Knådningsmaskiner

även vanligt bordsbröd anses vara sött, men surdeg från ugnen

bekant historia. Från bomull klassificeras allt bröd som bullar, och endast surdeg från ugnen krävs för MAT.
Kenwood knådar degen perfekt, det är synd att klaga. Av sportintresse skulle jag naturligtvis vilja arbeta med Electrolux med egna händer och jämföra resultatet. Och så ... du kan bara gissa vilken som är bättre, vilken som är värre ...

Det visar sig att separata knådare endast är industriproduktion från 10 liter, vilket är synd
Är det värt att köpa en annan skördare bara för knådaren?
Berätta för mig, är han bättre på att knåda deg än en brödtillverkare?
Hur konkret och vad är skillnaden i bröd?

[Kseny]

Kseny

Ojämförligt bättre. Dessutom klarar den enkelt de typer av deg som brödtillverkaren inte kan hantera. Detta betyder inte att x / n är dåligt, det är bara att varje enhet är utformad för sina egna syften.

Om du ska baka bröd från våt deg i ugnen är det svårt att göra utan en knådare.

kom att rapportera - ju mer jag använder min Bosch Mum 6N21, desto mer blir den stora bilen besviken på den, och den lilla mängden degknådar på något sätt selektivt. lite deg samlas till mitten och knådas väl, och igår knådades 400 g mjöl (inte så lite), 175 g vatten och 2 msk. l. smör - och skräck hakade på en mustasch, drar över skålen, ingen knådning observeras. När jag köpte den försökte jag genast på stora satser kakor - det fanns 2 kg mjöl för knådning. Jag var väldigt nöjd då, och sedan knådde jag något litet, jag verkade också göra det, åtminstone längre, och jag var tvungen att justera det med händerna lite. men efter långvarig regelbunden användning - objektivt är det svårt att knåda en liten mängd i den. du måste stanna och lyfta degen på krokar hela tiden, annars kommer det inte att fånga ...

Förresten, jag lärde mig att knåda med knivar - ett super sätt!

[Lisss]

Lisss, Tack för att du skrev

Jag har fortfarande inte köpt den, jag såg den i MegaMax, tittade på den länge, bestämde mig för att ta den med en plastskål, det är bekvämare att hantera den

Men sedan spenderades pengarna på behandling och jag gick i soptunnorna och grävde ut min knådare från den gamla Mriya-skördetröskan.
Jag har aldrig använt det och jag har redan glömt vad jag inte tyckte om det, så jag uppdaterade mitt minne
Efter att ha knådat råg kunde jag inte ta bort knådarnas lock, jag skruvade knappt bort det, jag trodde att allt skulle frysa i århundraden, motorn droppade efter 15 minuters knådning, jag märkte inte genast och det hälldes i sladden fack, är det tydligt att den gamle mannen har blivit och han behöver göra förebyggande ...

Kort sagt, jag förstörde motorn något med den här knådaren, och tidigare körde jag lugnt kaffekvarnen på den, jag kände inte köttkvarnen och sorgen ...

Så för nu bestämde jag mig för att begränsa mig till bröddejblandare

Förresten, jag lärde mig att knåda med knivar - ett super sätt!

Hur är det? Berätta för mig snälla

[julifera]

julifera, Jag har också en skördare MRIYA - en djurmaskin!
Det var ett fall och han slutade arbeta för mig. Reparerat ett par gånger redan. Degen knådar bra, speciellt för kex! 3-4 minuter och ett lock med proteiner! Ingen mixer kan jämföras med den!
Jag håller och älskar honom för tomatsnabbpressen. Mycket snabbt och bekvämt!

Motorn från planet måste ha installerats

Skördaren är cool, om du tar hand om motorn har den inget pris
Föräldrar använder skruvpressen hela sitt liv till fullo, och min förlorades någonstans under flytten, ja åtminstone hittade jag en degblandare.

Bara för rågdegen gick det väldigt hårt - om du känner till designen kommer du att förstå vad jag menar - degen fastnade under toppen och centrallåset vred inte tillbaka när det trycktes, det vill säga det var omöjligt att ta bort det, jag pustade i ungefär 15 minuter, jag vet inte hur, men starred knappt. Nu är jag definitivt rädd för att göra en sådan tung deg igen.

Flickor, jag behöver en degblandare, för jag bakar surdegsbröd och blandar det med en mixer, men min mixer är lågeffektiv och manuell, det är ingen mening att köpa en dyr skördare, jag har allt separat, kanske någon har en idé av vilken enhet jag ska köpa för att knåda degen.

[julifera]

julifera, Jag är så glad att du inte har köpt den än, annars var jag orolig att jag av misstag vilseledde dig

Och om att knåda med knivar - först läste jag om detta från Luda i LJ, sedan köpte jag den här saken:



bosch mmr 1501
Jag blandar direkt i en glasskål med det som finns på bilden inuti. på sidan finns en skiva för vispning av vitt och grädde och en isplockning.

Jag säger direkt - du kan bara knåda 200 deg i det, max 250 g mjöl - det rör sig inte längre, volymen är för liten, 1,5 liter totalt. knivarna är för smala, motorn överhettas och degen kryper längs den centrala pelaren in i motorn - ja, han är inte en specialknådare, han är en hackare, jag kräver inte mycket av honom

Jag klarade genomsugningen genom att sätta den här typen av gummicirkel med ett hål i mitten (från lådorna för nya CD-skivor) på stolpen, och det håller degen på en viss nivå. med överhettning av motorn - mesh med pulserande rörelser, så den håller längre.

av proffsen - du kan knåda tills gluten utvecklas i det på en eller en halv minut! det är väldigt snabbt och bekvämt. knådningssystemet är som följer - allt är torrt på botten, vrid ett par gånger med knivar för att blanda, sedan smör och väldigt kallt vatten - knivarna värmer upp det mycket. och knåda. precis framför våra ögon på ett par tiotals sekunder blir till en underbar deg.

Jag upprepar - enheten på bilden är inte perfekt för dessa ändamål. om någon har bättre idéer för bilar blir jag väldigt tacksam ...

[julifera]

julifera, i min MRII, vid växellådan (det verkar som att det här är namnet på den här där omrörarna är fästa), bröt en transparent platta i början av dess drift. Först blev jag upprörd, och sedan bröt jag den helt och förstod all charm. Du kan kasta in produkter utan att ta bort denna växellåda och utan att ens stänga av satsen.
Knåda jästdeg under lång tid. Jag kommer inte ihåg hur det var. Jag gjorde allt enligt anvisningarna för skördetröskan, jag kommer bara ihåg att jag inte visste vad jag skulle göra med den när den fastnade i locket.
Generellt tror jag att en knådare behöver en bra stor skål och kraft.

På lördag gav min dotter mig en GASTRO QF-347 degblandare, varför skrev jag en degblandare, inte en mixer, under det namnet såldes den i Metro och medvetna om att jag vill ha en sådan enhet bestämde min dotter att ge mig en gåva. På söndagen försökte jag det redan, degen för Baselbrödet störde, testningen gick perfekt, den enda nackdelen var bullriga.

julifera ja det här är min enhet.
Lisss knådade den flytande degen för 500 gram mjöl, förhållandet mellan vatten och mjöl är 86%, degen knådades bra, i allmänhet är jag nöjd, jag vet bara inte var jag ska lägga det, min man säger redan att det är tid att göra ett kök från ett stort rum, även om jag har ett kök mer än 10 meter.

[Tanya 1962!]

Tanya 1962!

1. Grattis!
2. Och hur är det med klimpar och nudlar? Och chak-chak?
3. Hur mycket?

En hårnål tror jag kommer att blanda allt, men det kostar nästan 6000 rubel. I tunnelbanan. Av någon anledning kostar enhetens effekt 0,65 - 1,0 kW, som jag förstår det, beroende på hastighetsläge, en ökning av effekten, bara 5 hastigheter.

Häftiga grejer, men dyra. Det är bara en knådare, men det kostar 6000. Det är sant att de alla kostar något liknande. Här diskuterade tjejerna i ett annat ämne att i den ukrainska Nikerman Bosch 4427 för endast 2500 rubel, om alla rabatter är platta, men inte - så 3000. Så för mig är det här. Och skålen (endast plast) är samma 4 liter (något mindre än den här) är designad för 1 kg. mjöl och en strimlare att starta, och priset är en fest för ögonen. Bara de skickas inte till Ryssland.

Jag förstår att mycket beror på ekonomisk kapacitet, men jag försöker att inte spara på teknik.Hur min KitchenAid ibland blandar tuff deg - jag vet inte hur maskinen med plastdelar tål den. Åtminstone hur länge han kan stå. Köket väger 11 kg och är helt järn, och lyckas även då rycka som en blåst.

[Ukka]

Detaljerna, åtminstone synliga, krokarna och fälgarna med fästelement är metall, och plasten är skålen och fodralets yttre skal. Han väger något i området 5 kg. Jag vet inte hur jag ska arbeta, men det här är Bosch. Och jag bestämde mig för att ta en chans och köpa den. Jag vet inte när han kommer till mig, men jag kommer att logga in på resultaten. Och här Ukka använder det redan och är väldigt glad, men hon skrev inte om den branta degen.

Ja, jag håller här. Varje teknik bör användas klokt och allt kan brytas ... speciellt om du försöker ...

Skriv sedan dina intryck.

[natalka, fågelskrämma]

natalka, fågelskrämma , flickor!
Jag är nöjd med min Bosch! Jästdeg knådades bara en gång, kexdeg för tredje - det knådade mycket bra!
Jag håller med om att KitchenAid är en mer seriös bil, men Bosch är inte heller dåligt! Jag tror att det är nödvändigt att överväga fördelarna och nackdelarna med enheten i förhållande till en viss situation - för vår lilla familj (2 personer) är det (Bosch) mer än tillräckligt. Jag bakar inte varje dag och gör inte deg, mer än 1 kg mjöl. Och ändå finns det vispar för att piska lätt deg - ja, med plastinsatser, men kroken är gjord av rostfritt stål och inte gjuten, men av en stav (gjutstyrkan är mindre än den för valsad (stav)). Men det här är inte det viktigaste - tillverkaren (Bosch) har fastställt den beräknade sprickpunkten i axeldesignen, på den här platsen finns det en del som är utformad för att skydda axeln från brott.

Jag hade en Bosch ProfiMix 47, jag kommer inte ihåg det, en jubileumsutgåva för 50-årsjubileet för Bosch. bra maskin, för kexdeg och protein vaniljsås - bara underbart. men jag ändrade det för att kroken inte knådade rågdejen på något sätt. smurade den på väggarna, och oavsett hur du håller tillbaka den på kroken - efter 5 sekunder samma sak.

Jag tittade också på denna Clathronic. Intressant. Men Bosch kan tas billigare i Ukraina.

Jag skickade adressen i ett personligt meddelande, annars är toten från dess längd förvrängd.

Jag tror att det kommer att räcka för en genomsnittlig familjs behov. Det är osannolikt att du kommer att göra deg från mer än 1 kg. mjöl - detta är exakt hur mycket denna Boshik är designad för, och dessutom en bekväm strimlare.

Hos oss kommer Voshi att sprängas på olika sätt, ju fler prylar desto mer kostar det. Det billigaste bara med blandare kostar 400-niss. Men det står skrivet att du kan köpa en köttkvarn åt honom, en rivare och så vidare.
Takoy

flickor, jag har en Bosch 6N21. spelade in en video av hur han knådade degen från 600 g mjöl + 400 ml mjölk, + ytterligare 50 gram av detta. Eftersom batterierna tog slut 2 gånger för inspelningen, skrev jag bara början och slutet, missade 5 minuter i mitten.
i slutet av knådning och ta ut degen från skålen ...

Lisss, tack för videon
Är du helt nöjd med maskinen, irriterar den inte att degen lindas på många blandare och du måste plocka ut den?

[Zigenare]

Zigenare, lindas degen på omrörarna om du knådar lite deg. så nu köper jag ytterligare 5540, för små satser

denna maskin är bra för att knåda stora mängder deg och i sådana fall gör den ett bra jobb. om du knådar minst 1 kg mjöl knådar allt underbart, du behöver inte ta bort någonting, trycka på det etc.

Det är dåligt att det behövs en sådan mängd deg för vår familj en gång om året - till påsk, när jag bakar kakor för alla släktingar här i videon - det minsta, ett parti på 600 g mjöl, så det är mer problem. om det finns ännu mindre deg är det mycket problematiskt att knåda i den, hela tiden måste du hänga tillbaka den, och blandningen går inte bra.

Tack. Jag är inte heller ett fan av stora mängder ... i familjen älskar alla färsk mat, de äter inte så mycket på kvällen. När jag studerade vår processormarknad tittade jag också på dig, läste recensioner och folk klagade på att det var obekvämt att extrahera degen .. och maskinen är inte billig. Naturligtvis är det bättre att se det en gång. Tack igen för videon.

Urrya! Idiotens dröm har gått i uppfyllelse - jag köpte en Electrolux degblandare. Yuzaty, förstås, men han är en tanktyp efter design, så jag hoppas att han kommer att överleva mig.Det första som slog mig: på bilderna ser fodralet ut som plast, i verkligheten ser det väldigt mycket ut som ett keramiskt, som de som handfat är gjorda av. Överraskande tar det mindre utrymme än den 6: e Bosch (gruvan är en av de gamla, där mixern installerades i en separat plats, så de nya är mindre), men den är högre. Deja (oh glädje!) Är mindre än Boshevskaya, jag menar den maximala kapaciteten, även om den här dåren väger bara inte expansiv för sinnet. Hanterar små degmängder felfritt. Jag har inte gjort mer än 1,5 kg (och det kommer jag knappast att göra), medan resultaten är bra. Knådaren går över skålen, den kan fixeras i vilken position som helst - det är väldigt bekvämt att fylla på det som saknades under processen (med Bosch hälls allt alltid på toppen av mixern, nu kan de krokiga handtagen sova lugnt ). Det är sant att en mycket tät deg under knådning börjar pressa tillbaka mixern, men för det finns en krok (det är naturligtvis för lat att uttrycka det, så jag kan inte säga något om effektivitet). Generellt sett är det IMHO perfekt för bröd, men för allt annat kan jag inte klaga på Bosch heller.

[Deyrdre]

Deyrdre , och hur mycket deg knådades i minsta mängd?

Jag har också en 6: e Bosch, ja, jag köpte en jätte för små mängder Bosch 5530, knådad med knivar - en sång! Jag filmade bara slutet på glädjen, jag ska skjuta hela processen - jag lägger upp den och meddelar dig

Uh, jag kommer inte säga säkert, något om 400 gram till slut kom ut ur limpa. Men degen smutsades inte alls på väggarna, den rullade in i en vacker bagel. I allmänhet knådade han långsammare än Bosch, men enligt min mening på något sätt mer kvalitativ, mildare. Det är väldigt bekvämt att knåda med en timer - allt skärs av sig själv med en noggrannhet på en sekund. Tyvärr kan jag inte filma ännu (det finns ingenting och det finns inget att video), men om det plötsligt är några speciella frågor - snälla

Jag köpte dessutom Bosch 5530 för små kvantiteter, knådade med knivar - en sång!

Jag har ett sådant munstycke för Bosch. Bara jag är på något sätt rädd för att använda den för testet, processen har ett smärtsamt brutalt utseende (och dessutom åtog jag mig att fånga kniven som föll från henne i farten - jag var nästan utan fingrar. Jag har tyckte inte om henne sedan dess) ... Tja, hennes volym är väldigt liten ...

[Deyrdre]

Deyrdre, Jag var så nyfiken att jag glömde att gratulera - till köpet, låt honom försöka bli en bra hjälpare!

400 g deg är precis vår storlek, och 5530 är det inte litet alls, bra - de skriver, du kan knåda upp till 1 kg mjöl ... Jag köpte det just idag, jag kan inte säga det själv.

Det är väldigt bekvämt att knåda med en timer - allt skärs av sig själv med en noggrannhet på en sekund.

oh-oh-oh, timern ska vara bekväm! men du måste fortfarande följa med dina ögon ... utom på beprövade recept.

det är synd att din vänskap med knivar inte lyckades - allt är snabbt här, sådant gluten - jag lyckades inte i Boch

[Deyrdre]

Deyrdre, Jag var så nyfiken att jag glömde att gratulera - till köpet, låt honom försöka bli en bra hjälpare!

Tack också för köpet och för att servera länge och med nöje.

oh-oh-oh, timern ska vara bekväm! men du måste fortfarande följa med dina ögon ... utom på beprövade recept.

Där är faktumet att alla "semi-professionella" recept först säger att man blandar allt på "pulserna" och ser till att det blir konsistent och sedan rör om med en sådan hastighet i så många minuter, och så att cykeln i cykel ! Så jag brukar vara nervös

det är synd att din vänskap med knivar inte lyckades - allt är snabbt här, sådant gluten - jag lyckades inte i Boch

Jag kanske försöker någon gång. Men nu gör jag mest allt surdegsbröd, hon verkar inte behandlas så ...

Det här är jag om mitt munstycke Hon är så här (MUZ6MM3)

ja, den här är naturligtvis väldigt liten - jag ville också ta den för knådning, men när jag såg den leva - ja, absolut masyanya. så jag var tvungen att ta en skördare

Men nu gör jag mest allt surdegsbröd, hon verkar inte behandlas så ...

Ludmila från LJ lagar mat med surdeg, hon knådar med knivar. Jag verkar inte ha läst någonting från henne för att surdeg med knivar inte är önskvärt ... Jag älskar också surdegsbröd, jag sobssno, jag tog knivar för råg - men det går bara med surdeg ... jag kommer att leta efter information ...

[Deyrdre]

Deyrdre, acceptera mina gratulationer också!
Nu är knådning av deg en riktig spänning

Om det inte är en hemlighet - kostade det dig mycket?

[Deyrdre]

ja, den här är naturligtvis väldigt liten - jag ville också ta den för knådning, men när jag såg den leva - ja, absolut masyanya. så jag var tvungen att ta en skördare

Om jag börjar en annan skördare är jag rädd att jag kommer att skickas för obligatorisk behandling (från girighet)

Ludmila från LJ lagar också med surdeg, hon knådar med knivar. Jag verkar inte ha läst någonting från henne för att surdeg med knivar är oönskad ... De som inte förstår mig älskar också surdegsbröd, jag tar knivar för råg - men han går bara med surdeg ... jag kommer att leta efter information .. ...

För att vara ärlig kom inget av hennes surdegsbröd ut. Det verkar som att hennes metoder inte är tillämpliga på mig, så jag fann mig själv en plats där allt tuggas till det sista: 🔗 och försöker gå långsamt. Och Teresa (ägaren till denna himmelska plats) säger att tidig utveckling av gluten är oönskad för surdegsbröd. Hto har rätt - hto känner honom, men enligt hennes råd lyckas jag mer eller mindre anständigt.

Deyrdre, acceptera mina gratulationer också!
Nu är knådning av deg en riktig spänning

Om det inte är en hemlighet - kostade det dig mycket?

Tack. Det blev verkligen mycket frestande att knåda med honom. Nu skulle det vara trevligt att lära sig att forma ... Förresten, samma Teresa har en underbar video på YouTube om ämnet att bilda batards och boules - bara en mästarklass! (Vi måste leta efter "northwestsourdough").
Med priset - inga hemligheter - 160 levriks med leverans, men hans timerhandtag var trasigt (avrivet), "återställde" min man sedan det till mig. Och så, inom 300 euro, visas dessa knådare regelbundet på tyska eBee, och även med en solid ytterligare Ostnaska. Titta bara efter Lux Küchenmaschinen (det verkar så)

För att vara ärlig kom inget av hennes surdegsbröd ut. Det verkar som att hennes metoder inte är tillämpliga på mig, så jag fann mig själv en plats där allt tuggas till det sista och jag försöker gå långsamt.

Jag är bra på folks bröd, vi verkar ha kompatibilitet

Jag är bra på folks bröd, vi verkar ha kompatibilitet

Kan jag fråga då? Har du provat det på italienska med surdeg? I en viskning: annars har jag ett rullfel och till och med två gånger. På samma sätt, hur kan du manipulera degen med 87% fukt, min pannkaka kom ut utan form, men i formen är det fortfarande "inte det" ...

tack för referensen, intressant!

Det är mitt nöje. det här är min favorit surdegsplats

Kan jag fråga då? Har du provat det på italienska med surdeg? I en viskning: annars har jag ett rullfel och till och med två gånger. På samma sätt, hur kan du manipulera degen med 87% fukt, min pannkaka kom ut utan form, men i formen är det fortfarande "inte det" ...

Åh, Deyrdre, du ställer sådana frågor, jag är bra på hennes enkla bröd, som ukrainska, jag bakade vita bröd, så jag kunde vara hemma till middag. men med sådana komplexa som italienska är jag fortfarande rädd för att arbeta så jag berättar ingenting. tills jag säger till dig, tror jag, om ett halvt år kommer jag upp på dessa

Ummm, och vilken typ av bilder jag tog min sista "mästare" här - innan jag knådade, före autolys och vad som hände ... Jag skrapade ingenting från väggen med fingrarna - allt rörde bara av sig själv. Det är sant att jag trasslade med vatten - istället för 166% av surdeg tog jag 100% (jag blev så trött på att riva pölar från bordet i panik), men av någon anledning visade det sig vara väldigt cool, så det var lite svårt att störa, men ändå framgångsrikt. Med video - tyvärr förväntas ingenting

Baserat på resultaten från den slutliga kroppssatsen -1,5 kg gjorde jag det, ja, bra. Låt oss se vad som händer i slutändan ...

Jag läste korrespondensen om italienskt bröd, som inte fungerar. Damer, när jag försökte knåda med en krok i min Kenwood fungerade ingenting.Mishas råd här på forumet var att knåda med en spatel för grädde. Blandar perfekt. Smaken är gudomlig.

Show? För att vara ärlig var det inte en fontän. Av gästerna var de oväntat sent i 2 timmar, så degen stod stilla, sedan ugnen fordybachi, i allmänhet, en dålig dansare, som de säger ... smaken visade sig vara intressant, bara sur än vi skulle vilja . Ingenting, det finns utrymme att växa

Jag läste korrespondensen om italienskt bröd, som inte fungerar. Damer, när jag försökte knåda med en krok i min Kenwood fungerade ingenting. Mishas råd här på forumet var att knåda med en spatel för grädde. Blandar perfekt. Smaken är gudomlig.

Tack så mycket för ditt råd. Pratar du om startversionen? Jag knådade med en shkrapper från Electrolux och viks sedan alla rekommenderade 35 minuter (med en skrapa förstås). Ändå sprids degen i slutändan helt inert ut på bordet i en grusig pöl. Sedan beräknade jag fuktinnehållet - av skada, 88% (och detta är för startkulturen med 100% fukt, om du tar 160% - jag vet inte vad jag skulle ha gjort ...). I allmänhet måste det finnas några smarta knep i den här frågan ...

nd, det är synd att det inte fungerade, att jag ville, ja, ingenting - i anslutningen. en gång med en sådan bil wow hur bra det kommer att bli!

Deyrdre, om du knådar lite (400-500 gram deg), visa mig, pliz, början och slutet av knådningen, okej? tacka!

Idiotens dröm blev verklighet - jag köpte fortfarande en Electrolux degblandare

Deyrdre? Var kommer du ifrån? Vi säljer inte sådant. Jag såg ut att han hade en skål på 7 liter, ännu mer än Bosch, kunde hon verkligen knåda en deg från 400 gram. mjöl?
Jag har också en dröm idiot ... köpte Bosch mum46
Vem vet hur mycket mjöl som behövs minst för att knåda degen?
Jag började knåda det vanliga receptet för surdegsbröd, för 650 g smutsas degen på väggarna
Jag behöver inte ens 1,5 kg till påsk.
I allmänhet plågade hon degen först i Boch, sedan i Brown och så småningom överförde den till sin HP. Och bara där såg jag bullen. Frågan är, vad behöver jag denna Bosch för tillfället ???

[Kseny]

Jag började knåda det vanliga receptet för surdegsbröd, för 650 g smutsas degen på väggarna

Kseny , Jag hade samma problem - jag kunde inte knåda råg i mamma 47 - jag smurade den på väggarna, och oavsett hur mycket jag samlade den, på en sekund var allt på väggarna och brödmakaren "gnagade" ett hål i den steg degen upp i en kupol och spateln snurrade på sig själv och degen stod av sig själv. Jag är rädd att detta är ett vanligt 4 .. problem

Deyrdre? Var kommer du ifrån? Vi säljer inte sådant.

Vad är jag? Från Spanien, ja, som. Bara vi säljer inte heller. Men för det finns det en tysk eBey och Tradera (svensk eBey), jag skrev tidigare hur man gräver upp dem.

Jag såg ut att han hade en skål på 7 liter, ännu mer än Bosch, kunde hon verkligen knåda en deg från 400 gram. mjöl?

Tro inte på allt som de skriver, även om tillverkarna - hans kopp är mindre än Boshevs (från insidan i betydelsen). Till och med den lilla flickan från vilken jag köpte den berättade att hon sålde den, för hon köpte den 6: e Bosch, klättrade skopan mer. Men eftersom blandningsprincipen är annorlunda - skopan snurrar och blandaren snurrar av degen själv, och skopan är smal och hög - små portioner inga problem.

Jag har också en dröm idiot ... köpte Bosch mum46
Vem vet hur mycket mjöl som behövs åtminstone för att knåda degen?
Jag började knåda det vanliga receptet för surdegsbröd, för 650 g smutsas degen på väggarna
Jag behöver inte ens 1,5 kg till påsk.
I allmänhet plågade hon degen först i Boch, sedan i Brown och så småningom överförde den till sin HP. Och bara där såg jag bullen. Frågan är, vad behöver jag denna Bosch för tillfället ???

Jag försökte aldrig knåda jästdeg i en grund Boch. Medan hans regn inte räcker är det inte tillräckligt med tålamod Men han slår något konstigt, knådar små portioner kortsdeg, lashdeg osv. Blandaren är återigen trevlig med honom - om han har ett ord finns det en applikation, du borde inte bli upprörd

Flickor är på något sätt konstiga varför BOSCH inte blandar en liten mängd deg, jag har ett sådant mirakel

en 4,5 l skål knådar vilken kvantitet som helst och italienaren från MISHI är väl knådd med en spatel.

tanya1962, vad är den här modellen? Det är inte så för mig.
Kan du se det från väggarna som också samlar degen till mitten?

Deyrdre, nu är allt klart, tack

Det är synd att jag köpte den för knådaren, resten var bra med mig i den gamla skördetröskan.

Kseny Jag har en GASTRO QF-3470 degblandare som är kinesiskt tillverkad enligt mitt pass, min dotter gav mig en present att veta hur jag vill ha en degblandare, och hon tänkte köpa Kenwood eller BOSH MUM, men det visar sig att Boshik knådar inte en liten mängd deg bra, och jag bakar 500 gram varje dag. mjöl.

Jag vet inte var jag ska titta på videon om Kseny, tyvärr vet jag inte hur jag laddar upp video till min dator. Dess enda nackdel är att den fungerar mycket högt i hög hastighet, den har 6 hastigheter.