Kakor "brickor"

Kakor "brickor"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser:

Vetemjöl	1 msk. l.
havremjöl	1 msk. l.
fett grädde	50 g
sah. sand	130 g
oljesl.	40 g
olika nötter, torkad frukt	100 g

Tillagningsmetod

• En blandning av olika nötter och torkade frukter (jag har hasselnötter, valnötter, mandel, katrinplommon, russin, torkade aprikoser, torkade körsbär, jordgubbar och mango) hacka och tillsammans med resten av ingredienserna i en stekpanna med redan smält Smör. Värm upp, kokar inte, inte mer än fem minuter. Lägg sedan tortillorna med en tesked på ett bakplåt fodrat med bakpapper och lämna luckor på ~ 4-5 cm.


• Baka i en varm ugn i cirka 10 minuter och överför sedan varje kaka snabbt för att svalna på ett långsträckt runt föremål, t.ex. en kavel.

Skålen är designad för

cirka 20 stycken.

Den totala tillagningstiden är ungefär

20 minuter.

Och nu mina kommentarer. Det finns många recept på kakor med detta namn, men detta har gemensamt med det - förutom kanske formuläret. Jag skulle hellre kalla detta kakgodis. Detta är den första blanken: ... Och så ser blandningen ut i en stekpanna: .
Det smakar karamellnötigt och smälter i munnen.

Jag glömde också ett ögonblick. Jag lägger alltid, bara automatiskt (det är därför jag glömde bort) en nypa salt till alla söta rätter. Och förresten, i alla salta - socker.