Knådningsmaskiner

Niarma, det är där munstycket går. pluggen skruvas loss och ett vitt stycke med knivar sätts in och det gör potatismos.




Och om unrepairability av modern teknik - jag fick höra i garantiverkstaden att de inte reparerar, utan bara aktiverar.
I år stod jag inför en sådan situation. Den nya Binaton 2170-tillverkaren med flera spisar slutade baka bröd efter 4 månader, överlämnades för reparationer och efter 2 månader, efter att ha skrivit ett certifikat, returnerade de pengarna för det.

[Mila56]

Mila56, Jag vill skriva dig om att knåda pastadeg i Boshik. Det är sant att jag har en mamma från den 5: e serien, men jag är säker på att den 4: e serien inte är värre. I närvaro av en italiensk degblandare med en Regin Marcatto-motor och en processor med knivar gillar jag mest att göra pastadeg i bosch. Jag lägger mjöl i en skål (och cirka 70% är durummjöl), lägger 2 ägg på 300 gram mjöl och ställer in den första hastigheten. Jag gör knådningen med en krok. Det visar sig en enhetlig smula. Sedan lägger jag till vatten i ögat, han blandar det in, med min hand samlar jag degen i en klump och lägger dem i en påse i 30 minuter. Det visar sig vara en mycket tät deg som inte kan rullas ut med händerna, bara genom att rulla.
Det vill säga jag menar att Boshik gör ett utmärkt jobb med att knåda en så tät deg, det är inte jäst, det behöver inte knådas förrän gluten utvecklas.

Jag vill skriva dig om att knåda pastadeg i Boshik. Det är sant att jag har en mamma från 5: e serien, men jag är säker på att den 4: e serien inte är värre.

Jag studerar för närvarande sortimentet av den 4: e serien. Och hur är det med den 5: e serien? hur många watt. ?

Tillagd måndag 16 jan 2017 00:34

för att vara ärlig tänkte det mig inte ens att köpa metall.

Jag vet inte vilken typ av plast skålen är gjord av. Det finns många hushållsredskap med PP- och PS-märkning. Jag vet inte vad markeringarna är på Bosch-skålarna. Jag har mycket mer respekt för PS-plast, det är polystyren och det är mer reptåligt, men mer ömtåligt. Till exempel har jag en 4,3 liters degskål från Tupperware, så naturligtvis har den en indikation på att den är för matändamål, men det finns ingen PP- eller PS-märkning. I kvalitet liknar det polypropen och från att blanda eller knåda med en sked, låt oss säga (och åtminstone med vad som helst) på de inre väggarna, det är inte längre slät, men lite grov (på de ställen där skeden rörde väggarna) förstörs det inre toppskiktet av beläggningen och hur bra den är kan tvättas. Det handlar inte om estetik .. Jag byter ut olika rätter, salladsskålar, skålar med PP-märkning med rätter med PS-märkning och mer glas. Jag har en sådan poäng

[Mila56]

Mila56, Jag har en Bosch 54240, effekt 900 watt. Rent min personliga åsikt, förstås, men jag skulle välja mellan Kenwood och Bosch. Inget brott mot ägarna av bomann och klatronik, men det finns för många uppdelningar i deras led. Och ändå ett sådant plus för mig personligen - Bosch gör ett utmärkt jobb med att knåda en liten mängd deg och slå 1 ägg.

Jag har en Bosch 54240, effekten är 900 watt. Rent min personliga åsikt, förstås, men jag skulle välja mellan Kenwood och Bosch. Inget brott mot ägarna av bomann och klatronik, men det finns för många haverier i deras led. Och ändå ett sådant plus för mig personligen - Bosch gör ett utmärkt jobb med att knåda en liten mängd deg och slå 1 ägg.

Vi har till försäljning 54-modeller för 20 000 rubel. , Jag har ännu inte mognat för en sådan kostnad för en knådare, även om det inte bara finns en knådare, utan med köp av en 600 W Bosch. Jag väntar en stund. Jag vill ha det med en kraftreserv, och då ska jag se ut och mogna. Och det faktum att han knådade degen för pasta är inte förvånande, för 900 watt. Jag kommer också att studera ämnet olika knådare. Från beauchesna förstod jag skillnaden beroende på kraften. Jag studerar alla samma ämnen på Clatronic och Bomann.

Det finns många hushållsredskap med PP- och PS-märkning

Jag gick för att se ... Jag har PP .. ja, jag tror inte att Bosch kommer att producera "vänster" plast ..
Men om jag köpte nu skulle jag bara köpa med rostfritt stål .. Men det är ingen mening för mig att köpa en ny skål nu, plötsligt går min skördetröska sönder .. han är fortfarande 13 år .. Så låt honom jobba med plast, och sedan får vi se

då skulle jag bara köpa med rostfritt stål ..

Det är säkert. Och det här är mitt första köp, så jag kommer att titta mot skålarna i rostfritt stål

Och det här är mitt första köp, så jag kommer att titta mot skålarna i rostfritt stål

Jag köpte inte rostfritt stål, bara av en anledning skrämde priset mig. Hela hela uppsättningen kostar 238 euro .. men det var allt .. Min man sa att vi borde ta det från rostfritt stål och inte titta på priset, men jag var rädd för något .. Tja, kort sagt, det tjänar för nu , livet kommer att berätta vad du ska göra .. Men jag är nöjd med min Bosch .. assistent

Men jag är nöjd med min Bosch-hjälpare

: vänner: vilket är vad som krävs.

[Marpl]

Marpl, Marina, så det här är en blandare, inte för potatismos. Den här känner jag.

[Royalty Line PL-PKM-1800 BG]

Flickor, jag behöver verkligen råd.
Jag började tillverka skinka och korv. Jag knådade köttet med händerna. Det är svårt. Jag tänkte köpa en knådare. Jag vandrade runt på Internet och såg en sådan modell Royalty Line PL-PKM-1800 BG

Priset är humant, det finns flera bilagor inkluderade. Allt verkar vara bra.
Kanske skrev de om det någonstans, sedan pekar det, snälla Eller kanske någon har det, jag kommer att vara tacksam för din feedback.

Kanske skrev de om henne någonstans, så stick det, snälla

otzovik.com / review_4269928.html

[Ludmila]

hej någon annans electrolux bröt hur länge den kommer att hålla. Boskarna har alla nylonhjul vem vet

Upplagd torsdag 26 januari 2017 11:41

Jag vill köpa en electrolux 4200 snälla råd!

Tillagd torsdagen den 26 januari 2017 16:04

det finns en plats för rembyteknik och där säljer de redskap för livsmedelsprocessorer och så vidare bushes gjorda av plast för elektriska sviter av järn

Tillagd torsdagen den 26 januari 2017 16:09

Ludmila, Hallå ! Jag vill köpa en elektrolux för testet, eftersom jag förstod det länge borde du ta det från dig. Skriv till mig, snälla, jag hittade en webbplats med reservdelar och där såg jag tydligt att de hade stålväxlar, det var som att knåda en tjock deg såg jag en video om att den hoppade mycket

[lyuba-s]

han är som att knåda tjock deg, jag såg videon att han hoppade starkt

lyuba-skommer varje skördare att vara rotad till platsen om en liten sak görs mot konsumenten innan den används - att läsa instruktionerna och följa dess rekommendationer. Lycka till med ditt val!

[Peter Push]

Peter Push, Jag argumenterar inte korrekt, men alla har olika parametrar Om bara en grädde ska piskas vilka problem Det finns inga pengar för kenwood och kitschen också Här är ett val

[lyuba-s]

Här är ett val

lyuba-s, om Electrolux på internet bara positiva recensioner - kraftfull metall av hög kvalitet. Titta här 🔗, där heter det AEG, två skålar, volymen indikeras mindre. Tidigare i detta ämne skrev de om Proficus-metallen och om Clathronic / Bomann-metallen. Lycka till, bra val och det bästa exemplet!

[Peter Push]

Peter Push, tack vare yana, jordens ände lever jag rädd för att tänka på transportkostnaderna och ständigt lägga till moms eller något annat hur man förstår eurovisumet och eurokortmästaren hur skiljer de sig från bara ett visum och bara en mästare kort

[lyuba]

tack yana jordens slut jag lever rädd för att tänka på kostnaden för leverans och ständigt lägga till moms eller något annat hur man ska förstå eurovisumet och eurokortmästaren hur skiljer de sig från bara ett visum och bara ett masterkort

lyuba, Jag köpte ingenting därifrån heller. Titta på svaret 1533, kanske är det närmare dig. Fråga författaren om du har några frågor. Lycka till! Vem söker kommer alltid att hitta!

Upplagd fredag ​​27 januari 2017 13:33

lyuba, ett annat svar är 1537.

Jag köpte en Bomann KM 315 CB matberedare. Om detta lite i hans ämne.Detta är min första sådan enhet, och en som bor i huset räcker för mig

[Mila56]

Mila56, med din assistent! Låt det tjäna länge, troget och bara behaga värdinnan! Lycka till!

[Peter Push]

Peter Push, tack. Jag hoppas att det kommer att bli lyckligt.

[Tusya]

TusyaTack för tipset! Chot såg jag inte direkt. Förlåt!

[Mila56]

Mila56, grattis till ditt köp, jag köpte en Clatronic KM 3633 för tio dagar sedan, tvillingar, bröder och även med vikter

[Lilja]

Lilja, Helena, Jag gratulerar dig också med ditt köp! Vi har beställt Clatronic KM 3632, det är samma som 3633, bara utan skalor. Ja, de är riktigt lika. Och jag gillar att skalorna är onödiga, det finns liknande och de är inte så exakta för att uttrycka det milt. Sann Libra Martha, men de är alla lika som tvillingar.

Vi hade bara en på marknaden, det finns inget att välja på (Kenwood är lite dyrt) Jag behöver inte vågarna, för jag köpte den tidigare ... de går som en gåva till min syster

Mila, Lilya, gillar du aggregat?

[mowgli]

mowgli, Upplevelsen är ännu inte bra, jag bakade en kex, slog äggen med en smäll, ett protein på marängen är också utmärkt ..... imorgon vill jag knåda degen ... det är allt för nu

om testo intressant

[Natalia]

gillar du aggregat?

Natalia, men det är för tidigt att skriva recensioner. Idag försökte jag för första gången knåda jästdeg i den i 300 gr. mjöl. Jag träffade just en recension om att den inte blandar en liten mängd produkter särskilt bra. Så jag kollade det idag på knådning för en liten mängd deg. Knåda i 4-5 minuter, av synen bestämde jag att det var tillräckligt. Knådas utan problem vid andra hastigheten. Naturligtvis förblev en liten mängd deg, nämligen deg, inte mjöl, på skålens sidor. Men det här är inte ett problem för mig, jag spade den med en spade och det är det. Och i arbetet är det ännu inte högt för mig (min tvättmaskin brusar som ett flygplan vid start under centrifugeringscykeln), även om degen var liten och den inte var så tung, men den knådades med en krok.

Upplagd fredag ​​27 jan 2017 22:52

Så mycket deg visade sig från 300 g mjöl, men det har ännu inte kommit upp. Och hon lämnade tillvägagångssättet rätt i skålen, två gånger upprörande.

Tillagd fredagen den 27 januari 2017 23:01

Detta är antalet enklaste bullar som erhålls från denna mängd deg. Jag har redan smakat en, mjuk som fluff. Jag bor ensam och jag behöver inte mycket. Såvida inte gästerna kan knåda mer. Och jag gillade korollens form, den är rund och fluffig i form (stavar). Jag valde medvetet den här. Flickorna skrev att om korollorna inte är runda, utan snarare koniska, så finns det problem med att slå ägg. Men jag träffade om detta i ämnet - Bomann Food Processor, det finns också många sidor där.

Tillagd fredag ​​27 jan 2017 23:13

Lilja, Helenaoch fungerar avstängningsknappen bra? Det fungerar inte för mig. När du slår på kabeln är den här knappen på, sedan slår jag på lite hastighet, men jag kan inte stänga av den med OFF-knappen

Ja, knappen fungerar, men inte genom att trycka lätt, utan för att trycka ner .... på min x / n på samma sätt, jag trycker med ansträngning, så jag bestämde själv att detta är normalt.

[Umka19]

Umka19, hej, jag vill ha en electrolux, säg att du inte är besviken än, jag beställde men samma spänning i sig verkar inte vara dyr och det behövs inte billigt för testet

Idag knådade jag 500 ml jästdeg till pajer. mjölk, lägg lite mjöl och kroken vridde uppslamningen över toppen utan att ta mjölet från botten av skålen. Jag var tvungen att stoppa bilen, lade till mer mjöl och allt knådades väl .... degen steg antingen till toppen eller tappade, det fanns mycket, troligen mer än ett kilo (jag glömde att väga den). Bilen gungade men den ”hoppade” inte. ALLMÄNT är jag NÖJD. Pajernas utseende är inte särskilt bra, men det påverkade inte smaken ...

Idag knådade jag 500 ml jästdeg till pajer.

Vilka söta pajer. Och med vad? Ganska mycket deg visade sig och en bra deg i utseende. Och vilken typ av bakverk finns det i degen? Och stod degen i skålen?

varför ingen kan skryta med en elektrolux

varför ingen kan skryta med en elektrolux

Förmodligen är han en sällsynt fågel bland användarna

[Mila56]

Mila56, Ja, och varför intressant, jag läste ett tyskt forum från dem att de alla tar dem säger att boshi är plastrobotar och kenwood är kinesiskt och dyrt. Det finns ingen anledning att ta det, säger de, varför att visa att vi är rika Och om det finns inga pengar för det, så sitt utan en robot
[

Pajer keso med russin, degen gjordes av den vanliga puffjäst ... mjölk, jäst, ägg lite gräddfil 2 msk. l.

, rullade den sedan visuellt i tre delar, smordade den centrala delen med ister med någon av kanterna, stängde den utsmetade delen, smurade den inslagna kanten och lindade den med den återstående tredje delen ... rullade denna "struktur" med en kavel och upprepade processen igen. En del av degen togs omedelbart till jobbet, passade på ett bakplåt i pajer och resten passade på bordet under en skål

Jag vet inte om jag skrev det tydligt eller inte ...

[Helena]

Jag vet inte om jag skrev det tydligt eller inte ...

Helena, förstående. Och vad kan du använda som ister? Även för smördeg är det bättre att ta smör

Keso pajer med russin

Här är en bra idé, annars har jag fortfarande sommarstuga i frysen.

Tillagd lördag 28 jan 2017 18:00

bakat kex slå ägg med en smäll

Helenaoch ägg med socker hur länge slog de?
Nu knådade jag degen till en kex i min degblandare. Ägg (5 st.) Jag blev kall och utan att skilja de vita från äggulorna slog jag dem först i 1-2 minuter. utan socker i 1-2 hastigheter, slå sedan växelvis på hastighet 3 och 4 och tillsätt lite socker. Vispad utan avbrott i ungefär 10 minuter. Ärmens vik är uppvärmd, naturligtvis inte kokande vatten, men någonstans runt 30-40 grader kan du hålla i handen. På grund av detta var jag rädd att slå den i tid, men det skulle vara bra, eftersom massan inte slogs. Jag lägger till ett foto. Sedan tillsatte jag omedelbart lite mjöl, men det är redan i första hastigheten. Jag bytte inte vispen. Det visar sig bara 12 minuter utan paus. Jag kom ihåg hur en gammal mixer slog mig, varefter proteinet och sockret var värt en insats, det vill säga topparna erhölls. Och här var jag rädd för att köra den till topparna längre. Jag växte upp rakt, att det inte fanns några toppar, och sedan kom jag ihåg att med en mixer fick jag toppar på protein med socker. Det visar sig att det inte är korrekt att jämföra protein vispad med en mixer med socker och vispade ägg med socker. Nästa gång, för jämförelse, se till att slå proteinet med socker i en degblandare. Även om jag tror att han kommer att piska hela äggen, behöver bara visptiden ökas, men för närvarande var jag rädd för något. När allt kommer omkring skriver de att tiden för kontinuerligt arbete är 5 minuter. Men det här är nog för ett hårt test. Nästa gång börjar jag piska direkt från fjärde hastigheten. Tjejer, skriv hur mycket ärmvecket värms upp under knådningen.

Tillagd lördag 28 jan 2017 18:03

Jag avslutade inte degen, eller snarare ägg med socker, jag var rädd i mer än 10 minuter. slå i 4: e hastighet.

Tillagd lördag 28 jan 2017 18.05

Och det här är ett färdigt kex från den degen. Bakad i tecknade Martha.

Jag har skrivit ett arbete i instruktionerna i 10 minuter. då borde det bli en paus ... om degen, mest av allt gillar jag margarin (men magen är i strejk) ister är vad jag behöver, med smör gillade jag inte den krämiga degen men inte lager, kanske bara lyckades inte. Jag gör det här ... Kexet är väldigt vackert och så långt! Jag gillar kexet i tecknad film! Jag glömde att skriva, det finns praktiskt taget inget socker i degen, två msk. l. vid avel av jäst.

det finns praktiskt taget inget socker i degen, två msk. l. vid avel av jäst.

Jag fattar.

kroken tvinnade uppslamningen längs toppen utan att ta mjölet från botten av skålen

Jag kanske missförstod beskrivningen.
I vilken degblandare som helst är mjöl effektivare ovanpå vätska och inte vätska på mjöl.

[Mila56]

Mila56, Jag på min Clathronic km 3323 (kraft 1000), jag gjorde degen till en kex så här: ägg + socker och vid 2 hastigheter i förpackningen blandades allt, sedan sattes 4 hastigheter och 10 - 12 minuter, mjöl var introduceras i flera steg eller med hjälp av en spatel (jag tyckte inte om resultatet med en visp) eller med mina händer. Och jag kände också hela tiden, det störde mig.Ditt resultat är bra! Grattis! Och jag vill också säga att jag också knådade Myasoyedovsky kulich från 750 g mjöl, det finns totalt cirka 2 kg deg (för min maximalt tillåtna) 25 minuter i andra hastighet, degen där är lite tjockare än pannkaka, knådas med en krok. Jag uppmanar dig inte att följa mitt exempel, jag skrev som det var med mig.

[Miranda]

Miranda,

I vilken degblandare som helst är mjöl effektivare ovanpå vätska och inte vätska på mjöl.

Ja, tack så mycket, jag insåg detta senare, ja, det här är min första deg i knådaren ... även om det bara är så i x / n, är det ur mitt minne

10 - 12 minuter investerade,

Nästa gång jag slår ägg med socker kommer jag säkert att öka tiden.

(Jag tyckte inte om resultatet med en visp

Och jag introducerade mjöl och blandade med en visp, men redan vid första hastigheten. Resultatet är ganska användbart.

Och jag kände också hela tiden, det störde mig

Och vad störde dig? Värmde han sig också?

25 minuter i andra hastighet,

Intressant. Är det non-stop? Och nu Klatronic km 3323, hur känns det? Det verkar ha varit i drift i tre år, och nu har du Kesha, såvida inte, naturligtvis, luras.

[Mila56]

Mila56 , ja, jag blandade också först med en visp och en spatel, men jag gillade det bättre med en spatel - degen var inte så avsatt, det fanns inget mjöl i botten heller.
Jag värmde upp mig och kraftigt, jag kände också hela tiden dessa känslor och tankar, eller kanske stänga av det? även om det önskade resultatet fortfarande inte var närvarande och de ansträngde mig, så mitt öga skar i riktning mot Kenwood, även om jag initialt ville köpa 020 eller 023, men vid den tiden hade vi dem inte någonstans, jag ville till och med köpa från mina händer, men där har han varit på företaget i 4 år med på morgonen och fram till kvällen rörde jag PVA-lim med vatten och tillsatser, så jag återvände från dessa smotrins och beställde i Klatronic onlinebutik.
Ja, kakan knådades i 25 minuter. utan avbrott vid 2 hastigheter. Jag uppmanar dig inte att göra detta, jag informerar dig bara - jag gjorde det.
Nu går han bra och jag tror att han inte saknar mig, han är inte överbelastad med arbete, i genomsnitt är han påslagen en gång i veckan, två pensionärer behöver inte mer. De är glada.
Mila56, gör autolys när du knådar degen. Rör om alla mi först. 2-3 vid 1 hastighet, vila sedan i 20-40 minuter, sedan huvudpartiet i 8-12 minuter (degen på degen räcker och Under pausen är mjölproteinerna mättade med vatten och gluten utvecklas snabbare.

Tillagd söndag 29 jan 2017 00:22

Mila56, åh, jag vet inte hur den här poppade ut med en bubbla, det borde vara 8 minuter. Fokusera på degens skick, den ska vara blank, silkeslen, det finns ingenting på skålens väggar, degen kommer att rengöra dem.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga..._20170128_162311264~0.jpg Jag avslutade inte degen, eller snarare ägg med socker, jag var rädd i mer än 10 minuter. slå i 4: e hastighet.

Och för mig slog de det så underbart

[Mila56]

Mila56, i en långsam spis lindade du en kastrull med pergament när du bakade din kex eller inte

Tillagd söndag 29 jan 2017 10:34

ja, och enligt min åsikt kommer du inte att vänta på forumen för en adekvat bedömning av köksmaskiner.

Tillagd söndag 29 jan 2017 10:36

Jag har läst alla 90 sidorna och alla har alla bra saker - det kan helt enkelt inte finnas något sådant i naturen! Parametrarna är olika för alla

Men varför? Människor är nöjda med vad de har. Jag gillar också absolut allt jag har

[mowgli]

mowgli, naturligtvis glad Men folk tittar på forumen för att be om råd och inte ta något anständigt jag skulle inte kalla vitsvart om dåligt betyder dåligt

Tillagd söndag 29 jan 2017 11:15

Åh, det skulle ha använts pengar skulle ha köpt en Kenwood och inte skulle bryta mitt huvud Försök från resten, välj!

Det betyder att det inte är dåligt. Jag har inte möjlighet att köpa Kitchen och jag kommer att titta på Bomann, Bosch och jag kommer att bestämma, det är allt. Och om folk gillar det, varför säga vad de inte gillar?