Amma in öl i en flergångsgök 1054

[Multi-cook-läge, tid 27 minuter, temperatur 110 *]

Amma in öl i en flergångsgök 1054

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskbryst	cirka 1 kg
Ljust öl	1 flaska 0,5-0,7 liter
Salt	smak
Krydda	smak

Tillagningsmetod

• Fyll det färska bröstet med öl, lägg det i kylen för att marinera i 1-2 dagar, vänd det ett par gånger under tiden.
• Vi lägger den i en kastrull, fyller den med öl, tillsätt lite salt efter smak, du kan hälla en sked kryddor med olika smak på huden.
• Multi-cook-läge, tid 27 minuter, temperatur 110 *

Notera

Smaklig måltid!

ROMA! Vilket intressant recept. Jag är så glad...

Ja, verkligen mycket enkelt, ett minimum av produkter, men smaken är trevlig

[Administration]

Administration,
kan det här underbara receptet översättas till Panasonic multicookers språk?

[Administration]

Administration, Välkommen tillbaka ! Ett mycket intressant recept! Jag fick nyligen en multikokare och jag vill laga mat i den, men det finns inget Multicook-läge. Kan du berätta för mig hur man lagar ditt bröst i en enkel tecknad film?

[Administration]

Administration,
kan det här underbara receptet översättas till Panasonic multicookers språk?

Tjejer, inga problem!
Marinera köttet i öl, lägg upp det i teckningen, häll i samma öl (efter marinaden), cirka 1 tsk salt räcker för att smaka (ölet är fortfarande salt).
Mitt kött var inte ens helt täckt av öl, mer än hälften var det.
Ställ in läget på att sätta ut timmar med reklam på 3-3,5 och följ sedan beredskapen efter 2 timmars matlagning.
Köttet ska vara mjukt, inklusive skinnet, det ska vara som transparent.
Och det är allt!
Lämna sedan köttet i en kastrull tills det svalnar i den resulterande vätskan. Skär det kallt.
Även om min åsikt är att det kan konsumeras varmt med en maträtt.
I min kastrull gjordes köttet på 1,10 minuter!

Tack för det nya receptet (precis i tid för öl från igår), och för att du kom tillbaka till forumet!

[Administration!]

Administration!Och vad är det i en sådan färgad topp, som om i något rullat eller ströts med något färgat? Eller så verkade det

Moster Besya , så det finns kryddor på huden. Mustasch enligt receptet

Moster Besya , så det finns kryddor på huden. Mustasch enligt receptet

Allt är korrekt! Strö 1 tsk på toppen. kryddor för grillning. Det är ingen mening att hälla öl i öl

[Administration]

Administration,
Tack för översättningen :)))))

Antonovka, äta för hälsa, utsökt och hemlagad

[Administration]

Tacka, Administration, som alltid vackert.

Allt är korrekt! Strö 1 tsk överst. kryddor för grillning. Det är ingen mening att hälla öl i öl

Mycket trevligt !! Liknande produkter säljs. Jag tittar noga. än de är så ströda, en gång tycktes det mig att det fanns finhackad peppar och morötter

[Administration]

Administration Mycket vackert brisket, så aptitretande

[ROMA]

ROMA, mycket välsmakande bitar!

Berätta, är smaken på ölen stark?
Jag har inte ett bröst utan en podcharekov. Är det möjligt att laga det efter marinering i öl, i en gasugn i en stekpanna?
Behöver du lägga in en bit i folie? Då kommer han antagligen inte att rostas. Eller öppna folien i 15 minuter för att steka tråden?

Det finns ingen uppenbar smak och lukt av öl, den kommer ut, avdunstar
Underkläderna är också bra. Du kan rulla upp den tätt och binda den med en tråd.

Folie är bra om du bakar köttet efter att ha tagit det ur ölet.
Jag tillagade kött direkt genom att doppa det i öl, i vätska.

Ja, alla alternativ är möjliga - både bakning och stygning.

[Administration]

Administration - Jag gillade verkligen bröstet

Jag vill laga en i Kukushka 1010, men jag måste också ställa in heltid där, med hänsyn till tryckuppbyggnad och ångutsläpp.
Berätta om den totala tillagningstiden för ett sådant bröstkorg år 1054?

[julifera]

julifera, Jag är väldigt glad att höra att den är så lätt att göra och en så god smak och kvalitet på köttet

Den totala tiden i min kruka är cirka 70 minuter, hela cykeln. Nettotid 37 minuter.

Koka för hälsan

[Administration]

Administration - Tack för snabbt svar

I morgon marinerar jag med enbär, jag älskar dess skugga i kött
Jag hoppas att han blir vän med öl

[Admin !!]

Admin !!Lägg det rätt på pizdnichny-bordet ...... säg mig, behöver du bara lätt öl ??? Och vad tror du, något beror på sorten ... eller kommer det att vara bra i någon ???

tacka

Logiskt sett kan mörk öl mörka kött, tror jag det.
För smak och vacker färg tar jag lätt öl, 5 varv. Det luktade under tillagningen, men senare påverkade inte lukten det färdiga köttet - allt avdunstade!
Tja, det är som någon, du måste prova en gång för att själv bestämma om den här smaken passar eller inte.

Förresten såg jag igår på TV ett recept på hjortkött med öl och druvvinäger - de fick beröm. I framtiden kommer jag också att prova den här kombinationen.

[Administration]

Administration

Tack så mycket för den här brisen från min pappa.

Och vad tror du, något beror på sorten ... eller kommer det att vara bra i någon ???

zvezda - Jag tror att det beror på det. Jag skulle ta en mindre smaksatt och lättare öl nästa gång för att avdunsta bättre. Annars var ölskuggan väldigt stark för mig i det kylda bröstet, jag kunde inte äta mycket.
Lyckligtvis älskar min pappa alla slags bröst, han var väldigt nöjd med en sådan smask

Admin, jag tittar på ditt andra ölrecept. Och hemma har jag det inte ... ingen dricker ... det verkar som att jag måste handla ... receptet är jättebra ...

[Julifera]

Tack så mycket för den här brisen från min pappa.

Annars var ölskuggan väldigt stark för mig i det kylda bröstet, jag kunde inte äta mycket.

Julifera, tack! Ät till din hälsa!
Jag håller med om öl, du måste ta lätt och med lägre grader blir smaken bättre.
Jag förberedde två recept, och jag kände det, även av lukten, tog jag två olika öl.

Och hemma har jag det inte ... ingen dricker ... det verkar som att jag måste handla ... receptet är jättebra ...

Vem dricker det? Jag dricker inte heller! Jag köper mörk öl endast för bröd. Men du kan köpa en flaska för kött, du kan inte ta den med ...

[Admin !!!]

tacka Admin !!!Och sedan delade jag bara en kyckling med öl en gång i AG och hällde den med något som jag inte ens känner själv ...: yahoo: och det smakade så bittert ...: (Jag kommer definitivt att göra ditt bröst till nyåret .... rårökt köttet enligt ditt recept förbereds redan ....:

Det här är vad jag tänkte
Om du är förvirrad av smaken och lukten av marinerad öl, försök hälla ölet i en mugg och låt den vara öppen i ungefär en dag för att låta alkoholen spruta ut.
I princip behöver vi inte alkohol i öl utan ingredienserna i öl.
Det borde fungera!

[ROMA,]

ROMA, Jag är med en rapport.
Jag gjorde tråden i öl.

🔗

Jag gillade inte den kokta podcherevka. Snarare gillade jag inte det kokta baconet.
Naturligtvis, om ett kött, då kommer det att vara utsökt.
Jag bad också min man köpa grillkrydda. Jag köpte tidigare Kamis (till exempel) eller andra tillverkare, de var fullkorn och jag gillade den här kryddan.
Och den här gången köpte han priset före grillen. Det är hemskt. Det finns en Kari-krydda i en väska. Och jag tål inte det. Jag var tvungen att strö den med den, för det fanns ingen annan.
I allmänhet gillade varken min son eller min son detta undercrown med en sådan krydda. Mannen är dock rysk, men han äter redan baconet.

I alla fall, Administration, tack för receptet!

[Zhivchik]

Zhivchik, ja, negativ upplevelse, detta är också en upplevelse

Jag tar aldrig fet kött till sådana rätter, särskilt fläsk. Fettfläsk bakas bäst i ugnen eller i en lufttork - fett kött blir utsökt där.
Och bara i allmänhet äter jag inte fett och smult i denna form (av kroppens tekniska skäl)
Därför väljer jag alltid inte djärva underkläder alls - du kan se på bilden

Och jag lägger alltid till sura tillsatser i sådant kött eller rulle, som färska lingonbär, färska tranbär, het paprika, sura äpplen, etc., och att garnera sådant kött med en sallad med färska grönsaker eller sura äpplen och så vidare. Dessa sura och vegetabiliska tillsatser neutraliserar fettinnehållet i kött, det uppfattas mycket lättare och blir smakligare.
Och jag lägger aldrig curry i kött, denna tillsats är inte lämplig för kött - min åsikt!
De bästa kryddorna är för grillning eller för pilaf med surt kornved. Om det inte finns några sådana tillsatser kan du göra utan dem, bara strö köttet med lite nymalt svartpeppar och provensalska örter.

ZhivchikJag är ledsen att det hände - verkligen, verkligen

Jag önskar er framgång

[Zhivchik]

Och jag lägger aldrig curry i kött, denna tillsats är inte lämplig för kött - min åsikt!

Exakt!

och som en sidrätter för sådant kött, en sallad med färska grönsaker eller sura äpplen och så vidare. Dessa sura och vegetabiliska tillsatser neutraliserar fettinnehållet i kött, det uppfattas mycket lättare och blir smakligare.

Så jag lade surkål med rödbetor på en tallrik.

ZhivchikJag är ledsen att det hände - verkligen, verkligen

Vad är du ROMA. Jag lovade att göra tråden, så jag gjorde det.
Det är bättre för medlemmar på forumet att lära av mina misstag än att äta en sådan smaklös bacon.

Vad är du ROMA.

tacka

Men mitt bröst, men inte i öl, men i majonnäs, kryddor och vitlök))))) Det finns ingen mer styrka att vänta på fullständig kylning)))

Jag förstår perfekt ditt tillstånd, särskilt när lukten är dödlig.

Vackert bröst, bra gjort!

Men försök ändå att stå i kylskåpet, då lämnar köttjuicen inte det, det blir smakligare

Admin, berätta för mig. behöver du binda den med garn innan du lägger den i tecknad film, eller lägger den under pressen efter tillagningen?

I detta recept behöver du INTE binda det med garn, och INTE behöver du sätta det under pressen - och det blir så bra och saftigt

Tack, jag planerar att laga mat i helgen.

Admin, tack för receptet. (y) Jag kommer definitivt att försöka skapa samma. Bara här i gök 1051 behöver du förmodligen mer tid?

[Arinna]

Arinna, principen är densamma, men du måste fråga tiden i ämnet 1051, tjejerna kommer att berätta hur du gör det

[Administration]

AdministrationTack. Jag har redan tänkt ut hur man gör det. I teckningen förberedde jag nacken, glömde lite. Och här var det bröstet i ölet som intresserade mig!

Alla anpassar sig till sitt recept. Receptet är bra, jag skulle också vilja laga det. Och jag har Shteba DD1. Hur gör man det i det?

[Irisha]

Irisha, Jag skrev ner det till mig själv, imorgon morgon ska jag titta på lägena i Shteba 1 och jag kommer att berätta hur det är bekvämt att göra

Tacka. Jag väntar.

[Ira]

Tacka. Jag väntar.

Ira, ledsen för tystnaden, svamparna fördes

Svaret är: om du tar det som mitt, cirka 1 kg. fläskmage, ställ sedan in SUP-läge, tryck 0,76 och tid 1 timme. Kommer att räcka. Och vänta tills trycket sjunker av sig själv.
Om du ställer in tiden på mer än en timme blir köttet mycket mjukt.

Tack så mycket. Svampar är heliga.