Cheesecakes "Grandmothers"

Cheesecakes "Grandmothers"
Kategori: Bageri
Ingredienser
Vetemjöl 7 msk.
(vanligt glas)
Mjölk 1,5 msk.
Socker 1 msk.
Margarinförpackning 250 g
Färsk jäst 1 liten. packa
Ägg 3 st.
Tillagningsmetod

Värm mjölken, tillsätt 0,5 socker + jäst + 3 ägg + 1/2 förpackning margarin (måste vara mjuk) + mjöl. Knåda degen (med mina händer kan du också använda C / P). Dela upp i 3 delar. Låt det komma upp i 1 timme.
Att smörja degen:
1/2 s. Margarin, tillsätt 0,5 msk. socker, mala.
Ta en del av degen, rulla den i en rektangel, smörj den med krossad margarin, du kan strö den med vallmofrön, kanel eller vad du vill.
Rulla upp i en rulle, skär i bitar. Vi klämmer i botten på varje bit.
Låt det komma upp, smörj med ett piskat ägg och lägg i ugnen

Notera
Goddag allihop!
Jag kom nyligen ihåg receptet på min mormors ostkakor och bestämde mig för att lägga ut det. Det visar sig vara väldigt mjukt och luftigt. Det finns inget foto, för medan det fanns cheesecakes fanns det ingen kamera, en kamera dök upp ... tyvärr försvann cheesecakesna, de åt ...

Ostekakorna är ömhet i sig
Från samma deg gör jag riktiga ostkakor med keso, samt rullar med fyllning, beroende på stämningen
Prova, jag tror att du kommer att gilla det

1 är liten. förpackningsst. jäst är 100 gram?

[Janet]

Janet , ja, enligt min mening 100g, jag är redan van vid det (jag tar samma) och jag tittar inte på vikten på förpackningen.

Irina @, minns hur exakt gästbehov, att jag tvivlar på att jag behöver 100 gram. Från 100 g får du 8 vanliga bröd, 800 g vardera (ta 500 g mjöl)

[tatulja12]

tatulja12 , ja 100g. Det finns också mycket mjöl här - 7 vanliga glas.

Jag bakade bullar från den här degen och 2 rullar på helgen, det blev som alltid super smakligt och inte längre.
Nu ska jag försöka infoga ett foto. Kvaliteten kanske inte är särskilt bra, från en mobiltelefon, förlåt ...