Svamp solyanka

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Kokta svampar	3 kg
Sötpeppar	1 kg
En tomat	1 kg
Morot	1 kg
Rosett	1 kg
Rast. Smör	0,5 l
Vinäger (häll efter din smak, eftersom mindre är möjligt försökte jag)	100 g
Socker	1 msk.
Salt, lagerblad

Tillagningsmetod

Svamp solyanka 1
Skär peppar, tomater, lök som du vill, för en sallad. Jag rasper morötterna för koreanska morötter, men du kan använda en enkel.
Koka allt i 3 timmar. Lägg i burkar och rulla upp.
Istället för peppar kan du ge kål, mindre än 1 kg. Och du kan göra det på mitten med peppar och kål.
Svamp solyanka 2
Häll 0,5 liter solros i en kastrull. Koka i 15 minuter. + 1 kg. riven morötter. Ytterligare 15 minuter. koka + 1 kg. hackad lök. Ytterligare 15 minuter. koka + 1,5 kg kokt svamp + 1 msk (eller 0,5 msk, den som gillar det !!!!) vinäger + salt. Och koka i 45 minuter.
Ordna i banker och rulla upp.
Det visar sig 4,5 liter färdig sallad.

Notera

Det verkar som om jag inte har ställt ut ännu. Och sedan föll jag igen, så jag kom ihåg. Honungsvamp är lämpliga, usyaki. Koka dem och skär i små bitar. På vintern är dessa två sallader mest favorit!

Utsökt! (dvs god aptit!)

celfh

hantverkare , ta jobbet!
Solyanka nummer 1

Tack

hantverkare

Har du provat det? mängden salt som detekterats? ser vacker ut! Idag kommer jag också att tänka.

celfh

Naturligtvis försökte jag. Både varmt och kallt. Mycket välsmakande Men hur är det med saltet? Jag hade 1,8 kg svamp. Följaktligen minskade hon proportionerna. Först satte jag 1 msk. en sked salt, efter ett par minuter tillsatte jag mer, men redan mycket mindre än en sked. Kortfattat, hantverkare, du hade rätt: du måste försöka. Det beror också på tomatens mängd och smak, mängden vinäger etc.

hantverkare

celfh, det är okej, det är bra! Jag hoppas att du kommer att njuta av att äta på vintern!

celfh

Jag har en enkel måltid idag. Micra potatis och sallad med honungsvamp. Tja, den som verkligen ville äta stekt kycklingkorv.

Och för en enkel måltid, men ett glas port ... jag ljuger inte. Jag vill ha lite port. Han kände sig varm och glad. Vad nu? Drickporten är värdelös, det glada tillståndet kommer aldrig att hända igen, för att ett av huvudvillkoren inte är uppfyllt - ålder. Vi drack den här hamnen på gården på officerarnas hus. Ett stort företag och en flaska med tre portar, dricker direkt från flaskan ... ja ...

Tja, vad pratar jag om port?
Oksanochka-artiste ! Detta vill jag tacka dig igen för rodden med honungsvampar jag vill säga!

hantverkare

celfh, Åh, vad trevligt!!! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet. : blommor: Och här är paradoxen. Det visar sig annorlunda för alla. Och allt för att grönsaker skärs på olika sätt. När jag öppnar det lägger jag upp mitt foto, jämför det.

Och jag glömde nästan port!
Du har rätt, du kommer inte in i samma flod två gånger, och den vita porten kommer aldrig att vara så god och lummig. va, var skulle jag hitta en flaska med en drink som ger den rena uppfattningen ... Och vi har inget sådant recept?

celfh

Citat: Mästare

Det visar sig annorlunda för alla. Och allt för att grönsaker skärs på olika sätt. När jag öppnar det lägger jag upp mitt foto, jämför det.

Jag kommer definitivt att jämföra. Men min snittform är nästan osynlig, eftersom rodden visade sig vara mycket gelatinös. Allt från din egen lathet. En sju-liters kastrull och jag stoppade två hinkar med honungsvamp i den. Om jag tillagade den i tre omgångar skulle resultatet bli något annorlunda. Men det är fortfarande mycket gott.