Äpple sylt

Äpple sylt
Kategori: Recept
Ingredienser
Äpplen
Socker
Lim. syra
Kanel
Pektin
Tillagningsmetod

Jag lägger äpplen, skär (skalade) i kuber, tillsätt socker (ca 1 del äpplen och 0,7-socker), en nypa syra och en tesked kanel, i slutet - pektin, eftersom det finns, vad man inte ska använda Baking 40 min. VIKTIGT: ta bort ventilen och fyll inte tecknade filmerna mer än till mitten, för tiden kommer att försöka komma ur multin. Jag lagade ett päron (i skivor) idag. Det visar sig vara en mycket transparent bärnstensfärgad sylt. Störde bara en gång när pektinet tillsattes.

Jag letade efter ett recept på sylt, sylt eller något liknande från äpplen. Jag hittade detta Celestine-recept och bestämde mig för att laga det. Jag hade flera (ungefär åtta) genomsnittliga äpplen. Skalad, skär i fyra bitar och kastas i långkokaren. Jag hällde socker ovanpå ögat och slog på bakningsläget (Cartoon - Dex-60). Tio minuter senare var jag rädd för att det smälta sockret och äpplen skulle förstöra Teflon i kastrullen för mig (kasta inte tofflor på mig, jag är ingen kock, men jag är ledsen för kastrullen) och tillsatte vatten från vattenkokaren till tecknad film (igen "med ögat") och slog på läget "mjölkgröt". Efter ytterligare 10 minuter såg jag in i kastrullen och såg något som en kompott, inte alls vad jag behövde. Hon skopade upp vattnet med sleven som går till mängden och slog på "släckning" -läget. Allt. Än en gång i processen - jag tittade in i tecknade filmer och i slutet av programmet fick jag ut en mycket god bärnstensfärgad sylt. På jobbet berömde de och åt allt.