Gulasch med yoghurt i ärmen

[Gulasch med yoghurt i ärmen]

Jag gjorde en ny chuch i ärmen.
Jag tvivlade, men det visade sig vara ÖVERGÅENDE gott, ärligt talat !!!

Gulasch med yoghurt i ärmen

Vi skär fläsk (jag tvivlar inte på att något kött kommer att göra) som gulasch, i medelstora bitar. Salt, peppar, mos med handtag.
Tillagning av marinaden.
För 1 kg kött, 250 g vanlig yoghurt, ett huvud av krossad vitlök, mycket (väl, MYCKET mycket) kryddor (paprika krävs), chili, torkade örter (dill, persilja, oregano, basilika), jag rekommenderar starkt Soja sås. När jag hällde in den fick marinaden en hisnande, nötig lukt.
Häll yoghurtmarinaden på köttet och mosa den igen med handtag.
Vi tappar allt i hylsan och lägger det i kylskåpet. Betningstid är valfri. Jag hade kött i kylen i cirka 2 timmar.
Allt. In i ugnen.
Det var därför jag tvivlade. Visste inte hur yoghurt skulle bete sig i en sluten ärm. Han uppförde sig bra. Ett skumhuvud bildades ovanpå och när såsen började koka sänkte jag ner värmen.
Kokt blomkål och hälls med denna sås. Det var bra!

[!]

!
Var yoghurten söt? Detta menar jag, om jag gör yoghurt med socker i en yoghurttillverkare, kommer det att fungera? Eller är sur yoghurt bättre? Men utan socker kan jag inte äta yoghurt från en yoghurttillverkare ... surt ...
Och kanin eller lamm kommer att göra? Jag gillar inte fläsk, men nötkött är tufft ...

[!]

!
Var yoghurten söt? Detta menar jag, om jag gör yoghurt med socker i en yoghurttillverkare, kommer det att fungera? Eller är sur yoghurt bättre? Men utan socker kan jag inte äta yoghurt från en yoghurttillverkare ... surt ...
Och kanin eller lamm kommer att göra? Jag gillar inte fläsk, men nötkött är tufft ...

Hårnål, söt yoghurt är inte bra alls!
Både kanin och lamm är fantastiskt!

[Stelochka]

Stelochka
Tack för Gulasch med yoghurt i ärmen .

🔗

Igår tappade jag nästan mina språk ... Välsmakande är inte rätt ord !!! Så fort jag tillagade det i tecknade filmer, var det förbjudet att sätta på ugnen ...

[Stern]

Stern, ta rapporten. Gulasch med yoghurt i ärmen:



Jag gjorde det med potatis, så jag lade inte till så mycket kryddor som i receptet. Köttet visade sig vara väldigt mjukt och potatisen ... utsökt!
Tacka!

Beredd "Yoghurt - gulasch i ärmen". Återigen, utsökt! Tack från hela familjen!

[Stelochka]

Stelochka, kära, kära, tack !!!

Ugnsgulash eden somthtoch min så tillazalee ...

För din hälsa, Innusya och tack för rapporten!