Mjölk majsgröt

["CHICKEN BOUILLON"]

Mjölk majsgröt

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Krossade majsgryn	1 uppmätt. Konst.
Mjölk	600 ml
Vatten	300 ml
Salt	smak
Socker	smak
Smör	smak

Tillagningsmetod

• Jag lagade mat vid 1054, på "Chicken buljong" -läget (jag experimenterar), tillagningstiden visade sig vara 45 minuter. Ingenting "slapp", gröt visade sig väl kokt, inte torr, välsmakande. Inte tillräckligt: ​​botten är typ av stekt och intressant, det är som en mjölkfilm utan spannmålsinneslutningar ... Jag vet inte om hon förklarade det tydligt, du kan se den här filmen på bilden. I allmänhet: Jag gillade gröt, den är utsökt. Jag kommer att experimentera vidare, eftersom detta inte är resultatet som jag skulle vilja ... om än mycket välsmakande ...
  
• 
  
• 
  

Matlagningsprogram:

"CHICKEN BOUILLON"

Notera

Testerna fortsätter .... Idag testade jag 1054 för beredning av gröt, jag har valt det automatiska läget "Buljong". Självklart är det fantastiskt att du inte behöver övervaka mjölken ... den kommer att rinna bort, brinna ... etc., men vad kommer att bli av det här eller har redan kommit av det nu ska vi se ...

[Tanyulya]

Tanyulya, ser väldigt aptitretande ut :) Har du försökt laga det i ett annat läge?

Elena, på Multipovar 95 grader.

[Tanyulya]

Tanyulya, tack!

Tatyana, det visade sig mycket god gröt, tack igen
Men jag försökte laga mat på vatten enligt samma recept - ingenting hände. På natten vaknade jag, tittade in - inte redo. Jag slog på den igen. På morgonen samma låt igen. i ytterligare en timme. Och fortfarande ingenting. Kanske om det är på vattnet är temperaturen annorlunda? Eller behöver du mindre vatten? Har du provat att laga mat med vatten?

På vattnet kan gröt tillagas säkert på Kasha eller på Multipovar vid 100-105 grader.

Tack, jag lagade det för 120-super! Snarare lagade hon mat

Du kan säkert laga gröt på vatten på Kasha

Tanya, hur man lagar majsmjölk i Kesh? Jag fick en beställning till frukost ... från min man ...
Jag är intresserad av allt: proportioner, tid, munstycke.

Hallå! Berätta för mig, tillagade någon majspolenta i en långsam spis? Den lagar mat snabbare än den vanliga. Hur mycket att satsa, vem vet?

Jag lagar polenta endast under omrörning. Jag lagar inte polenta i tryckkokare.

[Tatyana]

Jag kommer att experimentera vidare, eftersom detta inte är det resultat jag skulle vilja

Tatyana, och vilket resultat vill du uppnå? Jag lagar sällan majsgröt, för jag vet inte exakt vad det borde vara, min mamma tillagade aldrig sådan gröt och i allmänhet lagar ingen från mina vänner denna gröt. Kanske förstår jag vad det borde vara ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jag lagar nu denna gröt i Brandik, men oftare i Orsson 5010 på Kas. resultatet gläder mig. Jag lagar mat i mjölk. Jag vet inte hur jag ska beskriva smaken för dig. Det verkar som en enda massa, men minikorn känns, det är en så krämig massa utan stekning.

[Tatyana]

Tatyana, är frågan troligen inte i smak, men i andelen vatten-mjölk-spannmål, det vill säga konsistensen så tunn som möjligt, men samtidigt, vad skulle det fortfarande vara en homogen massa ... Och då Jag gillar flytande spannmål .. ...

Jag tar vanligtvis en proportion för all mjölk till tryckkokare: 1 st spannmål / 5 st mjölk, ett glas från en multikokare.
Och det varierar redan i vätska, kanske 4 och 6 glas kommer att visa sig, beroende på spannmål. Tiden är 30-40 minuter med matlagning.