Gulasch i öl

[MÖRK]

Gulasch i öl

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött	2 kg
Tjeckisk öl mörk	1 liter
paprika	1 st
Bitter peppar	smak
Lök	3 bitar
Morot	3-4 stycken
Fett	100 g
Salt	smak
Ch. Pepper	smak
Tomat	150-200gr.
Vitlök	3-4 tänder
Socker	om sura tomater

Tillagningsmetod

• Vi får MÖRK öl "Black Goat" 1 liter, nötkött 2 kg, lök, paprika, paprika, tomater.
• Använd öl strikt 1: 2. 1 liter öl till 2 kg nötkött. Varför finns det 1,5 liter öl på bilden? Eftersom jag dricker en flaska medan jag gör gulasch ..
• 
• Vi skär nötköttet i inte för små bitar. Skär i kuber 100g. ister
• 
• Vi smälter bacon i en stekpanna efter att ha släppt vegetabilisk olja där
• 
• Så snart bitarna av bacon (grevar) är förgyllda tar vi ut dem och slänger dem
• 
• Lägg nötköttet i pannan och stek
• 
• Salt peppar
• 
• 
• Tillsätt 2 matskedar mjöl till köttet
• 
• Vi steker köttet i ytterligare 10 minuter
• 
• Häll 1 liter öl i en kastrull och låt gaserna fly
• 
• Lägga köttet i en kruka med öl
• 
• Vi skär varma / söt paprika, lök
• 
• Tre morötter
• 
• 
• Stek grönsaker
• 
• 
• Tillsätt tomaterna
• 
• Grönsaker är färdiga
• 
• Sätta grönsaker i en kastrull med öl och kött
• 
• Ta en tomat, skala 3-4 vitlöksklyftor. Tomat 150-200 g. häll i en kastrull
• 
• 
• Vi krossar vitlök med en kniv och skickar den till pannan
• 
• Vi lagar gulasch. Först upplöses alla grönsaker och en tjock sås bildas. Tillsätt lite salt i såsen, om grönsakerna är sura kan du släcka syran med socker. Det viktigaste när du förbereder gulasch är att inte göra gryta av den. Köttbitarna ska vara mycket mjuka, men förbli bitar och inte falla ihop i fibrer.
• 
• Ta runt bröd och skär av toppen
• 
• Ta försiktigt ut massan
• 
• Gulasch som en oberoende maträtt. Häll gulasch i brödet.
• 
• 
• 
• Gulasch kan ätas som en oberoende maträtt eller läggas till vilken sida som helst. Ris, bovete, pasta, grönsaker ...

Skålen är designad för

Cirka 5-6 personer om de är i bröd. Om gulasch är en sidrätter, då cirka 10 personer

Tid för förberedelser:

3 timmar

Notera

Gulasch kan ätas som en oberoende maträtt eller läggas till vilken sida som helst. Ris, bovete, pasta, grönsaker ...

Jag visar hur det fungerar

Liknande recept

Gulasch "För nära och kära" i Multicooker Brand 37502 (Favorit)

Speciell gulasch i märket 6051 flerkokare (MariS)

Kryddig juulgulasch med frukt och grönsaker (Steba DD1) (Linadoc)

[Augusti]

Augusti,
Vilket bekant bröd. Bara hemma med gott samvete kan du äta både gulasch och bröd, det är synd att vår svarta get inte är så god. Jag ska definitivt laga mat

Var uppmärksam (på flaskorna), den "inhemska" "Black Goat" från Tjeckien användes här.
Jag tror att geten och vårt spill kommer att göra

Tur du, efter tjeckiska verkar lokalen äckligt Men det kommer förmodligen att gå till gulasch

Augusti, du har en underbar stekpanna, vad heter du och var du köpte den (om inte en hemlighet). Den typ av gulasch är väldigt frestande !!!!!

Jag älskar stuvat kött i öl.

Jag älskar stuvat kött i öl.

Åh, jag älskar öl också !!!!

Strax före lunch såg jag tillräckligt på jobbet ... ... gick för att äta min blomkål

Jag går med i frågan: vilken intressant stekpanna? keramisk beläggning?

Tjejer, låt författaren svara. Och för nu kommer jag att säga att jag har en mycket liknande keramisk wok från FISSMAN
Stekpanna MEGA WOK 24cm FISSMAN

Jag svarar

FISSMAN Djuppanna 28 cm MEGA (gjuten aluminium med non-stick-beläggning i marmor)

🔗

Tacka!!!!

Fotorapporten är bara super. Dreglar i två strömmar. Tack för receptet. Jag gör anka och gås i öl. Nu ska jag också prova nötköttet.

[Augusti]

Augusti, tack! Rapporten är super! Trevligt och gott!
Till och med tre 7-tal på flaskorna stoltserar som bevis på en värdig maträtt!

Underbar gulasch, tydlig rapport. Jag är säker på att det är utsökt. Vår familj åt något liknande med stort nöje i en tjeckisk restaurang. Jag tror att du gjorde lika bra. Jag undrar vilken typ av bröd du använder, vete eller rågvete; hemlagade eller köpta bakverk?

Du vet, jag brydde mig inte ens om bröd, jag köper bara mjukt

[Augusti]

Augusti, tack! Rapporten är super! Trevligt och gott!
Till och med tre 7-tal på flaskorna stoltserar som bevis på en värdig maträtt!

Wow, jag märkte inte ens

Ja ja augusti!
Åh ja (ytterligare efter A.S. Pushkin) en son!!!

Du kan inte dricka talang! Virtuos av ord, foton och wok.
Och öl skriver korrekt - med ett STORT brev!