Lasagne "italienare vilar"

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Spaghetti	300 gr.
Äggvita (kvar från Tiramisu)	5 delar.
För fyllning:
Glödlampa	1 ST.
Champinjon	200-300gr.
gräddfil	150 gr.
allt som var kvar i kylen efter semestern)) i mitt fall är:
kokt kött från sallad	100 g
köttbullar	3 st.
skinka	150 gr.
kokt korv	100 g
vitlök	1-2 tänder
saltpeppar efter smak
ost	100 g

Tillagningsmetod

Koka pasta, töm, skölj inte. Låt svalna, tillsätt lite salt i proteinerna och slå med en mixer.
Hacka löken fint och steka tills den är genomskinlig i olivolja, lägg i en skål, steka svampen, lägg till lök, hugga skinka och korv och steka också, lägg till lök och svamp, tillsätt kött och köttbullar skurna i bitar , gräddfil, vitlök (genom en press), ost (riven och låt lite strö på toppen) saltpeppar.
Smörj formen med smör, lägg ut hälften av pastan med proteiner, jämna med en sked, lägg fyllningen, ovanpå den andra halvan av pastan, smörj toppen med gräddfil, baka i ugnen vid 180-190 grader. min 30. så snart toppen är brunad, strö över kvarvarande ost.

Notera

Vår familj älskar denna maträtt väldigt mycket, och de kallade det så ... för att jag alltid lagar mat efter semestern finns det ofta lite av allt kvar i kylen, och den redan lite trötta mängden och alternativen för produkter kan ändras på obestämd tid, allt kommer att vara utsökt, och beställningen i kylskåpet kommer också att förbättra stämningen