Manty med pumpa

[Manty med pumpa]

det gör jag inte äta åt en pumpa. Men ... "säg aldrig aldrig"!

Manty med pumpa

utgång - 24 st

deg glas 250 ml

2 koppar mjöl
en nypa salt
bakpulver på knivspetsen
1 glas kokande vatten

Kombinera mjöl, salt och bakpulver i en skål. Häll i kokande vatten och knåda degen. Täck degen med en inverterad skål eller linda i plastfolie och vila i 20 minuter.

fyllning

3 medelstora potatisar
3 stora lökar
300 gr färsk pumpa
salt, peppar, torra örter efter smak (jag tillsatte torr persilja och provensalska örter)
Jag lägger till ytterligare en liten bit smör i varje.

Skär alla ingredienser i små kuber och blanda.

Koka inte för mycket! På cirka 20 minuter är det värt att kontrollera om det är berett.

Mannen kunde inte bestämma vilken manti som är godare - med pumpa eller med kött.

Jag letade efter ett rejält recept för att använda produkter från kylskåpet, men det fanns bara ett par typer av dem. Och sedan kom detta recept. Jag tror - vi borde försöka. Min man äter inte grönsaker utan kött (det fanns inget kött hemma), bestämde att om något skulle vi mjölka själva. Gjord 1/4 del (6st). Först vägrade min man att äta, men jag övertalade honom att bara försöka. Hon gav den med gräddfil. Sedan bad han mig om ett par saker till. Naturligtvis kommer det inte att ersätta kött, men i sådana situationer (tomt kylskåp) är lösningen utmärkt. Och för mig är detta bra mat. Nu ska jag göra mig en sådan behandling

Jag har gjort manti enligt ditt recept mer än en gång, och inte två eller till och med tre, men många gånger, men jag tackade aldrig, bättre sent än aldrig. Tack så mycket! : ros: För mig är detta ett recept på frälsning i fasta eller fasta dagar, jag passerar lök lite, det verkar för mig bättre. Och även studentens son, som är skeptisk till alla typer av grönsaksrätter, äter och säger, NORMAL !!!