Hemlagad pasta

Hemlagad pasta

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Bra premiummjöl	250 g
Semolinagryn	250 g
Vatten + 4 ägg	= 230 g
Olivolja	0,5 msk. l.

Tillagningsmetod

• Så hemlagad pasta.
• Det föreslogs att tillsätta olja som ett alternativ. Jag har lagt till! Så degen är mer plast. Knåda i HP. På "dumplings" -läget.
• 

Notera

Jag antar att hon såg den fruktansvärda manipuleringen av att hälla sojasås och vin i buljongen? Detta bör inte visas för svaga medborgare. De ska föras in i köket med avbländare och endast det slutliga resultatet ska ges - en tallrik mat.

Och slutligen är det fantastiskt att jag gillade det. Vanliga nudlar är naturligtvis väldigt goda, men hur mycket kan du äta samma, alla i samma form?

Jag tänkte på att fånga ut en kastrull en i taget, men jag bestämde mig för att du skulle förvandla den från kastrullen till ett durkslag och sedan till nudlar.

Jag spelade här nu med ett makorsh munstycke. Wai-wai-wai, jag undrar hur! Pressa ut makaroner! Jag använde två av sex munstycken, men hade kul ...

Sedan tog jag skålen, skrynkade upp den igen och gjorde tunna (äntligen behövde jag något för nudlar)





Även om mannen var överväldigad åt han fortfarande en skänk nudlar av girighet. Han sa - super. Jag försökte det - bra, "stark" pasta. Int heresno, kommer de att svälla mycket i morgon? Vanliga nudelskärare sväller anständigt.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma Vad är det här pastaprogrammet?

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma Vad är det här pastaprogrammet?

Egentligen finns det enskilda bilar (det finns särskilt många av dem på marknaderna i Italien). Jag har en Kitchen Aid-bilaga.

Och vem kom plötsligt över min macaroshki och lade upp dem som ett separat ämne?

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma Tack för informationen, jag vill också ha hemlagad makron, jag kommer att be mina vänner i Italien att se en sådan sak
Skiljer de sig från de köpta? Det kan vara bättre

Naturligtvis skiljer de sig till det bättre. Hemlagade nudlar och köpta nudlar är två olika saker.

DJ :) om det finns en kenwood 010 eller 020 är det här en cool sak -
🔗
Vi har använt den i två år - vi är mycket nöjda.

om det finns en kenwood 010 eller 020 är det här en cool sak -

Varom icke!!!! Tja nu, utan hemlagad pasta att stanna ???

Omela
För makaros skull, varför inte ta

[Alexander Svet1]

Alexander Svet1
Jag tar det, om ett annat rum i lägenheten tilldelas lasten (för en annan enhet) slutade platsen i köket under den senaste femårsperioden

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma,
Igår bestämde jag mig äntligen för att testa mitt munstycke för att göra lockigt pasta till Kenwood köksmaskin. Jag tog ditt degrecept som grund, ändrade bara mjölkvoten: 150 g premiummjöl och 350 g semolina (från durumvete) från "Mistral". Degen visade sig vara väldigt bekväm för jobbet, den fastnade inte alls och makaronerna visade sig vara vackra. Jag lämnade dem för att torka över natten bara i rummet och på morgonen upptäckte jag att några av dem knäcktes och bröt. Kan någon föreslå varför detta hände?

Vetiver, helst de första timmarna, bör torkas i ett inte särskilt varmt rum.
Efter flera timmar i kylan kan makronerna redan torkas vid rumstemperatur. Försök.
Helt enkelt från snabb torkning i värme blir det snabbt fuktförlust - pastan deformeras och spricker.

[Alenka @]

Alenka @,
Tack, nästa gång jag försöker ta dem till balkongen finns det enligt min mening den mest optimala temperaturen.