Knådningsmaskiner

Om det inte är svårt för dig att förklara dina preferenser

För att jag gillar det bättre än Kenwood KMC570. Förresten, jag är ägare till Kenwood, jag hade 020 (jag älskade och älskade honom väldigt mycket), och nu älskar jag också att laga matkock.

[Svetlana]

Jag hittade detta i den officiella onlinebutiken
Varför är KitchenAid-mixern bara 300 watt, men våra planetblandare är betydligt mer tillförlitliga och kraftfullare än de som är över 1000 watt.
Svaret på denna fråga är väldigt enkelt.
Andra hushållsmärken har en pulseffekt (i några sekunder). KitchenAid-blandare kan tack vare sin design och tillverkningsmaterial bibehålla ett driftläge på 300 W i 10 minuter - detta gör dem till en semi-professionell teknik.

Något jag inte förstår ur teknisk synvinkel, full nonsens på 300 watt för motorn är en bagatell, och tiden på 10 minuter är ingenting alls
Min Kenwood på knådegen (uppenbarligen mer än 300 W) fungerar i en timme och det finns inga problem
Vid maximal hastighet (något måste piskas) är 15-20 minuter inte ovanliga

Tillagd lördag 25 februari 2017 15:57

För att jag gillar det bättre än Kenwood KMC570.

Härlig Svetlana kan ord förklara denna kärlek

[Vlad_Ru]

Jag håller med.
Om du väljer mellan den yngre Kenwood och Kitchen, så är valproblemet där.

Men om mellan den äldre Kenwood och Kitchen ...
ELLER det finns en önskan att växa över med munstycken, och de, som du korrekt noterade, Vlad_Ru, Kenwood är mer överkomligt och tillgängligt + marknad b. på. bredare
ELLER om det finns en teoretisk möjlighet att uppgradera till en äldre modell, vilket innebär att bilagorna ärvs ...

Jag är för Kenwood

Men om mellan den yngre Kenwood och uppgiften bara är en knådare och en vispare, det vill säga munstycken inte är planerade alls, kan Kitchen tävla och plåga med ett val

PS det finns en induktion Kenwood, Kitchen såg bara, rörde och arbetade på den i fem minuter

Men alla munstycken är lämpliga för alla maskiner, det vill säga om du vill byta ut bilen behöver du inte tänka på munstyckena, men Kenwood är inte ett faktum, de bestämde sig för att överge medelhastigheten, det vill säga , i framtiden matas ut dessa munstycken, köp nya. Dessutom är några av munstyckena tänkta bättre (min åsikt), vissa munstycken har samma pris som cacheminnet och munstycket för lockig pasta kommer redan med en massa skivor. Och från den dyra, men nödvändiga, bara en matprocessor för mig, men du kan köpa den från någon, och i matberedaren finns det också en kubskärare, det vill säga den kombinerar 2 Ken-munstycken.

[Sedne]

Sedne, bara matberedaren går till uttaget med medelhastighet. Här, antingen byt ut eller köp en ny stiftmontering.

Men fästet ändrades till en låg hastighet, det är sant. Men en adapter läggs till i de nya maskinerna. Jag vet inte hur bekvämt det är.

Kök från betet som Kenwood inte har har en spiralizer, en raviolator och en burköppnare.

Kenwood har en minihackare (mitt favoritmunstycke), en mixer, en siltork, en soufflake.

Resten är allt (köttkvarn, degkakor, juicepressar, etc.) - båda presenteras, frågan är bekvämlighet och design.
Separat om skördaren.
Jag gillar Kitchenads idé att krympa / förstora skivor med en knapp. Och på Kenwood älskar jag att det finns en kniv i matberedaren. Köket har ingenting alls med knivar - ingen mixer, ingen minihackare, ingen matberedare. Endast en separat enhet behövs.

Du kan köpa en uppvärmd skål för vilket kök som helst (även om du köper i Ryska federationen kommer den att vara under 40 tusen). Men Kenwood har den här inbyggda funktionen, om du inte valde den direkt, är det allt. Men för mig verkar den inbyggda mer bekvämt.
Kort sagt, det finns något att tänka på och reflektera över. Plus design.
Det är en evig fråga - vem som är bättre. Både.

Men jag gillar Kenwood bättre. Inte för att jag har det. Tvärtom har jag det, för jag gillar det mer

Du kan köpa en uppvärmd skål för vilket kök som helst (även om du köper den i Ryska federationen kommer den att vara under 40 tusen). Men Kenwood har den här inbyggda funktionen, om du inte valde omedelbart är det allt. Men för mig verkar den inbyggda mer bekvämt.

Detta är en kopp bortskämdhet, om du behöver värme, då bara Kenwood induktion.

Kenwood har en minihackare (min favoritbilaga), en mixer, en siltork, en soufflake.

Jag använder ingenting, men jag planerar att köpa en sikt. Ett litet tag senare.

Men fästet ändrades till låg hastighet, det är sant. Men en adapter läggs till i de nya maskinerna. Jag vet inte hur bekvämt det är.

Det är inte bekvämt, jag gillar inte kuben, för du måste sätta på fästet, och i allmänhet, medan du sätter ihop det, tar du isär det för hand.

[Sedne]

Låt mig duscha med tofflor, men jag kommer att ge en liten analys ur teknisk synvinkel (trots allt var ingenjören skriven i examen):
KitchenAid - drivenheten (motorn) är placerad i den övre delen av kroppen (tyngdpunkten hög), överföringen sker direkt genom snäckväxelreduceraren (därmed höga vibrations- och smörjningskrav i växellådan) och höga hastigheter är inte tillgängliga styrs hastigheten av en elektroniskt mekanisk regulator (pålitlighetsmedium), regulatorn är placerad i ett hus med en motor och en växellåda (inte det bästa valet, vibrationer)
Kenwood - enheten är i vertikal position i höljet, överföringen sker genom ett kuggrem till växellådan (mindre vibrationer) för medelhastighet, knådare och köttkvarnar med mera, hög hastighet går direkt från motoraxeln (detta är inte tillgängligt för KitchenAid eller endast med en överväxel), hastighetskontrollen utförs elektroniskt, själva regulatorn (ganska tillförlitlig och inte dyr) ligger tillräckligt långt från växellådan och är mindre utsatt för vibrationer.
För priset är KitchenAid billigare än $ 30. Jag har inte sett i den europeiska versionen, munstycken är också väldigt, mycket inte billiga, Kenwood finns från 20 st och uppåt

På bekostnad av munstycken håller jag helt med Sedne, Svetlana Kenwood älskar att göra fittor

Detta är en kopp bortskämdhet, om du behöver värme, då bara Kenwood induktion.

Jag sa mycket politiskt korrekt att jag gillar det inbyggda mer
Men jag menade det - en separat skål med självförlåtelse

Jag använder ingenting, men jag planerar att köpa en sikt. Ett litet tag senare.

Åh, och jag använder allt utom en sikt (ännu inte med mig).

Minihackaren är en favorit.
Soufleika blev också kär. Om det finns mycket kex, souffle - ett bra munstycke.
Jag behärskar bara mixern, men jag har bytt helt från nedsänkbar till glas när det gäller gräddsoppor.

Inte bekvämt

Jag kommer inte att säga om adaptern mellan det gamla och det nya fästet, jag såg det bara på bilden.

Men jag håller inte med om kuberna.
Igår klippte jag mycket vinägrett. Jag strimlade allt väldigt snabbt, det fungerade mindre än två minuter på timern, men detta tar hänsyn till att jag inte omedelbart kom ihåg gurkor, och medan jag arbetade klippte jag av deras rumpor. Jag klär på mig och tar av snabbt redan, jag har tagit på det. Tvätta en kort stund.

Förutom att Kitchen har mindre lagringsutrymme i ett munstycke (teoretiskt).

Tillagd lördag 25 februari 2017 17:20

På bekostnad av munstycken håller jag helt med Sedne, Svetlana Kenwood älskar att göra podlyanki

Med ett nytt fäste för låghastighetsuttaget + överge medelhastigheten (ett munstycke) - en pod för gamla användare.

Men i rättvisans namn inträffade förändringen av bindning för första gången på många decennier. Jag är rädd att ljuga, men femtio år säkert.

Så det är fel att prata om kärlek till fittor.
För den enda gången på många år kan kardinalförändringar knappast kallas en kärlek till upptåg. Dessutom finns det adaptrar.

Vad som är anledningen till det nya fästet är okänt.
Antingen är det bättre eller mer lönsamt.

Kan du snälla berätta för mig hur jag använder bonusar på datorns nätverkswebbplats när du köper? Var klickar du där? Jag förstår ingenting, jag ser var kontot säger 150 bonusar och inom parentes (lösa in) klicka där? Och varför köpa tillbaka?

Kära forumanvändare! Förklara vad som är en prom-kod på en dator på tyska

God dag!

Vänligen meddela vilka av de billiga knådarna att välja?
Jag stannade vid
Bomann KM 398 CB, Titan
Första FA-5259
Clatronic KM 3647

kriterier - upp till 8000r, kraft 1200, metallskål - 6L vardera

frågan förblir öppen - bekvämlighet och tillförlitlighet.

Jag kommer att vara mycket tacksam för rådet!

förmodligen bara det verkar för mig att det här är planetblandare, och knådaren är ankastrum electrolux

Ankastrum Electrolux

ja, det här är industriproduktion)
och för mig för hemgjorda spannmålsbröd för 1,5-2 kg mjöl (brödtillverkaren klarar knappast sådana volymer)

och för mig för hemgjorda spannmålsbröd för 1,5-2 kg mjöl (brödtillverkaren klarar knappast sådana volymer)

Naturligtvis är jag inte så stor specialist på planetblandare, men jag är rädd att de "knådare" du nämnde inte kommer att klara så mycket mjöl. Jag har Moulinex (kraft 900 W), så han knådade 0,5 kg mjöl för dumplingsdeg nästan till det yttersta, men du vill ha 2-3 gånger mer (men degen kanske är annorlunda, lättare - du skrev inte) .. .

sanningen kan vara annorlunda, lättare - du skrev inte

vanligt rågbröd, spannmål. Tror du att 1200-effekten inte klarar?

nej, naturligtvis, bara i portioner kan det, med sådana volymer, förmodligen bara en industriell klara sig även i kenwoods, gränsen är enligt min mening 800g. Hur kommer han att blanda en sådan mängd

och för mig för hemgjorda kornbröd för 1,5-2 kg mjöl

Jag ber om ursäkt för att jag har stört, men den här mängden mjöl är redan en semi-professionell kategori, Kenwoods är redan äldre modeller.

för hemlagat kornbröd för 1,5-2 kg mjöl

En sådan volym drar inte ens för 8 tusen, och den största Kenwood är dyr med högst 1 kg. och sedan, beroende på vilken typ av deg (ja, om degen är mjuk, kanske 1,2 kg, men det är tveksamt).

Ändra antingen mängden mjöl eller överväga en annan kategori.
Till exempel Starfood M8 (8 liters skål) eller Starfood M10 (10 liter). Annars googlas det med namnet Сonvito. Och det är bättre att fånga dem på Avito, sedan för 20 tusen. du kan fånga det, eller för 15 tusen om du har tur.

Här skrev de om en liknande, ja, nedan finns en liten diskussion om 1-2 sidor
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Och exakt vad du menar är 1,5-2 kg mjöl och inte den färdiga degen?

största Kenwood dyra maximalt 1 kg

konstigt min SUPRA BMS-355 med en kapacitet på 650 blandar 400 vatten per 1 kg mjöl .. eller har blandaren en annan princip?

Tillagd onsdagen den 15 mars 2017 14:30

Och jag menar definitivt 1,5-2 kg mjöl och inte den färdiga degen

Jag bakar nu 400-500 vatten för 0,8-1 kg mjöl + korn 200-400g majs, havre, bovete
brödtillverkaren klarar knappt
men mina spinogryser äter sådant bröd på 2 dagar) Jag tänkte öka volymen på limpa)

[Vitamin]

Vitamin, förstående. Jag trodde bara att det var ett misstag.

[Vitamin]

Vitamin, den maximala kapaciteten enligt instruktionerna för Kenwood med en skål på 6,7 liter: för bröd med jästmjöl (vilket betyder vete) - 1,5 kg är den totala vikten på degen 2,4 kg. För en svag jästdeg i smör och äggmjöl - 2,6 kg, total degvikt - 5 kg. Från min egen erfarenhet knådade jag rågveteeg med 950 g mjöl och detta är inte gränsen. Kolla in Kenwood Classic 636-serien, du har ofta kampanjer på dem. Tja, Ankarsrum för en stor familj är naturligtvis vad du behöver - det är pålitligt och knådar bra, det har också tillbehör - köttkvarn etc. (vi har dem för 650 euro). Framgångsrikt val!

[Peter Push]

Peter Push, Åh, tack!
Du har rätt som alltid!

Så Kenwood kan
I teorin kan en annan knådare med en skål på 7 liter.

Jag bakar nu 400-500 vatten för 0,8-1 kg mjöl

Oj! Detta är redan någon form av nudlar när det gäller fukt.

Detta är redan någon form av nudlar

Jag bakar nu 400-500 vatten
för 0,8-1 kg mjöl + korn 200-400g majs, havre, bovete
mycket tung tjock deg visar sig

mycket tung tjock deg visar sig

Inte ordet.)) Jag blandar sådana proportioner på dumplings - nästan en smula visar sig.
Och du kan vara nyfiken - varför är det så coolt?

[Miranda]

Så Kenwood kan
I teorin kan en annan knådare med en skål på 7 liter.

Miranda, nej, och igen nej, det faktum att Kesha klarar det, det kommer att vara många plastplastar, även om skålarna är ungefär desamma. Jag vet detta av personlig erfarenhet, där är arbetet 10 minuter. och en paus, många stänger nu av sig själva, men de värms upp starkt, knådar inte utan famlar enheten. Vitamin ofta och knådade mycket, så jag kan inte rekommendera budgetar, så från 636 och börja välja, eller ens i tyskarna - en rabatt på KMM 770 - 50%, och för dem som gör deg från 600g, och en gång i veckan , kan du ge råd och budget.

Oj! Detta är redan någon form av nudlar när det gäller fukt

Ja, Bijou, fukten är inte på bröddegen. Smaken och färgen ... men med en sådan deg kan produkten bara kallas bröd med stretch. För 1 kg mjöl går vatten åtminstone 650 g. Och vad betyder det "+ korn 200-400 g majs, havre, bovete" mjöl eller fullkorn svullna i vatten?

Och du kan vara nyfiken - varför är det så coolt?

så en rågkornbulle ska vara brant, annars stiger den sämre
men det är naturligtvis inte som en smula) bara mycket tätare än vete.

Tillagd onsdagen den 15 mars 2017 17:52

Och vad betyder det "+ korn 200-400 g majs, havre, bovete" mjöl eller fullkorn svullna i vatten?

mald till mjöl - bovete, havre och majsgryn. lägg omedelbart till degen.

Miranda, nej, och återigen nej, det faktum att Kesha klarar det, det kommer att vara många budgetplastar, även om skålarna är ungefär desamma. Jag vet detta av personlig erfarenhet, det fungerar 10 minuter. och en paus, många stänger nu av sig själva, men de värms upp starkt, knådar inte utan famlar enheten.

Förresten, jag vet inte om det finns budgetar med en skål på 7 liter.

Men även här har du rätt, jag glömde helt och hållet att budgetmedel inte kan fungera kontinuerligt under lång tid. Många inte bara en halvtimme i rad, men även 15 minuter kan inte.

Jag håller helt med dina rekommendationer.

[Vitamin]

så rågkornbulle och ska vara cool

Vitamin, rågdeg bör inte ha en kolobok, konsistensen av degen är tjock gräddfil. Rågveteeg (rågmjöl 60-80%) har inte heller en bulle, men vete-rågdeg (rågmjöl 40-20%) är tjockare, nästan som vete.

Tillagd onsdag 15 mars 2017 18:35

budgeten kan inte arbeta kontinuerligt under lång tid. Många inte bara en halvtimme i rad, men även 15 minuter kan inte.

Jag använde min Klatronic för att knåda kakan med Myasoedovskaya i 0,5 och i ytterligare ett år i tre fjärdedelar portioner på 20 minuter vardera, åh, hur varmt det var, och degen där tenderar att vara italiensk i konsistens, och hastigheten där 2 är någonstans från minimum till 1 i Kenwood, kanske lite mer än hälften avståndet till sidan 1. Nu förstår jag att degen inte var riktigt vad författaren till receptet rekommenderade .... Jag slår ägg med socker väl, långt ifrån Keshinas arbete, men okej. Ekorrar i branta toppar (inte i polystyren) slog inte ens i 10 minuter. arbetade med den snabbaste hastigheten, det fanns mjuka toppar, med en liten pöl längst ner. Köttfärs på kotletter knådades väl.

Uppmärksamhet! På datorn dök upp kök i ett enda exemplar för 300v och för 20 rubel Vem vill göra snabbare

Tillagd tisdag 21 mars 2017 14.44

Jag tittade på en timme - inte längre Men han var så vacker, jag undrar vart han gick

Hallå! Så jag tror att jag snart kommer att få en Bomann KM 398 CB, Titan degblandare, beställningen är på väg. Här finns information som kan vara till nytta.

Hallå! Så jag tror att jag snart ska få en Bomann KM 398 CB, Titan degblandare, beställningen är på väg. Här finns information som kan vara till nytta.

berätta senare. Jag tittar också på honom

Tjejer, hej.
Hjälp med råd, du behöver en knådare för brant deg, för dumplings och dumplings. Jag skulle vilja knåda 1,5-2,5 kg deg. Jag vet inte riktigt vad jag ska välja. Priset verkar vara upp till 15 000 tusen, men det är direkt med stressen i familjebudgeten.

[Tata-Kira]

Tjejer, hej.
Hjälp med råd, du behöver en knådare för brant deg, för dumplings och dumplings. Jag skulle vilja knåda 1,5-2,5 kg deg. Jag vet inte riktigt vad jag ska välja. Priset verkar vara upp till 15 000 tusen, men det är direkt med stress i familjebudgeten

Tata-Kira, ja, det finns ett litet val, plastskördetröskor försvinner direkt, Kenwood med en skål på 6,7 liter kan knåda en brant jästdeg som väger 2,4 kg (och du behöver dumplings, som är ännu kallare), det här är inte detsamma för dig finns Häussler (Alpha 2G) och Ankarsrum kvar, inte bilar utan en dröm men dyr. Vad finns det att göra? Om du vill köra i en bil i 300 km / h, köper du inte Zaporozhets eller Zhiguli ... Lycka till!

Kenwood med en skål på 6,7 liter kan knåda en brant jästdeg som väger 2,4 kg (och du behöver dumplings, som är ännu kallare) ...

Och hur mycket dumplings kan Kenwood 6,7l knåda?

Hallå! Degblandare "Bomann KM 398 CB, Titan" mottagen, används idag. Kraft - 1200, vridbar hylsa - plast, skål - rostfritt stål - 6,3 liter, motorskydd mot överhettning - det finns i allmänhet DETALJERADE EGENSKAPER beskrivs i beskrivningen. Jag tog receptet här
Idag bakade jag bröd i 500 gr. mjöl. Jag lade allt för receptet i skålen, slog på den första hastigheten, degen knådades snabbt in i en kolobok, slog på den andra hastigheten, degen började snurra med en sådan hastighet att jag trodde att den skulle hoppa ur skålen . Jag slog på 1 hastighet igen och knådade lugnt i 5 minuter, som det sägs i receptet och i instruktionerna, en paus på 10 minuter. kan sättas på igen - detta är för jästdeg, i andra fall lättare deg och vispning, du kan arbeta utan att stanna i 10 minuter. Handboken säger att 2,5 kg kan användas. mjöl, därför är hastigheten utformad för en sådan volym. Knådningen var imponerande, men knådarens ovansida skakade. Jag tittade på flera videor i andra knådare, det händer också. Tillbehören är inte diskmaskinssäkra. Värme och hårda rengöringsmedel kan deformera eller missfärga redskapen. Det här är allt som jag först märkte vid första gången.

[galina2016]

galina2016, Galina, Grattis, må det tjäna bra och länge! Jag gillade verkligen hur hon knådade degen. I sin tur vill jag varna dig, överbelasta inte bilen. Jag hade en, men när jag knådde bröddeg för 1,2 kg. mjöl smulade över växellådan på kroken. Det är bra att garantin är 2 år, pengarna tillbaka. Så ta hand om den hårda arbetaren.

lou, Natalia
Tack för rådet, naturligtvis finns det många svårigheter med utrustningen, jag vill att den ska fungera länge, men dyra knådmaskiner går ibland sönder, vi hoppas bara på det bästa och garantin är 1 år; brödet visade sig vara utmärkt.

[Sens]

Och hur mycket dumplings kan Kenwood 6,7l knåda?

Sens, ta en titt här (men det är osannolikt att jag kommer att upptäcka något nytt för dig) https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0.

Jag läste hela ämnet (ja, rätt alla 100 sidor), det finns lite information om budgetalternativ) Jag håller med om att de skriver "bra teknik kan inte vara billig", men om jag inte har mycket pengar för det! Ta inte kredit)) utan köp något snarast, en enkel mixer - och det brann ut, det finns ingenting ((jag skulle vilja knåda degen för bröd och pepparkakor, du kan dumplings, men inte nödvändigtvis, och vispade proteiner. Budget 5-6 tusen. Finns det ägare av sådan billig utrustning?)

[Bomann KM]

men du måste snarast köpa något, en enkel mixer - och det brann ut, det finns ingenting ((jag skulle vilja knåda degen till bröd och pepparkakor, du kan använda klimpar, men inte nödvändigtvis, och piska ekorrarna. Budget 5 -6 tusen. Det finns ägare till denna billiga teknik?)

Ta en titt Bomann KM https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426690.0
recensioner är normala

Tack för svaret! Det kostar riktigt 7700, passar inte in i min budget ((kanske finns det något annat billigare?)

Det kostar riktigt 7700, passar inte in i min budget ((kanske finns det något annat billigare?)

det kan vara billigare, men jag kan inte säga för kvaliteten
se första FA-5259-2, blandare av silverdeg 🔗
Endast den enklaste blandaren är billigare, inte en degblandare.

Se mer ut så här

🔗

[imanshi]

imanshi, köp Boman på Compuniverse. Med leverans 6t. R.

[irman]

irman,

Se mer ut så här

Jag rekommenderar inte den här

Ja, Eldorado har dem, lite billigare, men effekten är 600 watt, recensionerna är bra.

[imanshi]

imanshi, av nyfikenhet följer jag råd, jag går med Vlad_RuFörsta FA-5259-2 såg intressant maskin ut och det är precis som en knådare. Planetblandare, ännu dyrare för mjuk deg och bättre för vätska

[Första FA-5259-2]

Planetblandare, ännu dyrare för mjuk deg och bättre för vätska

Fysik har inte avbrutits
För en planetär, om en brant deg behöver mer kraft och helst en massa så att den inte hoppar på bordet, men detta Första FA-5259-2 fungerar på en annan princip.