brödet. Utan några tillfälliga avstängningar av HP, tillfälligt genomförande av testet utanför HP och andra kroppsrörelser.

Jag har bakat med surdeg i flera år och det tog aldrig mer än 3 timmar att jäsa, vanligtvis är det 2-2,5 timmar, men vad skulle vara 5 timmar och till och med en hel natt ... det här är för mycket ...
När det gäller "somnade och glömde", är surdegen en levande organism och den beter sig annorlunda, igår tog korrekturen 2 timmar och 20 minuter, och idag var den 2,40, igår var det varmare, idag är det kallare, det gamla mjölet rann ut , vi tog ett nytt parti ... allt kan påverka det. Därför kräver startkulturen visuell inspektion och erfarenhet.
Lisss
ja, det är sant, det är svårt att automatisera surdeget ... om det är starkt kommer det att riva degen i trasor på 5 timmar .. om det är svagt, då kommer det att bli sååå surt bröd om 5 timmar ..

surdegsbröd kan automatiseras genom att lägga till bokstavligen 1-2 g jäst, en så liten mängd kommer bara att göra processen mer förutsägbar och snabbare. dessutom är jästen samma jäst, bara vild, född upp av dig personligen och inte under industriella förhållanden. så att 1 till 2 gram bara gör processen mer kontrollerbar.

men ändå måste det första eller två bröden på din surdeg vara bakat "personligen" för att veta hur lång tid det tar för din surdeg att gå igenom alla stadier för att göra brödet. då vet du hur du korrigerar processen
mmmkinu
Citat: OJGG

Hjälp!
Kära medlemmar i forumet, hjälp! Var kan man köpa en hink till spisen? Den axiella axeln föll ut, ögat bröt av och hållarringen föll ut. Och det här är bara ett års drift, men sanningen är väldigt aktiv.

Det värsta i staden är att det inte finns något servicecenter. Och under beställningen i reparations-IP: n lovar de bara att ta med den på 8 månader! Och det är inte ett faktum som de kommer med

Spara! Jag känner mig som inga händer utan henne. Hemlagad finns redan på butikens bröd. Gråta och svära ...

Kenwood BM450 - skaftet föll ut nästan omedelbart (1,5 år sedan), detta påverkade inte bageriets kvalitet. Oljetätningen föll av igår. Jag började leta efter en lösning på problemet - om jag skulle beställa en ny oljetätning eller byta skopa. Och idag lade jag allt i en hink och bakade utmärkt bröd. Varken axeln eller oljetätningen påverkar kvaliteten! Baka bröd och oroa dig inte för reparationer
Exakt samma problem. 1 år och 2 månader har gått sedan köpet.
Mannen sa att han bara skulle ta på sig reparationen om en extra skopa dyker upp, han måste titta. Hittade det.
Om problemet fortfarande är relevant för dig kan skopan köpas här ---> 🔗
Du kan även köpa en rund hink där.
mmmkinu
Citat: Castaneda

Kamrater, kan du snälla berätta för mig om du i Kenwood 450 kan skapa ditt eget program för surdegsbröd (INTE jäst)? Faktum är att jag läste detta på ett annat forum: "... surt bröd inget behov av att störa som jäst och på en surdej brygger han lång från 3 till 6 timmar".
+ här från någonstans på Internet: "... det sura brödet tar lång tid, cirka 5 timmar, och ibland hela natten."
Det vill säga, jag behöver att jag fyller på mjölet och andra ingredienser, trycker på knapparna och glömmer, och efter många timmar drog jag ut det redan färdiga brödet. Utan några tillfälliga avstängningar av HP, tillfälligt genomförande av testet utanför HP och andra kroppsrörelser.
Hur många timmar kan du ställa in för korrektur? Generellt sett är det möjligt att skapa ett sådant program, annars läser jag att Kenwooda har starka begränsningar för programmering. Kanske har du färdiga program (för "syrda"), snälla dela.
Såvitt jag vet har denna brödmaskin inte den tekniska förmågan att ställa in / skapa sitt eget program / för 5 timmars korrektur, vilket gör mig inte mindre än en trasig hink.
Vanya28
Citat: mmmkinu

Så vitt jag vet den här brödmaskinen det finns ingen teknisk möjlighet att ställa in / skapa ditt eget program / för 5 timmars korrektur, som stör mig inte mindre än en trasig hink.

Du misstar dig!
Fem timmars vakning för rågdeig bara ställde ut i denna brödtillverkare, vilket är tillräckligt med vanlig surdeg, och två mellanliggande knådning i 15 sekunder kommer inte att förstöra din deg.
Du kan också dra ut omröraren om så önskas.
Tillaga inte sylt i HP, lägg ner torra ingredienser och flytande på toppen,
vrid omröraren för hand efter att bakningen är klar
och skopan kommer att hålla länge.

Detta har redan skrivits många gånger här, läs ämnet och allt kommer att ordna sig,
och livet blir roligare med denna praktiska och pålitliga kamin!


Program för bakning av surdegsbröd i Kenwood BM450 ser ungefär så här ut:

1. Temperaturutjämning - 0 minuter (0 - 60 min.).

2. Blanda 1 = 5 minuter. (0 - 10 min.).

3. Blanda 2 = 15 minuter. (0 - 30 min.)... Vi hjälper till med en spatel.

4. Rise 1 = 60 minuter (20 - 60 min.).

5. Rynka 1 = 15 sek.

Uppvärmningsläge 1 alltid 15 sek. och tänds om Ascent 2-tiden väljs mer än 0 min.

6. Rise 2 = 2 timmar (0-2 timmar)... Uppgångstiden måste matchas med tillgänglig surdeg.

7.Rynka 2 = 15 sek. Kommer inte att slå på.

Träningsläge 2 är alltid 15 sekunder. och tänds om Ascent 3-tiden väljs mer än 0 min.

8. Rise 3 = 0 minuter (0-2 timmar)... Uppgångstiden måste matchas med tillgänglig startkultur och lägg här upp ökningstiden 3, om nödvändigt, till önskat värde.

9. Bakning = 1 h. 30 min. (0 - 1 timmar. 30 minuter.).

10. Uppvärmning = 0 minuter (0 - 60 min.).
Hur man hanterar rågdeg steg för steg
vi läser här och förståelse och lycka kommer att falla över dig.

---->>> https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Kapsy
Spisen presenterades som en födelsedagspresent! Igår var de första försöken att bli samma professionella som er alla, första försöket var "Brioche Buns", degen verkade väldigt söt, det gick inte så, utan att låta det svalna, skyndade jag och satte på det andra brödet enligt recept nr 1, programmet "Accelerated baking". Brödet steg lite helt och lite brunat, i allmänhet bakade jag det i ugnen och vi svalde det i en timme! Berätta för mig, men det är möjligt att baka Ciabat-bröd, eller kanske det finns liknande recept, jag gillar verkligen den här limpa!
Kapsy
Goddag allihop! Idag genomförde jag nya tester på produktionen av smaskigt, resultatet är detta, efter att degen höjdes, strax innan bakning, tappade hela locket, vilket steg så bra, VARFÖR? och naturligtvis var det inte bakat, jag bakade det i ugnen, jag vet inte hur man gör det i en brödmakare, jag har redan lärt mig instruktionerna nästan utan att det är. Ingredienser sådant vatten 240 ml, gräddfil 2 msk. l, vitlöksbyte 1 kryddnejlika, smör 2 msk, socker 1,5 msk, salt 1,5 tsk, mjöl 450 g, jäst 1,5 tsk, berätta vad som är fel?
Kapsy
Jag glömde helt bort, programtiden är programmerad som standard, det vill säga 3 timmar 15 minuter, vikt 1 kg, medium skorpfärg!
vulkan
Öppnade du kaminen?
mmmkinu
På söndag beställde jag en ny hink genom webbutiken, betalade 560 för EMS-leverans, för det har jag redan i dag bakat bröd i en ny hink. Butiken fungerade bra, jag förväntade mig inte sådana hastigheter och effektivitet från dem, bara 4 dagar. Det är synd att skopan bara fungerade i ett år och två månader. Jag fuktade inte nerifrån, jag var till och med rädd för att göra sylt, det är synd .... Det är bra att det finns en plats där du kan köpa en ny skopa, låt oss se hur länge den nya kommer att leva.
Kapsy
Nej, öppnade hon inte den, tittade bara på honom genom fönstret?
nemec65
Hej allihopa !
rökt detta forum i 2 månader, idag sa jag till min fru (som vår lilla brukade säga i sin ungdom) "mitt tålamodsbrist" gick och köpte,
det fanns inget val mellan kaminerna, för efter att ha läst det här forumet tittade de inte ens på den andra, köpte för en timme sedan, lade genast brödet att baka, det finns inte mycket tid och jag vill ha bröd eftersom de knådde ut ur bok genom att köra den som på 50 minuter, någonstans i min själ gnissar en orm av tvivel att om mjölet sattes i, om jästen osv. i allmänhet snart sprang till en bar för att umgås med vänner, vi kommer äta vad som hände.
(då kommer vi att röka den här tråden mer detaljerat med hela familjen och då kommer vi faktiskt att skriva)
i allmänhet, i efterhand, så att säga, ta med dig i dina vänliga led - i ryggen, för tack vare dig har vi alla valt vår spis.
baska
medlemmar i forumet ... vet inte om någon av er ...
är det möjligt att laga något magert i en brödmaskin ???
CORSO
God dag!
Idag blev jag nästa glada ägare till denna underbara ugn.
Det tog mig lång tid att välja, läsa, undersöka, studera, lyssna etc., men en inre röst pekade exakt på Ken.
Första intryck efter att ha öppnat lådan (innan köpet såg jag bara i bilder och videorecensioner) - FANTASTISK STYCKE !!!
Omedelbart finns det en önskan att BAKA något liknande!
Som jag omedelbart gjorde. Eftersom detta är min första mirakelmaskin riskerade jag inte det, jag gjorde bröd enligt det första receptet från den bifogade broschyren. Gjorde 500 gr. på en medium skorpa. Resultatet gjorde mig väldigt glad, det blev en limpa som på bilden (jag kan inte räkna ut hur jag ska lägga till bilder här, annars skulle jag ha delat mina första framgångar).
I allmänhet glad som en elefant!
Tack till ditt forum för din hjälp med att välja! Jag kommer att fortsätta experimentera!
nemec65
i allmänhet är jag nöjd med kaminen som en elefant, allt som det stod på det här forumet, det fanns redan några obehagliga stunder (de försökte göra bröd med skinka och ost enligt receptet på detta forum, men de gjorde inte ta osten "mozzarella" och som ett resultat åt de kaminen och skrubbade av den - allt var så dåligt och bränt, redan skräck) men negativ upplevelse är också en upplevelse, nu vet vi att det inte finns något behov av att skjuta in den spisen

Tack till alla som beskrev kaminen, publicerade ett foto, detta påverkade faktiskt vårt val.buggarna som beskrivs här (för någon där tänds inte ljuset i vissa lägen, instruktionen är inte ryska) vi har allt som det ska och instruktionen är på ryska och ljuset tänds när vi vill.
sazalexter
Kenwood delar inklusive packbox 🔗
🔗
det finns många reservdelar inklusive en oljetätning för kenwood
Kärlek.
Hej, välkomna mig till dina led. Spisen köptes tillbaka den 7 mars och jag såg forumet just nu. Från inköpsdagen av hk äter vi bara hemlagat bröd.
Problemet var först bara med rågbröd, jag kunde inte hitta ett program för det, och nu gör jag en sats råg med surdeg i program 10, efter signalen
Jag stänger av kaminen och väntar på att den ska öka 2-3 gånger och på bakningsprogram 14 i 1 timme och 30 minuter. Ibland tar det två timmar efter signalen och ibland tar det tre,
men resultatet är utmärkt, även om det råkar bli för långt och toppen sjunker lite eller når inte och toppen stiger och spricker.
Kärlek.
Jag bakade rågbröd på rekommendation av Vanya 28, detta är vad som hände, kanske min surdeg är ganska svag, eller kanske det inte fanns tillräckligt med tid för provning, nästa gång försöker jag dra ut omröraren direkt efter knådning, men i allmänhet blev brödet utsökt och jag behövde inte snurra cirklar runt xn, pantsatte mat och glömde i nästan fem timmar. Vanya 28 tackar mycket för rådet.
🔗
🔗
VikaAll
Hej alla! Jag är också i ditt företag
Så jag lade det första brödet i min nya skönhet och det förbryllade mig verkligen. Knåda degen på program 1 redan i 20 minuter. Jag sitter och tänker: "När kommer hon att sluta redan ???" Och viktigast av allt, det finns ingen beskrivning av programmet i instruktionerna. Hur mycket på vilket program knådar, lyfter, krossar etc. Kanske finns det vart man ska titta?
VikaAll
Fuuuuh! Har upphört att knåda. Hur mycket kostar det första partiet? 32 minuter?
Och jag ber mycket om en ny länk till en bok med recept, om någon har en. Jag kommer vara väldigt tacksam.
Kärlek.
Citat: VikaAll

Fuuuuh! Har upphört att knåda. Hur mycket kostar det första partiet? 32 minuter?
Och jag ber mycket om en ny länk till en bok med recept, om någon har en. Jag kommer vara väldigt tacksam.

Hade du en receptbok i ditt kit? Jag har två böcker, den ena inkluderades, den andra var en färgglad present, på båda de sista sidorna finns en tabell över den genomsnittliga driftstiden för alla program. Blandar i nästan alla program i cirka 30 minuter, 3 minuter. första och 20-30 min. andra. Du kan ställa in tiden i ditt favoritprogram mindre. 🔗
Försök ladda ner från den här länken.
VikaAll
Ja, jag är inte förvirrad av en lång sats, det viktigaste är ett gott resultat, det är sååå gott. Det är bara det att det inte fanns nej i de HP: erna som jag hade så långa blandningar och jag trodde redan att det här var något slags programfel. LG knådade i 7_8 minuter, Binaton ca 12_13 minuter.
Kort sagt, khebushek visade sig vara bra.
Gennady 2
Jag köpte en sådan brödmakare för 2 veckor sedan, det verkar baka normalt, men när man knådar, och speciellt när man bakar, luktar det en stark lukt som bränd plast. Först trodde jag att det bara skulle vara först, att damm, skräp eller något liknande skulle brinna ut inuti, men det har gått två veckor och lukten försvinner inte. Berätta för mig, hade alla det här först, eller kanske är det något fel med mig i det?
Kärlek.
Citat: Gennady 2

Jag köpte en sådan brödmakare för 2 veckor sedan, det verkar baka normalt, men när man knådar, och speciellt när man bakar, luktar det en stark lukt som bränd plast. Först trodde jag att det bara skulle vara först, att damm, skräp eller något liknande skulle brinna ut inuti, men det har gått två veckor och lukten försvinner inte. Berätta för mig, hade alla det här först, eller kanske är det något fel med mig i det?
Första gången under bakningen fanns det en lukt, men inte en stark, och någon värmeenhet luktade när den slogs på, även om det inte fanns någon speciell lukt av plast,
som att det nästan inte finns någon plast i kaminen. Jag hoppas att allt kommer att försvinna snart. Min ugn brändes, jag var till och med tvungen att ringa tjänsten, rådet var helt enkelt att öppna fönstren, sätta på huven och vänta tills den brinner, det är naturligtvis bättre att rådgöra med experter.
Jane undrar
Mina herrar, ännu ett rop om hjälp!

Kenwood 450 fascinerade mig. Efter att ha läst den tillgängliga informationen på forumet gjorde jag följande slutsatser:

- kvaliteten på bakning hos Kenwood och Panasonic är ungefär densamma, bra;
- Kenwoodproblem - främst med en hink (MEN, snygg drift, servicecenter etc. har inte avbrutits ännu, men all utrustning går sönder regelbundet);
- Mellan Kenwoods buller och utseendet har Panasonic valt en glädje för ögonen, för i lägenheten där detta mirakel ska avgöras finns det bra ljudisolering mellan rummen.

Mer än 100 sidor med forum och samtal om lilla Kenny tippade nästan mina tankars vikt i hans riktning. Det finns bara en MEN - på Internet stötte jag på chillande recensioner om den exploderande Kenwoods, nämligen 450 modeller. Dessa klagomål var emellertid för stilistiskt likartade, vilket tyder på inget annat än konkurrenskraftig fyllning (inlägg skrivs troligtvis av en person).
Och ändå har tvivelns frö redan spirat. Och HP ska presenteras för de mest kära människorna - föräldrar, därför är säkerhetsfrågan extremt viktig.

Därför är frågan - snälla, avsluta prenumerationen här om du eller dina vänner hade ett fall av att krossa glas, explosioner, självdödelser och andra olämpliga handlingar från KP: s sida.

Omänskligt tack på förhand!

Pi Xi. Om någon har några kommentarer till ovanstående tankar, blir jag bara glad, för tre dagar med flitig studie av forumen kan fortfarande inte jämföras med upplevelsen av direkt kommunikation med enheten.
Vanya28
Citat: Jane Wonder

...
Pi Xi. Om någon har några kommentarer till ovanstående tankar, blir jag bara glad, för tre dagar med flitig studie av forumen kan fortfarande inte jämföras med upplevelsen av direkt kommunikation med enheten.

När det gäller glas är detta möjligt, men det kan inte accepteras entydigt.
Vilka pennor utnyttjade det, repade och slog det - det är en annan fråga.
Med noggrann drift har detta inte märkts.
Ja, och det är väldigt få skrik till den totala försäljningsvolymen, och de orsakar också tvivel - med spridning i köket. Folie är limmad på glaset och tydligen flög den bort tillsammans, vilket bara förstärker tvivel.
Kärlek.
Jag fortsätter att använda min spis och under dessa tio månader finns det inga kommentarer, bara positiva känslor, jag har redan skrivit att vi inte köper bröd med inköp av en brödmaskin, först bakade jag två bröd om dagen, nu mindre ofta , men det står inte inaktivt. I samtal med bekanta som har kaminer från andra företag, även om små påståenden uttrycktes, beundrar jag bara Kenwood-spisen. Vissa plastpartiklar smulnade ner från skopans botten, men detta påverkade inte arbetet på något sätt, det flyter inte, även om det bara är fallet att knåda degen utan att baka började jag använda en rund hink för att utöka tjänsten en rektangulär. Men det är också först efter att ha läst på forumet att skopan kan rinna. Brödet visar sig vara jämnt stekt, det har aldrig blivit obakat, jag använder bara ett favoritprogram, jag programmerade det för rågbröd, jag använder resten av fabriken och bryr mig inte, resultatet är alltid utmärkt. Så tveka inte, jag hörde till och med klagomål om Panasonic, så jag köpte den här spisen och ångrade det inte. Och jag vet inte om bullret, jag hörde inte de andra, men bullret stör mig inte ens när jag är i köket, 20-30 minuter. du kan sjunga, men när du hör lukten av bröd och bullret kommer du inte ihåg det.
tanya123
Jag bakar inte så ofta, men en gång i veckan säkert, och hittills har jag inga klagomål om kikärter ..
Jag gör bara deg för dumplings eller muffins, jag är helt nöjd med mitt val!
Och om dåliga recensioner kan jag bara säga en sak, de kommer alltid att vara !!!
När allt kommer omkring, hur många människor har så många åsikter!
Anastasia
Goddag allihop!
gick med i bagarnas led. igår försökte vi det enklaste receptet från boken - # 1. Brödet visade sig vara utsökt, mjukt, bara spetsen är platt ... ja, låt oss vänja oss vid receptet.
Jag minns min mormor bakade bröd i aluminiumformar i en vanlig ugn, hon fick det som i ett lantligt bageri ...
De allmänna intrycken är bra - det fanns inga överflödiga dofter, det var inte så bullrigt och det är trevligt att du när som helst kan sätta på bakgrundsbelysningen och se vad som görs där.
Ack, jag kommer att dela min olyckliga upplevelse, processen att köpa sig själv gav inte nöje - de tog en video av upproret i M. oförskämdhet, ovilja att öppna lådan och visa produkten - som hemma, se vad du tar fel. Till slut sprang de och bytte lock - den första var en repad metalldel med bucklor och bubblor. Vi valde det mest normala av de tre locken. Tja, det här är alla sådana bagateller, jag vill bara att det ska vara vackert och underbart.

Brödmakaren är den första i vårt hus. innan gjordes alla kulinariska läckerheter i ugnen.

Jag beräknade kostnaden för en halv gram limpa - det visade sig vara cirka 16 rubel, tillsammans med energikostnader. så kaminen själv tror jag kommer att löna sig ganska snart.

Jag läste recensioner från medlemmarna i forumet. Och jag vill lägga till ett ögonblick. för haverier. Förmodligen beror det inte på någonting. Ibland händer det att även den mest pålitliga tekniken går sönder ... det är allt. Till exempel - en electrolux tvättmaskin hemma. Hur de säger sig själva - den mest pålitliga tekniken! Och efter två års drift, när alla garantier redan hade gått ut hundra gånger, dog den dyraste delen i den - huvudstyrelsen. De sa en tillverkningsfel. Så det är det. Medan Scarlett-mixern har tjänat troget i nästan tio år och kommer att tjäna helt klart samma)))

Läcker bakning alla! Jag blir glad om jag kommer på något gott, dela recepten!
lulululu
Hallå!
Jag fick en sådan spis. Jag försökte baka två gånger: brödet höjde sig inte ((första gången jag trodde det var gammal jäst (i en påse), jag köpte nya franska, och nu vet jag inte vad jag ska tänka ...)

Jag använder det vanliga "premium vetemjölet".

Det enda är att det inte finns några elektroniska vågar ännu, men jag använde elektroniska för att väga (de visar också upp till 50 gram där).
Vad ska man göra? Jag försökte program nr 1 båda gånger.

Brödet höjde sig inte helt enkelt: även knådknivhalvan stannade ut ((

Vad gör jag fel? Berätta för mig ... så förolämpande ..... Jag lägger alla ingredienser i full ordning med receptet. Och hon mätte det också.

Panasonic har funnits länge, det har aldrig funnits sådana problem med honom ...

Jag ser verkligen fram emot dina råd och rekommendationer. Tacka!
Kärlek.
Det är till och med konstigt att brödet inte höjde sig alls. I vilket fall som helst, om normal jäst skulle stiga, även om det finns mycket mjöl eller vatten. Jag har använt elektroniska vågar från första bakningen, Saf-moment-jästen är snabbverkande (röd förpackning) och det har aldrig varit några problem. Mängden mjöl och vatten kan ses och tillsättas under knådning, locket kan öppnas och om degen är flytande, tillsätt mjöl eller vice versa vatten om det är tjockt. Oftast bakar jag på det 5: e programmet "French", bara om limpa är mindre än ett kilo, lägger jag mindre jäst än i receptet, en och en halv tsk. går för en kilobulle, för 750 g 1 tsk. annars, när du bakar kan toppen av brödet visa sig vara platt, men brödet blir fortfarande luftigt, aromatiskt och gott. Prova det, bli inte avskräckt och allt kommer att ordna sig.
lulululu
Tack så mycket för svaret. Jag ska försöka igen. Tills jag köpte en elektronisk våg kan du inte hjälpa mig: hur mycket mjöl kommer det att finnas i ett mätglas, om jag till exempel behöver 350 gram (för 500 gram vanligt bröd)? Tack så mycket!
Rita
Citat: Jane Wonder

Mina herrar, ännu ett rop om hjälp!
Därför är frågan - snälla, avsluta prenumerationen här om du eller dina vänner hade ett fall av att krossa glas, explosioner, självintändningar och andra olämpliga handlingar från KP: s sida.

Omänskligt tack på förhand!
Är det omänskligt veterinärmedicin? Jag har haft den här brödmakaren i över två år. Förmodligen var jag en av de första ägarna av den. Tills den exploderade, sprängde och självförbrände. Hon ser inte ut som en självmordsbomber heller. Men jag har redan bytt hink, även om jag inte bakar varje dag.
För mig är hon fortfarande högljudd.
Kärlek.
Citat: lulululu

Tack så mycket för svaret. Jag ska försöka igen.Innan jag köpte en elektronisk våg kan du inte hjälpa mig: hur mycket mjöl kommer det att finnas i ett mätglas om jag till exempel behöver 350 gram (för 500 gram vanligt bröd)? Tack så mycket!

I min måttkopp 450 ml = 270 g mjöl passade inte 350 g mjöl, men du kan räkna ut.
lulululu
Tack så mycket! Redan förefaller det som om hon satte mycket lite mjöl ... Men idag köpte jag en skala (dock inte elektronisk, det verkade för mig väldigt dyrt: 1600 rubel! Och vanliga kök är små).
Försök nummer tre är i morgon. Jag vill verkligen att brödet ska höjas och lyckas!) Önska mig lycka till!)
Vanya28
Vi önskar, vi önskar!
I Ikea är elektroniska vågar 700 rubel, men nå ja. Och mätskedar på samma plats.
Till slut bakar alla brödet här.
Och kaminerna efter reparation fungerar på samma sätt som de kommer, och det finns en garanti för det så att det kan användas!
Och jag glömde helt, men glömde du att köpa en keps med ett vitt förkläde?
lulululu
Citat: Vanya28

Vi önskar, vi önskar!
I Ikea är elektroniska vågar 700 rubel, men nå ja. Och mätskedar på samma plats.
Till slut bakar alla brödet här.
Och kaminerna efter reparation fungerar på samma sätt som de kommer, och det finns en garanti för det så att det kan användas!
Och jag glömde helt, men glömde du att köpa en keps med ett vitt förkläde?
Tack!))) Kepsen är en helig sak, men på något sätt har den ännu inte nått den))))
Idag lyckades mitt försök # 3!)) Urrra !!!! Brödet visade sig vara ädelt! Vad jag just drömde om: som min favoritchabatta!

För att inte riskera det gjorde jag en 500 g limpa. Glädje! Nu (men inte direkt, men efter några fler försök) ska jag göra en chabatta med oliver! Jag kommer att spara nästan 100 rubel! (hur mycket kostar det).

Det enda, brödet visade sig ha en platt keps, men jag förstod (jag läste det på forumet här) att det kunde vara från ett överskott av jäst? Även om jag satte som det skrevs en tesked (uppmätt).
Förresten, Vanya28, tack för idén om Ikea: Jag kommer att köpa den samma, elektroniska senare där.
Rodina
Hej allihopa!
I morgon är det två veckor sedan vi köpte HP Ken 450 ... medan vi är nöjda, naturligtvis inte mycket bullriga, men tolererbara .. Att lära känna den här HP började inte så bra ... Vi köpte den i MEDIAMARKT butik, som ligger i ASHANCITY på Leningradka. Jag var till och med tvungen att skriva ett klagomål mot en anställd i servicecentret, jag är en fridfull kvinna, men det visar sig att det inte finns någon gräns för makten. Den här medarbetaren sa att han skulle sätta på den för oss och kontrollera om vi har mjöl med oss ​​!!! Det är roligt, jag lämnar faktiskt aldrig huset utan mjöl, men den här gången, som turen skulle ha det ... Av dig själv !!! de tog ut det, undersökte det och det var väldigt bra att de gjorde det, eftersom de omedelbart upptäckte en defekt - på baksidan av skopan, istället för fyra spår (eller stift, jag vet inte hur jag ska kalla det korrekt) det fanns bara tre !!!!
Vitt bröd blir underbart .. igår bakade jag råg ... gick inte, jag tog receptet från receptboken som fanns i satsen. Resultatet är en tjock rågskorpa. Från forumet insåg jag att jag behövde välja ett bakningsprogram på egen hand, kort sagt, rågbröd är framtidens bröd för mig och jag hoppas att allt blir ok.
Flickor och pojkar, som fortfarande söker, jag kan rekommendera den här HP-modellen, trots allt, han är redan en bagare med två veckors erfarenhet.
Jag känner inte alls att köpa köpt bröd ...
veckalya72
Hej alla! Kanske har någon stött på ett sådant problem - vid bakning dimmar inte kontrollpanelen mycket. Är detta äktenskap eller normen?
Kärlek.
God kväll! Brödtillverkaren är ungefär ett år gammal, varken panelen eller fönstret har tappat upp, tydligen har du fortfarande några problem. Om du är osäker ringer jag alltid servicecentret och konsulterar, det är bättre att spela det säkert. Lycka till!
Beth
Kära värdinnor, hjälp mig att hantera mjölet från receptboken ..
Jag har bara premiummjöl, första klass och rågmjöl tillgängligt.

och recepten innehåller:

  • oblekt vitt mjöl för bakning av bröd
  • fransk mjöl
  • fullkornsmjöl för att baka bröd
  • mörkt mjöl för bakning av bröd


Hjälp mig i allmänhet att korrelera mjölet från receptet och mjölet från närmaste butik))
Kärlek.
Först försökte jag också leta efter olika mjöl, men nu köper jag råg och vetemjöl (mestadels högsta kvalitet), för bröd tar jag Macfa, för vanligt vitt bröd (jag bakar vanligtvis franskt bröd, med lök, ost) jag köper billigare vad som finns i butiken och bröd är alltid gott. Så prova det. Lycka till.
Vanya28
Citat: Beth

Kära värdinnor, hjälp mig att hantera mjölet från receptboken ..
Jag har bara premiummjöl, 1: a klass och rågmjöl tillgängligt.
och recepten innehåller:
  • oblekt vitt mjöl för bakning av bröd
  • fransk mjöl
  • fullkornsmjöl för bakning av bröd
  • mörkt mjöl för bakning av bröd

Hjälp mig i allmänhet att korrelera mjölet från receptet och mjölet från närmaste butik))

  • oblekt vitt mjöl för bakning av bröd
- vete 1: a klass eller allmänt ändamål
  • fransk mjöl
- vete premium
  • fullkornsmjöl för bakning av bröd
- fullkornsvete
  • mörkt mjöl för bakning av bröd
- kanske är det skalad råg
Kat-ryn
Citat: vikulya72

Hej alla! Kanske har någon stött på ett sådant problem - när du bakar dimmar inte kontrollpanelen mycket. Är detta äktenskap eller normen?
Jag har redan använt brödmakaren i ungefär två år, ibland tappar mitt fönster upp, så länge det inte påverkade tillagningsprocessen på något sätt. Oftare svettas degen upp och inte under själva bakningen.
I allmänhet älskar jag henne väldigt mycket, bara dispensern är ibland irriterande, jag måste korrelera barnets sömn med laddningen av brödmaskinen.
lunova-moskalenko
Mitt fönster dimmar upp när jag häller för varm vätska. Men att dimma upp kontrollpanelen? Detta är definitivt något slags äktenskap.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare