Pasta med soltorkade tomater och pesto

[Du kan också göra pesto hemma:]

Pasta med soltorkade tomater och pesto

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Pasta (pasta) - vilken som helst efter din smak
Soltorkade tomater
Pesto
Hård ost som parmesan

Tillagningsmetod

• Skär tomaterna i remsor, tillsätt 2-3 msk. l. pesto, finriv osten.
• 
• Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
• 
• Lägg dressing på kokt pasta, rör om snabbt. Servera på förvärmda tallrikar.
• 
• Otroligt utsökt! Smaklig måltid!

Notera

Du kan också göra pesto hemma:

50 g basilika
50 g parmesanost
3 msk. l. kottar
100 ml olivolja
1-2 vitlöksklyftor
salt peppar
Slå allt detta med en mixer i en homogen massa.

mamadaragaya .... hur läcker !!!!!!!!!!!!!!!!

Jag är till och med intresserad av tomater - självtorkade? eller?

Jag är till och med intresserad av tomater - självtorkade? eller?

Alla kommer att göra, men ska vara behagligt mjuka.
Jag har både pesto och lagrar tomater.

mamadaragaya .... hur läcker !!!!!!!!!!!!!!!!

Ja, du kommer att sälja ditt hemland!

Alla kommer att göra, men ska vara behagligt mjuka.
Jag har både pesto och lagrar tomater.
Ja, du kommer att sälja ditt hemland!

Vi säljer pesto, men jag har aldrig sett torkade tomater

Vi säljer pesto, men jag har aldrig sett torkade tomater

Så gör det i ugnen eller airfryer - vad har du där?
Skär i halvor, sprid på ett bakplåt med huden nere, häll med olivolja, strö över salt, basilika eller oregano och torka vid låg temperatur så att överflödig vätska kommer ut ur dem, salt hjälper. Hur man krymper - gjort! De kommer då att ha en mycket koncentrerad smak!
Jag kommer inte att säga om lagring, kanske för detta behöver du en speciell teknik för att motstå. Och det här alternativet är lämpligt för kortvarig förvaring i kylskåpet, du kan tappa det i en burk genom att hälla olja.

Tomater, pesto - utsökt ... Jag har tittat på soltorkade tomater länge. Sallader är utsökta med dem!
Bokmärk det !!!

Vilken extraordinär smaskig! allt jag älskar gick för att bo i kylen

Så gör det i ugnen eller airfryer - vad har du där?
Skär i halvor, sprid på ett bakplåt med huden nere, häll med olivolja, strö över salt, basilika eller oregano och torka vid låg temperatur så att överflödig vätska kommer ut ur dem, salt hjälper. Hur man krymper - gjort! De kommer då att ha en mycket koncentrerad smak!
Jag kommer inte att säga om lagring, kanske för detta behöver du en speciell teknik för att motstå. Och det här alternativet är lämpligt för kortvarig förvaring i kylskåpet, du kan tappa det i en burk genom att hälla olja.

Nej, jag vet hur de gör det - vad hindrar mig - det räcker inte att skära dem i kvarter, du måste också skrapa frön med massa med en tesked! Lägg sedan på ett bakplåt täckt med bakpapper och sätt in i ugnen vid T 100 grader i 3-5 timmar. Extrem! På TV, andra dagen på morgonen, visar de metoden för att torka tomater. Olivolja hälls över när den trycks in i en burk och i lager - ett lager tomater, sedan olja etc. Det är lämpligt att förvara dessa tomater i kylen.
🔗

Och jag bryr mig inte om att ta fröna ur tomaterna. Jag skär det i sektorer och torkar det i en torktumlare och tillsätter sedan mycket grön basilika, koriander och persilja, salt, vitlök och 2 typer olja. Jag smakar det. Jag lägger till vad som saknas. Tro mig, butikerna förlorar mycket! Och att förvara - du kan frysa, och om inte för länge - bara i kylen.

Flickor, jag tog med förpackade påsar med soltorkade tomater till mina kollegor från Italien som gåvor (jag köpte dem i en gastrobutik) - så de är där med frön, du behöver inte ta ut någonting!

Japp, exakt! Mina köpta också med frön