Gryta med broccoli

[Gryta med broccoli]

Receptet från sajten "Million Menu" från Evgenia Kolobaeva med mina förändringar.

Gryta med broccoli



pasta (stora spiraler eller kort pasta) - 250 g
broccoli - 1 kg
flytande grädde (dricka) - 200 ml
gräddfil 30% - 50 gr
ägg - 3 st.
fetaost (eller feta) 125 gr
persilja - 1 gäng
salt-
peppar
malet paprika
riven muskot

Demontera broccoli i "reservdelar" och koka (utan avfall, tillsammans med pipan) i saltat vatten i 5 minuter, töm ut vattnet, lägg kålen i ett durkslag och svalna lite. Mos kålen med en mixer med 80 ml grädde och ägg. Hacka persiljan fint, riva fetaosten på ett grovt rivjärn, blanda med broccoli. Krydda blandningen med salt, peppar, muskotnöt och paprika.
Koka pastaen, töm vattnet, krydda med en liten bit (20 g) smör.
Lägg hälften av broccoli-puréen i en 26 cm avtagbar skål fodrad med bakpapper, toppa med pasta och täck med den andra delen av purén. Rör om kvarvarande grädde med gräddfil, häll över den beredda grytan.



Baka till guldbrun vid 180 grader i 45-60 minuter. Servera med hollandaisesås.


Såsen köps den här gången, men mycket välsmakande.



Grytan är utsökt och öm!
Köttätare kan ersätta pasta med kokt kyckling- eller kalkonfilé, skuren i kuber.
Mannen bad nästa gång att göra en gryta utan pasta och göra potatismos till en sidrätter. Hans läpp är inte dum!

Kan jag infoga 5 kopeck? I min familj görs en liknande gryta så här: ett lager spiraler, broccoli bara kokt och lätt stekt med bacon, återigen ett lager spiraler, riven ost, häll blandningen av ägg och majonnäs.

I hemlighet: män måste aktivt mata broccoli. Det bästa förebyggandet av prostata adenom. Ledsen för prosaen.

I den vanliga formen av män tycker jag att det är svårt att tvinga broccoli att äta av egen fri vilja. Och grytan är så underbar - den kommer att gå med en smäll

Igår gjorde jag broccoli gryta till middag - yum-yum
solidaritet, Stern, med din man att det inte finns något behov av pasta i henne, det gjorde jag utan dem
och till henne igen kycklingkotletter med ost (i hemlighet gillar min man inte kycklingrätter och gillar inte hackade kotletter), båda dessa fakta finns i dem, men samtidigt, när jag lagade mat, såg min man en öppet recept på datorn - han säger: OM! Hurra, du gör dessa kotletter igen!