Knådningsmaskiner

Frågan handlade inte om klimpar, utan om små volymer. Vissa suddar ut degen på väggarna, andra lindar den på en krok. Det är fortfarande inte klart vilken maskin som tar små volymer väl, väljer knivar eller krokar?

Vad kallar du "små volymer"? Är det inte lättare att ta en vanlig mixer? Köp en Zelmer för 3 liter - skålens volym. Men han förvandlar 100 g mjöl + 50 ml vatten till deg för dig

Köp en Zelmer för 3 liter - skålens volym. Men han förvandlar 100 g mjöl + 50 ml vatten till deg för dig

Och hur är de Zelmer, gör utrustningen med värdighet? Jag vet inte om dem, om något.

Zelmer är Polen. Det liknar en vanlig handblandare, som Bosch, med en skål, skålen kretsar runt sin axel. Blandaren kan användas som bara en manuell, och på en säng ingår krokar och vispar, en spatel och en mixer.

Frågan handlade inte om klimpar, utan om små volymer. Vissa suddar ut degen på väggarna, andra lindar den på en krok. Det är fortfarande inte klart vilken maskin som tar små volymer väl, väljer knivar eller krokar?

Och är en liten volym så mycket?
Ge ett exempel på ett recept.

Jag har en BOSCH MUM-4406 skördetröska
Om att linda på en krok:
gjord enligt detta recept
För testet behöver du:
Mjöl - ca 1,75 koppar
Vatten - 0,5 koppar
Ja, degen slingrar sig och kulan rullar på kroken, men den avlägsnas enkelt och knådas snabbt.
Med andra ord, den gick vilse i en boll och snurrade sedan på kroken.

Men en tunnare deg, till exempel detta bröd:
160 ml vatten
160 g mjöl
45 g spannmål
en halv portion är ungefär en produktion på 350 gram bröd

Smurade på väggen och fick samla med en sked (det är enkelt och snabbt).
Jag tycker inte att det är en nackdel att om detta skulle ha hänt i en skördetröska med en kniv, skulle det ha varit svårare att samla på grund av att det finns en pelare i mitten av skålen, men här är det väldigt bekvämt att samla, degen studsar inte av skålen.
Men jag knådade hela portionen perfekt.
Kort sagt, om du behöver en degblandare i små volymer, rekommenderar jag att du är uppmärksam på stationära blandare:
den kraftfullaste i denna grupp är Bosch MFQ 3560.
FÖRDELAR MED STATIONÄRA BLANDARE I jämförelse med en brödmaskin: knådning av kexdeg (till exempel på kakor), vispning av vita, krämer med visp.
Nackdelar i jämförelse med skördetröskor, det är inte möjligt att knåda mycket ca 1 kg deg åt gången, den maximala mängden knådning är 0,5 kg.
möjlighet.
Det finns också mycket billiga brödtillverkare som är lämpliga för att knåda deg.
till exempel
bageri Supra BMS 150, sats cirka 500-550 gram
kostar bara 1130 rubel !!!
Nackdelar med brödtillverkare, dålig kvalitet på non-stick yta:
salt, socker rekommenderas att lösas i vätska.

En boll är inte en boll ...
Beror på degens konsistens.
Om degen är flytande tror jag att alla enheter smutsar ut den ...

Om jag har tillräckligt med tid häromdagen berättar jag för dig (med en video) hur jag lyckades få bröd på BOSCH MUM-4406 (så försökte jag först få en boll, men degen led av det, det visade sig vara hamrad och smaklös, nu tänkte jag ut det)

Kort sagt, om du behöver en degblandare i små volymer, rekommenderar jag att du är uppmärksam på stationära blandare:
den kraftfullaste i denna grupp är Bosch MFQ 3560.
Om jag har tillräckligt med tid häromdagen berättar jag för dig (med en video) hur jag lyckades få bröd på BOSCH MUM-4406 (så försökte jag först få en boll, men degen led av det, det visade sig vara hamrad och smaklös, nu tänkte jag ut det)

Tack för videon, det är bara synd att det mest intressanta inte visar hur det slutade blandas.

Och det skulle inte vara dåligt att se vad som hände på Boch

Goddag allihop.

Jag bestämde mig för att gå med i en vänlig familj av bagare och bagare. Panasonic 257 är redan i full drift.Jag skulle vilja glädja familjen med en bra enhet för att knåda deg (inklusive en brant för dumplings och nudlar). Valet föll på Krups skördetröska KA9027 Krups Prep Expert.

Jag beställde det idag, de lovade att leverera det på måndag.
Så jag bestämde mig för att fråga experterna, kan någon ha erfarenhet av den här maskinen och hur är den? Jag är intresserad av målet "Så att det inte skulle vara obehagligt smärtsamt för bortkastade pengar."

[handla om]

Det finns ingen bättre kombination i världen, men St.handla omdet, jävel, inte billigt.

Och var säljs den då?
Söker bara efter Sverige och lämnar. Och hur mycket är ett sådant mirakel värt?

Och var säljs den då?
Söker bara efter Sverige och lämnar. Och hur mycket är ett sådant mirakel värt?

Estland, Spanien ... för ett halvt år sedan kostade detta mirakel 700 euro .. plus lägg till frakt

Enligt min mening är Krups KA9027 Krups Prep Expert och GASTRORAG QF-3470 från en maskin, bara den senare är fyra gånger billigare.
Jag valde mellan dessa två och en annan Bork E 800 (även om ett par av dem fångade mitt öga medan jag reste över hela staden och alla kontor i nätbutiker som sålde degblandare ...).
Efter vridning, vridning av alla enheter - Bork borstades omedelbart åt sidan. Plastgris är dyrt. Tydligen för namnet, en markering på 500%. Ah-ha-ha)))
Jag ville inte betala för mycket för spannmål heller, eftersom mixern och köttkvarnen är mycket bra. Inga lotioner behövs. Blandaren gick sönder och bestämde sig för att hitta en knådare istället.
Som ett resultat köpte jag GASTRORAG. Oändligt nöjd. Det var inte förgäves att jag sprang runt i staden och på kontoren och kände, försökte allt med egna händer. Det var något att jämföra med.
Enligt min mening visade sig GASTRORAG vara av högsta kvalitet och, konstigt nog, det billigaste. Metallskål. Metallfästen. Och den stiliga mannen själv på sug. Jag stod upp i mitt kök, som det var där.
Det knådar både en liten mängd deg och en stor mängd - mycket bra. Hittills är jag väldigt glad.

[Elina]

Elina
Grattis till ditt köp !! Det skulle vara väldigt intressant att veta vilka volymer degen den här maskinen kan knåda och hur den klarar degen på klimpar ...
Mästare, vi väntar på dina intryck. Lycka till!!

Tacka! Jag slutar inte titta på köpet. Jag vet inte om det kommer att uppfylla alla förväntningar, men jag gillar det och passar väldigt mycket i designen av mitt kök. Ja, och mina önskemål är små: en bra mixer och knådare för rågbröd och kakor.
Jag testade det 4 gånger hittills.
Vispa ägg (2 st.) Med en visp. Jag knådade degen för pannkakor med en visp, deg för rullar och deg för rågbröd med en krok.
Jag har inte tagit några foton än. Det fanns ingen tid. Allt krävdes snabbt. Jag är nöjd med resultaten: äggen slås, degen till rullarna är elastisk, fastnar inte vid händerna, skålen förblir nästan ren. Bröd störde inte länge - ungefär åtta minuter (jag tror inte tillräckligt). Jag måste försöka igen (utan brådska). Men brödet kom över vackert.
När jag tar upp klimparna tar jag definitivt en bild av hela processen.
Krok: Maximalt engångssats bröddeg - 2 kg.
Visp: Maximalt antal ägg - 16.
Visp: fyll inte skålen mer än 2/3 av volymen (skålvolym 4,5 liter.)

Goddag allihop. Flickor och pojkar, säg mig, ingen har stött på något sådant: Köksmaskin PROFI COOK KM 1004
Det är bara det att vi nu har ett 5-appbutikserbjudande. Och i allmänhet är priset ganska acceptabelt jämfört med samma Kenwood. Alla aggregat är icke-metalliska. Det finns bara en recension och den är positiv. Och knådaren är väldigt het

Och för vilka ändamål vill du ta detta mirakel? Det finns för många saker i satsen. Om det bara är för att knåda degen är det möjligt och lättare att hitta enheter. Och om du också behöver en mixer, en köttkvarn - kanske du borde ta den.

Ja, det verkar som om det bara finns för mycket och inte mycket. Jag vill knåda degen. I princip skadar inte en mixer heller, eftersom jag bara har en nedsänkbar och hackarskålen för den bröt. Köttkvarnen finns verkligen där. Och från resten av enheterna verkar det bara vara olika munstycken för att slå och något för att göra spagetti. Jag är förvirrad av skålens volym - 6 liter, vilken storlek kommer den här enheten att ha? Gryta från MV - 4,5 liter. och detta är 1,5 liter. Mer.

Generellt sett några överraskande låga kostnader jämfört med Kenwood

Enligt min mening finns det ett fel i beskrivningen på webbplatsen som du gav informationen från (jag tittade redan på den). Bredden får inte vara 420 cm. Förmodligen fortfarande 420 mm. (dvs. 42 cm.)
I princip inte så mycket, och vad är Kenwoods vikt? Priset är verkligen attraktivt. Det verkar som om vi har den här professionella kocken levande i Foxtrot. Jag går och ser imorgon. Åh, något jag redan verkligen vill ha honom

Enligt min mening finns det ett fel i beskrivningen på webbplatsen som du gav informationen från (jag tittade redan på den). Bredden får inte vara 420 cm. Förmodligen fortfarande 420 mm. (dvs. 42 cm.)
I princip inte så mycket, och vad är Kenwoods vikt? Priset är verkligen attraktivt. Det verkar som om vi har den här professionella kocken levande i Foxtrot. Jag går och ser imorgon. Åh, något jag redan verkligen vill ha honom

Exakt, de har en tunga, nu ska jag vidarebefordra den här
Du kan komma till mig
Jag gillar honom också, men även genom yahuu hittade jag inte en planetmekanism för honom eller inte ...

Tacka! Jag slutar inte titta på köpet. Jag vet inte om det kommer att uppfylla alla förväntningar, men jag gillar det och passar väldigt mycket i designen av mitt kök. Ja, och mina önskemål är små: en bra mixer och knådare för rågbröd och kakor.
Jag testade det 4 gånger hittills.
Vispa ägg (2 st.) Med en visp. Jag knådade degen för pannkakor med en visp, deg för rullar och deg för rågbröd med en krok.
Jag har inte tagit några foton än. Det fanns ingen tid. Allt krävdes snabbt. Jag är nöjd med resultaten: äggen slås, degen till rullarna är elastisk, fastnar inte vid händerna, skålen förblir nästan ren. Bröd störde inte länge - ungefär åtta minuter (jag tror inte tillräckligt). Jag måste försöka igen (utan brådska). Men brödet kom över vackert.
När jag tar upp klimparna tar jag definitivt en bild av hela processen.
Krok: Maximalt engångssats bröddeg - 2 kg.
Visp: Maximalt antal ägg - 16.
Visp: fyll inte skålen mer än 2/3 av volymen (skålvolym 4,5 liter.)

Hur går det med dumplingsdeg? Jag gillar också enheten. Men jag läste någonstans att det är för ett enkelt test och kan fungera i 5 minuter. enligt instruktionerna, så jag ser fram emot din feedback.

Enligt min mening är Krups KA9027 Krups Prep Expert och GASTRORAG QF-3470 från en maskin, bara den senare är fyra gånger billigare.
Jag valde mellan dessa två och en annan Bork E 800 (även om ett par av dem fångade mitt öga medan jag reste över hela staden och alla kontor i nätbutiker som sålde degblandare ...).
...

Eco du har nog !!!

Krups är två huvuden högre än din GASTRORAG i minst följande positioner:

1) Låt motorn svalna i minst 10 minuter efter var fjärde till femte minut med kontinuerlig drift. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.
Det vill säga stå med klockan och mäta.
2) Utrustningen är inte avsedd för knådning av degbröddeg. Degens fuktinnehåll (förhållandet mellan volymen vatten och mjölmassan) bör inte vara lägre än 75%. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.
Det är därför GASTRORAG är så billigt. Och som ni vet är bra saker aldrig billiga.
Krups KA9027 Prep Expert har inga begränsningar för knådningstiden (även om jag noggrant tittat på instruktionerna står det att när man knådar en tuff deg i mer än 30 minuter rekommenderas det att ta en paus för att motorn ska vila) och det är AVSEDD FÖR En tuff deg.

P.S. Krups motorgaranti är 10 år.

Eco du har nog !!!

Krups är två huvuden högre än din GASTRORAG i minst följande positioner:

1) Låt motorn svalna i minst 10 minuter efter var fjärde till femte minut med kontinuerlig drift. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.
Det vill säga stå med klockan och mäta.
2) Utrustningen är inte avsedd för knådning av degbröddeg. Degens fuktinnehåll (förhållandet mellan volymen vatten och mjölmassan) bör inte vara lägre än 75%. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.

Krups KA9027 Prep Expert har inga begränsningar för knådningstiden (även om jag noggrant tittat på instruktionerna står det att när man knådar en tuff deg i mer än 30 minuter rekommenderas det att ta en paus för att motorn ska vila) och det är AVSEDD FÖR En tuff deg. Det är därför GASTRORAG är så billigt.Och som ni vet är bra saker aldrig billiga.


P.S. Krups motorgaranti är 10 år.

Du har nog rätt men jag vill höra från chefen för transportavdelningen Elina, men hon försvann någonstans

Anna1957, där du subtraherade: 1) Låt motorn svalna i minst 10 minuter efter varje 4-5 minuters kontinuerlig drift. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.
Det vill säga stå med klockan och mäta.
2) Utrustningen är inte avsedd för knådning av degbröddeg. Degens fuktinnehåll (förhållandet mellan volymen vatten och mjölmassan) bör inte vara lägre än 75%. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.
Jag har inte det i instruktionerna. Jag har använt GASTRO sedan augusti 2009, degen tar vätska och brant, och den köptes speciellt för italienskt bröd från MISH, degen där är flytande och utan avbrott fungerar den för mig i 20-25 minuter. Flygningen har varit normal i 3 år nu. Det enda som stör mig är ljudet, motorn fungerar som en traktor.

Anna1957, där du subtraherade: 1) Låt motorn svalna i minst 10 minuter efter varje 4-5 minuters kontinuerlig drift. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.
Det vill säga stå med klockan och mäta.
2) Utrustningen är inte avsedd för knådning av degbröddeg. Degens fuktinnehåll (förhållandet mellan volymen vatten och mjölmassan) bör inte vara lägre än 75%. Underlåtenhet att göra det kan leda till att utrustningen går sönder på grund av överbelastning.
Jag har inte det i instruktionerna. Jag har använt GASTRO sedan augusti 2009, degen tar någon flytande och brant, och den köptes speciellt för italienskt bröd från MISH, degen där är flytande och utan avbrott fungerar det för mig i 20-25 minuter. Flygningen har varit normal i 3 år nu. Det enda som stör mig är ljudet, motorn fungerar som en traktor.

Jag läste det inte, jag citerar bara. Jag är bara intresserad av den verkliga användarupplevelsen - människor som du. Klarar det klimpar?

I morgon ser jag live och frågar konsulterna om jag hittar det.

Rapportering: Jag gick och kände följande intryck:
1) måtten är felaktiga. När jag läste om bredden på 42 cm tänkte jag på hur jag skulle passa in en sådan odorobla i köket. Lev, även om du tar hänsyn till bredden på handtaget på skålen, ja, det fungerar inte så mycket. Bredden är ca 20-25 cm. Höjden där är uppenbarligen inte 24 - men alla 40 kommer. Det kan ses att något blandades på webbplatsen.
2) om mekanismen - jag förstod ingenting. Konsulter är lite förfrysta, mildt sagt. Vilka munstycken i setet inte vet, och termen "planetarisk" förde dem till en dumhet i en minut vid 2: galen Så långt jag själv kunde överväga - verkar det som om fälgen roterar runt sin axel och kringgår skål omkrets. Men i vilken vinkel - vem vet.
3) Det allmänna intrycket är inte dåligt. Det verkar som om allt är solid, hållbart. Att stå bredvid Kenwoods förlorar ingenting. Kompakt nog. Men det är visuellt. Jag skulle vilja ha feedback från dem som har den här enheten.

Hur går det med dumplingsdeg? Jag gillar också enheten. Men jag läste någonstans att det är för ett enkelt test och kan fungera i 5 minuter. enligt instruktionerna, så jag ser fram emot din feedback.

Anna, kom äntligen till klimparna igår!

Dough n dumplings


Om fem minuter


Om 10 minuter.




Här är degen visad


Och klimpar

Instruktionerna säger verkligen att knådarens kontinuerliga arbete är 5-6 minuter. I princip piskas och knådas allt på 10 minuter (och något på 5)! Därför, när du väl kan ge bilen en vila) Detta är naturligtvis ett minus, men inte betydelsefullt för mig, jag lagar inte mat i industriell skala. Och detta minus för en skillnad på 15-20 tusen drar inte på något sätt! Jag skulle hellre köpa mig 4 knådare och låta dem bryta ner för hälsan)) Dessutom är det inte ett faktum att för 20-30 tusen kommer det inte att bryta på ett år !! Det skulle finnas en 50-årig garanti - skulle man tro.

En annan nackdel med denna knådare är att du inte kan lägga till några ingredienser i processen. Vi måste stänga av den, öppna den och lägga till vad som behövs.
I allmänhet, om inte för dessa två minus - en perfekt bil.Men jag är väldigt nöjd med allt för det angivna priset. Jag är glad!!!!

Knåda degen till pajer. Jag kastade in mat. 2 minuter vid 1 hastighet, 2 minuter vid 2 hastigheter och 2 minuter vid 3 hastigheter. Och degen är klar. Det visade sig bra, degen är elastisk, den fäster inte vid dina händer. Skönheten!

Instruktionerna säger verkligen att knådarens kontinuerliga arbete är 5-6 minuter. I princip piskas och blandas allt på 10 minuter (och något på 5)! Därför, när du väl kan ge bilen en vila) Detta är naturligtvis ett minus, men inte betydelsefullt för mig, jag lagar inte mat i industriell skala. Och detta minus för en skillnad på 15-20 tusen drar inte på något sätt! Jag skulle hellre köpa mig 4 knådare och låta dem bryta ner för hälsan)) Dessutom är det inte ett faktum att för 20-30 tusen kommer det inte att bryta på ett år !! Det skulle finnas en 50-årig garanti - skulle man tro.

En annan nackdel med denna knådare är att du inte kan lägga till några ingredienser under drift. Vi måste stänga av den, öppna den och lägga till vad som behövs.
I allmänhet, om inte för dessa två minus - en perfekt bil. Men jag är väldigt nöjd med allt för det angivna priset. Jag är glad!!!!

ATP för en intressant rapport. Jag var främst intresserad av dumplings och rågdeg, det finns inga problem med andra problem. Har du provat att knåda rågbröd? Nog i 5 minuter med sin kraft? Och hur mycket ska det vara en paus? När jag läste om den här knådaren bestämde jag mig för att även jästdeg är för tät för honom, som bara kex och proteiner. Men du gjorde mig nöjd med dina slutsatser.

ATP för en intressant rapport. Jag var främst intresserad av dumplings och rågdeg, det finns inga problem med andra problem. Har du provat att knåda rågbröd? Nog i 5 minuter med sin kraft? Och hur mycket ska det vara en paus? När jag läste om den här knådaren bestämde jag mig för att även jästdeg är för tät för honom, som bara kex och proteiner. Men du gjorde mig nöjd med dina slutsatser.

Om bara en kex och ekorrar - jag skulle inte köpa den! Det var rågdeg som intresserade mig (eftersom vi bara äter rågbröd) och jästdeg till rullar och kakor.
3 munstycken är fästa på den.

Vispa - för att slå ägg, krämer.
Visp - för att slå deg med medelstor konsistens.
Kroken är för bröddeg.
Så jäst - knådar utan problem.

Jag gjorde rågdeg. 6 minuter (jag försökte utan avbrott). Brödet är bra. Instruktionerna säger att slå bröddegen i 2 minuter vid hastigheter 1,2,3 (bara 6 minuter). I princip knådar den. Jag kommer fortfarande att försöka med pauser i 10-15 minuter. Bryt i 10 minuter. Jag får se om det är vettigt att knåda så mycket! Jag kommer att göra - jag kommer att kasta bilder.

[Köksmaskin PROFI COOK KM 1004]

Generellt sett några överraskande låga kostnader jämfört med Kenwood
Jag letar efter en planetarisk sats eller inte

Köksmaskin PROFI COOK KM 1004

Denna skördare liknar honom mycket:

Matberedare (4 i 1) Clatronic KM 3350

4 i 1: mixer (chopper) + mixer (kneader) + köttkvarn + anordning för pastatillverkning



Matberedare:

- kraftig elmotor 1000W;

-6 hastigheter plus pulsläge;

- 5 liters skål i rostfritt stål för 2 kg deg;

- en behållare för blandning av produkter med en skola och en öppning för tillsats av ingredienser (volym - 1,5 liter)

-special krokblandare (med stänkskydd) för jäst och bröddeg;

- Ytterligare krok med stänkskydd;

-metall visp med stänkskydd;

-massiv specialdrift;

- multifunktionell rörlig arm;

-bekväm drift och rengöring;

- ett lock för skydd mot stänk med en öppning för tillsats av produkter;

-blockerande säkerhetssystem;

-låsningsmekanism för den multifunktionella spaken;

-tillförlitlig installation


Köttkvarn:

-metall hals

-metallskruv;

-3 högkvalitativa stålkukar med hål;

-kniv av högkvalitativt stål;

- ett munstycke för fyllning av korv;

- ett munstycke för kakor;

-metallbricka för att lägga till produkter;
Pastatillverkare:

-Möjligheten att själv laga nudlar med 5 munstycken hemma;

-form för matlagning av lasagne;

-form för att göra pasta / penne;

-form för att göra hemlagade nudlar;

- en form för tillagning av stor spagetti;

-form för att laga tunn spagetti;

-i set-rutan för lagring av bilagor;



Strömförsörjning: 220-240V 50 / 60Hz

1000W max, 600W nom.
Det här fotot visar tydligt att mekanismen är planetär:

Det ser lika ut, men inte riktigt. Designen är annorlunda. Den deklarerade effekten hos proficuc är 1400 W och klatroniken är 1000. Och mekanismen ser lite annorlunda ut, proficuc-koppen är mer långsträckt uppåt. Generellt börjar nya frågor - vad är bättre proficouk eller klatronisk. Tyvärr kommer jag inte att se klatronen i staden leva någonstans, bara via Internet. Det finns inget sätt att jämföra. Och jag hittade inga recensioner någonstans.

[tuskarora,]

tuskarora, Jag menade att bilden visar att mekanismen för Clatronic KM 3350 är planetarisk. Munstyckets axel är inte placerad i mitten av skivan, vilket innebär att förutom snurraxeln med munstycket finns det också en skivrörelse, och därmed rör sig axeln också i en cirkel.

Själv vet jag inte vad jag ska köpa.

Jag har en skördetröska med en rivare, en mixerskål och en bra köttkvarn. Jag är bara intresserad av att knåda deg och ägg- och grädde. Det vill säga jag skulle vara nöjd med det här alternativet:

Blandare + degblandare Clatronic KM 2718

Matberedare KM 2718 silver 1000 W.
Mixer + degblandare
Specialförstärkt drivning
5 liters skål i rostfritt stål

Den maximalt tillåtna lastvikten är 2 kg
Kraftig 1000W-motor
Speciell mixerkrok för jäst och bröddeg
Ytterligare metallkrok med stänkskydd
6 lägesomkopplare + pulsläge
Vridmekanism

De bifogade recepten på ryska
230 x 360 x 225 mm
230 V, 50 Hz, 1000 W

Tja, till exempel, dra i den klibbiga degen - jag använder skålens handtag med ena handen och jag vrider den här skålen som jag vill, med den andra sidan hjälper jag till med spateln.
Och utan handtag, sho? Luta dig och krama på magen som en vattenmelon? Nej, obekvämt, utan handtag kan jag inte hålla det med en hand

Jag ser redan minst tre personer som är intresserade av nya saker.

Låt oss, kanske den kollektiva hjärnan kan välja något som är värdefullt.

I morgon åker jag till Foxtrot, Technopolis och Comfi. Jag får se vad du kan leva.

In-in är det kollektiva sinnet hela makten! Boom att tänka. Jag gillar också pennan. Att hålla kvar även om Klatronikovsky bara var en degblandare också. ändå kommer jag att ge mig en gåva den 8 mars. Det återstår att avgöra vilken.

Idag fick jag dem (säljare) att börja, snurra Proficuk i alla lägen
Skördetröskans arbete såg väldigt pålitligt och kraftfullt ut!
I högsta hastighet - morrade som en köttkvarn! (men för mig är det väldigt högt, på natten, på något sätt, när folk sover, är det skrämmande att gå och knåda degen)

4 knappar med lägen - köttkvarn, mixer, ägg / xxx (jag glömde vad som skrevs genom bråk) och några andra sista lägen.
Inte i alla lägen är det möjligt att smidigt ändra hastigheten, bara i ett läge, vi träffade det genom att skriva.
Det fungerar bara med en monterad mixer, de sa att det finns en kontakt så att mixern inte går, men jag kollade inte detta ögonblick med kontakten, de letade inte efter kontakten.
Mekanismen är ja - planetariskt !!!

När du vrider på handtaget för att höja toppen och ta bort skålen, lyfter skördetröskan sig själv, sedan måste du justera den manuellt. Skålen satt där stadigt och säkert, den togs ut med svårighet. Det var också svårt att sätta in, det vände sig till slutet med ett försök, först efter det kunde toppen stänga tillbaka.

Köttkvarnen dinglar inte mycket.
Och också - det är på sugkoppar att bara ta för att ordna om det är mycket problematiskt för kvinnliga händer.

Det vill säga skördaren inspirerar respekt och jag tror att skålen bärs i spåren, det blir lätt här och där.
Jag gillar det verkligen, men jag insåg en sak för mig själv - att det är mycket tystare, snabbare och lättare för mig att arbeta med en 2-vispblandare och HP för att knåda deg.

Jag undrar - hur mycket tystare är KitchenAid eller lika högt?

Jag kommer inte säga något om KitchenAid, men krups ka9027 prep-experten är mycket tystare än Kenwood (Kenwood KM 010) och Bosch (Bosch MUM 84MP1). Här är en observation.

Jag tittade på Proficuc igen. (I en annan butik). Utsikten är imponerande pålitlig. De tände på det för mig också. Naturligtvis är det svårt att bedöma arbetet utan innehållet i skålen. Men det fungerar så kraftfullt. Naturligtvis finns det ljud. Men min stationära mixer Zelmer vid maximal hastighet vrålar också någonstans, kanske. Det finns instruktioner på ryska och det finns till och med några recept där, jag läste dem verkligen inte. Mått - det är det jag inte riktigt gillar. Vid närmare granskning är det mer massivt än Kenwood. Först och främst i höjd. Generellt ska jag tänka på det. ..... Men jag antar att jag tar det.

Det är det, jag har det !!!! Igår levererades min proficouk till mig. Igår hade jag verkligen inte tid att använda den för mycket, men jag kollade alla funktioner. Så:
Bilen är ett odjur !!!!! När du ökar hastigheten verkar det som om det nu tar fart.
Mekanismen verkar fungera enkelt. Det enda jag gjorde var när jag tog bort koppen. Han går riktigt tätt. Jag ska testa knådningstestet idag. Igår körde jag en köttkvarn och en mixer. Blandaren är mycket bra, kraftfull. Slå cocktailen en eller två gånger, hacka frukten i potatismos.
Men köttkvarnen gjorde mig upprörd. (Jag behöver inte verkligen det, min Zelmer gör det bra), men det är fortfarande obehagligt. Hon tuggade köttet och vridde det inte. Och i allmänhet, mot bakgrund av hela apparaten, ser det på något sätt inte fast ut. Skruven är som en leksak, något söt.

Satsen innehåller tillbehör för 4 typer av pasta, för kakor, korv etc. Om jag kommer att använda detta - vet jag inte.
Huvudfokus ligger på knådaren och mixern. Jag kommer att köra knådaren med produkterna idag och rapportera tillbaka. Men jag blev genast inspirerad av hans knådkrok. Han är så - så ......... Heftig. Med den hastighet som kocken vrider bör resultatet vara ganska på samma nivå.
Och förresten, instruktionerna för den här enheten säger exakt "degblandare". Så detta är hans primära syfte.

Rågbröd (med min assistent GASTRORAG QF-3470)


Efter 5 min.


Om 10 minuter.


15 minuter.


Här är degen.


Och den sista biten bröd))))

tuskarora, grattis till ditt köp!

Försök att laga makaros minst en gång. Tja, det skulle vara väldigt intressant att se!

Protein med socker! Det är bara ett mirakel. Jag kunde inte slå det med en mixer)

[tuskarora]

Det är det, jag har det !!!! Igår levererades min proficouk till mig. Igår hade jag verkligen inte tid att använda den för mycket, men jag kollade alla funktioner. Så:
Bilen är ett odjur !!!!! När du ökar hastigheten verkar det som om det nu tar fart.

tuskarora - Grattis !!! Otozh - det första ordet som kom upp i mitt sinne är ett kraftfullt djur

Odjur, då odjur! Men det faktum att ingen köttkvarn sattes i satsen ...

Odjur, då odjur! Men det faktum att ingen köttkvarn sattes i satsen ...

Kanske är designen på kniven inte utarbetad där, den kan inte korrigeras med någon kraft.

Rågbröd (med min assistent GASTRORAG QF-3470)


Efter 5 min.


Om 10 minuter.


15 minuter.


Här är degen.


Och den sista biten bröd))))

Imponerande. Och utan paus i 15 minuter?

När enheten är 5 i 1 är det svårt att förvänta sig fantastiska resultat i allt. Något offras alltid!
Det är lika, hundra att jämföra kameran i telefonen och en separat professionell))))

Kanske är designen på kniven inte utarbetad där, den kan inte korrigeras med någon kraft.

Jag menade att om tillverkaren kunde komplettera denna skördare med en fikonköttkvarn, så är andra överraskningar möjliga.

När enheten är 5 i 1 är det svårt att förvänta sig fantastiska resultat i allt. Något offras alltid!
Det är lika, hundra att jämföra kameran i telefonen och en separat professionell))))

Jag vet inte, jag har en köttkvarn i min Philips-skördare - det är som ett odjur, förmodligen kommer det att kunna slipa ben. Och det finns funktioner ...

Imponerande. Och utan paus i 15 minuter?

Jag gjorde det med 2 pauser var 5: e minut. Brödet visade sig dock vara detsamma från degen på 5 minuter. och från degen på 15 min. Så det är vettigt att knåda i 15 minuter. Jag såg inte. 6-7 minuter utan avbrott. Det räcker.

Jag gjorde det med 2 pauser var 5: e minut. Brödet visade sig dock vara detsamma från degen på 5 minuter. och från degen på 15 min. Så det är vettigt att knåda i 15 minuter. Jag såg inte. 6-7 minuter utan avbrott. Det räcker.

Hur lång är pauserna? Det var du som bakade i 5 och 15 minuter för experimentets skull.omgång? Bra, tack till pionjären

Tjejer, tack för gratulationerna. Själv är jag inte mycket glad, trots den inte särskilt framgångsrika upplevelsen med köttkvarnen.
Nu knådde jag degen till bröd (sil på surdeg enligt Mistletoe-receptet). Knådar mycket intensivt, hastigheten ökar mycket smidigt om det behövs. Smetar praktiskt taget inte på väggarna. Degen knådades ganska snabbt - på 5-7 minuter. För första gången såg jag med egna ögon vad ett test för glutenfilm är. När det gäller volymen finns den där för totalt 445 gram mjöl (75 i surdeg, 150 i deg, 220 i deg). Foton senare, när jag provar råg och klimpar.

Hur lång är pauserna? Det var du som bakade i 5 och 15 minuter för experimentets skull. omgång? Bra, tack till pionjären

Paus 10 min. Ja, för experimentets skull knådde jag i 5 och 15 minuter. och rågdeg och deg för pajer. Allt knådas på 5-6 minuter. (som det står i instruktionerna) och bränn i 10-15 minuter. enligt min mening är det ingen mening.