Tårta "mutter"

Tårta "mutter"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Mjöl	handla om 3 msk.
Salt	nypa
Socker	1/2 msk.
Margarin	100 g
Ägg	1 ST.
Gräddfil	4 msk. l.
Vanillin

Tillagningsmetod

• glas 250 ml
• Knåda en tuff deg, dela upp i 3 delar och kyl i ungefär en timme. När du är stel, riv varje bit på ett bakplåt fodrat med bakpapper och baka tre kakor. Bryt de fortfarande varma kakorna fint, blanda med ett glas rostade hackade nötter.
• Kräm
• Vispa 200 g smör med 1 burk kokt kondenserad mjölk.
• Glasyr
• 3 bord. matskedar socker + 3 tsk. kakaoskedar + 3 bord. Koka upp gräddfil, tillsätt cirka 30 gram plommon. olja, koka upp igen. Låt svalna lite och häll över kakan.
• Blanda grädden med smulorna, lägg på en skål, täck med glasyr och garnera med nötter.

Notera

Vanligtvis hittar jag ett intressant recept, lagar mat och lägger upp receptet med en länk till författaren och mina egna bilder. Den här gången måste du göra motsatsen. Min man är allergisk mot nötter, så gå inte till spillo en så enkel och välsmakande tårta.
Så receptet är mitt, och fotot kommer från tacksamma ätare.

Kakreceptet liknar den legendariska "Anthill" med nötter. I ett tidigare liv, när jag bakade varannan dag, förutom nötter, tog myror också russin eller torkade körsbär dit. Det var utsökt

Jag bakade också den här kakan för cirka 25 år sedan (fan, de lever inte så mycket). Om du vill kan du naturligtvis lägga till mer goda tillsatser!